Уральські снігурі

З уральськими ножами багато мисливців знайомі давно. Коли вечірня розмова в мисливських хатинках нарешті доходить до клинків і їх демонстрації, традиційно згадуються і вироби златоустовских зброярів.

Златоуст - це назва нерозривно пов'язане з розвитком і становленням вітчизняної металургії. Заснований в 1754 р у Косотурскіх гір купцями Мосолова завод дав життя новому місту. У 1811 році Мосолівське підприємство перейшло в казенне відомство, а 15 грудня 1815 року в Златоусті була побудована нова збройова фабрика, за височайшим вказівкою почала виробництво холодної зброї для російської армії. І саме тоді в Златоусті зародилося оригінальне прикладне мистецтво - гравюра на сталі.

«Суперечка в лісі». Різьба по металу завжди була сильною стороною майстрів Златоуста.

Першими відомими майстрами Златоустівській художньої обробки металу були два Івани - Бояршинов і Бушуєв. З ім'ям останнього пов'язана історія появи крилатого коня на гербі міста - саме такого коня Бушуєв часто зображав на своїх гравюрах. Мабуть, найвідомішим Златоустівська майстром вважається великий російський вчений і металург П.П. Аносов, чий внесок в розвиток гравюри справді неоціненний. Саме під керівництвом Аносова в Росії була отримана перша булатна сталь, суперечки про яку не припиняються і сьогодні.

Для деяких читачів це може стати несподіванкою, але на початку XIX століття в Златоусті працювало близько 50 німецьких майстрів. А за короткий період, з 1814 по 1818 рік, їх кількість подвоїлася - мабуть, не так вже й погано жилося приїжджим майстрам в Росії! Ми з німцями завжди мали тісні і взаємовигідні економічні зв'язки. Причому саме в технічній і виробничій сферах співпраця була найбільш ефективним. І збройову Златоустівську фабрику в народі називали «німецької».

Туристичні та мисливські ножі сьогодні випускаються самих найрізноманітніших форм з використанням різних матеріалів. Які з них оптимальні? На це питання однозначної відповіді не існує.

Сьогодні в Златоусті працює безліч вельми успішних і знаменитих на весь світ підприємств з виробництва «білої зброї», продовжуючи традиції своїх іменитих попередників. Ці фірми випускають не тільки чудове дороге авторське художньо оздоблену зброю, але і серійні прості і надійні мисливські ножі.

З метою популяризації ковальського справи, ножового майстерності і мистецтва гравюри на сталі в Златоусті проводяться ковальські фестивалі, де збираються російські майстри і безліч шанувальників цього непростого, але цікавого стародавнього ремесла.

Що дуже важливо, сучасні «ножові підприємства» - фірми начебто комерційні, але, як і в старі добрі часи, їх виробництво тісно пов'язане з наукою. Інститут фізики металів Академії наук, Південно-Уральський держуніверситет, лабораторія Магнітогорського комбінату фактично забезпечують запорука успіху нових уральських ножових сталей. В кооперації з вченими впроваджуються технології ЕШП сталей і сплавів, порошкової металургії.

Не так давно, в 2009 році, з'явилася дуже цікава технологія виробництва вуглецевих і атмосферостійких дамаських сталей марки Zladinox (назва складається з виділених букв слів «ZLAtoust», «Damast», «INOXidable»). За минулі роки Zladinox отримала визнання численних російських і європейських майстрів за свої високі експлуатаційні і декоративні властивості. На основі цієї технології розпочато виробництво вуглецевого (ZD-0803) і атмосферостійкого (ZDI-1016) дамаська.

Але наскільки хороша вітчизняна продукція, чи можуть сучасні уральські ножі змагатися із сучасною західною продукцією від іменитих виробників? Мабуть, тут однозначної відповіді не існує. Я ж перевірив це на практиці експлуатації двох вітчизняних ножів від однієї з златоустовских фірм ( «Лепеха»). Мій вибір припав на моделі «Слідопит» і «Снігур». Чому мене зацікавили саме ці ножі? Тут зіграли роль практична складова новаторської конструкції «Слідопита» і неординарність «Снігура». Ножі ці абсолютно різні, навіть за фотографіями можна було визначити, що яскравий і витончений «Снігур» по функціоналу буде програвати «слідопита» практично за всіма параметрами. Але аж надто красивим здався цей ніж. І на ділі, як показала практика, він виявився цілком непоганий.
В основу «Слідопита» лягла стандартна модель, яку випускають з початку 2012 року. Клинок цього ножа виконаний зі знаменитої стали Zladinox (в складі цього матеріалу 1,7% вуглецю, 18 хрому, 3 ванадію і 1% молібдену). Ніж має наскрізний монтаж зі стяжним кріпленням на гайку в торці рукояті. При загальній довжині ножа в 240 мм довжина клинка - 125 мм, ширина - 29 мм. Спуски високі, злегка увігнуті. П'ята вузька - ніж «заточений» під серйозну роботу по обдирання та обробленні туші. Товщина клинка в обуху - близько 3,5 мм, що оптимально для мисливського та туристичного ножа, який не буде використовуватися протягом як сокири або кинджала. Клинок має дуже тонкий і красивий малюнок композиту. Обух клинка ледь помітно спущений вниз. Підводи тонкі, що дає ножу гарна підмога в розрізі, ошкурювання, а також в роботі по дереву струганням.

