За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам - УНІАН

  1. За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам Будівля прімеріі...
  2. Що потрібно знати про валюту в Молдові
  3. Якою мовою спілкуються в Молдові
  4. Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові
  5. Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати
  6. Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові
  7. Вірушаємо на фестиваль молодого вина в Молдову
  8. Прогулянка по Кишиневу
  9. Подорожуємо по країні
  10. За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам
  11. Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту
  12. Що потрібно знати про валюту в Молдові
  13. Якою мовою спілкуються в Молдові
  14. Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові
  15. Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати
  16. Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові
  17. За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам
  18. Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту
  19. Що потрібно знати про валюту в Молдові
  20. Якою мовою спілкуються в Молдові
  21. Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові
  22. Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати
  23. Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові
  24. За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам
  25. Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту
  26. Що потрібно знати про валюту в Молдові
  27. Якою мовою спілкуються в Молдові
  28. Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові
  29. Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати
  30. Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові
  31. За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам
  32. Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту
  33. Що потрібно знати про валюту в Молдові
  34. Якою мовою спілкуються в Молдові
  35. Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові
  36. Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати
  37. Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові
  38. За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам
  39. Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту
  40. Що потрібно знати про валюту в Молдові
  41. Якою мовою спілкуються в Молдові
  42. Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові
  43. Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати
  44. Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові
  45. За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам
  46. Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту
  47. Що потрібно знати про валюту в Молдові
  48. Якою мовою спілкуються в Молдові
  49. Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові
  50. Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати
  51. Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові
  52. За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам
  53. Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту
  54. Що потрібно знати про валюту в Молдові
  55. Якою мовою спілкуються в Молдові
  56. Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові
  57. Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати
  58. Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові
  59. За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам
  60. Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту
  61. Що потрібно знати про валюту в Молдові
  62. Якою мовою спілкуються в Молдові
  63. Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові
  64. Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати
  65. Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові
  66. За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам
  67. Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту
  68. Що потрібно знати про валюту в Молдові
  69. Якою мовою спілкуються в Молдові
  70. Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові
  71. Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати
  72. Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові
  73. За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам
  74. Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту
  75. Що потрібно знати про валюту в Молдові
  76. Якою мовою спілкуються в Молдові
  77. Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові
  78. Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати
  79. Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові
  80. Вірушаємо на фестиваль молодого вина в Молдову
  81. Прогулянка по Кишиневу
  82. Подорожуємо по країні

За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам

Будівля прімеріі Кишинева - мабуть, найкрасивіше в місті / Фото Марина Григоренко

Перше враження, коли приїжджаєш з України в Молдову - ти у себе вдома, тільки рекламні бігборди звичних нам товарів чомусь написані латинськими буквами. В'їжджаєш з аеропорту в місто - ніби потрапляєш в якийсь спальний район на околиці Києва. І, дійсно, в України і Молдови дуже багато спільного - історія, прагнення і геополітична ситуація, та й природа місцями нагадує рідні місця. Саме тому український турист не особливо сприймає сусідню країну як потенційне місце для подорожі. Мовляв, що можна тут побачити такого, чого немає у нас. А даремно, адже в Молдові можна непогано і досить бюджетно провести час, народ тут дуже гостинний, та й віза українцям не потрібна.

До слова, українцям навіть є чому повчитися у молдаван, а саме - енергоефективності. Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже писали раніше .

Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже   писали раніше

У Молдові активно розвивають альтернативну енергетику / Фото Марина Григоренко

А ще Молдова здавна славиться своїми винами. Правда, в радянські часи ця галузь серйозно постраждала, коли тодішня влада, захопившись боротьбою за тверезість, прийнялися завзято вирубувати виноградники, попутно знищуючи унікальні сорти, які культивуються на протяг багатьох років. Втім, незабаром після здобуття незалежності в цій аграрній країні з досить низьким рівнем промисловості побачили шанс на порятунок економіки саме в виноробстві. І з часом ця сфера стала чи не основною галуззю, яка наповнює бюджет країни. Зрозуміло, туристична галузь Молдови також вирішила «зіграти» на цьому. Тому по всій країні можна зустріти численні тематичні ресторани, а багато дрібних господарства готові пригостити своєю продукцією всіх бажаючих.

Читайте також Уїк-енд в Братиславі: що робити, якщо вас раптом занесло в столицю Словаччини

На початку жовтня в Молдові традиційно святкують День вина, і це відмінний привід, щоб познайомитися з сусідньою країною, поєднавши приємне з корисним. Цього року це свято випадає на 6-7 жовтня, а тому ще є час, щоб організувати поїздку.

Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту

Молдова - країна зовсім невелика, з населенням трохи більше 4 мільйонів чоловік. При цьому основну частину тут становлять села, великих міст не так вже й багато, навіть в столиці населення не досягає і 700 тисяч осіб. Найзручніше починати свою подорож по Молдові саме зі столиці - міста Кишинева. На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак.

На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак

Молдавські пейзажі / Фото Марина Григоренко

Так, найдешевші квитки на автобус Київ - Кишинів на початок жовтня 2018 року становлять всього 470 грн в один кінець. В дорозі доведеться провести близько 10-12 годин з виїздом з Києва ввечері і прибуттям на місце вранці наступного дня. Їхати з Одеси набагато комфортніше і швидше - дорога займе годин 5-6, обійдеться в суму близько 250 грн в один кінець. Та й рейсів за цим напрямком досить багато - більше десяти на добу, так що можна підібрати собі максимально зручний варіант.

Читайте також Енергоефективність по-молдовському: як сама енергетично залежна країна в світі знайшла світло в кінці тунелю

Якщо хочеться їхати комфортніше, можна поїхати на поїзді, але це трохи довше - від 13 до 18 годин. Також з Одеси до Кишинева з весни 2018 роки курсує дизель-поїзд з сидячими місцями, який добирається з пункту А в пункт Б менш, ніж за 4 години. Однак на даний момент жодна онлайн-система з продажу квитків на потяги в цьому напрямку не видає вільні місця. Так що краще все ж зосередитися на інших видах транспорту.

Ще один варіант - на літаку. Політ з Києва до Кишинева займе близько години, до того ж у тих же МАУ в день відразу два рейси на даному напрямку. Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець.

Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець

Аеропорт Кишинева досить невеликий, але добиратися зручно / Фото Марина Григоренко

Варто також врахувати, що від аеропорту Кишинева до центру міста добиратися майже 14 км. На щастя, це можна зробити і на громадському транспорті - на тролейбусі №30 або на маршрутному таксі №165. А ось від залізничного вокзалу до центру міста не більше 3 км. Автовокзалів в Кишиневі три і кожен з них розташований на різній відстані від центру міста: Центральний - в 1,5 км, Північний - в 3 км, Південний - в 6 км. Так що обов'язково врахуйте цей момент, якщо будете добиратися автобусом.

Далі від Кишинева можна подорожувати по країні, благо, відстані між населеними пунктами тут не такі вже й великі. При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко.

При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко

Молдавські дороги / Фото Марина Григоренко

Переміщатися по країні можна на регіональних автобусах. Втім, далеко не всі з них зручні як за якістю, так і за розкладом. А ось залізнична мережа в країні розвинена погано. Наприклад, навіть через головну станцію країни в Кишиневі проходить всього 6 міжнародних поїздів, що з'єднують Молдову з Україною, Румунією і Росією, і 9 внутрішніх.

Куди більшою популярністю серед туристів в Молдові користується оренда автомобілів. У країні є кілька компаній, що надають такі послуги, тому підібрати собі вдалий варіант буде не так вже й складно.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Якщо говорити про міський транспорт, то він в Молдові теж багато чим нагадує наш рідний український: автобуси, тролейбуси і маршрутки, а також таксі. Вартість проїзду в громадському транспорті, наприклад, в Кишиневі стартує від 3 леїв - це близько 5 гривень, так що вийде досить дешево.

У той же час нерідко можна прочитати відгуки, що схема руху громадського транспорту в тому ж Кишиневі мало не одна з найзаплутаніших у Європі. А звичні багатьом мандрівникам Гугл-карти тут працюють далеко не ідеально. І якщо піший маршрут ще можна більш-менш вибудувати, то з тим, як дістатися з однієї точки в іншу на громадському транспорті, всемогутній Google у випадку з тим же Кишиневом не допоможе. На допомогу прийдуть місцеві сервіси. Наприклад, інтерактивна система EasyWay , Яка працює відразу в декількох великих містах Молдови. Ще один варіант - портал fest.md , Який не тільки допоможе скласти найзручніший маршрут і покаже доступні варіанти громадського транспорту, але і вкаже на карті ваші установи - від кафе до музеїв. Користуватися обома сервісами можна як в браузері, так і через додаток, яке можна встановити на смартфон.

Що потрібно знати про валюту в Молдові

Офіційною валютою в Молдові є молдавська лея, яка дорівнює приблизно 1,6-1,7 грн. Як можна здогадатися, розжитися молдавської валютою в Україні не так просто, а тому варто розраховувати на те, що це доведеться робити на місці. І тут, знову ж таки, все дуже схоже на Україну.

Обмінники в тому ж Кишиневі всюди, все ж досить великий відсоток місцевого населення їздить на заробітки за кордон і потім їм десь потрібно міняти зароблену валюту. Курс в цих точках обміну найрізноманітніший, а тому не варто кидатися до першого ліпшого обменнику, краще спочатку попрісматріваться і вибрати найоптимальніший варіант. Якщо ж дуже потрібні місцеві гроші відразу по прибуттю, краще для початку обміняти невелику суму - рівно стільки, скільки потрібно на перших порах.

Обмінники в Кишиневі всюди / Фото Марина Григоренко

Плюс для українців - поряд зі звичними доларами і євро, в Молдові обмінюють і інші іноземні валюти, в тому числі і гривні. Так що не обов'язково проводити подвійний обмін, спеціальна купуючи в Україні іноземну валюту, щоб потім обміняти її в Молдові.

Як правило, обміняти валюту в Молдові можна без пред'явлення посвідчення особи. Однак, у зв'язку з посиленням валютного контролю в країні, з літа 2018 року біля вас можуть попросити документи, якщо походження ваших грошей здасться підозрілим. Втім, стосується це великих сум - понад 200 тисяч лей (а це майже 340 тисяч гривень), так що звичайному туристу нічого не загрожує.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Також в Молдові можна досить легко розраховуватися кредитною карткою - в більшості магазинів і готелів є спеціальні термінали. Втім, як і у випадку з будь-яким закордонним візитом, повністю покладатися на кредитку не варто. Все ж краще мати при собі трохи готівки.

При знятті грошей з іноземною картки в банкоматах Молдови комісія, в середньому, складе близько 1,5% від загальної суми операції. Банкомати в Молдові, особливо в великих містах, знайти не складно. Однак для надійності краще заздалегідь пошукати їх на карті.

Якою мовою спілкуються в Молдові

Офіційною мовою в Молдові за Конституцією вважається молдавський, а алфавіт тут використовується латинський. На ділі ж це румунську мову, що відрізняється, хіба що, деякими регіональними особливостями.

У більшості регіонів населення Молдови віддалилося від російської мови набагато сильніше, ніж в Україні. Особливо це стосується молоді. Наприклад, багатьом місцевим школярам вже досить складно вільно висловлюватися по-російськи. Значно охочіше вони говорять по-англійськи (і по-румунськи, зрозуміло). По-русски тут більше говорять ті, хто ще застав радянські часи. Чим далі від східних кордонів Молдови в напрямку Румунії, тим менше вживається російська.

До слова, Національний день мови в Молдові, який відзначається 31 серпня, є державним святом і офіційним вихідним, а однією з найпопулярніших вулиць в Молдові є вулиця 31 серпня.

Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові

Ціни на житло в Молдові, та й не тільки на нього, будуть досить приємними для українського туриста. Так, ніч в хостелі Кишинева в загальному номері в 1,5 км від центру міста обійдеться в суму від 170 грн, тоді як вартість одномісного номера стартує від 420 грн. Якщо ж говорити про готелі категорії 3-4 зірки в центрі міста, то в даному випадку ціни стартують від 840 грн. Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня.

Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня

Навіть недалеко від центру Кишинева можна знайти житло за доступними цінами / Фото Марина Григоренко

А ось чим далі від столиці, тим менше варіантів. Наприклад, уже в Бєльцях, що вважаються третім за величиною містом країни, на популярних сервісах з бронювання номерів для мандрівників доступні не більше 15 варіантів розміщення. І на дешеві хостели тут розраховувати не варто - в наявності є або апартаменти від 670 грн, або номера в готелях з претензією на зірковість від 1250 грн за ніч.

Ну, а якщо ви надумаєте відправитися у молдавські села (до речі, саме таких населених пунктів в країні більшість), то буде великою удачею знайти там місце для ночівлі заздалегідь онлайн. Однак, якщо ви досить ризиковий мандрівник, можна спробувати удачу і спробувати знайти нічліг на місці. Тим більше, що молдавани самі по собі народ дуже гостинний.

Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати

Національна кухня в Молдові досить різноманітна, адже сільськогосподарський характер економіки країни цього прекрасно сприяє. У місцевих стравах особливо багато овочів, фруктів, винограду, а також м'яса птиці і овець. У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність.

У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність

Традиційна молдавська кухня / Фото Марина Григоренко

Ось кілька молдавських страв, які обов'язково варто спробувати, якщо ви потрапите в країну:

1. плацинди. Це круглі плоскі коржі з витяжної, дріжджового або листкового тіста з найрізноманітнішою начинкою. Це може бути сир, сир із зеленню, капуста, картопля, м'ясо або ж фрукти. Чимось це блюдо нагадує грузинські хачапурі. Як правило, подаються плацинди гарячими.

2. Вертута. Ще одне молдавське блюдо з тіста - на цей раз листкового, яке скручується в трубочку. Як і у випадку з плацинди, начинки тут можуть бути найрізноманітніші. Дуже добре підходять в якості перекусу, який можна навіть взяти з собою в дорогу.

3. Мамалига. Це одне з найвідоміших молдавських страв, схоже на український банош. Готується мамалига на воді з кукурудзяної крупи. При цьому на відміну від баноша, вона виходить така густа, так, що її можна навіть нарізати. Зазвичай подається зі сметаною, Токань, бринзою, шкварками або часниковим соусом мужду.

4. Сармале. Ця страва молдавської кухні дуже схоже на голубці або долму. Являє собою фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградному листі, рідше в листі Мангольд, щавлю або навіть подорожника. При цьому для начинки зазвичай використовується яловичина, свинина або телятина, рідше козяче або овече м'ясо.

Читайте також Подорож за 300 $: Калейдоскоп вражень в Стамбулі

5. Молдавські супи чорба і зама. Відмінною рисою перших страв в молдавській кухні вважається ніжний кислуватий смак і пряний аромат. Готують їх на овочевих відварах, а також м'ясних і рибних бульйонах. Обов'язковий їх компонент - прокип'ячений кислий висівковий квас (борш), замість якого також іноді використовують лимонну кислоту або капустяний розсіл. Чорби варять з різних продуктів, але в них обов'язково додають овочі - помідори, морква, петрушку, селеру, ріпчасту цибулю або цибулю-порей, а заправляють такі супи борошном, змішаної зі збитим яйцем, або яєчно-сметанною бовтанку. У той же час заступники готують тільки на курячому бульйоні або бульйоні з потрухів, а заправляють яєчно-сметанною сумішшю. Зазвичай до перших страв подають вже перераховані вище мамалигу, плацинди і вертути, а також пампушки.

6. Токана. Це свиняча піджарка зі спеціями і цибулею, іноді з додаванням вина і соусу. В кінці готування в токану зазвичай додається передавленной часник, що надає страві апетитний аромат. Традиційно подається з мамалигою, бринзою і зеленню. Також існує овочева токана - тушковані в сметанному соусі овочі.

7. Торт Шапка Гугуце. На десерт в Молдові можна спробувати торт, назва якого запозичена з молдавського фольклору - дитячого оповідання про пригоди непосидючого хлопчика у величезній смішний шапці. Торт Шапка Гугуце трикутної форми і складається з випечених за певною технологією трубочок з вишнею, просочених кремом. Також іноді в торт додаються горіхи.

8. Молдавські напої. Більшість місцевих напоїв фруктові - з винограду, яблук, абрикос, слив, вишні, айви та інших. В основному це солодкі соки, компоти, сиропи або киселі. Ну і, зрозуміло, вино і бренді на будь-який смак і колір.

В принципі, в Молдові, і особливо в Кишиневі, не буде ніяких проблем з пошуком кафе чи ресторанів з національною кухнею. Адже більшість місцевих закладів орієнтуються саме на молдавську кухню. Причому серед них є як кафешки попроще з цілком доступними цінами, так і ресторани подорожче, більше схожі на міні-музеї. Інтер'єри в них виконані з національним колоритом, все зроблено з розмахом.

Так, одним з найвідоміших в Кишиневі ресторанів національної кухні є La Taifas. Тут подається виключно молдавська кухня, а інтер'єр стилізований під традиційний будинок місцевого селянина. Розташований він по вулиці Букурешть, 67 всього в 750 метрах від Площі великого національних зборів. Ціни тут вищі за середні по місту, але ж один раз живемо!

Ще одне цікаве заклад - ресторан Popasul Dacilor, що перекладається як «Привал Даків» (даки - древнє племена, що населяють в тому числі територію сучасної Молдови). Хоча розташований заклад аж в 7,5 кілометрах від центру міста, відвідати його варто. Тут є кілька терас з прекрасними видами на ліс і сади, а в самих залах панує атмосфера далекого минулого.

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Додатковий аргумент - господар ресторану захоплюється виноробством, а тому, крім досить багатою винної карти з різних регіонів, тут також подають вино власного виробництва. Ну, а якщо пощастить, вам навіть проведуть цікаву екскурсію по ресторану і заведуть в підвал, де зберігається вишукане вино.

