ніж

1. Історія ножа
2. Класифікація ножів
3. За призначенням
4. Туризм, полювання і рибальство
5. універсальні
6. Інші
7. список ножів
8. Північна Америка
9. Середня Азія

Ніж - ріжучий інструмент, робочим органом якого є клинок - смуга твердого матеріалу (зазвичай металу) з лезом на одній або декількох сторонах. У конструкції найчастіше можна виділити клинок і рукоять. У клинка може бути виражене коле вістря.

Історія ножа

Кремінний ніж (2600 років до н.е.) і сучасний.

Найдавніші ножі відомі з епохи палеоліту. Першими ножами були кам'яні (найчастіше кременеві) отщепи, що придбали згодом мигдалевидну форму. Пізніше до ножів почали прикріплятися дерев'яні і кістяні рукоятки. Також широко використовувалися ножі з кістки, дерева і бамбука. Близько п'яти тисяч років тому людина навчилася отримувати і обробляти метал, і став виготовляти ножі з міді і бронзи. На території Південної Америки ножі також виготовлялися з золота. З настанням залізного віку залізний ніж поступово витісняє ножі, виготовлені з бронзи. З початком промислової революції кустарне виробництво ножів змінюється заводським, змінюються конструкція і матеріали ножів. Одними з важливих критеріїв стають технологічність і зниження собівартості. Починається розквіт складних ножів. Дуже скоро до старих традиційних центрів виробництва ножів додаються нові, такі як Шеффілд в Англії, Золінген в Німеччині, Еськильстуна в Швеції, Ворсма, Златоуст в Росії і так далі. У 2005 році журнал "Форбс" провів опитування своїх читачів, потім старших редакторів видавництва і групу експертів. Опитування мало на меті визначити предмети, інструменти, що зробили найбільший вплив на історію людства. За результатами опитування «номером один» серед найважливіших речей, створених людиною, став ніж.

Класифікація ножів

за конструкцією

• Ножі з фіксованим клинком - ножі, у яких клинок і рукоять з'єднані нерухомо.
• складні ножі - ножі, у яких в неробочому положенні клинок ховається в рукояті. Серед складних ножів виділяються автоматичні, в яких клинок в робоче положення наводиться силою зведеному пружини або іншим механізмом і інерційні, у яких відкриття проводиться обертанням кисті руки, що тримає ніж. Окремим типом складних ножів є т. Н. гравітаційні ножі, у яких клинок наводиться в робоче положення силою тяжіння. Також враховується наявність або відсутність фіксатора клинка у відкритому стані. Ножі з фіксатором класифікуються за типом замка: лайнер-лок, бек-лок, аксис-лок і т. Д.
• Ножі зі знімними (змінними) клинками.

Тичковий ніж.

• точкових ножі - ножі, у яких рукоятка розташована перпендикулярно лезу, як у штопора. За рідкісним винятком, вони нескладні.
• Структурний ніж - нескладною ніж найпростішої конструкції, цілком відштампований із сталевого листа; рукоять для зручності утримання може бути обмотана шнуром.

• Штик-ніж - багнет , Конструктивно схожий з ножем.
• бойовий ніж призначений для ураження противника в ході бойових дій і спеціальних операцій. Іноді окремо виділяються універсальні тактичні ножі (в тому числі і складні), подібне найменування передбачає в разі необхідності можливість їх застосування в якості бойових.
• Ніж для самооборони - цивільний ніж, придатний в якості зброї самооборони.
• метальні ножі - особливий рід метальної зброї, або спортивних метальних снарядів.
• Баллистический ніж - ніж з виділенням клинком, який вставляється в рукоятку і вистрілюється під дією газу (або пружини).

Тактичний ніж Ontario Mark 3 Navy (MKIII).

• Тесак - особливо великий бойовий ніж (нині майже не застосовується).
• Фашина ніж - ніж для саперних робіт з пилкою на обуху (також вийшов з ужитку).
• Ніж у взутті - зброя прихованого носіння, що припускає вмонтування леза ножа в взуття. Подібною зброєю володіли Евзони , Які ховали ножі в помпонами на своїх туфлях, а також агенти КДБ , З взуття яких вискакував ніж.

• мисливські ножі - велика група ножів, що застосовуються на полюванні, може включати такі різновиди, як ніж для добивання дичини, шкурос'ёмний ніж (Скіннер), табірний ніж , Козяча ніжка і т.д.
• Ножі для риболовлі - для патрання і розбирання риби, а також для допоміжних операцій в ході риболовлі. Накладають додаткові умови на конструкцію ножа, один з характерних рибальських ножів - філейний ніж з довгим вузьким клинком і нековзною рукояттю.
• Туристичні ножі - група різнорідних ножів, об'єднаних можливістю застосування на природі.
• Ножі- мачете - призначені для рубки гілок, підліску, очерету і т. П.
• ножі виживання - універсальні ножі з великим числом функцій, а також набором інструментів і пристосувань (розміщується зазвичай в порожнистої рукояті) для виживання в екстремальних умовах.