«Ніж« Слідопит »з клинком з Zladonix, мабуть, один з найбільш зручних і функціональних« аіровскіх »ножів.

Рукоять ножа виконана з нормалізованого і наскрізь проморенного граба. Вона досить товста - це незвично, але в роботі зручно. Ніж чудово збалансований і посадистость. Що цікаво, при масі на 10 грамів більше, ніж маса «Снігура», «Слідопит» в руці сприймається як більш легкий. Ось що значить різна развесовка.

Отвір під темляк просто просвердлений в товщі рукояті, без темлячной трубки, що в сукупності з легкої алюмінієвої гардой надає ножу своєрідну, але впізнавану аскетичність. При уважному огляді причепитися до якості слюсарних робіт так і не вийшло - все виконано бездоганно.

З недоліків «Слідопита» необхідно відзначити щодо неглибокі піхви, і, якщо причепитися, - незвично об'ємну рукоять. У плюсі: мала маса, відмінний баланс і посадистость, оптимальні загальні розміри і розміри клинка, його вдалий лад. І безсумнівні декоративні гідності, нержавіючий сталь в новітній композиції, найміцніший матеріал рукояті і загальна лаконічність цього вироби уральських ножеделов. Треба відзначити специфіку різу «Слідопита», його можна охарактеризувати як агресивний. Досить тонкий клинок дозволяє без труднощів робити розрізи, по глибині перевищують ширину клинка. Ріжуча кромка клинка добре тримає заточення, і взагалі - модель явно вдалася.

«Снігур» радикально відрізняється від «старшого побратима». Судячи з усього, накидаючи ескізи цього ножа, розробник знаходився в доброму настрої. Ніж дійсно вийшов позитивний, «живий», а поєднання витончених форм з Дамаском і карельської березою робить ніж візуально невеликим і легким. На ділі ж «Снігур» є повноцінним ножем, здатним виконати практично будь-яку роботу, за винятком розколювання полешек і рубки кісток при розбиранні - для цього у нього просто маса недостатня.

«Свідки поєдинку». Краса і функціональність не часто сумісні один з одним. Художник намагається надати неповторний вигляд свого творіння, і зрозуміло, що ніхто такий ніж за прямим призначенням використовувати не буде.

«Снігур» випускається в різних виконаннях. Найпростіші версії мають клинок з нержавійки 95х18 і рукоять з горіха або текстоліту. Мій же примірник має клинок з композиту ZDI-1016, що говорить про повну загальну середню змісті вуглецю (1,0%) і середньому вмісті легуючих елементів (хрому, молібдену, ванадію і т.д.) - 16%. Як уже згадувалося вище, «Снігур» є цілком «дорослим» ножем. Загальна довжина 227 мм, довжина клинка 112 мм, маса ножа без чохла 126 грамів. Обух спущений опуклою дугою. Спуски низькі, трохи увігнуті, симетричні. Подпальцевая виїмка по ширині дорівнює п'яті і відповідає середнім розмірам фалангам вказівного пальця. Клинок проходить через всю рукоять, маючи з торця рукояті виступ з незвично оформленим отвором під темляк. Плашки рукояті кріпляться двома заклепками з декоративними вставками. Металевих елементів гарди або навершя ніж не має.

Піхви з чорної шкіри, петля підвісу фіксується до них за допомогою сталевого кільця. Піхви можна надіти на ремінь і через петлю на самому тілі піхов. Всі металеві елементи піхов оксидовані або пофарбовані в чорний колір.

В руці ніж посадистость, баланс через металу в рукояті зміщений назад. «Снігур» дозволяє виконувати досить тонку роботу, але через свої розміри і конструкції клинка для оброблення більш-менш великих тварин буде не дуже зручний. Рез агресивний. З явних недоліків можна відзначити знову ж щодо неглибоку посадку ножа в піхвах і, можливо, значну масу ножа.

Відрадно те, що в Росії старовинні традиції виробництва «білої зброї» не тільки трепетно ​​зберігаються, а й розвиваються відповідно до досягнень сучасних науки і технологій, вітчизняних - в тому числі. Відновлене співпрацю з німецькими майстрами дозволяє як отримувати якісно нову ковальську продукцію, так і виводити вироби златоустовских майстрів на світовий ринок. Вже зараз можна справедливо відзначити, що вітчизняні ножі виготовляються на високому рівні і в усьому можуть змагатися з західною продукцією.

Юрій Максимов 15 квітня 2013 00:00