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові

За великим рахунком, Молдова - це не та країна, куди ви поїдете заради того, щоб знайомитися з історичними пам'ятками і чудесами архітектури. Це, скоріше, фон, на який ви глянете краєм ока по ходу свого перебування в країні. Насправді, Молдова намагається привабити туриста вином, гостинністю і природою.

Вірушаємо на фестиваль молодого вина в Молдову

Як вже говорилося вище, виноробство в Молдові зведено мало не в ранг основної галузі економіки. Коли проїжджаєш по країні на автотранспорті, раз у раз бачиш всюди виноградники - від скромних домашніх господарств до садів промислових масштабів. І якщо комерційні підприємства виробляють свою продукцію переважно на експорт, то місцеві невеликі сімейні господарства готові запропонувати гостям, які прибули в їхню країну, унікальні вина за власними рецептами, які передаються з покоління в покоління.

Читайте також Подорож за 300 $: Гірське Повітря Тбілісі

Мабуть, найкращим часом для відвідування Молдови є саме осінь, ближче до початку жовтня. Якраз в цей час місцеві винороби вже готові представити досвідченому цінителю молоді вина. З цієї нагоди, починаючи з 2002 року, на початку жовтня в країні відзначається Національний день вина. Цього року свято випало на перші вихідні місяця - 6-7 жовтня, і основні святкування, зрозуміло, відбудуться в столиці - Кишиневі. Однак і в інших регіонах проводяться свої локальні заходи.

Свято спочатку був задуманий для підтримки на державному рівні якості виноробної продукції та виховання культури споживання вина, а також підтримки іміджу країни і залучення туристів. Заради цього влада Молдови навіть ввели спеціальний візовий режим для громадян тих країн, кому необхідні візи в країну. Таким чином, іноземні громадяни на цей період можуть отримати безкоштовну 15-денну візу (7 днів до і 7 днів після Національного дня вина).

Площа великого національних зборів, де проводиться фестиваль / Фото Марина Григоренко

У 2018 році винний фестиваль пройде в центрі Кишинева - на Площі великого національних зборів (Piaţa Marii Adunări Naţionale). В ході свята у гостей з'явиться можливість продегустувати і придбати продукцію виноробних компаній з усієї країни. Тут є вина на будь-який смак і бюджет - білі, рожеві, червоні, сухі, напівсухі, напівсолодкі, солодкі, мускат, а також ігристі вина і бренді. Cricova, Mileştii Mici, Dionysos Mereni, Carlevana, Chateau Vartely, Vinaria Purcari - це лише невеликий перелік провідних виробників молдавського вина, готових представити тут свою продукцію. Плюс, не варто забувати про досягнення приватних виробників.

Однак одним вином свято не обмежиться - зазвичай тут також представляють спеціальну шоу-програму, проводять всілякі конкурси, відкривають фудкорти і ще багато чого цікавого.

До слова, якщо вже ви вирішили приїхати до Молдови, гріх не поїхати на одну з виноробства в околицях Кишинева - Мілештій Мічь в 16 кілометрах від центру Кишинева. Це такий собі підземне місто протяжністю 200 км з вулицями, названими по сортам винограду. До слова, сюди навіть проводяться екскурсії для всіх бажаючих (докладніше можна дізнатися за ПОСИЛАННЯ ).

Підземний винний місто / Фото milestii-mici.md

Тут зберігається величезна кількість винних пляшок, завдяки чому місце навіть потрапило до Книги рекордів Гіннеса. Є тут і ексклюзивні пляшки вартістю від 1200 євро.

Сховище вина / Фото milestii-mici.md

За часів сухого закону в СРСР в цих приміщеннях навіть спеціально спорудили потаємну кімнату, де сховали від «караючої руки» рідкісні вина. «Надземна» територія комплексу теж досить приємна - тут можна відпочити на затишних галявинах, покуштувати смачний обід під живу музику і, звичайно ж, продегустувати вина.

Дегустаційний зал / Фото milestii-mici.md

md

Зовні теж дуже затишно / Фото milestii-mici.md

Зрозуміло, з Молдови потрібно обов'язково прихопити додому трохи вина - на сувеніри друзям-рідним або ж собі на особливий випадок. Краще робити покупки в спеціалізованих магазинах, на виставках або на виноробнях. Але якщо раптом з якоїсь причини у вас не буде такої можливості, впадати у відчай не варто. Адже в аеропорту Кишинева розташований досить непоганий duty free магазин з товарами від місцевих виробників - це вина, бренді, цукерки і всілякі дрібні сувеніри. Ціни в них цілком пристойні, хоча і в євро. Наприклад, дуже навіть непогана вино можна купити всього за 2 євро. Однак є тут і виноградні напої подорожче - по 10-15 євро. Особливо це зручно тим, хто подорожує без нічого і не здає речі в багаж. Адже, як відомо, товари з duty free можна проносити на борт безкоштовно (природно, в розумних межах).

Duty Free магазин в аеропорту Кишинева складно не помітити / Фото Марина Григоренко

Прогулянка по Кишиневу

Щоб пробігтися по Кишиневу і оглянути основні визначні пам'ятки, цілком вистачить кількох годин. Власне, Площа великого національних зборів, де і проходить основне святкування Дня вина, знаходиться в самому центрі міста і від неї якраз зручно починати екскурсію.

По один бік площі знаходиться місцева Тріумфальна арка, також відома як Арка перемоги. Це одна з головних визначний пам'яток міста. Арку висотою 13 метрів звели в 1840 році на честь перемоги Російської імперії в Російсько-турецькій війні. Саме там знаходяться головний годинник Молдови, які кожну годину радують слух перехожих передзвоном дзвонів, до слова, відлитих із трофейних гармат, захоплених у військ Османської імперії.

Тріумфальна арка в Кишиневі / Фото Марина Григоренко

За аркою розташований центральний парк Кишинева - Сквер Кафедрального собору. Він є одним з найстаріших в місті і входить в ансамбль Собору Різдва Христового, побудованого практично одночасно з аркою. Тут же знаходиться чотириярусна дзвіниця храму. Сам сквер є одним з найпопулярніших місць в місті для прогулянок і відпочинку.

Ансамбль Собору Різдва Христового / Фото Марина Григоренко

По інший бік площі, навпроти арки, розташований Будинок уряду Молдови. Сама будівля нічим не примітна - типова залізобетонна конструкція радянських часів (яких в Кишиневі досить багато). Однак територія перед будівлею затишна, з багатою зеленню і доглянутими клумбами. Рослинність в Кишиневі - це взагалі окрема тема. Тут суворі штрафні санкції за вирубку дерев, а до озеленення підходять з великою відповідальністю і ентузіазмом. А тому в місті з досить жарким кліматом завжди є де сховатися від сонця.

Будинок уряду Молдови / Фото Марина Григоренко

Через дорогу від Будинку уряду знаходиться пам'ятник Штефану чел Маре - Стефану III Великому, одному з чільних правителів Молдавського князівства (правил З 1457 по 1504 роки). Стефан Великий дуже шанується молдаванами і саме з його персоною вони пов'язують світанок своєї держави. Зведено пам'ятник був з каменю в 1927 році і зображує Стефана Великого в короні і багатому вбранні. За часів Другої світової війни один з румунських генералів вирішив «приватизувати» пам'ятник і перевіз його в Румунію, однак через пару років його знову повернули на законне місце.

Пам'ятник Штефану чел Маре / Фото Марина Григоренко

За пам'ятником розташовується однойменний парк Стефана Великого - другий за популярністю парк міста. Парк чистий, тут багато зелені, доглянуті клумбочки і лавочки (які по-радянськи фарбують в десять шарів фарбою досить дивних квітів).

Ті самі лавочки в парку Стефана Великого / Фото Марина Григоренко

Парк був споруджений на початку ХІХ століття і в радянські часи носив ім'я письменника Олександра Пушкіна. Після розпаду СРСР він знову отримав нинішню назву. Власне, в центрі парку на гранітній колоні встановлено бронзовий бюст Пушкіна, а через сам парк проходить так звана Алея Класиків, прикрашена бронзовими бюстами видатних молдавських письменників і діячів культури, встановлених на постаментах з червоного полірованого граніту. Так що, якщо є бажання трохи ознайомитися з місцевою історією, можна просто прогулюватися по парку і вивчати постаменти на Алеї класиків.

Парк Стефана Великого / Фото Марина Григоренко

До слова, про знайомство з місцевою історією і культурою. Зовсім недалеко від парку Стефана Великого на вулиці 31 серпня 1989, 121A знаходяться Національний музей історії Молдови. Заснований він відносно недавно - лише в 1987 році в будівлі колишнього Регіонального ліцею. Тут зібрані приблизно 300 тисяч предметів, які ознайомлюють ближче з молдавської культурою та історією: археологічні знахідки, документи, фотографії, нумізматика, предмети повсякденного вжитку, декоративне і художнє мистецтво. Навколо будівлі також досить охайна територія з декількома експонатами, а перед ним встановлено пам'ятник Латинської вовчиці з Ромул і Рем, майже як в Римі.

Національний музей історії Молдови / Фото Марина Григоренко

З цієї ж вулиці, але трохи далі, знаходиться Національний музей образотворчих мистецтв Молдови. Будівля його досить красиве, та й усередині прогулятися буде цікаво. Колекція музею охоплює період від середньовіччя до наших днів і налічує близько 33 тисяч предметів. Тут на постійній основі діють експозиції російського, європейського і східного образотворчого мистецтва, а також широко висвітлено молдавське - скульптура, графіка, декоративно-прикладне мистецтво, живопис.

Національний музей образотворчих мистецтв Молдови / Фото Марина Григоренко

Також через дорогу від музею розташована будівля Національної бібліотеки з пам'ятником молдавському поетові Василе Александрі - типова монументальна радянська архітектура. Поруч з ним - головний Концертний зал міста, ще одна будівля радянського типу, але менш вишукане, типовий для радянських часів палац культури.

Ще один цікавий музей Кишинева - Національний музей етнографії та природної історії по вулиці Михайла Когалнічану, 82. Крім своєї досить багатої колекції, він приємно радує архітектурою та інтер'єрами.

Також в Кишиневі можна подивитися кілька церков і соборів. Крім вже описаного вище кафедрального собору, також досить цікавими з архітектурної точки зору є Собор ортодоксальної православної церкви (проспект Штефана чел Маре, 164) і Церква Св. Миколая (проспект Стефан чел Маре, 190). Як бачимо, знаходяться вони по одному проспекту, по якому приємно прогулятися.

Собор ортодоксальної православної церкви / Фото Марина Григоренко

Собор ортодоксальної православної церкви / Фото Марина Григоренко

Церква Св. Миколая / Фото Марина Григоренко

Попутно можна звернути увагу ще на кілька цікавих будівель. Наприклад, будівля парламенту Молдови - це велике будівництво радянського типу, яке легко можна дізнатися по висаджених перед ним кущика у вигляді напису Moldova. Напроти нього знаходиться будівля президентури квадратної форми з білими смугами на кутах і склом посередині - це одне з останніх урядових будівель, побудованих за часів СРСР.

Будівля парламенту Молдови / Фото Марина Григоренко

Ще одна цікава будівля - будинок першого примара Кишинева Володимира Херца (Vila urbană a lui Vladimir Herţa), що знаходиться під управлінням Національного музею пластичного мистецтва. Будівля це дійсно дуже красиве.

Будинок першого примара Кишинева Володимира Херца / Фото Марина Григоренко

Якщо час дозволяє, можна відпочити біля озера в облагородженому парку Валя-Морілор. Від проспекту Штефана чел Маре до нього не так вже й далеко йти, а затишний відпочинок від міської суєти вам забезпечений. Там же, до речі, облаштований пляж.

Читайте також уїк-енд у Вільнюсі: чим литовська столиця может порадуваті туристов

Якщо ж рушити в протилежну сторону від Площі великого національних зборів по все тому ж проспекту Штефана чел Маре, можна побачити ще кілька цікавих будівель. Мабуть, найкрасивішим з них є жовта будівля місцевої прімеріі, побудоване на початку XIX століття.

Будівля місцево прімеріі / Фото Марина Григоренко

Напроти нього - сірий будинок Центрального поштового відділення круглої форми, побудоване приблизно в той же час. Ще трохи далі по вулиці - Органний зал блакитного кольору з куполом, який до реконструкції був будівлею міського банку. За ним - будівля Національного театру імені Міхая Емінеску.

До слова, між двома останніми будинками є невеликий скверик, де облаштована ярмарок із усілякими сувенірами.

До слова, між двома останніми будинками є невеликий скверик, де облаштована ярмарок із усілякими сувенірами

Будівля Центрального поштового відділення / Фото Марина Григоренко

Будівля Центрального поштового відділення / Фото Марина Григоренко

Органний зал / Фото Марина Григоренко

Органний зал / Фото Марина Григоренко

Національний театр імені Міхая Емінеску / Фото Марина Григоренко

І ще трохи про розважальному житті в Кишиневі. У будні дні нічного життя тут практично немає. А тому, якщо вам і пощастить знайти якийсь працює нічний заклад, то відвідувачів у ньому, швидше за все, буде не багато. Велика частина молодого населення прагнути залишити Молдову, а ті, хто залишається, в будні дні, як правило, зайняті роботою, а не розвагами. Та й туристів тут не так багато, щоб забезпечувати завантаженість закладів посеред тижня. Найактивніша життя в Кишиневі - на вихідні або на свята.

Ось так виглядають приблизні маршрути прогулянок по Кишиневу:

Ось так виглядають приблизні маршрути прогулянок по Кишиневу:

Скріншот

Скріншот

Скріншот

Подорожуємо по країні

Молдова відома своєю красивою природою - це і ліси, і поля, і виноградники. Місцевість тут переважно рівнинна і всюди дуже багато зелені, а тому можна просто їхати по трасі і насолоджуватися краєвидами. При цьому в різний період року вони абсолютно різні. Наприклад, в кінці весни - початку літа місцеві поля покриваються червоним маковим килимом, і це дуже красиво. Хоча місцеві жителі все ж рекомендують відправлятися в подорож по Молдові в осінній період, коли листя починає жовтіти. Кажуть, видовище це неймовірне.

У Молдові досить популярний відпочинок за містом. Це можуть бути або звичайні поїздки за місто в ліс на пікнік, виїзд до всіх можливих ресторани, вілли або бази відпочинку за містом або ж зупинки в невеликих селах у місцевих жителів.

Звичайно, про все це краще подбати заздалегідь, однак екстремальні туристи можуть спробувати спонтанне щастя. Тим більше, що молдавани народ неймовірно гостинний. Вони з задоволенням запросять вас в будинок, нагодують і напоять. До того ж, так як Молдова країна не дуже багата і не найпопулярніша, місцеві намагаються показати те, що мають, у всій красі.

***

Якщо ви відкриті до всього нового, любите вино і хочете організувати бюджетну короткострокову поїздку, Молдова - дуже навіть непоганий варіант. Тим більше, що молдавани народ гостинний і по відношенню до українців налаштовані дружелюбно. І не забувайте, осінь - не привід впадати у відчай. Сміливо подорожуйте і знайомтеся з чимось новим!

Марина Григоренко

Если ви нашли помилки, відiлiть ее ведмедика та натісніть Ctrl + Enter

За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам

Будівля прімеріі Кишинева - мабуть, найкрасивіше в місті / Фото Марина Григоренко

Перше враження, коли приїжджаєш з України в Молдову - ти у себе вдома, тільки рекламні бігборди звичних нам товарів чомусь написані латинськими буквами. В'їжджаєш з аеропорту в місто - ніби потрапляєш в якийсь спальний район на околиці Києва. І, дійсно, в України і Молдови дуже багато спільного - історія, прагнення і геополітична ситуація, та й природа місцями нагадує рідні місця. Саме тому український турист не особливо сприймає сусідню країну як потенційне місце для подорожі. Мовляв, що можна тут побачити такого, чого немає у нас. А даремно, адже в Молдові можна непогано і досить бюджетно провести час, народ тут дуже гостинний, та й віза українцям не потрібна.

До слова, українцям навіть є чому повчитися у молдаван, а саме - енергоефективності. Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже писали раніше .

Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже   писали раніше

У Молдові активно розвивають альтернативну енергетику / Фото Марина Григоренко

А ще Молдова здавна славиться своїми винами. Правда, в радянські часи ця галузь серйозно постраждала, коли тодішня влада, захопившись боротьбою за тверезість, прийнялися завзято вирубувати виноградники, попутно знищуючи унікальні сорти, які культивуються на протяг багатьох років. Втім, незабаром після здобуття незалежності в цій аграрній країні з досить низьким рівнем промисловості побачили шанс на порятунок економіки саме в виноробстві. І з часом ця сфера стала чи не основною галуззю, яка наповнює бюджет країни. Зрозуміло, туристична галузь Молдови також вирішила «зіграти» на цьому. Тому по всій країні можна зустріти численні тематичні ресторани, а багато дрібних господарства готові пригостити своєю продукцією всіх бажаючих.

Читайте також Уїк-енд в Братиславі: що робити, якщо вас раптом занесло в столицю Словаччини

На початку жовтня в Молдові традиційно святкують День вина, і це відмінний привід, щоб познайомитися з сусідньою країною, поєднавши приємне з корисним. Цього року це свято випадає на 6-7 жовтня, а тому ще є час, щоб організувати поїздку.

Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту

Молдова - країна зовсім невелика, з населенням трохи більше 4 мільйонів чоловік. При цьому основну частину тут становлять села, великих міст не так вже й багато, навіть в столиці населення не досягає і 700 тисяч осіб. Найзручніше починати свою подорож по Молдові саме зі столиці - міста Кишинева. На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак.

