Vitamín A - zdroje, hodnota a prínosy pre organizmus

1. Hodnota a prínosy pre telo
2. Zdroje vitamínu A Retinol Karotén
3. Aké produkty obsahujú
4. Ako doplniť telo vitamínom A

Vitamín A, ktorý nie je zbytočný, má prvé miesto v „vitamínovej abecede“. Je to veľmi dôležité a podieľa sa na všetkých základných funkciách nášho tela. Preto je jeho význam pre zdravie veľmi veľký. Existuje mnoho zdrojov vitamínu A v prírode, všetky produkty sú veľmi cenovo dostupné, zdravé a chutné. Povieme vám o výhodách a aké produkty obsahujú vitamín A a vyberiete si, čo sa vám páči viac.

Obsah článku:

Hodnota a prínosy pre telo

Samozrejme, je logické začať rozhovor s hodnotou vitamínu A pre naše zdravie.

Bez vitamínu A je zdravý kožný epitel nemožný. Ak máte „husiu kožu“, ktorá sa najčastejšie objavuje na lakťoch, stehnách, kolenách, holennej kosti, ak sa koža na pätách odlupuje a koža na rukách vyzerá sucho alebo sa vyskytujú iné podobné javy, znamená to, že vám chýba vitamín A. Tento vitamín vám bráni deskvamáciu vnútorných slizníc krvných ciev, žlče a močových ciest.

Vitamín A nás chráni pred účinkami kontaktu so znečisteným vzduchom, počas stresov a chorôb, ktoré drasticky znižujú prísun tohto vitamínu v tele.

Ako získať čo najviac z vitamínu A? Vždy je potrebné pozorovať klasickú rovnováhu: karotén je 3-krát vyšší ako retinol (vlastne vitamín A).

Vitamín A je nevyhnutný najmä pre normálne fungovanie pohlavných žliaz - pohlavných žliaz. Jeho nedostatok môže spôsobiť porušenie menštruačného cyklu u žien a sterilitu (sterilizáciu) u mužov. Je veľmi dôležité, aby sa vitamín A pripisoval schopnosti zvýšiť odolnosť voči rakovine. Na prvý pohľad to vyzerá neuveriteľne. Ale vo vedeckom svete sa táto skutočnosť dokázala experimentálne. Vitamín A môže zachrániť nielen ľudí a zvieratá z tohto moru XX storočia.

Pre fajčiarov je zvlášť dôležité vedieť, pretože s nedostatkom vitamínu A sa riziko rakoviny hrtanu mnohokrát zvyšuje. Predpokladá sa, že "trubica je menej škodlivá." Ale pred 200 rokmi bolo známe, že rakovina pier je spojená s fajčením fajky. Riziko rakoviny pľúc pre fajčiarov je 25-krát väčšie ako pre nefajčiarov. Fajčenie môže tiež spôsobiť rakovinu hrdla, hrtanu, podnebia, močového mechúra, pankreasu. Musíme prijať zákon: nemôžete fajčiť!

Štítna žľaza reguluje aktivitu určitého typu buniek - T lymfocytov (okrem nich sú v krvi lymfocyty A a B) a tiež kontroluje imunitný systém. Správne fungovanie tejto žľazy určuje množstvo vitamínu A v tele a hladinu horčíka. Keď je v tele málo vitamínu A a horčíka, štítna žľaza stráca svoje ochranné vlastnosti. A to môže znamenať leukémiu.

Aká je hodnota vitamínu A pre naše telo? Mnohí vedci a lekári veria, že dostatočné množstvo potravín bohatých na vitamín A v našej strave pomáha predchádzať nielen rakovine, ale aj vaskulárnym a srdcovým ochoreniam: hypertenzii, tromboflebitíde, kožným a črevným vredom, ako aj iným ochoreniam, pretože vitamín A označuje "Kožné" vitamíny. Je dokázané, že užívanie 150 mg vitamínu A na začiatku útoku sennej nádchy môže zabrániť útoku.

Naše telo dostáva vitamín A z produktov živočíšneho a rastlinného pôvodu. Samotný vitamín A sa nazýva retinol, ale v tele zvierat a ľudí sa vitamín A tvorí z karoténu - tzv. Provitamínu A. Názov „karotén“ vitamín A sa získal z mrkvy, mrkvy.

