Статьи

Все голодные после обеда попадают в "Вальхаллу". Открытие скандинавского бара

Опубликовано: 09.02.2019

видео Все голодные после обеда попадают в

vasilisk

Священный замок павших в бою храбрецов, где рекой льется медовое молоко, не иссякает мясо вепря и пир длится вечно…  «Вальхалла» в Минске — это, конечно, не мифический пир 24/7, но новое аутентичное заведение с суровым нордическим характером. Клуб дегустаторов «КАК ТУТ ЕСТЬ» побывал на открытии скандинавского бара и попробовал местную кухню на зубок.


Гари Топор - Тайга (песня)

Полуподвальное помещение на улице Якуба Коласа с минимумом естественного освещения как нельзя лучше подыгрывает брутальной скандинавской концепции первого в Минске скандинавского бара. Грубые, массивные скамьи из дерева, льняные занавески-паруса, барная стойка в виде «припарковавшейся» на берегу ладьи, сундуки и прочий декор ручной работы — складывается полное ощущение, что именно за этими столами и в этих стенах некогда пировали славные викинги.

На протяжении дня обещают два меню: основное и обеденное (в стандартный для Минска промежуток с 12 до 16 часов). Супы, горячее, холодные закуски и салаты, плюс нестандартные десерты — это то, что вас ждет в этом отдельно взятом скандинавском мирке в центре города. Рассчитывайте на заковыристые названия вроде «похлебки из котла Эдира», мясо кита и акулы в будущем и на то, что любой официант сможет подробно рассказать вам про понравившееся блюдо.

Не знаем, к счастью или нет, но смелого для неподготовленного белорусского желудка мороженого с сельдью или десерта с перловой крупой (да-да, они предусмотрено меню) на официальном открытии бара не предложили. Зато стол был усеян всевозможными рыбными спойлерами: слабосоленая красная рыба, тарталетки с очень вкусным форшмаком из сельди (вариант с подкопченным перепелиным яйцом, по общему дегустационному мнению, понравился больше, чем с яблоком), а также говядина с чем-то вроде маринованной свеклы, пюре из тыквы и запеченного картофеля и особенно канапе с пусть и изобилующим косточками, но необычайно сочным, маслянистым филе муксуна и желе из краснокачанной капусты.

Часть из закусок перекочует в основное меню, поэтому приглядитесь к фотографиям ниже.

Отдельный плюс в карму «Вальхаллы» от нас за медовуху — напиток варят самостоятельно, аромат у него замечательный и пьется он очень мягко. И незаметно ????

в дегустационных ложках — говядина со свеклой и пюре из тыквы

канапе с рыбой муксун

Где : бар «Вальхалла», Минск, улица Якуба Коласа, 31.

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Актеры у которых есть оскар
Самыми обсуждаемыми персонами в марте 2014 г. стали актеры, получившие «Оскар». Список открыл Мэттью Макконахи, исполнивший Рона Вудруфа в «Далласском клубе покупателей». Фильм

Ты одессит мишка а это значит
О песне: Одной из самых популярных песен времен Великой Отечественной войны была песня "Одессит Мишка" в исполнении Леонида Утесова. Устами этого Мишки было сказано то, о чем думали все, покидая родные

Деньги не пахнут: самые красивые купюры 2017 года
Швейцарский франк второй год подряд удерживает титул самой красивой купюры по версии международного общества банкнот (IBNS). Жюри конкурса выбирает лучшие купюры, выпущенные за последние 12 месяцев. Втрое

Прогнозы по Eur/Usd, Gbp/Usd, USD/CHF на сегодня 09.09.2015
Еще до начала американской сессии валютная пара EURUSD резко устремилась вверх на 700 пипсов, к отметке 1.12289, но затем так же быстро вернулась к уровню 1.11688. При этом евро никак не отреагировал на

Набор слушателей на курсы повышения квалификации по программе: «Физическая культура. Гимнастика» 1-4 класс под редакцией И.А. Винер. Новости
Набор слушателей на курсы повышения квалификации по программе: «Физическая культура. Гимнастика» 1-4 класс под редакцией И.А. Винер.  18.01.2016 10:43 Набор слушателей на курсы повышения квалификации

Фильмы получившие оскар
Так как церемония Оскар — это американская премия Академии кинематографических искусств и наук, то и большинство фильмов, получивших эту почетную награду, американского происхождения. Первое вручение