На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак

Молдавські пейзажі / Фото Марина Григоренко

Так, найдешевші квитки на автобус Київ - Кишинів на початок жовтня 2018 року становлять всього 470 грн в один кінець. В дорозі доведеться провести близько 10-12 годин з виїздом з Києва ввечері і прибуттям на місце вранці наступного дня. Їхати з Одеси набагато комфортніше і швидше - дорога займе годин 5-6, обійдеться в суму близько 250 грн в один кінець. Та й рейсів за цим напрямком досить багато - більше десяти на добу, так що можна підібрати собі максимально зручний варіант.

Читайте також Енергоефективність по-молдовському: як сама енергетично залежна країна в світі знайшла світло в кінці тунелю

Якщо хочеться їхати комфортніше, можна поїхати на поїзді, але це трохи довше - від 13 до 18 годин. Також з Одеси до Кишинева з весни 2018 роки курсує дизель-поїзд з сидячими місцями, який добирається з пункту А в пункт Б менш, ніж за 4 години. Однак на даний момент жодна онлайн-система з продажу квитків на потяги в цьому напрямку не видає вільні місця. Так що краще все ж зосередитися на інших видах транспорту.

Ще один варіант - на літаку. Політ з Києва до Кишинева займе близько години, до того ж у тих же МАУ в день відразу два рейси на даному напрямку. Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець.

Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець

Аеропорт Кишинева досить невеликий, але добиратися зручно / Фото Марина Григоренко

Варто також врахувати, що від аеропорту Кишинева до центру міста добиратися майже 14 км. На щастя, це можна зробити і на громадському транспорті - на тролейбусі №30 або на маршрутному таксі №165. А ось від залізничного вокзалу до центру міста не більше 3 км. Автовокзалів в Кишиневі три і кожен з них розташований на різній відстані від центру міста: Центральний - в 1,5 км, Північний - в 3 км, Південний - в 6 км. Так що обов'язково врахуйте цей момент, якщо будете добиратися автобусом.

Далі від Кишинева можна подорожувати по країні, благо, відстані між населеними пунктами тут не такі вже й великі. При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко.

При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко

Молдавські дороги / Фото Марина Григоренко

Переміщатися по країні можна на регіональних автобусах. Втім, далеко не всі з них зручні як за якістю, так і за розкладом. А ось залізнична мережа в країні розвинена погано. Наприклад, навіть через головну станцію країни в Кишиневі проходить всього 6 міжнародних поїздів, що з'єднують Молдову з Україною, Румунією і Росією, і 9 внутрішніх.

Куди більшою популярністю серед туристів в Молдові користується оренда автомобілів. У країні є кілька компаній, що надають такі послуги, тому підібрати собі вдалий варіант буде не так вже й складно.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Якщо говорити про міський транспорт, то він в Молдові теж багато чим нагадує наш рідний український: автобуси, тролейбуси і маршрутки, а також таксі. Вартість проїзду в громадському транспорті, наприклад, в Кишиневі стартує від 3 леїв - це близько 5 гривень, так що вийде досить дешево.

У той же час нерідко можна прочитати відгуки, що схема руху громадського транспорту в тому ж Кишиневі мало не одна з найзаплутаніших у Європі. А звичні багатьом мандрівникам Гугл-карти тут працюють далеко не ідеально. І якщо піший маршрут ще можна більш-менш вибудувати, то з тим, як дістатися з однієї точки в іншу на громадському транспорті, всемогутній Google у випадку з тим же Кишиневом не допоможе. На допомогу прийдуть місцеві сервіси. Наприклад, інтерактивна система EasyWay , Яка працює відразу в декількох великих містах Молдови. Ще один варіант - портал fest.md , Який не тільки допоможе скласти найзручніший маршрут і покаже доступні варіанти громадського транспорту, але і вкаже на карті ваші установи - від кафе до музеїв. Користуватися обома сервісами можна як в браузері, так і через додаток, яке можна встановити на смартфон.

Що потрібно знати про валюту в Молдові

Офіційною валютою в Молдові є молдавська лея, яка дорівнює приблизно 1,6-1,7 грн. Як можна здогадатися, розжитися молдавської валютою в Україні не так просто, а тому варто розраховувати на те, що це доведеться робити на місці. І тут, знову ж таки, все дуже схоже на Україну.

Обмінники в тому ж Кишиневі всюди, все ж досить великий відсоток місцевого населення їздить на заробітки за кордон і потім їм десь потрібно міняти зароблену валюту. Курс в цих точках обміну найрізноманітніший, а тому не варто кидатися до першого ліпшого обменнику, краще спочатку попрісматріваться і вибрати найоптимальніший варіант. Якщо ж дуже потрібні місцеві гроші відразу по прибуттю, краще для початку обміняти невелику суму - рівно стільки, скільки потрібно на перших порах.

Обмінники в Кишиневі всюди / Фото Марина Григоренко

Плюс для українців - поряд зі звичними доларами і євро, в Молдові обмінюють і інші іноземні валюти, в тому числі і гривні. Так що не обов'язково проводити подвійний обмін, спеціальна купуючи в Україні іноземну валюту, щоб потім обміняти її в Молдові.

Як правило, обміняти валюту в Молдові можна без пред'явлення посвідчення особи. Однак, у зв'язку з посиленням валютного контролю в країні, з літа 2018 року біля вас можуть попросити документи, якщо походження ваших грошей здасться підозрілим. Втім, стосується це великих сум - понад 200 тисяч лей (а це майже 340 тисяч гривень), так що звичайному туристу нічого не загрожує.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Також в Молдові можна досить легко розраховуватися кредитною карткою - в більшості магазинів і готелів є спеціальні термінали. Втім, як і у випадку з будь-яким закордонним візитом, повністю покладатися на кредитку не варто. Все ж краще мати при собі трохи готівки.

При знятті грошей з іноземною картки в банкоматах Молдови комісія, в середньому, складе близько 1,5% від загальної суми операції. Банкомати в Молдові, особливо в великих містах, знайти не складно. Однак для надійності краще заздалегідь пошукати їх на карті.

Якою мовою спілкуються в Молдові

Офіційною мовою в Молдові за Конституцією вважається молдавський, а алфавіт тут використовується латинський. На ділі ж це румунську мову, що відрізняється, хіба що, деякими регіональними особливостями.

У більшості регіонів населення Молдови віддалилося від російської мови набагато сильніше, ніж в Україні. Особливо це стосується молоді. Наприклад, багатьом місцевим школярам вже досить складно вільно висловлюватися по-російськи. Значно охочіше вони говорять по-англійськи (і по-румунськи, зрозуміло). По-русски тут більше говорять ті, хто ще застав радянські часи. Чим далі від східних кордонів Молдови в напрямку Румунії, тим менше вживається російська.

До слова, Національний день мови в Молдові, який відзначається 31 серпня, є державним святом і офіційним вихідним, а однією з найпопулярніших вулиць в Молдові є вулиця 31 серпня.

Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові

Ціни на житло в Молдові, та й не тільки на нього, будуть досить приємними для українського туриста. Так, ніч в хостелі Кишинева в загальному номері в 1,5 км від центру міста обійдеться в суму від 170 грн, тоді як вартість одномісного номера стартує від 420 грн. Якщо ж говорити про готелі категорії 3-4 зірки в центрі міста, то в даному випадку ціни стартують від 840 грн. Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня.

Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня

Навіть недалеко від центру Кишинева можна знайти житло за доступними цінами / Фото Марина Григоренко

А ось чим далі від столиці, тим менше варіантів. Наприклад, уже в Бєльцях, що вважаються третім за величиною містом країни, на популярних сервісах з бронювання номерів для мандрівників доступні не більше 15 варіантів розміщення. І на дешеві хостели тут розраховувати не варто - в наявності є або апартаменти від 670 грн, або номера в готелях з претензією на зірковість від 1250 грн за ніч.

Ну, а якщо ви надумаєте відправитися у молдавські села (до речі, саме таких населених пунктів в країні більшість), то буде великою удачею знайти там місце для ночівлі заздалегідь онлайн. Однак, якщо ви досить ризиковий мандрівник, можна спробувати удачу і спробувати знайти нічліг на місці. Тим більше, що молдавани самі по собі народ дуже гостинний.

Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати

Національна кухня в Молдові досить різноманітна, адже сільськогосподарський характер економіки країни цього прекрасно сприяє. У місцевих стравах особливо багато овочів, фруктів, винограду, а також м'яса птиці і овець. У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність.

У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність

Традиційна молдавська кухня / Фото Марина Григоренко

Ось кілька молдавських страв, які обов'язково варто спробувати, якщо ви потрапите в країну:

1. плацинди. Це круглі плоскі коржі з витяжної, дріжджового або листкового тіста з найрізноманітнішою начинкою. Це може бути сир, сир із зеленню, капуста, картопля, м'ясо або ж фрукти. Чимось це блюдо нагадує грузинські хачапурі. Як правило, подаються плацинди гарячими.

2. Вертута. Ще одне молдавське блюдо з тіста - на цей раз листкового, яке скручується в трубочку. Як і у випадку з плацинди, начинки тут можуть бути найрізноманітніші. Дуже добре підходять в якості перекусу, який можна навіть взяти з собою в дорогу.

3. Мамалига. Це одне з найвідоміших молдавських страв, схоже на український банош. Готується мамалига на воді з кукурудзяної крупи. При цьому на відміну від баноша, вона виходить така густа, так, що її можна навіть нарізати. Зазвичай подається зі сметаною, Токань, бринзою, шкварками або часниковим соусом мужду.

4. Сармале. Ця страва молдавської кухні дуже схоже на голубці або долму. Являє собою фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградному листі, рідше в листі Мангольд, щавлю або навіть подорожника. При цьому для начинки зазвичай використовується яловичина, свинина або телятина, рідше козяче або овече м'ясо.

Читайте також Подорож за 300 $: Калейдоскоп вражень в Стамбулі

5. Молдавські супи чорба і зама. Відмінною рисою перших страв в молдавській кухні вважається ніжний кислуватий смак і пряний аромат. Готують їх на овочевих відварах, а також м'ясних і рибних бульйонах. Обов'язковий їх компонент - прокип'ячений кислий висівковий квас (борш), замість якого також іноді використовують лимонну кислоту або капустяний розсіл. Чорби варять з різних продуктів, але в них обов'язково додають овочі - помідори, морква, петрушку, селеру, ріпчасту цибулю або цибулю-порей, а заправляють такі супи борошном, змішаної зі збитим яйцем, або яєчно-сметанною бовтанку. У той же час заступники готують тільки на курячому бульйоні або бульйоні з потрухів, а заправляють яєчно-сметанною сумішшю. Зазвичай до перших страв подають вже перераховані вище мамалигу, плацинди і вертути, а також пампушки.

6. Токана. Це свиняча піджарка зі спеціями і цибулею, іноді з додаванням вина і соусу. В кінці готування в токану зазвичай додається передавленной часник, що надає страві апетитний аромат. Традиційно подається з мамалигою, бринзою і зеленню. Також існує овочева токана - тушковані в сметанному соусі овочі.

7. Торт Шапка Гугуце. На десерт в Молдові можна спробувати торт, назва якого запозичена з молдавського фольклору - дитячого оповідання про пригоди непосидючого хлопчика у величезній смішний шапці. Торт Шапка Гугуце трикутної форми і складається з випечених за певною технологією трубочок з вишнею, просочених кремом. Також іноді в торт додаються горіхи.

8. Молдавські напої. Більшість місцевих напоїв фруктові - з винограду, яблук, абрикос, слив, вишні, айви та інших. В основному це солодкі соки, компоти, сиропи або киселі. Ну і, зрозуміло, вино і бренді на будь-який смак і колір.

В принципі, в Молдові, і особливо в Кишиневі, не буде ніяких проблем з пошуком кафе чи ресторанів з національною кухнею. Адже більшість місцевих закладів орієнтуються саме на молдавську кухню. Причому серед них є як кафешки попроще з цілком доступними цінами, так і ресторани подорожче, більше схожі на міні-музеї. Інтер'єри в них виконані з національним колоритом, все зроблено з розмахом.

Так, одним з найвідоміших в Кишиневі ресторанів національної кухні є La Taifas. Тут подається виключно молдавська кухня, а інтер'єр стилізований під традиційний будинок місцевого селянина. Розташований він по вулиці Букурешть, 67 всього в 750 метрах від Площі великого національних зборів. Ціни тут вищі за середні по місту, але ж один раз живемо!

Ще одне цікаве заклад - ресторан Popasul Dacilor, що перекладається як «Привал Даків» (даки - древнє племена, що населяють в тому числі територію сучасної Молдови). Хоча розташований заклад аж в 7,5 кілометрах від центру міста, відвідати його варто. Тут є кілька терас з прекрасними видами на ліс і сади, а в самих залах панує атмосфера далекого минулого.

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Додатковий аргумент - господар ресторану захоплюється виноробством, а тому, крім досить багатою винної карти з різних регіонів, тут також подають вино власного виробництва. Ну, а якщо пощастить, вам навіть проведуть цікаву екскурсію по ресторану і заведуть в підвал, де зберігається вишукане вино.

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові

За великим рахунком, Молдова - це не та країна, куди ви поїдете заради того, щоб знайомитися з історичними пам'ятками і чудесами архітектури. Це, скоріше, фон, на який ви глянете краєм ока по ходу свого перебування в країні. Насправді, Молдова намагається привабити туриста вином, гостинністю і природою.

За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам

Будівля прімеріі Кишинева - мабуть, найкрасивіше в місті / Фото Марина Григоренко

Перше враження, коли приїжджаєш з України в Молдову - ти у себе вдома, тільки рекламні бігборди звичних нам товарів чомусь написані латинськими буквами. В'їжджаєш з аеропорту в місто - ніби потрапляєш в якийсь спальний район на околиці Києва. І, дійсно, в України і Молдови дуже багато спільного - історія, прагнення і геополітична ситуація, та й природа місцями нагадує рідні місця. Саме тому український турист не особливо сприймає сусідню країну як потенційне місце для подорожі. Мовляв, що можна тут побачити такого, чого немає у нас. А даремно, адже в Молдові можна непогано і досить бюджетно провести час, народ тут дуже гостинний, та й віза українцям не потрібна.

До слова, українцям навіть є чому повчитися у молдаван, а саме - енергоефективності. Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже писали раніше .

Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже   писали раніше

У Молдові активно розвивають альтернативну енергетику / Фото Марина Григоренко

А ще Молдова здавна славиться своїми винами. Правда, в радянські часи ця галузь серйозно постраждала, коли тодішня влада, захопившись боротьбою за тверезість, прийнялися завзято вирубувати виноградники, попутно знищуючи унікальні сорти, які культивуються на протяг багатьох років. Втім, незабаром після здобуття незалежності в цій аграрній країні з досить низьким рівнем промисловості побачили шанс на порятунок економіки саме в виноробстві. І з часом ця сфера стала чи не основною галуззю, яка наповнює бюджет країни. Зрозуміло, туристична галузь Молдови також вирішила «зіграти» на цьому. Тому по всій країні можна зустріти численні тематичні ресторани, а багато дрібних господарства готові пригостити своєю продукцією всіх бажаючих.

Читайте також Уїк-енд в Братиславі: що робити, якщо вас раптом занесло в столицю Словаччини

На початку жовтня в Молдові традиційно святкують День вина, і це відмінний привід, щоб познайомитися з сусідньою країною, поєднавши приємне з корисним. Цього року це свято випадає на 6-7 жовтня, а тому ще є час, щоб організувати поїздку.

Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту

Молдова - країна зовсім невелика, з населенням трохи більше 4 мільйонів чоловік. При цьому основну частину тут становлять села, великих міст не так вже й багато, навіть в столиці населення не досягає і 700 тисяч осіб. Найзручніше починати свою подорож по Молдові саме зі столиці - міста Кишинева. На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак.

На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак

Молдавські пейзажі / Фото Марина Григоренко

Так, найдешевші квитки на автобус Київ - Кишинів на початок жовтня 2018 року становлять всього 470 грн в один кінець. В дорозі доведеться провести близько 10-12 годин з виїздом з Києва ввечері і прибуттям на місце вранці наступного дня. Їхати з Одеси набагато комфортніше і швидше - дорога займе годин 5-6, обійдеться в суму близько 250 грн в один кінець. Та й рейсів за цим напрямком досить багато - більше десяти на добу, так що можна підібрати собі максимально зручний варіант.

Читайте також Енергоефективність по-молдовському: як сама енергетично залежна країна в світі знайшла світло в кінці тунелю

Якщо хочеться їхати комфортніше, можна поїхати на поїзді, але це трохи довше - від 13 до 18 годин. Також з Одеси до Кишинева з весни 2018 роки курсує дизель-поїзд з сидячими місцями, який добирається з пункту А в пункт Б менш, ніж за 4 години. Однак на даний момент жодна онлайн-система з продажу квитків на потяги в цьому напрямку не видає вільні місця. Так що краще все ж зосередитися на інших видах транспорту.

Ще один варіант - на літаку. Політ з Києва до Кишинева займе близько години, до того ж у тих же МАУ в день відразу два рейси на даному напрямку. Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець.

Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець

Аеропорт Кишинева досить невеликий, але добиратися зручно / Фото Марина Григоренко

Варто також врахувати, що від аеропорту Кишинева до центру міста добиратися майже 14 км. На щастя, це можна зробити і на громадському транспорті - на тролейбусі №30 або на маршрутному таксі №165. А ось від залізничного вокзалу до центру міста не більше 3 км. Автовокзалів в Кишиневі три і кожен з них розташований на різній відстані від центру міста: Центральний - в 1,5 км, Північний - в 3 км, Південний - в 6 км. Так що обов'язково врахуйте цей момент, якщо будете добиратися автобусом.

Далі від Кишинева можна подорожувати по країні, благо, відстані між населеними пунктами тут не такі вже й великі. При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко.

