вибираємо кави

Багато хто звик починати свій день з чашки ароматної кави. Він піднімає тонус, покращує настрій, підвищує продуктивність. До того ж кава відмінно знімає стрес, тому його часто вважають за краще пити на роботі.

Якісний напій, що вживається в помірних кількостях, здатний приносити користь організму. Він сприятливо впливає на внутрішні системи, здатний попередити розвиток діабету, атеросклерозу, інфаркту, гіпертензії, астми, цирозу печінки і багатьох інших захворювань.

Де придбати каву? Ви можете замовити зерна на сайті https://ambassador.cafe/ . Тут представлена ​​продукція Ambassador. Вона користується популярністю у кавоманів з усього світу. Передове технічне обладнання, досвідчені експерти, багаторічний досвід - все це сприяє випуску якісних партій товару з кращих зерен.

Чому краще купувати каву в зернах? Справа в тому, що він втрачає аромат відразу після помелу. Краще подрібнювати зерна безпосередньо перед тим, як будете заварювати напій. В такому випадку аромат і смак вийдуть найбільш насиченими. До того ж не треба забувати, що в мелену каву недобросовісним виробникам простіше додати дешеві домішки.

Який сорт кави краще? Шукайте 100% арабіку. У таких зерен насичений і солодкуватий смак, відчуваються кислинка і гірчинка. Смак може злегка відрізнятися, в залежності від країни, з якої привезені зерна. Наприклад, в кенійської відчувається легкий винний відтінок, в ефіопської досвідчені кавомани помітять ягідні нотки, бразильську цінують за горіховий присмак, ну а індійську - за шоколадний аромат.

Робуста містить більше кофеїну, у неї гіркий смак. Зерна такого сорту простіше вирощувати, тому вони поширені.

На прилавках можна знайти суміш робусти і арабіки. Однак любителям кави рекомендується трохи переплатити за чисту арабіку.

Звертати увагу слід і на ступінь обсмаження. Вона обов'язково повинна бути свіжою. В такому випадку насичений і багатий смак напою розкривається в повній мірі. Замовити зерна такий обсмажування можна на сторінці https://ambassador.cafe/kofe.html . Тут представлено бразильське, коста-риканського, індійське, кенійський колумбійське кави. Ступінь обсмажування різна.

Популярний скандинавський варіант. Це легка обсмажування, в ході якої виходить ніжний і м'який напій. При американському способі зерна дають невелику гірчинку. Віденська обжарка сприяє прояву ефірного масла і солодких ноток. При французькому варіанті смак напою набуває терпкість і гірчинку.