Zdroje vitamínu A Retinol Karotén

Hlavným zdrojom retinolu (vitamín A) sú: maslo (nesolené), smotana, vaječný žĺtok, rybia pečeň, obličky, živočíšna pečeň, mliečne výrobky. Nadbytok živočíšnych produktov bohatých na vitamín A (retinol) však môže viesť k rakovine.

Zdrojmi karoténu (provitamín A) sú marhule (čerstvé a sušené), mrkva, zelená zelenina, kapusta (všetky druhy), zelené rastliny, šalát, zemiaky, slivky, všetky žlté ovocie a zelenina.

Najlepšie je konzumovať 2 mrkvy (odroda mrkvy) denne, tekvicové alebo slnečnicové semená, brokolica.

Koľko problémov dospievajúci, dospelí a starší muži sa mohli vyhnúť, ak vedeli, ako sú v tele potrebné tekvicové semená. Faktom je, že obsahujú veľa užitočných látok - ako sú vitamíny E, A, D, K, veľké množstvo stopových prvkov. Ak teenager má akné, akné, mastné lupiny na pokožke hlavy, radia mu, aby jedol tekvicové semená, oranžovo-farebné ovocie a zeleninu, a potom tam bude žiadne stopy lupín a akné.

Samostatne treba povedať o rybom oleji. Až donedávna sa verilo, že je veľmi užitočné, že obsahuje veľa vitamínov A a D. Štúdie v posledných rokoch však ukázali, že k nástupu onkologických ochorení prispeli rybie oleje.

Okrem toho by ste mali vždy vziať do úvahy, že vitamínová aktivita karoténu je 3-krát nižšia ako retinol. Keďže výrobky obsahujúce karotén sú hlavne výrobkami rastlinného pôvodu - živé, prírodné, prírodné a nie priemyselné, musia sa konzumovať v ich prirodzenom stave a 3 krát viac ako živočíšne produkty bohaté na retinol.

Aké produkty obsahujú

Teraz sa obrátime priamo na hlavné zdroje vitamínu A.

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené produkty, ktoré obsahujú vitamín A (v ME na 100 g výrobku).

Ako doplniť telo vitamínom A

Zoznámený s obsahom vitamínu A v rôznych potravinách, teraz chápeme, že v lete je potrebné zberať paradajky, zelené, kapusta, zelený hrášok, marhule, slivky, slivky na zimu av lete prirodzene používať viac čerstvej zeleniny a ovocia bohatého na karotén , Jesť mrkvu, nezabudnite na listy: suché, av zime variť čaj a pitie, av lete posypeme šalátmi s petržlenom, reďkovkou, mladým tuňákom, kôprom, koriandrom, cibuľou, šťovík, atď Môžete sušiť byliny a naliať počas 1 hodiny s rastlinným olejom; tento olej môže byť naplnený šalátmi, vinaigretami alebo omáčkami so zemiakmi, fazuľou, hráškom a obilia. To vám ušetrí od hemoroidov, ciev, kože a mnohých ďalších chorôb.

Niektoré druhy zeleniny sú však mimoriadne bohaté na vitamín A, zatiaľ čo iné ho prakticky neobsahujú. Táto skutočnosť zatiaľ nenašla vedecké vysvetlenie. Dá sa len predpokladať, že kombinácia niektorých zložiek, ktoré veda ešte nepozná, je pre naše telo oveľa hodnotnejšia ako jednotlivé zložky.

Mali by ste tiež venovať pozornosť skutočnosti, že zelená zelenina (zelený hrášok, fazuľa, šošovica, dokonca aj kapusta) sú bohaté na vitamín A, ale keď dozrievajú, strácajú ho. Vo väčšine rastlín bohatých na vitamín A sa nachádza prevažne v listoch, zatiaľ čo napríklad v tuneloch a mrkve sa hromadí v tej časti, ktorá nikdy nevidí ani veľmi málo vidí slnečné svetlo.

Autor: Gataulina Galina
Tento článok je chránený autorským právom a súvisiacimi právami. Pri použití a opätovnom vytlačení materiálu je aktívny odkaz na Stránky pre ženy www.inmoment.ru je potrebné!

tagy: vitamín a