При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко

Молдавські дороги / Фото Марина Григоренко

Переміщатися по країні можна на регіональних автобусах. Втім, далеко не всі з них зручні як за якістю, так і за розкладом. А ось залізнична мережа в країні розвинена погано. Наприклад, навіть через головну станцію країни в Кишиневі проходить всього 6 міжнародних поїздів, що з'єднують Молдову з Україною, Румунією і Росією, і 9 внутрішніх.

Куди більшою популярністю серед туристів в Молдові користується оренда автомобілів. У країні є кілька компаній, що надають такі послуги, тому підібрати собі вдалий варіант буде не так вже й складно.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Якщо говорити про міський транспорт, то він в Молдові теж багато чим нагадує наш рідний український: автобуси, тролейбуси і маршрутки, а також таксі. Вартість проїзду в громадському транспорті, наприклад, в Кишиневі стартує від 3 леїв - це близько 5 гривень, так що вийде досить дешево.

У той же час нерідко можна прочитати відгуки, що схема руху громадського транспорту в тому ж Кишиневі мало не одна з найзаплутаніших у Європі. А звичні багатьом мандрівникам Гугл-карти тут працюють далеко не ідеально. І якщо піший маршрут ще можна більш-менш вибудувати, то з тим, як дістатися з однієї точки в іншу на громадському транспорті, всемогутній Google у випадку з тим же Кишиневом не допоможе. На допомогу прийдуть місцеві сервіси. Наприклад, інтерактивна система EasyWay , Яка працює відразу в декількох великих містах Молдови. Ще один варіант - портал fest.md , Який не тільки допоможе скласти найзручніший маршрут і покаже доступні варіанти громадського транспорту, але і вкаже на карті ваші установи - від кафе до музеїв. Користуватися обома сервісами можна як в браузері, так і через додаток, яке можна встановити на смартфон.

Що потрібно знати про валюту в Молдові

Офіційною валютою в Молдові є молдавська лея, яка дорівнює приблизно 1,6-1,7 грн. Як можна здогадатися, розжитися молдавської валютою в Україні не так просто, а тому варто розраховувати на те, що це доведеться робити на місці. І тут, знову ж таки, все дуже схоже на Україну.

Обмінники в тому ж Кишиневі всюди, все ж досить великий відсоток місцевого населення їздить на заробітки за кордон і потім їм десь потрібно міняти зароблену валюту. Курс в цих точках обміну найрізноманітніший, а тому не варто кидатися до першого ліпшого обменнику, краще спочатку попрісматріваться і вибрати найоптимальніший варіант. Якщо ж дуже потрібні місцеві гроші відразу по прибуттю, краще для початку обміняти невелику суму - рівно стільки, скільки потрібно на перших порах.

Обмінники в Кишиневі всюди / Фото Марина Григоренко

Плюс для українців - поряд зі звичними доларами і євро, в Молдові обмінюють і інші іноземні валюти, в тому числі і гривні. Так що не обов'язково проводити подвійний обмін, спеціальна купуючи в Україні іноземну валюту, щоб потім обміняти її в Молдові.

Як правило, обміняти валюту в Молдові можна без пред'явлення посвідчення особи. Однак, у зв'язку з посиленням валютного контролю в країні, з літа 2018 року біля вас можуть попросити документи, якщо походження ваших грошей здасться підозрілим. Втім, стосується це великих сум - понад 200 тисяч лей (а це майже 340 тисяч гривень), так що звичайному туристу нічого не загрожує.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Також в Молдові можна досить легко розраховуватися кредитною карткою - в більшості магазинів і готелів є спеціальні термінали. Втім, як і у випадку з будь-яким закордонним візитом, повністю покладатися на кредитку не варто. Все ж краще мати при собі трохи готівки.

При знятті грошей з іноземною картки в банкоматах Молдови комісія, в середньому, складе близько 1,5% від загальної суми операції. Банкомати в Молдові, особливо в великих містах, знайти не складно. Однак для надійності краще заздалегідь пошукати їх на карті.

Якою мовою спілкуються в Молдові

Офіційною мовою в Молдові за Конституцією вважається молдавський, а алфавіт тут використовується латинський. На ділі ж це румунську мову, що відрізняється, хіба що, деякими регіональними особливостями.

У більшості регіонів населення Молдови віддалилося від російської мови набагато сильніше, ніж в Україні. Особливо це стосується молоді. Наприклад, багатьом місцевим школярам вже досить складно вільно висловлюватися по-російськи. Значно охочіше вони говорять по-англійськи (і по-румунськи, зрозуміло). По-русски тут більше говорять ті, хто ще застав радянські часи. Чим далі від східних кордонів Молдови в напрямку Румунії, тим менше вживається російська.

До слова, Національний день мови в Молдові, який відзначається 31 серпня, є державним святом і офіційним вихідним, а однією з найпопулярніших вулиць в Молдові є вулиця 31 серпня.

Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові

Ціни на житло в Молдові, та й не тільки на нього, будуть досить приємними для українського туриста. Так, ніч в хостелі Кишинева в загальному номері в 1,5 км від центру міста обійдеться в суму від 170 грн, тоді як вартість одномісного номера стартує від 420 грн. Якщо ж говорити про готелі категорії 3-4 зірки в центрі міста, то в даному випадку ціни стартують від 840 грн. Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня.

Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня

Навіть недалеко від центру Кишинева можна знайти житло за доступними цінами / Фото Марина Григоренко

А ось чим далі від столиці, тим менше варіантів. Наприклад, уже в Бєльцях, що вважаються третім за величиною містом країни, на популярних сервісах з бронювання номерів для мандрівників доступні не більше 15 варіантів розміщення. І на дешеві хостели тут розраховувати не варто - в наявності є або апартаменти від 670 грн, або номера в готелях з претензією на зірковість від 1250 грн за ніч.

Ну, а якщо ви надумаєте відправитися у молдавські села (до речі, саме таких населених пунктів в країні більшість), то буде великою удачею знайти там місце для ночівлі заздалегідь онлайн. Однак, якщо ви досить ризиковий мандрівник, можна спробувати удачу і спробувати знайти нічліг на місці. Тим більше, що молдавани самі по собі народ дуже гостинний.

Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати

Національна кухня в Молдові досить різноманітна, адже сільськогосподарський характер економіки країни цього прекрасно сприяє. У місцевих стравах особливо багато овочів, фруктів, винограду, а також м'яса птиці і овець. У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність.

У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність

Традиційна молдавська кухня / Фото Марина Григоренко

Ось кілька молдавських страв, які обов'язково варто спробувати, якщо ви потрапите в країну:

1. плацинди. Це круглі плоскі коржі з витяжної, дріжджового або листкового тіста з найрізноманітнішою начинкою. Це може бути сир, сир із зеленню, капуста, картопля, м'ясо або ж фрукти. Чимось це блюдо нагадує грузинські хачапурі. Як правило, подаються плацинди гарячими.

2. Вертута. Ще одне молдавське блюдо з тіста - на цей раз листкового, яке скручується в трубочку. Як і у випадку з плацинди, начинки тут можуть бути найрізноманітніші. Дуже добре підходять в якості перекусу, який можна навіть взяти з собою в дорогу.

3. Мамалига. Це одне з найвідоміших молдавських страв, схоже на український банош. Готується мамалига на воді з кукурудзяної крупи. При цьому на відміну від баноша, вона виходить така густа, так, що її можна навіть нарізати. Зазвичай подається зі сметаною, Токань, бринзою, шкварками або часниковим соусом мужду.

4. Сармале. Ця страва молдавської кухні дуже схоже на голубці або долму. Являє собою фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградному листі, рідше в листі Мангольд, щавлю або навіть подорожника. При цьому для начинки зазвичай використовується яловичина, свинина або телятина, рідше козяче або овече м'ясо.

Читайте також Подорож за 300 $: Калейдоскоп вражень в Стамбулі

5. Молдавські супи чорба і зама. Відмінною рисою перших страв в молдавській кухні вважається ніжний кислуватий смак і пряний аромат. Готують їх на овочевих відварах, а також м'ясних і рибних бульйонах. Обов'язковий їх компонент - прокип'ячений кислий висівковий квас (борш), замість якого також іноді використовують лимонну кислоту або капустяний розсіл. Чорби варять з різних продуктів, але в них обов'язково додають овочі - помідори, морква, петрушку, селеру, ріпчасту цибулю або цибулю-порей, а заправляють такі супи борошном, змішаної зі збитим яйцем, або яєчно-сметанною бовтанку. У той же час заступники готують тільки на курячому бульйоні або бульйоні з потрухів, а заправляють яєчно-сметанною сумішшю. Зазвичай до перших страв подають вже перераховані вище мамалигу, плацинди і вертути, а також пампушки.

6. Токана. Це свиняча піджарка зі спеціями і цибулею, іноді з додаванням вина і соусу. В кінці готування в токану зазвичай додається передавленной часник, що надає страві апетитний аромат. Традиційно подається з мамалигою, бринзою і зеленню. Також існує овочева токана - тушковані в сметанному соусі овочі.

7. Торт Шапка Гугуце. На десерт в Молдові можна спробувати торт, назва якого запозичена з молдавського фольклору - дитячого оповідання про пригоди непосидючого хлопчика у величезній смішний шапці. Торт Шапка Гугуце трикутної форми і складається з випечених за певною технологією трубочок з вишнею, просочених кремом. Також іноді в торт додаються горіхи.

8. Молдавські напої. Більшість місцевих напоїв фруктові - з винограду, яблук, абрикос, слив, вишні, айви та інших. В основному це солодкі соки, компоти, сиропи або киселі. Ну і, зрозуміло, вино і бренді на будь-який смак і колір.

В принципі, в Молдові, і особливо в Кишиневі, не буде ніяких проблем з пошуком кафе чи ресторанів з національною кухнею. Адже більшість місцевих закладів орієнтуються саме на молдавську кухню. Причому серед них є як кафешки попроще з цілком доступними цінами, так і ресторани подорожче, більше схожі на міні-музеї. Інтер'єри в них виконані з національним колоритом, все зроблено з розмахом.

Так, одним з найвідоміших в Кишиневі ресторанів національної кухні є La Taifas. Тут подається виключно молдавська кухня, а інтер'єр стилізований під традиційний будинок місцевого селянина. Розташований він по вулиці Букурешть, 67 всього в 750 метрах від Площі великого національних зборів. Ціни тут вищі за середні по місту, але ж один раз живемо!

Ще одне цікаве заклад - ресторан Popasul Dacilor, що перекладається як «Привал Даків» (даки - древнє племена, що населяють в тому числі територію сучасної Молдови). Хоча розташований заклад аж в 7,5 кілометрах від центру міста, відвідати його варто. Тут є кілька терас з прекрасними видами на ліс і сади, а в самих залах панує атмосфера далекого минулого.

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Додатковий аргумент - господар ресторану захоплюється виноробством, а тому, крім досить багатою винної карти з різних регіонів, тут також подають вино власного виробництва. Ну, а якщо пощастить, вам навіть проведуть цікаву екскурсію по ресторану і заведуть в підвал, де зберігається вишукане вино.

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові

За великим рахунком, Молдова - це не та країна, куди ви поїдете заради того, щоб знайомитися з історичними пам'ятками і чудесами архітектури. Це, скоріше, фон, на який ви глянете краєм ока по ходу свого перебування в країні. Насправді, Молдова намагається привабити туриста вином, гостинністю і природою.

За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам

Будівля прімеріі Кишинева - мабуть, найкрасивіше в місті / Фото Марина Григоренко

Перше враження, коли приїжджаєш з України в Молдову - ти у себе вдома, тільки рекламні бігборди звичних нам товарів чомусь написані латинськими буквами. В'їжджаєш з аеропорту в місто - ніби потрапляєш в якийсь спальний район на околиці Києва. І, дійсно, в України і Молдови дуже багато спільного - історія, прагнення і геополітична ситуація, та й природа місцями нагадує рідні місця. Саме тому український турист не особливо сприймає сусідню країну як потенційне місце для подорожі. Мовляв, що можна тут побачити такого, чого немає у нас. А даремно, адже в Молдові можна непогано і досить бюджетно провести час, народ тут дуже гостинний, та й віза українцям не потрібна.

До слова, українцям навіть є чому повчитися у молдаван, а саме - енергоефективності. Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже писали раніше .

Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже   писали раніше

У Молдові активно розвивають альтернативну енергетику / Фото Марина Григоренко

А ще Молдова здавна славиться своїми винами. Правда, в радянські часи ця галузь серйозно постраждала, коли тодішня влада, захопившись боротьбою за тверезість, прийнялися завзято вирубувати виноградники, попутно знищуючи унікальні сорти, які культивуються на протяг багатьох років. Втім, незабаром після здобуття незалежності в цій аграрній країні з досить низьким рівнем промисловості побачили шанс на порятунок економіки саме в виноробстві. І з часом ця сфера стала чи не основною галуззю, яка наповнює бюджет країни. Зрозуміло, туристична галузь Молдови також вирішила «зіграти» на цьому. Тому по всій країні можна зустріти численні тематичні ресторани, а багато дрібних господарства готові пригостити своєю продукцією всіх бажаючих.

Читайте також Уїк-енд в Братиславі: що робити, якщо вас раптом занесло в столицю Словаччини

На початку жовтня в Молдові традиційно святкують День вина, і це відмінний привід, щоб познайомитися з сусідньою країною, поєднавши приємне з корисним. Цього року це свято випадає на 6-7 жовтня, а тому ще є час, щоб організувати поїздку.

Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту

Молдова - країна зовсім невелика, з населенням трохи більше 4 мільйонів чоловік. При цьому основну частину тут становлять села, великих міст не так вже й багато, навіть в столиці населення не досягає і 700 тисяч осіб. Найзручніше починати свою подорож по Молдові саме зі столиці - міста Кишинева. На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак.

На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак

Молдавські пейзажі / Фото Марина Григоренко

Так, найдешевші квитки на автобус Київ - Кишинів на початок жовтня 2018 року становлять всього 470 грн в один кінець. В дорозі доведеться провести близько 10-12 годин з виїздом з Києва ввечері і прибуттям на місце вранці наступного дня. Їхати з Одеси набагато комфортніше і швидше - дорога займе годин 5-6, обійдеться в суму близько 250 грн в один кінець. Та й рейсів за цим напрямком досить багато - більше десяти на добу, так що можна підібрати собі максимально зручний варіант.

Читайте також Енергоефективність по-молдовському: як сама енергетично залежна країна в світі знайшла світло в кінці тунелю

Якщо хочеться їхати комфортніше, можна поїхати на поїзді, але це трохи довше - від 13 до 18 годин. Також з Одеси до Кишинева з весни 2018 роки курсує дизель-поїзд з сидячими місцями, який добирається з пункту А в пункт Б менш, ніж за 4 години. Однак на даний момент жодна онлайн-система з продажу квитків на потяги в цьому напрямку не видає вільні місця. Так що краще все ж зосередитися на інших видах транспорту.

Ще один варіант - на літаку. Політ з Києва до Кишинева займе близько години, до того ж у тих же МАУ в день відразу два рейси на даному напрямку. Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець.

Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець

Аеропорт Кишинева досить невеликий, але добиратися зручно / Фото Марина Григоренко

Варто також врахувати, що від аеропорту Кишинева до центру міста добиратися майже 14 км. На щастя, це можна зробити і на громадському транспорті - на тролейбусі №30 або на маршрутному таксі №165. А ось від залізничного вокзалу до центру міста не більше 3 км. Автовокзалів в Кишиневі три і кожен з них розташований на різній відстані від центру міста: Центральний - в 1,5 км, Північний - в 3 км, Південний - в 6 км. Так що обов'язково врахуйте цей момент, якщо будете добиратися автобусом.

Далі від Кишинева можна подорожувати по країні, благо, відстані між населеними пунктами тут не такі вже й великі. При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко.

При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко

Молдавські дороги / Фото Марина Григоренко

Переміщатися по країні можна на регіональних автобусах. Втім, далеко не всі з них зручні як за якістю, так і за розкладом. А ось залізнична мережа в країні розвинена погано. Наприклад, навіть через головну станцію країни в Кишиневі проходить всього 6 міжнародних поїздів, що з'єднують Молдову з Україною, Румунією і Росією, і 9 внутрішніх.

Куди більшою популярністю серед туристів в Молдові користується оренда автомобілів. У країні є кілька компаній, що надають такі послуги, тому підібрати собі вдалий варіант буде не так вже й складно.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Якщо говорити про міський транспорт, то він в Молдові теж багато чим нагадує наш рідний український: автобуси, тролейбуси і маршрутки, а також таксі. Вартість проїзду в громадському транспорті, наприклад, в Кишиневі стартує від 3 леїв - це близько 5 гривень, так що вийде досить дешево.

У той же час нерідко можна прочитати відгуки, що схема руху громадського транспорту в тому ж Кишиневі мало не одна з найзаплутаніших у Європі. А звичні багатьом мандрівникам Гугл-карти тут працюють далеко не ідеально. І якщо піший маршрут ще можна більш-менш вибудувати, то з тим, як дістатися з однієї точки в іншу на громадському транспорті, всемогутній Google у випадку з тим же Кишиневом не допоможе. На допомогу прийдуть місцеві сервіси. Наприклад, інтерактивна система EasyWay , Яка працює відразу в декількох великих містах Молдови. Ще один варіант - портал fest.md , Який не тільки допоможе скласти найзручніший маршрут і покаже доступні варіанти громадського транспорту, але і вкаже на карті ваші установи - від кафе до музеїв. Користуватися обома сервісами можна як в браузері, так і через додаток, яке можна встановити на смартфон.

Що потрібно знати про валюту в Молдові

Офіційною валютою в Молдові є молдавська лея, яка дорівнює приблизно 1,6-1,7 грн. Як можна здогадатися, розжитися молдавської валютою в Україні не так просто, а тому варто розраховувати на те, що це доведеться робити на місці. І тут, знову ж таки, все дуже схоже на Україну.

