Вітамін Д: як, коли, скільки?

Вітамін Д забезпечує нормальний ріст і розвиток кісткової системи людини, а його недолік веде до розм'якшення кісток. Практично кожен з нас напевно чув про таке захворювання як рахіт і, на жаль, навіть в наш час це захворювання не рідкість. Крім того, вітамін Д бере участь в мінеральному обміні, сприяє засвоєнню кальцію, підвищує імунітет, а також перешкоджає росту ракових клітин. Крім того, лікарі з Національного військово-медичного центру Бетесда в США встановили, що однією з причин розвитку бронхіальної астми та алергії у дітей і підлітків із зайвою вагою - це недолік вітаміну D. За результатами дослідження, дефіцит вітаміну Д підвищує ризик розвитку алергії у підлітків з надмірною масою тіла. Людині для підтримки здоров'я необхідні в основному Д2 (ергокальциферол) і Д3 (холекальциферол).

Основні продукти, де міститься вітамін Д - це риб'ячий жир, морепродукти, печінка риб (найбільший вміст в палтусі і трісці), оселедець, скумбрія, тунець, макрель, сирі жовтки, яловичина, вершкове масло. Вітамін Д присутній також і в рослинному маслі і кисломолочних продуктах. Каша з вівсянки, картопля і петрушка теж містять кальциферол. Але, як і у будь-якої рослинної їжі, кількість його недостатньо. А це позначається на стані здоров'я людини, адже недолік вітаміну призводить до занадто швидкої стомлюваності, млявості, виникає постійне бажання спати. Крім вживання в їжу продуктів, що містять вітамін Д, необхідно якомога частіше бувати на сонці. Саме ультрафіолетові промені допомагають вітаміну вироблятися самостійно.

Вітамін Д важливий в першу чергу для маленьких дітей і вагітних жінок. Він не тільки зміцнює кістки і зуби, але і допомагає в правильному формуванні дитячого скелета, м'язової та нервової системи, дозволяє уникнути багатьох серйозних хвороб. При регулярному вживанні шкідливої ​​їжі, наприклад фастфуду, а також алкоголю, жирної їжі, солодких газованих напоїв, смаженої картоплі, прийому тільки рослинних продуктів, зловживання кавою і солодощів різко знижується рівень холекальциферола.

Щодня людині потрібно від 5 до 10 мкг вітаміну. Вітамін Д3 відноситься до числа критично необхідних для новонароджених дітей речовин. Головним його завданням є забезпечення нормального засвоєння і метаболізму в організмі малюка. Немовля має можливість отримувати холекальциферол з трьох основних джерел: материнське молоко (при природному вигодовуванні), суміш для годування (при штучному або змішаному вигодовуванні) і природний вітамін Д3, тобто той, який виробляється в організмі дитини з холестериноподібні речовини під дією ультрафіолетових променів сонця . Отже, необхідно якомога більше гуляти з малюком в сонячну погоду. Навіть якщо сонце буде розсіяним (в хмарну погоду), то вітаміну Д в організмі малюка завжди буде достатньо.

Для немовлят вітаміни групи Д випускаються в рідких формах, що полегшує їх прийом всередину. Самостійний прийом препаратів, що містять вітамін Д, неприпустимий. Дитині до трьох років препарат може призначити педіатр тільки після обстеження і на підставі результатів аналізу.

Для прийому випускається дві форми вітаміну Д - водна Д2 і масляна Д3. Водна основа менш токсична для дитини і не викликає алергічних реакцій. Масляна суспензія краще засвоюється, але найчастіше малюками переноситься складніше. Найбільш поширені вітамінні комплекси з вітаміном Д3 - аквадетрім, мінісан і вигантол.