З якого віку можна давати дитині манну кашу, як варити, прикорм, рецепт

1. Корисні властивості
2. Шкода манної каші для організму дітей
3. З якого місяця можна дітям манну кашу в якості прикорму
4. Як правильно варити. Рецепт приготування манки

Про корисність манної крупи в раціоні харчування малюка можна говорити багато. Вона багата на вітаміни, білки, вуглеводи і клітковину, тому її вводять в якості прикорму всім дітям. Але, з якого віку можна давати дитині манну кашу? У якому вигляді вона буде корисною, а в якому шкідливою, як її правильно приготувати? На ці та багато інших питань ми відповімо в нашій публікації.

Корисні властивості

Чим же так корисна манна каша для дитини? А головні переваги в її достоїнства, серед яких можна відзначити:

• У ній присутні близько 65% крохмалю, також білок, вітаміни і багато мінеральних речовин, які сприяють швидкому розвитку і росту маленького чоловічка.
• Під час варіння в каструлі манка не втрачає корисних якостей.
• як і картопляне пюре, кашу дуже швидко готувати - приблизний час готовності продукту 7-10 хвилин.
• Відноситься до енергоємної їжі, так як містить всього 0,2% клітковини.

Незважаючи на корисність продукту, варити кашу для дитини 3 місячного віку ще зарано. Але якщо мамі не терпиться, і вона бажає нагодувати своє чадо цією стравою, тоді робити це, потрібно гранично обережно і в малій кількості.

Шкода манної каші для організму дітей

У чому небезпека продукту і чому не можна давати манну кашу дитині до року? А вся справа в її хімічному складі, що містить наступні речовини:

• Глютен, який здатний викликати дисбактеріоз або інші алергічні реакції у вигляді висипання на шкірному покриві (почервоніння, висип, лущення), а ще розлади травлення (порушення стільця). Ось чому перший прикорм манною крупою лікарі-педіатри рекомендують починати обережно, спостерігаючи протягом дня за реакцією організму малюка.
• Фітин - перешкоджає всмоктуванню в організм крихти таких мінералів як кальцій, залізо, а також вітаміну групи D. А адже вони грають важливу роль в розвитку опорно-рухового апарату, і тим самим служать профілактикою від рахіту.
• Гліодін - речовина, через якого відбувається омертвіння тканин кишечника.

З якого місяця можна дітям манну кашу в якості прикорму

Починати вводити манку в раціон дитини без будь-яких побоювань можна у віці 1,5-2 роки, а ще краще з 3-х років. Вперше місяці продукт повинен бути монокомпонентні, без додавання олії, солі та інших інгредієнтів. Якщо у крихти є проблеми з захворюванням кишечника, тоді це блюдо необхідно відкласти на більш пізній термін.

Особливо гостро стоїть проблема з введенням в прикорм дитячої каші малюкам 3 місячного віку , Організм яких, ще не готовий до прийому даної їжі. Більшість дитячих педіатрів стверджують, давати манну кашу в цьому віці можна, але в дуже обмеженій кількості, 1 чайної ложечки, і не частіше 2 разів на місяць. Ще її можна розбавляти з готовими дитячими сумішами, для поліпшення смакових якостей.

Такі ж рекомендації щодо впровадження в раціон харчування манки, ставляться до дітей 8 місячного віку і старше 1 року.

Лікарі-педіатри та дієтологи рекомендують варити каші для дітей після знайомства з кукурудзяної, гречаної і рисової кашею, а також овочевими пюре, в яких відсутня глютен. І якщо для дорослих цей компонент не страшний, то для крихти він занадто небезпечний, оскільки може порушити роботу шлунково-кишкового тракту.

Як і інші продукти, манна каша в меню дитини після року, більш доречна, ніж починати з неї прикорм в 6 місячному віці. Це пояснюється особливістю роботи травного тракту немовлят. А якщо бути точним, ферментної системи кишечника, яка ближче до року вже сформована і, готова переварювати більш важку їжу.

Як правильно варити. Рецепт приготування манки

У кожної господині може бути свій улюблений рецепт, як приготувати манну кашу для малюка. Він може бути запозичений у бабусь або знайдений в інтернеті. Але варити смачне і ласе блюдо без грудочок, пінки і не дуже рідке, яке сподобається дітям будь-якого віку, уміє не кожна мама.

Швидко зварити манку для свого карапуза можна в такий спосіб:

• Налити в каструлю чисту артезіанську воду (250 мл), дітям які погано набирають вагу можна готувати на молоці, в тих же пропорціях.
• Довести до кипіння, після чого засипати 3-4 чайні ложечки крупи.
• Варити манну кашу протягом 5-7 хвилин (все залежить від сорту злаку) на повільному вогні, постійно помішуючи ложкою. Звертайте увагу на її консистенцію - вона повинна бути без грудочок і не дуже густий.
• Зняти з вогню, дати їй охолонути і можна запропонувати дитині.

У разі якщо мама сумнівається, коли можна давати дитини манну кашу, або виникли побоювання за його здоров'я, краще проконсультуватися зі своїм лікарем або пройти обстеження в гастроентеролога.

Малюкам, яким виповнилося 1,5-3 роки і старше, в манну кашку можна додавати шматочок вершкового масла, щіпку солі і цукор за смаком. Дітям однорічного віку ці добавки не рекомендують.