Швидкий хліб в хлібопічці.

Сьогодні хочу поділитися рецептом ультра швидкого хліба, випеченого в хлібопічці в аналогічному режимі. Вчора перед приходом чоловіка виявила, що хліба мало і вирішила випробувати режим Ultra-fast, при якому хліб можна спекти всього за 1 годину, в моїй хлібопічці це режим під номером 6.

Знайшовся в книжці базовий рецепт, на підставі якого я спекла свій швидкий хліб в хлібопічці вагою 700 грам.

Отже, нам знадобиться:

• вода тепла (48 градусів) 270 мл
• сухе молоко 1,3 ст.ложки
• цукор 1,3 ст.ложки
• сіль 1/2 ч.ложки
• борошно 380 грам (я використовувала пшеничне борошно - 2/3 частини вищого і 1/3 другого сорту)
• дріжджі сухі 3 чайні ложки
• рослинне масло 3 столові ложки

Завантажуємо всі інгредієнти згідно з інструкцією до хлібопічці і після замісу посипаємо кунжутом, тертим сиром і базиліком.

Якщо чесно, я не очікувала такого гарного результату, що всього за 1 годину можна отримати хліб в хлібопічці. Але факт залишається фактом, все вийшло і дуже навіть смачно.

Так що, якщо раптом знадобиться спекти швидкий хліб в хлібопічці, то користуйтеся цим перевіреним і на 100% робочим рецептом домашнього хлібця .

Смачного!