Обмінники в тому ж Кишиневі всюди, все ж досить великий відсоток місцевого населення їздить на заробітки за кордон і потім їм десь потрібно міняти зароблену валюту. Курс в цих точках обміну найрізноманітніший, а тому не варто кидатися до першого ліпшого обменнику, краще спочатку попрісматріваться і вибрати найоптимальніший варіант. Якщо ж дуже потрібні місцеві гроші відразу по прибуттю, краще для початку обміняти невелику суму - рівно стільки, скільки потрібно на перших порах.

Обмінники в Кишиневі всюди / Фото Марина Григоренко

Плюс для українців - поряд зі звичними доларами і євро, в Молдові обмінюють і інші іноземні валюти, в тому числі і гривні. Так що не обов'язково проводити подвійний обмін, спеціальна купуючи в Україні іноземну валюту, щоб потім обміняти її в Молдові.

Як правило, обміняти валюту в Молдові можна без пред'явлення посвідчення особи. Однак, у зв'язку з посиленням валютного контролю в країні, з літа 2018 року у вас можуть попросити документи, якщо походження ваших грошей здасться підозрілим. Втім, стосується це великих сум - понад 200 тисяч лей (а це майже 340 тисяч гривень), так що звичайному туристу нічого не загрожує.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Також в Молдові можна досить легко розраховуватися кредитною карткою - в більшості магазинів і готелів є спеціальні термінали. Втім, як і у випадку з будь-яким закордонним візитом, повністю покладатися на кредитку не варто. Все ж краще мати при собі трохи готівки.

При знятті грошей з іноземною картки в банкоматах Молдови комісія, в середньому, складе близько 1,5% від загальної суми операції. Банкомати в Молдові, особливо в великих містах, знайти не складно. Однак для надійності краще заздалегідь пошукати їх на карті.

Якою мовою спілкуються в Молдові

Офіційною мовою в Молдові за Конституцією вважається молдавський, а алфавіт тут використовується латинський. На ділі ж це румунську мову, що відрізняється, хіба що, деякими регіональними особливостями.

У більшості регіонів населення Молдови віддалилося від російської мови набагато сильніше, ніж в Україні. Особливо це стосується молоді. Наприклад, багатьом місцевим школярам вже досить складно вільно висловлюватися по-російськи. Значно охочіше вони говорять по-англійськи (і по-румунськи, зрозуміло). По-русски тут більше говорять ті, хто ще застав радянські часи. Чим далі від східних кордонів Молдови в напрямку Румунії, тим менше вживається російська.

До слова, Національний день мови в Молдові, який відзначається 31 серпня, є державним святом і офіційним вихідним, а однією з найпопулярніших вулиць в Молдові є вулиця 31 серпня.

Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові

Ціни на житло в Молдові, та й не тільки на нього, будуть досить приємними для українського туриста. Так, ніч в хостелі Кишинева в загальному номері в 1,5 км від центру міста обійдеться в суму від 170 грн, тоді як вартість одномісного номера стартує від 420 грн. Якщо ж говорити про готелі категорії 3-4 зірки в центрі міста, то в даному випадку ціни стартують від 840 грн. Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня.

Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня

Навіть недалеко від центру Кишинева можна знайти житло за доступними цінами / Фото Марина Григоренко

А ось чим далі від столиці, тим менше варіантів. Наприклад, уже в Бєльцях, що вважаються третім за величиною містом країни, на популярних сервісах з бронювання номерів для мандрівників доступні не більше 15 варіантів розміщення. І на дешеві хостели тут розраховувати не варто - в наявності є або апартаменти від 670 грн, або номера в готелях з претензією на зірковість від 1250 грн за ніч.

Ну, а якщо ви надумаєте відправитися у молдавські села (до речі, саме таких населених пунктів в країні більшість), то буде великою удачею знайти там місце для ночівлі заздалегідь онлайн. Однак, якщо ви досить ризиковий мандрівник, можна спробувати удачу і спробувати знайти нічліг на місці. Тим більше, що молдавани самі по собі народ дуже гостинний.

Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати

Національна кухня в Молдові досить різноманітна, адже сільськогосподарський характер економіки країни цього прекрасно сприяє. У місцевих стравах особливо багато овочів, фруктів, винограду, а також м'яса птиці і овець. У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність.

У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність

Традиційна молдавська кухня / Фото Марина Григоренко

Ось кілька молдавських страв, які обов'язково варто спробувати, якщо ви потрапите в країну:

1. плацинди. Це круглі плоскі коржі з витяжної, дріжджового або листкового тіста з найрізноманітнішою начинкою. Це може бути сир, сир із зеленню, капуста, картопля, м'ясо або ж фрукти. Чимось це блюдо нагадує грузинські хачапурі. Як правило, подаються плацинди гарячими.

2. Вертута. Ще одне молдавське блюдо з тіста - на цей раз листкового, яке скручується в трубочку. Як і у випадку з плацинди, начинки тут можуть бути найрізноманітніші. Дуже добре підходять в якості перекусу, який можна навіть взяти з собою в дорогу.

3. Мамалига. Це одне з найвідоміших молдавських страв, схоже на український банош. Готується мамалига на воді з кукурудзяної крупи. При цьому на відміну від баноша, вона виходить така густа, так, що її можна навіть нарізати. Зазвичай подається зі сметаною, Токань, бринзою, шкварками або часниковим соусом мужду.

4. Сармале. Ця страва молдавської кухні дуже схоже на голубці або долму. Являє собою фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградному листі, рідше в листі Мангольд, щавлю або навіть подорожника. При цьому для начинки зазвичай використовується яловичина, свинина або телятина, рідше козяче або овече м'ясо.

Читайте також Подорож за 300 $: Калейдоскоп вражень в Стамбулі

5. Молдавські супи чорба і зама. Відмінною рисою перших страв в молдавській кухні вважається ніжний кислуватий смак і пряний аромат. Готують їх на овочевих відварах, а також м'ясних і рибних бульйонах. Обов'язковий їх компонент - прокип'ячений кислий висівковий квас (борш), замість якого також іноді використовують лимонну кислоту або капустяний розсіл. Чорби варять з різних продуктів, але в них обов'язково додають овочі - помідори, морква, петрушку, селеру, ріпчасту цибулю або цибулю-порей, а заправляють такі супи борошном, змішаної зі збитим яйцем, або яєчно-сметанною бовтанку. У той же час заступники готують тільки на курячому бульйоні або бульйоні з потрухів, а заправляють яєчно-сметанною сумішшю. Зазвичай до перших страв подають вже перераховані вище мамалигу, плацинди і вертути, а також пампушки.

6. Токана. Це свиняча піджарка зі спеціями і цибулею, іноді з додаванням вина і соусу. В кінці готування в токану зазвичай додається передавленной часник, що надає страві апетитний аромат. Традиційно подається з мамалигою, бринзою і зеленню. Також існує овочева токана - тушковані в сметанному соусі овочі.

7. Торт Шапка Гугуце. На десерт в Молдові можна спробувати торт, назва якого запозичена з молдавського фольклору - дитячого оповідання про пригоди непосидючого хлопчика у величезній смішний шапці. Торт Шапка Гугуце трикутної форми і складається з випечених за певною технологією трубочок з вишнею, просочених кремом. Також іноді в торт додаються горіхи.

8. Молдавські напої. Більшість місцевих напоїв фруктові - з винограду, яблук, абрикос, слив, вишні, айви та інших. В основному це солодкі соки, компоти, сиропи або киселі. Ну і, зрозуміло, вино і бренді на будь-який смак і колір.

В принципі, в Молдові, і особливо в Кишиневі, не буде ніяких проблем з пошуком кафе чи ресторанів з національною кухнею. Адже більшість місцевих закладів орієнтуються саме на молдавську кухню. Причому серед них є як кафешки попроще з цілком доступними цінами, так і ресторани подорожче, більше схожі на міні-музеї. Інтер'єри в них виконані з національним колоритом, все зроблено з розмахом.

Так, одним з найвідоміших в Кишиневі ресторанів національної кухні є La Taifas. Тут подається виключно молдавська кухня, а інтер'єр стилізований під традиційний будинок місцевого селянина. Розташований він по вулиці Букурешть, 67 всього в 750 метрах від Площі великого національних зборів. Ціни тут вищі за середні по місту, але ж один раз живемо!

Ще одне цікаве заклад - ресторан Popasul Dacilor, що перекладається як «Привал Даків» (даки - древнє племена, що населяють в тому числі територію сучасної Молдови). Хоча розташований заклад аж в 7,5 кілометрах від центру міста, відвідати його варто. Тут є кілька терас з прекрасними видами на ліс і сади, а в самих залах панує атмосфера далекого минулого.

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Додатковий аргумент - господар ресторану захоплюється виноробством, а тому, крім досить багатою винної карти з різних регіонів, тут також подають вино власного виробництва. Ну, а якщо пощастить, вам навіть проведуть цікаву екскурсію по ресторану і заведуть в підвал, де зберігається вишукане вино.

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові

За великим рахунком, Молдова - це не та країна, куди ви поїдете заради того, щоб знайомитися з історичними пам'ятками і чудесами архітектури. Це, скоріше, фон, на який ви глянете краєм ока по ходу свого перебування в країні. Насправді, Молдова намагається привабити туриста вином, гостинністю і природою.

За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам

Будівля прімеріі Кишинева - мабуть, найкрасивіше в місті / Фото Марина Григоренко

Перше враження, коли приїжджаєш з України в Молдову - ти у себе вдома, тільки рекламні бігборди звичних нам товарів чомусь написані латинськими буквами. В'їжджаєш з аеропорту в місто - ніби потрапляєш в якийсь спальний район на околиці Києва. І, дійсно, в України і Молдови дуже багато спільного - історія, прагнення і геополітична ситуація, та й природа місцями нагадує рідні місця. Саме тому український турист не особливо сприймає сусідню країну як потенційне місце для подорожі. Мовляв, що можна тут побачити такого, чого немає у нас. А даремно, адже в Молдові можна непогано і досить бюджетно провести час, народ тут дуже гостинний, та й віза українцям не потрібна.

До слова, українцям навіть є чому повчитися у молдаван, а саме - енергоефективності. Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже писали раніше .

Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже   писали раніше

У Молдові активно розвивають альтернативну енергетику / Фото Марина Григоренко

А ще Молдова здавна славиться своїми винами. Правда, в радянські часи ця галузь серйозно постраждала, коли тодішня влада, захопившись боротьбою за тверезість, прийнялися завзято вирубувати виноградники, попутно знищуючи унікальні сорти, які культивуються на протяг багатьох років. Втім, незабаром після здобуття незалежності в цій аграрній країні з досить низьким рівнем промисловості побачили шанс на порятунок економіки саме в виноробстві. І з часом ця сфера стала чи не основною галуззю, яка наповнює бюджет країни. Зрозуміло, туристична галузь Молдови також вирішила «зіграти» на цьому. Тому по всій країні можна зустріти численні тематичні ресторани, а багато дрібних господарства готові пригостити своєю продукцією всіх бажаючих.

Читайте також Уїк-енд в Братиславі: що робити, якщо вас раптом занесло в столицю Словаччини

На початку жовтня в Молдові традиційно святкують День вина, і це відмінний привід, щоб познайомитися з сусідньою країною, поєднавши приємне з корисним. Цього року це свято випадає на 6-7 жовтня, а тому ще є час, щоб організувати поїздку.

Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту

Молдова - країна зовсім невелика, з населенням трохи більше 4 мільйонів чоловік. При цьому основну частину тут становлять села, великих міст не так вже й багато, навіть в столиці населення не досягає і 700 тисяч осіб. Найзручніше починати свою подорож по Молдові саме зі столиці - міста Кишинева. На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак.

На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак

Молдавські пейзажі / Фото Марина Григоренко

Так, найдешевші квитки на автобус Київ - Кишинів на початок жовтня 2018 року становлять всього 470 грн в один кінець. В дорозі доведеться провести близько 10-12 годин з виїздом з Києва ввечері і прибуттям на місце вранці наступного дня. Їхати з Одеси набагато комфортніше і швидше - дорога займе годин 5-6, обійдеться в суму близько 250 грн в один кінець. Та й рейсів за цим напрямком досить багато - більше десяти на добу, так що можна підібрати собі максимально зручний варіант.

Читайте також Енергоефективність по-молдовському: як сама енергетично залежна країна в світі знайшла світло в кінці тунелю

Якщо хочеться їхати комфортніше, можна поїхати на поїзді, але це трохи довше - від 13 до 18 годин. Також з Одеси до Кишинева з весни 2018 роки курсує дизель-поїзд з сидячими місцями, який добирається з пункту А в пункт Б менш, ніж за 4 години. Однак на даний момент жодна онлайн-система з продажу квитків на потяги в цьому напрямку не видає вільні місця. Так що краще все ж зосередитися на інших видах транспорту.

Ще один варіант - на літаку. Політ з Києва до Кишинева займе близько години, до того ж у тих же МАУ в день відразу два рейси на даному напрямку. Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець.

Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець

Аеропорт Кишинева досить невеликий, але добиратися зручно / Фото Марина Григоренко

Варто також врахувати, що від аеропорту Кишинева до центру міста добиратися майже 14 км. На щастя, це можна зробити і на громадському транспорті - на тролейбусі №30 або на маршрутному таксі №165. А ось від залізничного вокзалу до центру міста не більше 3 км. Автовокзалів в Кишиневі три і кожен з них розташований на різній відстані від центру міста: Центральний - в 1,5 км, Північний - в 3 км, Південний - в 6 км. Так що обов'язково врахуйте цей момент, якщо будете добиратися автобусом.

Далі від Кишинева можна подорожувати по країні, благо, відстані між населеними пунктами тут не такі вже й великі. При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко.

При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко

Молдавські дороги / Фото Марина Григоренко

Переміщатися по країні можна на регіональних автобусах. Втім, далеко не всі з них зручні як за якістю, так і за розкладом. А ось залізнична мережа в країні розвинена погано. Наприклад, навіть через головну станцію країни в Кишиневі проходить всього 6 міжнародних поїздів, що з'єднують Молдову з Україною, Румунією і Росією, і 9 внутрішніх.

Куди більшою популярністю серед туристів в Молдові користується оренда автомобілів. У країні є кілька компаній, що надають такі послуги, тому підібрати собі вдалий варіант буде не так вже й складно.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Якщо говорити про міський транспорт, то він в Молдові теж багато чим нагадує наш рідний український: автобуси, тролейбуси і маршрутки, а також таксі. Вартість проїзду в громадському транспорті, наприклад, в Кишиневі стартує від 3 леїв - це близько 5 гривень, так що вийде досить дешево.

У той же час нерідко можна прочитати відгуки, що схема руху громадського транспорту в тому ж Кишиневі мало не одна з найзаплутаніших у Європі. А звичні багатьом мандрівникам Гугл-карти тут працюють далеко не ідеально. І якщо піший маршрут ще можна більш-менш вибудувати, то з тим, як дістатися з однієї точки в іншу на громадському транспорті, всемогутній Google у випадку з тим же Кишиневом не допоможе. На допомогу прийдуть місцеві сервіси. Наприклад, інтерактивна система EasyWay , Яка працює відразу в декількох великих містах Молдови. Ще один варіант - портал fest.md , Який не тільки допоможе скласти найзручніший маршрут і покаже доступні варіанти громадського транспорту, але і вкаже на карті ваші установи - від кафе до музеїв. Користуватися обома сервісами можна як в браузері, так і через додаток, яке можна встановити на смартфон.

Що потрібно знати про валюту в Молдові

Офіційною валютою в Молдові є молдавська лея, яка дорівнює приблизно 1,6-1,7 грн. Як можна здогадатися, розжитися молдавської валютою в Україні не так просто, а тому варто розраховувати на те, що це доведеться робити на місці. І тут, знову ж таки, все дуже схоже на Україну.

Обмінники в тому ж Кишиневі всюди, все ж досить великий відсоток місцевого населення їздить на заробітки за кордон і потім їм десь потрібно міняти зароблену валюту. Курс в цих точках обміну найрізноманітніший, а тому не варто кидатися до першого ліпшого обменнику, краще спочатку попрісматріваться і вибрати найоптимальніший варіант. Якщо ж дуже потрібні місцеві гроші відразу по прибуттю, краще для початку обміняти невелику суму - рівно стільки, скільки потрібно на перших порах.

Обмінники в Кишиневі всюди / Фото Марина Григоренко

Плюс для українців - поряд зі звичними доларами і євро, в Молдові обмінюють і інші іноземні валюти, в тому числі і гривні. Так що не обов'язково проводити подвійний обмін, спеціальна купуючи в Україні іноземну валюту, щоб потім обміняти її в Молдові.

Як правило, обміняти валюту в Молдові можна без пред'явлення посвідчення особи. Однак, у зв'язку з посиленням валютного контролю в країні, з літа 2018 року біля вас можуть попросити документи, якщо походження ваших грошей здасться підозрілим. Втім, стосується це великих сум - понад 200 тисяч лей (а це майже 340 тисяч гривень), так що звичайному туристу нічого не загрожує.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Також в Молдові можна досить легко розраховуватися кредитною карткою - в більшості магазинів і готелів є спеціальні термінали. Втім, як і у випадку з будь-яким закордонним візитом, повністю покладатися на кредитку не варто. Все ж краще мати при собі трохи готівки.

При знятті грошей з іноземною картки в банкоматах Молдови комісія, в середньому, складе близько 1,5% від загальної суми операції. Банкомати в Молдові, особливо в великих містах, знайти не складно. Однак для надійності краще заздалегідь пошукати їх на карті.

Якою мовою спілкуються в Молдові

Офіційною мовою в Молдові за Конституцією вважається молдавський, а алфавіт тут використовується латинський. На ділі ж це румунську мову, що відрізняється, хіба що, деякими регіональними особливостями.