універсальні

• Ножі повсякденного носіння або ножі EDC (від англ. Every Day Carry - "носити кожен день") - переважно складні, порівняно легкі і зручні в носінні ножі, пристосовані для різних дій (від господарсько-побутових до самооборони). Важливою особливістю більшості ножів даного типу є законність їх носіння, тобто ножі EDC мають габарити (довжина клинка, товщина обуха) і технічні характеристики (фіксатори і ін.) Такі, що вони не підпадають під законодавчі обмеження пред'являються до холодної зброї.

американський мультитул Kniper .

• Мультитули (англ. multitool - "багато інструментальних") - універсальні складні ножі з великою кількістю інструментів.
• Канцелярський ніж - спеціалізований ніж, призначений переважно для розрізання паперу. Раніше був нескладною двосічний ніж, часто багато декорований, виготовлений з не надто міцною стали або з кольорових або дорогоцінних металів, кістки, каменю. Використовувався для розкриття конвертів та розрізання книжкових сторінок. У сучасному світі під канцелярським ножем розуміється ніж невеликих розмірів, як правило пластиковий, з висувним змінним металевим клинком. На клинок наносяться насічки для спрощення обламування затупившегося сегмента. Аналогічно виглядає і будівельний ніж.

• Кухонні ножі - ножі, які використовуються в побуті в якості столових приладів або для приготування їжі. Прикладами кухонних ножів є: ніж для хліба, обробний ніж, сікач , Ніж м'ясника.
• Спеціальні ножі - ножі, призначені для будь-якої спеціальної діяльності, наприклад, хірургічні ножі , Обвалочні ножі , Ножі для підводного плавання , Ножі зі стріляє пристроєм і т.п.

список ножів

Арктика

Африка

Балкани

Німеччина

Іспанія

Італія

Китай

Латинська Америка

Малайський архіпелаг

Непал

Персія

Росія

- великий господарський ніж. Фінка - російський ніж, що походить від фінського пуукко, що традиційно вважається зброєю (зазвичай маргінальних елементів і кримінальних злочинців). Відрізняється від традиційного фінського ножа наявністю скоса обуха (кліп-пойнт), розвиненим перехрестям. Паренскій ніж - традиційний північний ніж, що виготовляється в селищі Хлопець на Камчатці. захалявними ніж - слов'янський бойовий ніж. Імовірно ніж не мав хрестовини, клинок трикутний криве, перетин ромбовидное, лезо могло знаходиться як на увігнутій, так і на обох сторонах клинка. Бічак або Бичак - традиційний осетинський (аланський), балкарський і карачаївська ніж. Клинок прямий, характерно деяке зниження лінії обуха до вістря. Гарда відсутня, ширина клинка відповідає ширині рукояті в місці їх з'єднання. Куябрік - традиційний російський ніж найпростішої конструкції. Цельнокование ніж, рукоять якого утворена зігнутим у вигляді петлі хвостовиком клинка. ніж розвідника - статутна модель бойового ножа, що використовувалась в армії Радянського Союзу з 1940 по 1960-і роки. Бойовий ніж "Вишня" - ніж, що знаходиться на озброєнні спецпідрозділів органів безпеки з 1943 року по теперішній час. Мисливські ножі Самсонова - ножі і кинджали постачальника мисливського товариства Його Імператорської Величності Єгора Самсонова. Подсайдашний ніж - слов'янський бойовий ніж. Носився при саадаке. Клинок викривлений, довжиною більше ліктя, лезо на увігнутій стороні. Якутський ніж - ніж, який використовується в повсякденному побуті, мисливство та рибальство корінними жителями Якутії. Пуртов - універсальний мисливський і господарсько-побутової ніж, традиційно використовуваний етнічними комі. Має понад 4-х різновидів, що вживаються серед різних етнічних груп комі.

Північна Америка

ніж Боуї

- збірна назва, що означає популярний в США великий бойовий ніж. Не існує стандарту на форму клинка, рукояті або наявність гарди. Зазвичай клинок має скіс обуха, а рукоять забезпечена гардой. арканзаська зубочистка - ще одне збірне назва великих бойових ножів, які застосовувалися поряд з "Боуї". Однак після початку випуску фірмою "Рендалл" двосічний ножів з довгим трикутним клинком ця назва закріпилася за таким дизайном. "Зубочистка" носилася на спині під одягом, між лопаток, держаком вгору. Грін-Рівер - простий, утилітарний мисливський ніж характерної форми - трохи вигнутий і розширюється до вістря, з довжиною близько восьми дюймів. KA-BAR - назва ножовий фірми, яка розробила дизайн ножа для морської піхоти і Військово-морського флоту США під час війни у В'єтнамі, оскільки ножі, які застосовуються під час 2-ї світової війни виявилися не придатні в умовах джунглів. хвіст бобра - індіанський двосічний ніж- кинджал . Може мати два або чотири поперечних виступу в підставі для закріплення на рукоятці або держаку. Шакатс - двухклінковий кинджал індейцев- тлінклітов на території Аляски. Текпатль - ацтекскій Обсидіановий ніж, використовуваний під час жертвоприношень.