У ВятГУ обговорили питання розвитку суспільства і взаємодії з органами влади
Щорічний регіональний Громадянський форум пройшов в ВятГУ
Громадські працівники з усього регіону, висловлюючи свої громадянські ініціативи, змогли обговорити актуальні питання життя суспільства на щорічному регіональному Громадянському форумі, що проходив в ВятГУ з 20 по 22 листопада. Для обговорення різних питань тут працювало 25 секцій.
Громадянський форум - це дискусійно-презентаційна майданчик, яку також можна назвати «договірний». Саме тому, що на ній представники різних громадських організацій мають можливість обговорити різні проблеми нашого суспільства з представниками влади, і, що важливо, спробувати знайти відповіді і рішення спільними силами.
В рамках заходів були порушені міжнаціональні культурні питання, діяльність некомерційних організацій, громадський контроль за правоохоронними органами, вплив суспільства на ЗМІ, сімейні цінності, технології наставництва, також торкнулися проблеми в сфері ЖКГ, проблему умовно-дострокового звільнення, і підняли питання взаємодії органів влади та товариства з проблем планування і забудови та багато інших важливих тем.
На одній із секцій Громадянського форуму, присвяченій умовам розвитку соціальної активності, побував губернатор Кіровської області Микита Бєлих.
Секретар Громадської палати Кіровської області Андрій Усенко так визначив мету форуму:
- Часто ми намагаємося розібратися, що ж із себе представляє громадянське суспільство і як будується діалог між ним і владою. Влада виявляється монолітною структурою, суспільство не може розібратися саме в собі. Влада свідомо виявляється у виграшному становищі. І щоб виступати з нею на рівних і вимагати майданчиків для діалогу, нам потрібно бути впевненими в тому, що ми представляємо повноцінну сторону діалогу. І ми пропонуємо в рамках форуму, який складається з цивільних ініціатив, задатися питанням: що ж це таке - громадянське суспільство, які інтереси вона представляє і, як ми бачимо його основні потреби? Іншими словами, потрібно поглянути всередину себе, спробувати розібратися, що не вистачає нам самим. У цьому ми бачимо стратегічну спрямованість форуму.
Олег Ткачов, заступник секретаря ОПКО, зазначив, що враження від форуму виявилися досить очікувані в тому плані, що секції були дуже різні, нерівномірні, і їх організація залежала від модераторів, їх можливостей запросити тих людей, з якими вони хотіли б обговорити дану проблему. Того року, коли працювало 18 секцій, подібний формат проведення форуму мав ефект новизни. Обговорення та дискусії точилися ще більш сумбурно, стихійно, було більше зіткнень, емоційних сплесків. В цьому році, на думку Ткачова, секції пройшли рівномірніше, і у людей було більше можливостей домовлятися. Крім того, в підсумкових резолюціях по секціях, були сформульовані плани на 2015 рік:
- Громадській палаті потрібна повістка для роботи з некомерційними та громадськими організаціями, групами громадян для того, щоб ми могли попрацювати з ними в тісному контакті і на наступний форум прийшли вже з результатами цієї річної діяльності.
Варто зауважити, що в рамках закриття форуму 22 листопада виступили майже всі керівники секцій і розповіли про те, як проходило обговорення, з якими проблемами довелося зіткнутися і, головне, які резолюції були прийняті в ході обговорення і роботи.
Наталя Баранова, студентка групи РК-41, ФГСН
Три вкусных рецепта новогодней сельди
2019-11-13 18:11:40
Сельдь является неотъемлемой частью сочельника. Но не только. Сельдь великолепна как закуска на традиционной вечеринке. Хорошо впитаны, нежны и нежны. Они имеют большую питательную ценность, и, прежде всего, мы можем приготовить их разными способами. Сегодня я собрал три очень простых, но совершенно разных рецепта вкусной сельди.
Сельдь в лимонном маринаде - это предложение для банки - они самые красивые в ней. Мы можем подготовить их за 4 дня. Они нежные и освежающие. Идеально подходит для подачи с темным хлебом. Сельдь в горчичном соусе более выразительна, хорошо выдержана и выглядит красиво. Они исчезают первыми. Лучше всего для белого хлеба. Сельдь со сметаной и яблоком - это вкус традиции - это просто хорошая польская сельдь, которая всегда будет работать. На мой взгляд, лучше всего подавать с картофелем.
