Український борщ може стати культурною спадщиною ЮНЕСКО
8 квітня 2018, 9:44 Переглядів: 
Фото: архів "Сегодня".
Міністерство культури України підтримало ініціативу про внесення українського борщу в список нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО. За процедурою, яка розроблена міністерством в кінці минулого року, спочатку необхідно внести український борщ до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини. Про це повідомив ініціатор акції Олексій Дорошенко на своїй сторінці в Facebook.
"Асоціація постачальників торговельних мереж України звернеться до найвідоміших кухарям України щодо рецепта борщу, який можна вважати класичним. Оскільки рецептів борщу багато, і вони відрізняються в багатьох регіонах нашої країни, то знайти класичний борщ, який ще готували наші предки, є важливим завданням" , - повідомив Дорошенко.
Оскільки внесення в Національний реєстр ініціюють місцеві органи влади, або організації, діяльність яких пов'язана з охороною нематеріальної культурної спадщини, то таке внесення погодився зробити місто Бровари.
Клопотання про включення до Національного реєстру Мінкультури приймає два рази в рік, до 15 квітня і 15 жовтня. Останнім часом подачі заявки в Організацію Об'єднаних Націй - до 1 лютого 2019 року. В ЮНЕСКО розгляд питання займає 1,5 року. Щорічно держава може подавати до двох об'єктів на номінацію. Борщ відповідає критеріям ЮНЕСКО, оскільки сприяє національному розвитку і каже про культурну ідентичність суспільства.
За процедурою блюдо вноситися в національний перелік нематеріальної спадщини не пізніше ніж у десятиденний строк після прийняття рішення Експертної комісії. Після чого почнеться процедура подачі заявки на визнання установою ООН.
Нагадаємо, нещодавно британські вчені відкрили неймовірні цілющі властивості борщу .
хоча вартість овочів для борщу в Україні вище, ніж в сусідній Польщі . Такі дані озвучили в Асоціації постачальників торговельних мереж України.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
Ви зараз переглядаєте новина "Український борщ запропонували внести до списку культурної спадщини ЮНЕСКО". інші Останні новини України дивіться в блоці "Останні новини"
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
Орфографічна помилка в тексті:
Послати повідомлення про помилку автора?
Виділіть некоректний текст мишкою
Дякуємо! Повідомлення відправлено.