У більшості регіонів населення Молдови віддалилося від російської мови набагато сильніше, ніж в Україні. Особливо це стосується молоді. Наприклад, багатьом місцевим школярам вже досить складно вільно висловлюватися по-російськи. Значно охочіше вони говорять по-англійськи (і по-румунськи, зрозуміло). По-русски тут більше говорять ті, хто ще застав радянські часи. Чим далі від східних кордонів Молдови в напрямку Румунії, тим менше вживається російська.

До слова, Національний день мови в Молдові, який відзначається 31 серпня, є державним святом і офіційним вихідним, а однією з найпопулярніших вулиць в Молдові є вулиця 31 серпня.

Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові

Ціни на житло в Молдові, та й не тільки на нього, будуть досить приємними для українського туриста. Так, ніч в хостелі Кишинева в загальному номері в 1,5 км від центру міста обійдеться в суму від 170 грн, тоді як вартість одномісного номера стартує від 420 грн. Якщо ж говорити про готелі категорії 3-4 зірки в центрі міста, то в даному випадку ціни стартують від 840 грн. Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня.

Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня

Навіть недалеко від центру Кишинева можна знайти житло за доступними цінами / Фото Марина Григоренко

А ось чим далі від столиці, тим менше варіантів. Наприклад, уже в Бєльцях, що вважаються третім за величиною містом країни, на популярних сервісах з бронювання номерів для мандрівників доступні не більше 15 варіантів розміщення. І на дешеві хостели тут розраховувати не варто - в наявності є або апартаменти від 670 грн, або номера в готелях з претензією на зірковість від 1250 грн за ніч.

Ну, а якщо ви надумаєте відправитися у молдавські села (до речі, саме таких населених пунктів в країні більшість), то буде великою удачею знайти там місце для ночівлі заздалегідь онлайн. Однак, якщо ви досить ризиковий мандрівник, можна спробувати удачу і спробувати знайти нічліг на місці. Тим більше, що молдавани самі по собі народ дуже гостинний.

Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати

Національна кухня в Молдові досить різноманітна, адже сільськогосподарський характер економіки країни цього прекрасно сприяє. У місцевих стравах особливо багато овочів, фруктів, винограду, а також м'яса птиці і овець. У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність.

У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність

Традиційна молдавська кухня / Фото Марина Григоренко

Ось кілька молдавських страв, які обов'язково варто спробувати, якщо ви потрапите в країну:

1. плацинди. Це круглі плоскі коржі з витяжної, дріжджового або листкового тіста з найрізноманітнішою начинкою. Це може бути сир, сир із зеленню, капуста, картопля, м'ясо або ж фрукти. Чимось це блюдо нагадує грузинські хачапурі. Як правило, подаються плацинди гарячими.

2. Вертута. Ще одне молдавське блюдо з тіста - на цей раз листкового, яке скручується в трубочку. Як і у випадку з плацинди, начинки тут можуть бути найрізноманітніші. Дуже добре підходять в якості перекусу, який можна навіть взяти з собою в дорогу.

3. Мамалига. Це одне з найвідоміших молдавських страв, схоже на український банош. Готується мамалига на воді з кукурудзяної крупи. При цьому на відміну від баноша, вона виходить така густа, так, що її можна навіть нарізати. Зазвичай подається зі сметаною, Токань, бринзою, шкварками або часниковим соусом мужду.

4. Сармале. Ця страва молдавської кухні дуже схоже на голубці або долму. Являє собою фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградному листі, рідше в листі Мангольд, щавлю або навіть подорожника. При цьому для начинки зазвичай використовується яловичина, свинина або телятина, рідше козяче або овече м'ясо.

Читайте також Подорож за 300 $: Калейдоскоп вражень в Стамбулі

5. Молдавські супи чорба і зама. Відмінною рисою перших страв в молдавській кухні вважається ніжний кислуватий смак і пряний аромат. Готують їх на овочевих відварах, а також м'ясних і рибних бульйонах. Обов'язковий їх компонент - прокип'ячений кислий висівковий квас (борш), замість якого також іноді використовують лимонну кислоту або капустяний розсіл. Чорби варять з різних продуктів, але в них обов'язково додають овочі - помідори, морква, петрушку, селеру, ріпчасту цибулю або цибулю-порей, а заправляють такі супи борошном, змішаної зі збитим яйцем, або яєчно-сметанною бовтанку. У той же час заступники готують тільки на курячому бульйоні або бульйоні з потрухів, а заправляють яєчно-сметанною сумішшю. Зазвичай до перших страв подають вже перераховані вище мамалигу, плацинди і вертути, а також пампушки.

6. Токана. Це свиняча піджарка зі спеціями і цибулею, іноді з додаванням вина і соусу. В кінці готування в токану зазвичай додається передавленной часник, що надає страві апетитний аромат. Традиційно подається з мамалигою, бринзою і зеленню. Також існує овочева токана - тушковані в сметанному соусі овочі.

7. Торт Шапка Гугуце. На десерт в Молдові можна спробувати торт, назва якого запозичена з молдавського фольклору - дитячого оповідання про пригоди непосидючого хлопчика у величезній смішний шапці. Торт Шапка Гугуце трикутної форми і складається з випечених за певною технологією трубочок з вишнею, просочених кремом. Також іноді в торт додаються горіхи.

8. Молдавські напої. Більшість місцевих напоїв фруктові - з винограду, яблук, абрикос, слив, вишні, айви та інших. В основному це солодкі соки, компоти, сиропи або киселі. Ну і, зрозуміло, вино і бренді на будь-який смак і колір.

В принципі, в Молдові, і особливо в Кишиневі, не буде ніяких проблем з пошуком кафе чи ресторанів з національною кухнею. Адже більшість місцевих закладів орієнтуються саме на молдавську кухню. Причому серед них є як кафешки попроще з цілком доступними цінами, так і ресторани подорожче, більше схожі на міні-музеї. Інтер'єри в них виконані з національним колоритом, все зроблено з розмахом.

Так, одним з найвідоміших в Кишиневі ресторанів національної кухні є La Taifas. Тут подається виключно молдавська кухня, а інтер'єр стилізований під традиційний будинок місцевого селянина. Розташований він по вулиці Букурешть, 67 всього в 750 метрах від Площі великого національних зборів. Ціни тут вищі за середні по місту, але ж один раз живемо!

Ще одне цікаве заклад - ресторан Popasul Dacilor, що перекладається як «Привал Даків» (даки - древнє племена, що населяють в тому числі територію сучасної Молдови). Хоча розташований заклад аж в 7,5 кілометрах від центру міста, відвідати його варто. Тут є кілька терас з прекрасними видами на ліс і сади, а в самих залах панує атмосфера далекого минулого.

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Додатковий аргумент - господар ресторану захоплюється виноробством, а тому, крім досить багатою винної карти з різних регіонів, тут також подають вино власного виробництва. Ну, а якщо пощастить, вам навіть проведуть цікаву екскурсію по ресторану і заведуть в підвал, де зберігається вишукане вино.

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові

За великим рахунком, Молдова - це не та країна, куди ви поїдете заради того, щоб знайомитися з історичними пам'ятками і чудесами архітектури. Це, скоріше, фон, на який ви глянете краєм ока по ходу свого перебування в країні. Насправді, Молдова намагається привабити туриста вином, гостинністю і природою.

За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам

Будівля прімеріі Кишинева - мабуть, найкрасивіше в місті / Фото Марина Григоренко

Перше враження, коли приїжджаєш з України в Молдову - ти у себе вдома, тільки рекламні бігборди звичних нам товарів чомусь написані латинськими буквами. В'їжджаєш з аеропорту в місто - ніби потрапляєш в якийсь спальний район на околиці Києва. І, дійсно, в України і Молдови дуже багато спільного - історія, прагнення і геополітична ситуація, та й природа місцями нагадує рідні місця. Саме тому український турист не особливо сприймає сусідню країну як потенційне місце для подорожі. Мовляв, що можна тут побачити такого, чого немає у нас. А даремно, адже в Молдові можна непогано і досить бюджетно провести час, народ тут дуже гостинний, та й віза українцям не потрібна.

До слова, українцям навіть є чому повчитися у молдаван, а саме - енергоефективності. Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже писали раніше .

Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже   писали раніше

У Молдові активно розвивають альтернативну енергетику / Фото Марина Григоренко

А ще Молдова здавна славиться своїми винами. Правда, в радянські часи ця галузь серйозно постраждала, коли тодішня влада, захопившись боротьбою за тверезість, прийнялися завзято вирубувати виноградники, попутно знищуючи унікальні сорти, які культивуються на протяг багатьох років. Втім, незабаром після здобуття незалежності в цій аграрній країні з досить низьким рівнем промисловості побачили шанс на порятунок економіки саме в виноробстві. І з часом ця сфера стала чи не основною галуззю, яка наповнює бюджет країни. Зрозуміло, туристична галузь Молдови також вирішила «зіграти» на цьому. Тому по всій країні можна зустріти численні тематичні ресторани, а багато дрібних господарства готові пригостити своєю продукцією всіх бажаючих.

Читайте також Уїк-енд в Братиславі: що робити, якщо вас раптом занесло в столицю Словаччини

На початку жовтня в Молдові традиційно святкують День вина, і це відмінний привід, щоб познайомитися з сусідньою країною, поєднавши приємне з корисним. Цього року це свято випадає на 6-7 жовтня, а тому ще є час, щоб організувати поїздку.

Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту

Молдова - країна зовсім невелика, з населенням трохи більше 4 мільйонів чоловік. При цьому основну частину тут становлять села, великих міст не так вже й багато, навіть в столиці населення не досягає і 700 тисяч осіб. Найзручніше починати свою подорож по Молдові саме зі столиці - міста Кишинева. На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак.

На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак

Молдавські пейзажі / Фото Марина Григоренко

Так, найдешевші квитки на автобус Київ - Кишинів на початок жовтня 2018 року становлять всього 470 грн в один кінець. В дорозі доведеться провести близько 10-12 годин з виїздом з Києва ввечері і прибуттям на місце вранці наступного дня. Їхати з Одеси набагато комфортніше і швидше - дорога займе годин 5-6, обійдеться в суму близько 250 грн в один кінець. Та й рейсів за цим напрямком досить багато - більше десяти на добу, так що можна підібрати собі максимально зручний варіант.

Читайте також Енергоефективність по-молдовському: як сама енергетично залежна країна в світі знайшла світло в кінці тунелю

Якщо хочеться їхати комфортніше, можна поїхати на поїзді, але це трохи довше - від 13 до 18 годин. Також з Одеси до Кишинева з весни 2018 роки курсує дизель-поїзд з сидячими місцями, який добирається з пункту А в пункт Б менш, ніж за 4 години. Однак на даний момент жодна онлайн-система з продажу квитків на потяги в цьому напрямку не видає вільні місця. Так що краще все ж зосередитися на інших видах транспорту.

Ще один варіант - на літаку. Політ з Києва до Кишинева займе близько години, до того ж у тих же МАУ в день відразу два рейси на даному напрямку. Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець.

Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець

Аеропорт Кишинева досить невеликий, але добиратися зручно / Фото Марина Григоренко

Варто також врахувати, що від аеропорту Кишинева до центру міста добиратися майже 14 км. На щастя, це можна зробити і на громадському транспорті - на тролейбусі №30 або на маршрутному таксі №165. А ось від залізничного вокзалу до центру міста не більше 3 км. Автовокзалів в Кишиневі три і кожен з них розташований на різній відстані від центру міста: Центральний - в 1,5 км, Північний - в 3 км, Південний - в 6 км. Так що обов'язково врахуйте цей момент, якщо будете добиратися автобусом.

Далі від Кишинева можна подорожувати по країні, благо, відстані між населеними пунктами тут не такі вже й великі. При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко.

При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко

Молдавські дороги / Фото Марина Григоренко

Переміщатися по країні можна на регіональних автобусах. Втім, далеко не всі з них зручні як за якістю, так і за розкладом. А ось залізнична мережа в країні розвинена погано. Наприклад, навіть через головну станцію країни в Кишиневі проходить всього 6 міжнародних поїздів, що з'єднують Молдову з Україною, Румунією і Росією, і 9 внутрішніх.

Куди більшою популярністю серед туристів в Молдові користується оренда автомобілів. У країні є кілька компаній, що надають такі послуги, тому підібрати собі вдалий варіант буде не так вже й складно.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Якщо говорити про міський транспорт, то він в Молдові теж багато чим нагадує наш рідний український: автобуси, тролейбуси і маршрутки, а також таксі. Вартість проїзду в громадському транспорті, наприклад, в Кишиневі стартує від 3 леїв - це близько 5 гривень, так що вийде досить дешево.

У той же час нерідко можна прочитати відгуки, що схема руху громадського транспорту в тому ж Кишиневі мало не одна з найзаплутаніших у Європі. А звичні багатьом мандрівникам Гугл-карти тут працюють далеко не ідеально. І якщо піший маршрут ще можна більш-менш вибудувати, то з тим, як дістатися з однієї точки в іншу на громадському транспорті, всемогутній Google у випадку з тим же Кишиневом не допоможе. На допомогу прийдуть місцеві сервіси. Наприклад, інтерактивна система EasyWay , Яка працює відразу в декількох великих містах Молдови. Ще один варіант - портал fest.md , Який не тільки допоможе скласти найзручніший маршрут і покаже доступні варіанти громадського транспорту, але і вкаже на карті ваші установи - від кафе до музеїв. Користуватися обома сервісами можна як в браузері, так і через додаток, яке можна встановити на смартфон.

Що потрібно знати про валюту в Молдові

Офіційною валютою в Молдові є молдавська лея, яка дорівнює приблизно 1,6-1,7 грн. Як можна здогадатися, розжитися молдавської валютою в Україні не так просто, а тому варто розраховувати на те, що це доведеться робити на місці. І тут, знову ж таки, все дуже схоже на Україну.

Обмінники в тому ж Кишиневі всюди, все ж досить великий відсоток місцевого населення їздить на заробітки за кордон і потім їм десь потрібно міняти зароблену валюту. Курс в цих точках обміну найрізноманітніший, а тому не варто кидатися до першого ліпшого обменнику, краще спочатку попрісматріваться і вибрати найоптимальніший варіант. Якщо ж дуже потрібні місцеві гроші відразу по прибуттю, краще для початку обміняти невелику суму - рівно стільки, скільки потрібно на перших порах.

Обмінники в Кишиневі всюди / Фото Марина Григоренко

Плюс для українців - поряд зі звичними доларами і євро, в Молдові обмінюють і інші іноземні валюти, в тому числі і гривні. Так що не обов'язково проводити подвійний обмін, спеціальна купуючи в Україні іноземну валюту, щоб потім обміняти її в Молдові.

Як правило, обміняти валюту в Молдові можна без пред'явлення посвідчення особи. Однак, у зв'язку з посиленням валютного контролю в країні, з літа 2018 року біля вас можуть попросити документи, якщо походження ваших грошей здасться підозрілим. Втім, стосується це великих сум - понад 200 тисяч лей (а це майже 340 тисяч гривень), так що звичайному туристу нічого не загрожує.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Також в Молдові можна досить легко розраховуватися кредитною карткою - в більшості магазинів і готелів є спеціальні термінали. Втім, як і у випадку з будь-яким закордонним візитом, повністю покладатися на кредитку не варто. Все ж краще мати при собі трохи готівки.

При знятті грошей з іноземною картки в банкоматах Молдови комісія, в середньому, складе близько 1,5% від загальної суми операції. Банкомати в Молдові, особливо в великих містах, знайти не складно. Однак для надійності краще заздалегідь пошукати їх на карті.

Якою мовою спілкуються в Молдові

Офіційною мовою в Молдові за Конституцією вважається молдавський, а алфавіт тут використовується латинський. На ділі ж це румунську мову, що відрізняється, хіба що, деякими регіональними особливостями.

У більшості регіонів населення Молдови віддалилося від російської мови набагато сильніше, ніж в Україні. Особливо це стосується молоді. Наприклад, багатьом місцевим школярам вже досить складно вільно висловлюватися по-російськи. Значно охочіше вони говорять по-англійськи (і по-румунськи, зрозуміло). По-русски тут більше говорять ті, хто ще застав радянські часи. Чим далі від східних кордонів Молдови в напрямку Румунії, тим менше вживається російська.

До слова, Національний день мови в Молдові, який відзначається 31 серпня, є державним святом і офіційним вихідним, а однією з найпопулярніших вулиць в Молдові є вулиця 31 серпня.

Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові

Ціни на житло в Молдові, та й не тільки на нього, будуть досить приємними для українського туриста. Так, ніч в хостелі Кишинева в загальному номері в 1,5 км від центру міста обійдеться в суму від 170 грн, тоді як вартість одномісного номера стартує від 420 грн. Якщо ж говорити про готелі категорії 3-4 зірки в центрі міста, то в даному випадку ціни стартують від 840 грн. Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня.

Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня

Навіть недалеко від центру Кишинева можна знайти житло за доступними цінами / Фото Марина Григоренко

А ось чим далі від столиці, тим менше варіантів. Наприклад, уже в Бєльцях, що вважаються третім за величиною містом країни, на популярних сервісах з бронювання номерів для мандрівників доступні не більше 15 варіантів розміщення. І на дешеві хостели тут розраховувати не варто - в наявності є або апартаменти від 670 грн, або номера в готелях з претензією на зірковість від 1250 грн за ніч.

Ну, а якщо ви надумаєте відправитися у молдавські села (до речі, саме таких населених пунктів в країні більшість), то буде великою удачею знайти там місце для ночівлі заздалегідь онлайн. Однак, якщо ви досить ризиковий мандрівник, можна спробувати удачу і спробувати знайти нічліг на місці. Тим більше, що молдавани самі по собі народ дуже гостинний.

Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати

Національна кухня в Молдові досить різноманітна, адже сільськогосподарський характер економіки країни цього прекрасно сприяє. У місцевих стравах особливо багато овочів, фруктів, винограду, а також м'яса птиці і овець. У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність.