Я использовал специальный нож для резки сельди Victorinox Santoku Swiss Modern с деревянной ручкой, о которой я упоминал в этой записи. Идеально очерченный, универсальный, очень острый. Если в вашей семье есть кулинарный фанат, то такой нож наверняка станет прекрасным рождественским подарком (а если получатель суеверен, просто попросите день выплаты жалованья!). Это хороший подарок не только потому, что эти ножи используются профессиональными поварами, но и потому, что он выглядит красиво благодаря крепкой ручке.
Мелкие вещи удобно режут - это маленький клинок. Здесь мне помог 10-сантиметровый нож Victorinox Swiss Classic , Это нож, который удивляет меня каждый раз. Мне его порекомендовал друг, который использовал его годами. Когда я увидел, что это недорого, я сразу же купил второй для моей матери. Этот нож описывать не нужно - лучше всего будет потрачено 20 злотых в жизни - он острый, легкий и маленький. Швейцарское качество Вы увидите, как слегка порезан лук. Мама до сих пор не верит, что он так дорого стоит. Возможно, если он прочитает это сейчас, он поверит. 🙂 Если вы только начинаете свое приключение с хороших ножей, то это стоит того, чтобы добраться до Классики.
Сельдь в лимонном маринаде:
- 4 филе сельди в соленом маринаде
- 6 лавровых листьев
- 6 ядер фитотерапии
- 1 красная луковица
- 1 лимон - желательно не вощеный
- подсолнечное масло или виноградные косточки
Мы заливаем сельдь молоком или ледяной водой и кладем в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на свежую воду дважды. Затем нарежьте их бриллиантами (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Нарезать лук на перья и залить кипятком. Через 5 минут мы снимали. Натереть лимон кипящей водой и нарезать тонкими ломтиками маленьким острым ножом. В поллитровую банку выложите слои сельди, заварного лука и лимона. Между слоями сельди положить душистый перец и лавровый лист. Налейте банку с маслом, чтобы все кусочки были накрыты и ежедневно ставьте в холодильник.
Канавки на ножах Santoku уменьшают трение и предотвращают залипание продуктов.
Сельдь в горчичном соусе:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 4 столовые ложки густых сливок 18%
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки французской (гранулированной) горчицы
- 1 ложка горчичной пасты
- 1 чайная ложка меда
- пол чайной ложки куркумы
- свежемолотый укроп
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - стоит поменять молоко / воду на два (сельдь в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, майонез, горчицу, куркуму и мед. Положите селедку на тарелку и залейте соусом. Оставляем в холодильнике как минимум на час. Перед подачей нарезать укроп мелко. Посыпать укропом и свежемолотым перцем.
Универсальная доска от Victorinox, которая не притупляет ножи. Я люблю это в том, что вы можете помыть его в посудомоечной машине.
Сельдь со сметаной и яблоком:
- 4 филе сельди в рассоле или масле
- 6 столовых ложек густых сливок 18%
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 луковых шалота
- сок из половины лимона
- 1 кислое яблоко (если оно сладкое, добавьте в рецепт 2 маринованных огурца)
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- свежемолотый перец
Сельдь в соленом маринаде залейте ее молоком или ледяной водой и поставьте в холодильник на несколько часов - тем временем стоит поменять молоко / воду на свежее (сельди в масле не нужно вымачивать). Разрежьте их на бриллианты (под углом), чтобы получить более мелкие кусочки. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Очищаем лук-шалот, нарезаем кубиками и заливаем лимонным соком. Оставьте это на 10 минут. Смешайте сливки с майонезом. Добавляем сельдь, лук-шалот с лимоном, нарезанное яблоко. Смешать и посыпать перцем. Оставьте его хотя бы на час в холодильнике. Перед подачей посыпать луком.
Victorinox Swiss Classic - маленький, но безумный. Вы будете удивлены, что у вас может быть такой хороший нож по такой хорошей цене. От него начинают ценить хорошие ножи. Незаменим для чистки яблок и нарезки овощей каждый день.
А какие сельди обычно подают на рождественский стол?