Солодкий червоний болгарський перець при грудному вигодовуванні

1. Чи можна мамі, що годує їсти червоний солодкий перець і в чому його користь
2. Можлива шкода від вживання болгарського перцю при ГВ
3. Коли і в якій кількості можна спробувати болгарський перець годувальниці
4. Поради щодо вибору і вживання червоного болгарського перцю під час лактації

Відомо, що свіжі домашні овочі і фрукти складають основу меню при правильному харчуванні будь-якої людини.

Але не всі вони безпечні в особливий період, так, червоний болгарський перець при грудному вигодовуванні часто викликає питання. Чи можна його є в особливий жінкам при годуванні грудьми, і чи несе він хоч якусь користь?

Чи можна мамі, що годує їсти червоний солодкий перець і в чому його користь

Болгарський перець є частим гостем на наших столах. З цим прекрасним овочем готують салати, з ним подають другі страви та роблять закрутки. Тому немає нічого дивного в тому, що він користується такою популярністю, в тому числі і серед годуючих мам.

Однак багатьох жінок бентежить той факт, що більшу частину року солодкий перець везеться здалеку. У наших же широтах його сезон триває зовсім недовго. Крім того, яскравий колір у овочів і фруктів зазвичай свідчить про високу алергенність. Чи справді це так?

Насправді педіатри вкрай лояльно ставляться до болгарського перцю - він навіть входить в розряд рекомендованих продуктів. Однак стосується це тільки сезонних овочів, а не імпортного продукту.

Також слід зазначити, що саме червоний болгарський перець все ж і справді частіше стає причиною появи у крихти негативної реакції. З цієї причини його введення в раціон матері-годувальниці виробляють вже після введення білої і помаранчевої різновиди овоча.

Однак є у червоного солодкого перцю безперечні плюси - концентрація корисних речовин в ньому в рази вище, ніж в інших аналогічних овочах. Так, наприклад, вітаміну А в ньому більше в 5 разів, ніж в білому перці.

Має цей овоч і масу інших корисних властивостей, давайте розглянемо їх докладніше.

• За змістом каротину болгарський перець аналогічний моркви. Завдяки цій речовині овоч сприятливо діє на здоров'я очей. Перець здатний збільшити гостроту зору, а також запобігає розвитку багатьох очних захворювань.
• Вкрай важливим є і той факт, що в солодкому перці міститься значна кількість вітаміну С. Ця речовина відноситься до антиоксидантів, а значить запобігає таку страшну хворобу як рак. Також вітамін С відомий своїм властивістю зміцнювати імунітет. Завдяки цьому організм мами і крихти краще протистоїть будь-яким хворобам і швидше відновлюється після них.
• У болгарському перці присутнє таке дивовижне речовина як фолієва кислота. Це з'єднання забезпечує активний розвиток дитини і зміцнює здоров'я його нервової системи.

На цей овоч слід звернути увагу тим матусям, які намагаються скинути зайву вагу після вагітності. Перець містить в собі повільні вуглеводи, які довго перетравлюються організмом і не відкладаються у вигляді жирових відкладень.

• Ніацин, також присутній в м'якоті солодкого перцю, є вітаміном групи В і впливає на здоров'я травної системи. Якщо врахувати, що цей овоч також багатий клітковиною, то його регулярне вживання може помітно позначитися на якості травлення в цілому. Особливу користь солодкий перець приносить кишечнику - він краще функціонує, а його стінки якісніше всмоктують корисні речовини.
• Відмінною особливістю червоного болгарського перцю є наявність в ньому протизапальних речовин. Таких сполук немає в білому овочі, тому вживання червоної різновиди куди краще.
• Фосфор в червоних перці допомагає нормалізувати кровообіг. Завдяки цьому мікроелементу судини у всьому тілі розслабляються і кровотік поліпшується. Побічно це допомагає виробленню молока і підвищує якість лактації в цілому.

Можлива шкода від вживання болгарського перцю при ГВ

Не варто забувати, що при годуванні грудьми будь-хто, навіть найкорисніший продукт, може становити потенційну небезпеку як для крихти, так і для самої годуючої матусі.

Саме тому важливо знати про можливі побічні ефекти тієї чи іншої їжі, щоб вчасно зреагувати на що з'явилися симптоми.

• Одним з найбільш поширених побічних ефектів від болгарського перцю є алергія. Проявлятися вона може і у мами, однак найчастіше ця реакція проявляється у дитини. Важливо знову відзначити, що червоний різновид овоча трохи частіше стає її причиною - алергію викликає речовина, що відповідає за колір перцю. Симптомами її є проблеми з диханням, сльозотеча, поява червоних плям на шкірі і зміна консистенції стільця.
• Також у дитини може виникнути неалергенного негативна реакція на перець. Ряд речовин з овоча потрапляє в молоко і дратує травну систему крихти, в результаті його мучать кольки, з'являється діарея, а сама дитина стає дратівливою і нервовим.
• Велика кількість клітковини в перці робить його потенційно небезпечним для тих мам, що годують, які страждають від виразкових та інших хвороб шлунково-кишкового тракту. При перетравленні овоч травмує слизові оболонки і може привести до посилювання захворювання.
• Імпортні овочі можуть завдати чималої шкоди здоров'ю - для транспортування їх обприскують спеціальним складом. Речовини, що входять до нього, при попаданні до людини викликають проблеми з травленням, причому дитина тут знаходиться в найбільшій небезпеці.

Коли і в якій кількості можна спробувати болгарський перець годувальниці

Оскільки в болгарському перці немає речовин, які надають гостроту, їсти годуючим мамам дозволяють його досить рано. Білий солодкий перець дозволяється пробувати після досягнення дитиною тримісячного віку .

Червоний же сорт вводиться трохи пізніше - через пару тижнів і тільки в тому випадку, якщо у малюка не виникло алергії в перший раз.

У день педіатри радять вживати не більше 100 грамів продукту, а в тиждень їсти червоний перець можна не частіше 3-4 разів.

Процедура введення цього овоча стандартна. Для початку мама, яка годує може з'їсти одну невелику часточку м'якоті. Робити це краще в першій половині дня перед годуванням, щоб можна було відразу помітити негативну реакцію крихти.

Якщо протягом доби її основних симптомів не з'явилося, значить організм дитини нормально реагує на цей овоч і перець можна їсти без побоювання. В іншому ж випадку введення болгарського перцю відкладають на місяць і повторюють спробу.

Поради щодо вибору і вживання червоного болгарського перцю під час лактації

• Купуйте перці тільки в сезон - імпортні овочі швидше завдадуть шкоди здоров'ю, ніж принесуть якусь користь.
• При виборі овочів зверніть увагу на їх поверхню - плоди з битими місцями краще не брати.
• Для раннього введення правильним буде гасити червоні солодкі перці. У такому вигляді овочі краще засвоюються і ризик появи проблем з травленням мінімальний.
• У холодну пору мама, яка годує може побалуватися себе овочевим лечо. Звичайно, тільки в тому випадку, якщо воно не гостре.
• Найкраще болгарський перець поєднується зі свіжими овочами - приготуйте з ним вітамінний салат, який повністю задовольнить потребу організму в корисних речовинах.
• Якщо ж ви любите щось більш поживне, зробіть фарширований перець з курячої начинкою і рисом. Таке блюдо відмінно впишеться в стандартне меню годуючої мами і доповнить його.

Незважаючи на свій яскравий колір, червоний болгарський перець при грудному вигодовуванні цілком може вживатися молодою мамою. Цей овоч поєднує в собі масу корисних властивостей і при цьому володіє приголомшливим смаком.