У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність

Традиційна молдавська кухня / Фото Марина Григоренко

Ось кілька молдавських страв, які обов'язково варто спробувати, якщо ви потрапите в країну:

1. плацинди. Це круглі плоскі коржі з витяжної, дріжджового або листкового тіста з найрізноманітнішою начинкою. Це може бути сир, сир із зеленню, капуста, картопля, м'ясо або ж фрукти. Чимось це блюдо нагадує грузинські хачапурі. Як правило, подаються плацинди гарячими.

2. Вертута. Ще одне молдавське блюдо з тіста - на цей раз листкового, яке скручується в трубочку. Як і у випадку з плацинди, начинки тут можуть бути найрізноманітніші. Дуже добре підходять в якості перекусу, який можна навіть взяти з собою в дорогу.

3. Мамалига. Це одне з найвідоміших молдавських страв, схоже на український банош. Готується мамалига на воді з кукурудзяної крупи. При цьому на відміну від баноша, вона виходить така густа, так, що її можна навіть нарізати. Зазвичай подається зі сметаною, Токань, бринзою, шкварками або часниковим соусом мужду.

4. Сармале. Ця страва молдавської кухні дуже схоже на голубці або долму. Являє собою фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградному листі, рідше в листі Мангольд, щавлю або навіть подорожника. При цьому для начинки зазвичай використовується яловичина, свинина або телятина, рідше козяче або овече м'ясо.

Читайте також Подорож за 300 $: Калейдоскоп вражень в Стамбулі

5. Молдавські супи чорба і зама. Відмінною рисою перших страв в молдавській кухні вважається ніжний кислуватий смак і пряний аромат. Готують їх на овочевих відварах, а також м'ясних і рибних бульйонах. Обов'язковий їх компонент - прокип'ячений кислий висівковий квас (борш), замість якого також іноді використовують лимонну кислоту або капустяний розсіл. Чорби варять з різних продуктів, але в них обов'язково додають овочі - помідори, морква, петрушку, селеру, ріпчасту цибулю або цибулю-порей, а заправляють такі супи борошном, змішаної зі збитим яйцем, або яєчно-сметанною бовтанку. У той же час заступники готують тільки на курячому бульйоні або бульйоні з потрухів, а заправляють яєчно-сметанною сумішшю. Зазвичай до перших страв подають вже перераховані вище мамалигу, плацинди і вертути, а також пампушки.

6. Токана. Це свиняча піджарка зі спеціями і цибулею, іноді з додаванням вина і соусу. В кінці готування в токану зазвичай додається передавленной часник, що надає страві апетитний аромат. Традиційно подається з мамалигою, бринзою і зеленню. Також існує овочева токана - тушковані в сметанному соусі овочі.

7. Торт Шапка Гугуце. На десерт в Молдові можна спробувати торт, назва якого запозичена з молдавського фольклору - дитячого оповідання про пригоди непосидючого хлопчика у величезній смішний шапці. Торт Шапка Гугуце трикутної форми і складається з випечених за певною технологією трубочок з вишнею, просочених кремом. Також іноді в торт додаються горіхи.

8. Молдавські напої. Більшість місцевих напоїв фруктові - з винограду, яблук, абрикос, слив, вишні, айви та інших. В основному це солодкі соки, компоти, сиропи або киселі. Ну і, зрозуміло, вино і бренді на будь-який смак і колір.

В принципі, в Молдові, і особливо в Кишиневі, не буде ніяких проблем з пошуком кафе чи ресторанів з національною кухнею. Адже більшість місцевих закладів орієнтуються саме на молдавську кухню. Причому серед них є як кафешки попроще з цілком доступними цінами, так і ресторани подорожче, більше схожі на міні-музеї. Інтер'єри в них виконані з національним колоритом, все зроблено з розмахом.

Так, одним з найвідоміших в Кишиневі ресторанів національної кухні є La Taifas. Тут подається виключно молдавська кухня, а інтер'єр стилізований під традиційний будинок місцевого селянина. Розташований він по вулиці Букурешть, 67 всього в 750 метрах від Площі великого національних зборів. Ціни тут вищі за середні по місту, але ж один раз живемо!

Ще одне цікаве заклад - ресторан Popasul Dacilor, що перекладається як «Привал Даків» (даки - древнє племена, що населяють в тому числі територію сучасної Молдови). Хоча розташований заклад аж в 7,5 кілометрах від центру міста, відвідати його варто. Тут є кілька терас з прекрасними видами на ліс і сади, а в самих залах панує атмосфера далекого минулого.

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Додатковий аргумент - господар ресторану захоплюється виноробством, а тому, крім досить багатою винної карти з різних регіонів, тут також подають вино власного виробництва. Ну, а якщо пощастить, вам навіть проведуть цікаву екскурсію по ресторану і заведуть в підвал, де зберігається вишукане вино.

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові

За великим рахунком, Молдова - це не та країна, куди ви поїдете заради того, щоб знайомитися з історичними пам'ятками і чудесами архітектури. Це, скоріше, фон, на який ви глянете краєм ока по ходу свого перебування в країні. Насправді, Молдова намагається привабити туриста вином, гостинністю і природою.

За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам

Будівля прімеріі Кишинева - мабуть, найкрасивіше в місті / Фото Марина Григоренко

Перше враження, коли приїжджаєш з України в Молдову - ти у себе вдома, тільки рекламні бігборди звичних нам товарів чомусь написані латинськими буквами. В'їжджаєш з аеропорту в місто - ніби потрапляєш в якийсь спальний район на околиці Києва. І, дійсно, в України і Молдови дуже багато спільного - історія, прагнення і геополітична ситуація, та й природа місцями нагадує рідні місця. Саме тому український турист не особливо сприймає сусідню країну як потенційне місце для подорожі. Мовляв, що можна тут побачити такого, чого немає у нас. А даремно, адже в Молдові можна непогано і досить бюджетно провести час, народ тут дуже гостинний, та й віза українцям не потрібна.

До слова, українцям навіть є чому повчитися у молдаван, а саме - енергоефективності. Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже писали раніше .

Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже   писали раніше

У Молдові активно розвивають альтернативну енергетику / Фото Марина Григоренко

А ще Молдова здавна славиться своїми винами. Правда, в радянські часи ця галузь серйозно постраждала, коли тодішня влада, захопившись боротьбою за тверезість, прийнялися завзято вирубувати виноградники, попутно знищуючи унікальні сорти, які культивуються на протяг багатьох років. Втім, незабаром після здобуття незалежності в цій аграрній країні з досить низьким рівнем промисловості побачили шанс на порятунок економіки саме в виноробстві. І з часом ця сфера стала чи не основною галуззю, яка наповнює бюджет країни. Зрозуміло, туристична галузь Молдови також вирішила «зіграти» на цьому. Тому по всій країні можна зустріти численні тематичні ресторани, а багато дрібних господарства готові пригостити своєю продукцією всіх бажаючих.

Читайте також Уїк-енд в Братиславі: що робити, якщо вас раптом занесло в столицю Словаччини

На початку жовтня в Молдові традиційно святкують День вина, і це відмінний привід, щоб познайомитися з сусідньою країною, поєднавши приємне з корисним. Цього року це свято випадає на 6-7 жовтня, а тому ще є час, щоб організувати поїздку.

Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту

Молдова - країна зовсім невелика, з населенням трохи більше 4 мільйонів чоловік. При цьому основну частину тут становлять села, великих міст не так вже й багато, навіть в столиці населення не досягає і 700 тисяч осіб. Найзручніше починати свою подорож по Молдові саме зі столиці - міста Кишинева. На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак.

На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак

Молдавські пейзажі / Фото Марина Григоренко

Так, найдешевші квитки на автобус Київ - Кишинів на початок жовтня 2018 року становлять всього 470 грн в один кінець. В дорозі доведеться провести близько 10-12 годин з виїздом з Києва ввечері і прибуттям на місце вранці наступного дня. Їхати з Одеси набагато комфортніше і швидше - дорога займе годин 5-6, обійдеться в суму близько 250 грн в один кінець. Та й рейсів за цим напрямком досить багато - більше десяти на добу, так що можна підібрати собі максимально зручний варіант.

Читайте також Енергоефективність по-молдовському: як сама енергетично залежна країна в світі знайшла світло в кінці тунелю

Якщо хочеться їхати комфортніше, можна поїхати на поїзді, але це трохи довше - від 13 до 18 годин. Також з Одеси до Кишинева з весни 2018 роки курсує дизель-поїзд з сидячими місцями, який добирається з пункту А в пункт Б менш, ніж за 4 години. Однак на даний момент жодна онлайн-система з продажу квитків на потяги в цьому напрямку не видає вільні місця. Так що краще все ж зосередитися на інших видах транспорту.

Ще один варіант - на літаку. Політ з Києва до Кишинева займе близько години, до того ж у тих же МАУ в день відразу два рейси на даному напрямку. Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець.

Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець

Аеропорт Кишинева досить невеликий, але добиратися зручно / Фото Марина Григоренко

Варто також врахувати, що від аеропорту Кишинева до центру міста добиратися майже 14 км. На щастя, це можна зробити і на громадському транспорті - на тролейбусі №30 або на маршрутному таксі №165. А ось від залізничного вокзалу до центру міста не більше 3 км. Автовокзалів в Кишиневі три і кожен з них розташований на різній відстані від центру міста: Центральний - в 1,5 км, Північний - в 3 км, Південний - в 6 км. Так що обов'язково врахуйте цей момент, якщо будете добиратися автобусом.

Далі від Кишинева можна подорожувати по країні, благо, відстані між населеними пунктами тут не такі вже й великі. При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко.

При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко

Молдавські дороги / Фото Марина Григоренко

Переміщатися по країні можна на регіональних автобусах. Втім, далеко не всі з них зручні як за якістю, так і за розкладом. А ось залізнична мережа в країні розвинена погано. Наприклад, навіть через головну станцію країни в Кишиневі проходить всього 6 міжнародних поїздів, що з'єднують Молдову з Україною, Румунією і Росією, і 9 внутрішніх.

Куди більшою популярністю серед туристів в Молдові користується оренда автомобілів. У країні є кілька компаній, що надають такі послуги, тому підібрати собі вдалий варіант буде не так вже й складно.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Якщо говорити про міський транспорт, то він в Молдові теж багато чим нагадує наш рідний український: автобуси, тролейбуси і маршрутки, а також таксі. Вартість проїзду в громадському транспорті, наприклад, в Кишиневі стартує від 3 леїв - це близько 5 гривень, так що вийде досить дешево.

У той же час нерідко можна прочитати відгуки, що схема руху громадського транспорту в тому ж Кишиневі мало не одна з найзаплутаніших у Європі. А звичні багатьом мандрівникам Гугл-карти тут працюють далеко не ідеально. І якщо піший маршрут ще можна більш-менш вибудувати, то з тим, як дістатися з однієї точки в іншу на громадському транспорті, всемогутній Google у випадку з тим же Кишиневом не допоможе. На допомогу прийдуть місцеві сервіси. Наприклад, інтерактивна система EasyWay , Яка працює відразу в декількох великих містах Молдови. Ще один варіант - портал fest.md , Який не тільки допоможе скласти найзручніший маршрут і покаже доступні варіанти громадського транспорту, але і вкаже на карті ваші установи - від кафе до музеїв. Користуватися обома сервісами можна як в браузері, так і через додаток, яке можна встановити на смартфон.

Що потрібно знати про валюту в Молдові

Офіційною валютою в Молдові є молдавська лея, яка дорівнює приблизно 1,6-1,7 грн. Як можна здогадатися, розжитися молдавської валютою в Україні не так просто, а тому варто розраховувати на те, що це доведеться робити на місці. І тут, знову ж таки, все дуже схоже на Україну.

Обмінники в тому ж Кишиневі всюди, все ж досить великий відсоток місцевого населення їздить на заробітки за кордон і потім їм десь потрібно міняти зароблену валюту. Курс в цих точках обміну найрізноманітніший, а тому не варто кидатися до першого ліпшого обменнику, краще спочатку попрісматріваться і вибрати найоптимальніший варіант. Якщо ж дуже потрібні місцеві гроші відразу по прибуттю, краще для початку обміняти невелику суму - рівно стільки, скільки потрібно на перших порах.

Обмінники в Кишиневі всюди / Фото Марина Григоренко

Плюс для українців - поряд зі звичними доларами і євро, в Молдові обмінюють і інші іноземні валюти, в тому числі і гривні. Так що не обов'язково проводити подвійний обмін, спеціальна купуючи в Україні іноземну валюту, щоб потім обміняти її в Молдові.

Як правило, обміняти валюту в Молдові можна без пред'явлення посвідчення особи. Однак, у зв'язку з посиленням валютного контролю в країні, з літа 2018 року біля вас можуть попросити документи, якщо походження ваших грошей здасться підозрілим. Втім, стосується це великих сум - понад 200 тисяч лей (а це майже 340 тисяч гривень), так що звичайному туристу нічого не загрожує.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Також в Молдові можна досить легко розраховуватися кредитною карткою - в більшості магазинів і готелів є спеціальні термінали. Втім, як і у випадку з будь-яким закордонним візитом, повністю покладатися на кредитку не варто. Все ж краще мати при собі трохи готівки.

При знятті грошей з іноземною картки в банкоматах Молдови комісія, в середньому, складе близько 1,5% від загальної суми операції. Банкомати в Молдові, особливо в великих містах, знайти не складно. Однак для надійності краще заздалегідь пошукати їх на карті.

Якою мовою спілкуються в Молдові

Офіційною мовою в Молдові за Конституцією вважається молдавський, а алфавіт тут використовується латинський. На ділі ж це румунську мову, що відрізняється, хіба що, деякими регіональними особливостями.

У більшості регіонів населення Молдови віддалилося від російської мови набагато сильніше, ніж в Україні. Особливо це стосується молоді. Наприклад, багатьом місцевим школярам вже досить складно вільно висловлюватися по-російськи. Значно охочіше вони говорять по-англійськи (і по-румунськи, зрозуміло). По-русски тут більше говорять ті, хто ще застав радянські часи. Чим далі від східних кордонів Молдови в напрямку Румунії, тим менше вживається російська.

До слова, Національний день мови в Молдові, який відзначається 31 серпня, є державним святом і офіційним вихідним, а однією з найпопулярніших вулиць в Молдові є вулиця 31 серпня.

Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові

Ціни на житло в Молдові, та й не тільки на нього, будуть досить приємними для українського туриста. Так, ніч в хостелі Кишинева в загальному номері в 1,5 км від центру міста обійдеться в суму від 170 грн, тоді як вартість одномісного номера стартує від 420 грн. Якщо ж говорити про готелі категорії 3-4 зірки в центрі міста, то в даному випадку ціни стартують від 840 грн. Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня.

Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня

Навіть недалеко від центру Кишинева можна знайти житло за доступними цінами / Фото Марина Григоренко

А ось чим далі від столиці, тим менше варіантів. Наприклад, уже в Бєльцях, що вважаються третім за величиною містом країни, на популярних сервісах з бронювання номерів для мандрівників доступні не більше 15 варіантів розміщення. І на дешеві хостели тут розраховувати не варто - в наявності є або апартаменти від 670 грн, або номера в готелях з претензією на зірковість від 1250 грн за ніч.

Ну, а якщо ви надумаєте відправитися у молдавські села (до речі, саме таких населених пунктів в країні більшість), то буде великою удачею знайти там місце для ночівлі заздалегідь онлайн. Однак, якщо ви досить ризиковий мандрівник, можна спробувати удачу і спробувати знайти нічліг на місці. Тим більше, що молдавани самі по собі народ дуже гостинний.

Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати

Національна кухня в Молдові досить різноманітна, адже сільськогосподарський характер економіки країни цього прекрасно сприяє. У місцевих стравах особливо багато овочів, фруктів, винограду, а також м'яса птиці і овець. У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність.

У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність

Традиційна молдавська кухня / Фото Марина Григоренко

Ось кілька молдавських страв, які обов'язково варто спробувати, якщо ви потрапите в країну:

1. плацинди. Це круглі плоскі коржі з витяжної, дріжджового або листкового тіста з найрізноманітнішою начинкою. Це може бути сир, сир із зеленню, капуста, картопля, м'ясо або ж фрукти. Чимось це блюдо нагадує грузинські хачапурі. Як правило, подаються плацинди гарячими.

2. Вертута. Ще одне молдавське блюдо з тіста - на цей раз листкового, яке скручується в трубочку. Як і у випадку з плацинди, начинки тут можуть бути найрізноманітніші. Дуже добре підходять в якості перекусу, який можна навіть взяти з собою в дорогу.

3. Мамалига. Це одне з найвідоміших молдавських страв, схоже на український банош. Готується мамалига на воді з кукурудзяної крупи. При цьому на відміну від баноша, вона виходить така густа, так, що її можна навіть нарізати. Зазвичай подається зі сметаною, Токань, бринзою, шкварками або часниковим соусом мужду.

4. Сармале. Ця страва молдавської кухні дуже схоже на голубці або долму. Являє собою фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградному листі, рідше в листі Мангольд, щавлю або навіть подорожника. При цьому для начинки зазвичай використовується яловичина, свинина або телятина, рідше козяче або овече м'ясо.

Читайте також Подорож за 300 $: Калейдоскоп вражень в Стамбулі

5. Молдавські супи чорба і зама. Відмінною рисою перших страв в молдавській кухні вважається ніжний кислуватий смак і пряний аромат. Готують їх на овочевих відварах, а також м'ясних і рибних бульйонах. Обов'язковий їх компонент - прокип'ячений кислий висівковий квас (борш), замість якого також іноді використовують лимонну кислоту або капустяний розсіл. Чорби варять з різних продуктів, але в них обов'язково додають овочі - помідори, морква, петрушку, селеру, ріпчасту цибулю або цибулю-порей, а заправляють такі супи борошном, змішаної зі збитим яйцем, або яєчно-сметанною бовтанку. У той же час заступники готують тільки на курячому бульйоні або бульйоні з потрухів, а заправляють яєчно-сметанною сумішшю. Зазвичай до перших страв подають вже перераховані вище мамалигу, плацинди і вертути, а також пампушки.

