Вся правда: знежирені продукти
Скільки б ми не думали про знежирені продукти, скільки б не намагалися з ними схуднути, як би вам не рекомендували до вживання такі продукти - далі ви дізнаєтеся секрет знежирених продуктів, які часто не надають користі для вашого організму.
Почнемо по порядку.
Знежирені молочні продукти. Купуйте лише ті продукти, у яких мінімальний термін зберігання. Не завадить дізнатися калорійність товару, що купується, часто знежирені продукти не сильно відрізняються енергетичною цінністю від своїх побратимів у яких рівень жирності знаходиться на середньому рівні. Якщо ви купуєте продукти із знежиреного молока, наприклад йогурт, то виберіть той в якому відсутні фруктові добавки і цукор, в цьому випадку у вас буде менше шансів вжити в їжу добавок категорії "Е".
Про шкоду знежиреної їжі
Так ось, шкода знежирених продуктів полягає в тому, що в багатьох продуктах часто штучно знижують жирність і все б добре, АЛЕ! Для того щоб продукти зі зниженою жирністю здавалися нам хоч трохи смачними, виробники додають в них різні смакові добавки, як і говорилося вище, добавки категорії "Е" - фруктові і ягідні ароматизатори, вони можуть викликати алергію і розлад шлунка. Так само виробники додають цукор, який несе в собі додаткові калорії, а модифікований крохмаль - вуглеводи.
Для збереження консистенції, наприклад майонезу, так само використовуються загусники і стабілізатори, щоб продукт не здавався водянистим. А ці добавки при вживанні призводять до порушень мікрофлори кишечника, роботи печінки, а так само до алергічних реакцій на шкірі.
Шкода знежирених продуктів може полягати ще й у тому, що вони погано втамовують відчуття голоду, таким чином, вам незабаром знову буде хотітися поїсти. В такому випадку ви можете нашкодити нервовій системі та й просто з'їсти більше їжі, що теж не призведе до кращого результату.
У висновку хочеться сказати що нашому організму жири вкрай необхідні, так як без них наприклад погіршується стан волосся і шкіри, але найголовніше без жирів не можуть засвоюватися жиророзчинні вітаміни!
Вживати в їжу жири необхідно! Вони є корисною частиною раціону для нашого здоров'я. Жири які максимально корисні до вживання - це ненасичені жири рослинних масел, насіння соняшнику, горіхів, зернових продуктів, а так само жири категорії Омега-3, які містяться в морській рибі.
Хочеться окремо підкреслити, про шкоду замінників жиру.
Замінники жирів особливої користі не несуть, так як в їх склад входять рослинний жир, який в результаті внутрішніх процесів організму, підвищує кількість трансжирів, а вони більш небезпечні для серця, ніж тваринні жири, так як підвищують рівень холестерину і відповідно збільшують ризик виникнення серцево- судинних захворювання. З естетичного боку, ці жири відкладаються саме в частині живота.