6. Токана. Це свиняча піджарка зі спеціями і цибулею, іноді з додаванням вина і соусу. В кінці готування в токану зазвичай додається передавленной часник, що надає страві апетитний аромат. Традиційно подається з мамалигою, бринзою і зеленню. Також існує овочева токана - тушковані в сметанному соусі овочі.

7. Торт Шапка Гугуце. На десерт в Молдові можна спробувати торт, назва якого запозичена з молдавського фольклору - дитячого оповідання про пригоди непосидючого хлопчика у величезній смішний шапці. Торт Шапка Гугуце трикутної форми і складається з випечених за певною технологією трубочок з вишнею, просочених кремом. Також іноді в торт додаються горіхи.

8. Молдавські напої. Більшість місцевих напоїв фруктові - з винограду, яблук, абрикос, слив, вишні, айви та інших. В основному це солодкі соки, компоти, сиропи або киселі. Ну і, зрозуміло, вино і бренді на будь-який смак і колір.

В принципі, в Молдові, і особливо в Кишиневі, не буде ніяких проблем з пошуком кафе чи ресторанів з національною кухнею. Адже більшість місцевих закладів орієнтуються саме на молдавську кухню. Причому серед них є як кафешки попроще з цілком доступними цінами, так і ресторани подорожче, більше схожі на міні-музеї. Інтер'єри в них виконані з національним колоритом, все зроблено з розмахом.

Так, одним з найвідоміших в Кишиневі ресторанів національної кухні є La Taifas. Тут подається виключно молдавська кухня, а інтер'єр стилізований під традиційний будинок місцевого селянина. Розташований він по вулиці Букурешть, 67 всього в 750 метрах від Площі великого національних зборів. Ціни тут вищі за середні по місту, але ж один раз живемо!

Ще одне цікаве заклад - ресторан Popasul Dacilor, що перекладається як «Привал Даків» (даки - древнє племена, що населяють в тому числі територію сучасної Молдови). Хоча розташований заклад аж в 7,5 кілометрах від центру міста, відвідати його варто. Тут є кілька терас з прекрасними видами на ліс і сади, а в самих залах панує атмосфера далекого минулого.

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Додатковий аргумент - господар ресторану захоплюється виноробством, а тому, крім досить багатою винної карти з різних регіонів, тут також подають вино власного виробництва. Ну, а якщо пощастить, вам навіть проведуть цікаву екскурсію по ресторану і заведуть в підвал, де зберігається вишукане вино.

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові

За великим рахунком, Молдова - це не та країна, куди ви поїдете заради того, щоб знайомитися з історичними пам'ятками і чудесами архітектури. Це, скоріше, фон, на який ви глянете краєм ока по ходу свого перебування в країні. Насправді, Молдова намагається привабити туриста вином, гостинністю і природою.

За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам

Будівля прімеріі Кишинева - мабуть, найкрасивіше в місті / Фото Марина Григоренко

Перше враження, коли приїжджаєш з України в Молдову - ти у себе вдома, тільки рекламні бігборди звичних нам товарів чомусь написані латинськими буквами. В'їжджаєш з аеропорту в місто - ніби потрапляєш в якийсь спальний район на околиці Києва. І, дійсно, в України і Молдови дуже багато спільного - історія, прагнення і геополітична ситуація, та й природа місцями нагадує рідні місця. Саме тому український турист не особливо сприймає сусідню країну як потенційне місце для подорожі. Мовляв, що можна тут побачити такого, чого немає у нас. А даремно, адже в Молдові можна непогано і досить бюджетно провести час, народ тут дуже гостинний, та й віза українцям не потрібна.

До слова, українцям навіть є чому повчитися у молдаван, а саме - енергоефективності. Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже писали раніше .

Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже   писали раніше

У Молдові активно розвивають альтернативну енергетику / Фото Марина Григоренко

А ще Молдова здавна славиться своїми винами. Правда, в радянські часи ця галузь серйозно постраждала, коли тодішня влада, захопившись боротьбою за тверезість, прийнялися завзято вирубувати виноградники, попутно знищуючи унікальні сорти, які культивуються на протяг багатьох років. Втім, незабаром після здобуття незалежності в цій аграрній країні з досить низьким рівнем промисловості побачили шанс на порятунок економіки саме в виноробстві. І з часом ця сфера стала чи не основною галуззю, яка наповнює бюджет країни. Зрозуміло, туристична галузь Молдови також вирішила «зіграти» на цьому. Тому по всій країні можна зустріти численні тематичні ресторани, а багато дрібних господарства готові пригостити своєю продукцією всіх бажаючих.

Читайте також Уїк-енд в Братиславі: що робити, якщо вас раптом занесло в столицю Словаччини

На початку жовтня в Молдові традиційно святкують День вина, і це відмінний привід, щоб познайомитися з сусідньою країною, поєднавши приємне з корисним. Цього року це свято випадає на 6-7 жовтня, а тому ще є час, щоб організувати поїздку.

Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту

Молдова - країна зовсім невелика, з населенням трохи більше 4 мільйонів чоловік. При цьому основну частину тут становлять села, великих міст не так вже й багато, навіть в столиці населення не досягає і 700 тисяч осіб. Найзручніше починати свою подорож по Молдові саме зі столиці - міста Кишинева. На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак.

На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак

Молдавські пейзажі / Фото Марина Григоренко

Так, найдешевші квитки на автобус Київ - Кишинів на початок жовтня 2018 року становлять всього 470 грн в один кінець. В дорозі доведеться провести близько 10-12 годин з виїздом з Києва ввечері і прибуттям на місце вранці наступного дня. Їхати з Одеси набагато комфортніше і швидше - дорога займе годин 5-6, обійдеться в суму близько 250 грн в один кінець. Та й рейсів за цим напрямком досить багато - більше десяти на добу, так що можна підібрати собі максимально зручний варіант.

Читайте також Енергоефективність по-молдовському: як сама енергетично залежна країна в світі знайшла світло в кінці тунелю

Якщо хочеться їхати комфортніше, можна поїхати на поїзді, але це трохи довше - від 13 до 18 годин. Також з Одеси до Кишинева з весни 2018 роки курсує дизель-поїзд з сидячими місцями, який добирається з пункту А в пункт Б менш, ніж за 4 години. Однак на даний момент жодна онлайн-система з продажу квитків на потяги в цьому напрямку не видає вільні місця. Так що краще все ж зосередитися на інших видах транспорту.

Ще один варіант - на літаку. Політ з Києва до Кишинева займе близько години, до того ж у тих же МАУ в день відразу два рейси на даному напрямку. Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець.

Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець

Аеропорт Кишинева досить невеликий, але добиратися зручно / Фото Марина Григоренко

Варто також врахувати, що від аеропорту Кишинева до центру міста добиратися майже 14 км. На щастя, це можна зробити і на громадському транспорті - на тролейбусі №30 або на маршрутному таксі №165. А ось від залізничного вокзалу до центру міста не більше 3 км. Автовокзалів в Кишиневі три і кожен з них розташований на різній відстані від центру міста: Центральний - в 1,5 км, Північний - в 3 км, Південний - в 6 км. Так що обов'язково врахуйте цей момент, якщо будете добиратися автобусом.

Далі від Кишинева можна подорожувати по країні, благо, відстані між населеними пунктами тут не такі вже й великі. При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко.

При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко

Молдавські дороги / Фото Марина Григоренко

Переміщатися по країні можна на регіональних автобусах. Втім, далеко не всі з них зручні як за якістю, так і за розкладом. А ось залізнична мережа в країні розвинена погано. Наприклад, навіть через головну станцію країни в Кишиневі проходить всього 6 міжнародних поїздів, що з'єднують Молдову з Україною, Румунією і Росією, і 9 внутрішніх.

Куди більшою популярністю серед туристів в Молдові користується оренда автомобілів. У країні є кілька компаній, що надають такі послуги, тому підібрати собі вдалий варіант буде не так вже й складно.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Якщо говорити про міський транспорт, то він в Молдові теж багато чим нагадує наш рідний український: автобуси, тролейбуси і маршрутки, а також таксі. Вартість проїзду в громадському транспорті, наприклад, в Кишиневі стартує від 3 леїв - це близько 5 гривень, так що вийде досить дешево.

У той же час нерідко можна прочитати відгуки, що схема руху громадського транспорту в тому ж Кишиневі мало не одна з найзаплутаніших у Європі. А звичні багатьом мандрівникам Гугл-карти тут працюють далеко не ідеально. І якщо піший маршрут ще можна більш-менш вибудувати, то з тим, як дістатися з однієї точки в іншу на громадському транспорті, всемогутній Google у випадку з тим же Кишиневом не допоможе. На допомогу прийдуть місцеві сервіси. Наприклад, інтерактивна система EasyWay , Яка працює відразу в декількох великих містах Молдови. Ще один варіант - портал fest.md , Який не тільки допоможе скласти найзручніший маршрут і покаже доступні варіанти громадського транспорту, але і вкаже на карті ваші установи - від кафе до музеїв. Користуватися обома сервісами можна як в браузері, так і через додаток, яке можна встановити на смартфон.

Що потрібно знати про валюту в Молдові

Офіційною валютою в Молдові є молдавська лея, яка дорівнює приблизно 1,6-1,7 грн. Як можна здогадатися, розжитися молдавської валютою в Україні не так просто, а тому варто розраховувати на те, що це доведеться робити на місці. І тут, знову ж таки, все дуже схоже на Україну.

Обмінники в тому ж Кишиневі всюди, все ж досить великий відсоток місцевого населення їздить на заробітки за кордон і потім їм десь потрібно міняти зароблену валюту. Курс в цих точках обміну найрізноманітніший, а тому не варто кидатися до першого ліпшого обменнику, краще спочатку попрісматріваться і вибрати найоптимальніший варіант. Якщо ж дуже потрібні місцеві гроші відразу по прибуттю, краще для початку обміняти невелику суму - рівно стільки, скільки потрібно на перших порах.

Обмінники в Кишиневі всюди / Фото Марина Григоренко

Плюс для українців - поряд зі звичними доларами і євро, в Молдові обмінюють і інші іноземні валюти, в тому числі і гривні. Так що не обов'язково проводити подвійний обмін, спеціальна купуючи в Україні іноземну валюту, щоб потім обміняти її в Молдові.

Як правило, обміняти валюту в Молдові можна без пред'явлення посвідчення особи. Однак, у зв'язку з посиленням валютного контролю в країні, з літа 2018 року біля вас можуть попросити документи, якщо походження ваших грошей здасться підозрілим. Втім, стосується це великих сум - понад 200 тисяч лей (а це майже 340 тисяч гривень), так що звичайному туристу нічого не загрожує.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Також в Молдові можна досить легко розраховуватися кредитною карткою - в більшості магазинів і готелів є спеціальні термінали. Втім, як і у випадку з будь-яким закордонним візитом, повністю покладатися на кредитку не варто. Все ж краще мати при собі трохи готівки.

При знятті грошей з іноземною картки в банкоматах Молдови комісія, в середньому, складе близько 1,5% від загальної суми операції. Банкомати в Молдові, особливо в великих містах, знайти не складно. Однак для надійності краще заздалегідь пошукати їх на карті.

Якою мовою спілкуються в Молдові

Офіційною мовою в Молдові за Конституцією вважається молдавський, а алфавіт тут використовується латинський. На ділі ж це румунську мову, що відрізняється, хіба що, деякими регіональними особливостями.

У більшості регіонів населення Молдови віддалилося від російської мови набагато сильніше, ніж в Україні. Особливо це стосується молоді. Наприклад, багатьом місцевим школярам вже досить складно вільно висловлюватися по-російськи. Значно охочіше вони говорять по-англійськи (і по-румунськи, зрозуміло). По-русски тут більше говорять ті, хто ще застав радянські часи. Чим далі від східних кордонів Молдови в напрямку Румунії, тим менше вживається російська.

До слова, Національний день мови в Молдові, який відзначається 31 серпня, є державним святом і офіційним вихідним, а однією з найпопулярніших вулиць в Молдові є вулиця 31 серпня.

Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові

Ціни на житло в Молдові, та й не тільки на нього, будуть досить приємними для українського туриста. Так, ніч в хостелі Кишинева в загальному номері в 1,5 км від центру міста обійдеться в суму від 170 грн, тоді як вартість одномісного номера стартує від 420 грн. Якщо ж говорити про готелі категорії 3-4 зірки в центрі міста, то в даному випадку ціни стартують від 840 грн. Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня.

Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня

Навіть недалеко від центру Кишинева можна знайти житло за доступними цінами / Фото Марина Григоренко

А ось чим далі від столиці, тим менше варіантів. Наприклад, уже в Бєльцях, що вважаються третім за величиною містом країни, на популярних сервісах з бронювання номерів для мандрівників доступні не більше 15 варіантів розміщення. І на дешеві хостели тут розраховувати не варто - в наявності є або апартаменти від 670 грн, або номера в готелях з претензією на зірковість від 1250 грн за ніч.

Ну, а якщо ви надумаєте відправитися у молдавські села (до речі, саме таких населених пунктів в країні більшість), то буде великою удачею знайти там місце для ночівлі заздалегідь онлайн. Однак, якщо ви досить ризиковий мандрівник, можна спробувати удачу і спробувати знайти нічліг на місці. Тим більше, що молдавани самі по собі народ дуже гостинний.

Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати

Національна кухня в Молдові досить різноманітна, адже сільськогосподарський характер економіки країни цього прекрасно сприяє. У місцевих стравах особливо багато овочів, фруктів, винограду, а також м'яса птиці і овець. У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність.

У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність

Традиційна молдавська кухня / Фото Марина Григоренко

Ось кілька молдавських страв, які обов'язково варто спробувати, якщо ви потрапите в країну:

1. плацинди. Це круглі плоскі коржі з витяжної, дріжджового або листкового тіста з найрізноманітнішою начинкою. Це може бути сир, сир із зеленню, капуста, картопля, м'ясо або ж фрукти. Чимось це блюдо нагадує грузинські хачапурі. Як правило, подаються плацинди гарячими.

2. Вертута. Ще одне молдавське блюдо з тіста - на цей раз листкового, яке скручується в трубочку. Як і у випадку з плацинди, начинки тут можуть бути найрізноманітніші. Дуже добре підходять в якості перекусу, який можна навіть взяти з собою в дорогу.

3. Мамалига. Це одне з найвідоміших молдавських страв, схоже на український банош. Готується мамалига на воді з кукурудзяної крупи. При цьому на відміну від баноша, вона виходить така густа, так, що її можна навіть нарізати. Зазвичай подається зі сметаною, Токань, бринзою, шкварками або часниковим соусом мужду.

4. Сармале. Ця страва молдавської кухні дуже схоже на голубці або долму. Являє собою фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградному листі, рідше в листі Мангольд, щавлю або навіть подорожника. При цьому для начинки зазвичай використовується яловичина, свинина або телятина, рідше козяче або овече м'ясо.

Читайте також Подорож за 300 $: Калейдоскоп вражень в Стамбулі

5. Молдавські супи чорба і зама. Відмінною рисою перших страв в молдавській кухні вважається ніжний кислуватий смак і пряний аромат. Готують їх на овочевих відварах, а також м'ясних і рибних бульйонах. Обов'язковий їх компонент - прокип'ячений кислий висівковий квас (борш), замість якого також іноді використовують лимонну кислоту або капустяний розсіл. Чорби варять з різних продуктів, але в них обов'язково додають овочі - помідори, морква, петрушку, селеру, ріпчасту цибулю або цибулю-порей, а заправляють такі супи борошном, змішаної зі збитим яйцем, або яєчно-сметанною бовтанку. У той же час заступники готують тільки на курячому бульйоні або бульйоні з потрухів, а заправляють яєчно-сметанною сумішшю. Зазвичай до перших страв подають вже перераховані вище мамалигу, плацинди і вертути, а також пампушки.

6. Токана. Це свиняча піджарка зі спеціями і цибулею, іноді з додаванням вина і соусу. В кінці готування в токану зазвичай додається передавленной часник, що надає страві апетитний аромат. Традиційно подається з мамалигою, бринзою і зеленню. Також існує овочева токана - тушковані в сметанному соусі овочі.

7. Торт Шапка Гугуце. На десерт в Молдові можна спробувати торт, назва якого запозичена з молдавського фольклору - дитячого оповідання про пригоди непосидючого хлопчика у величезній смішний шапці. Торт Шапка Гугуце трикутної форми і складається з випечених за певною технологією трубочок з вишнею, просочених кремом. Також іноді в торт додаються горіхи.

8. Молдавські напої. Більшість місцевих напоїв фруктові - з винограду, яблук, абрикос, слив, вишні, айви та інших. В основному це солодкі соки, компоти, сиропи або киселі. Ну і, зрозуміло, вино і бренді на будь-який смак і колір.

В принципі, в Молдові, і особливо в Кишиневі, не буде ніяких проблем з пошуком кафе чи ресторанів з національною кухнею. Адже більшість місцевих закладів орієнтуються саме на молдавську кухню. Причому серед них є як кафешки попроще з цілком доступними цінами, так і ресторани подорожче, більше схожі на міні-музеї. Інтер'єри в них виконані з національним колоритом, все зроблено з розмахом.

Так, одним з найвідоміших в Кишиневі ресторанів національної кухні є La Taifas. Тут подається виключно молдавська кухня, а інтер'єр стилізований під традиційний будинок місцевого селянина. Розташований він по вулиці Букурешть, 67 всього в 750 метрах від Площі великого національних зборів. Ціни тут вищі за середні по місту, але ж один раз живемо!

Ще одне цікаве заклад - ресторан Popasul Dacilor, що перекладається як «Привал Даків» (даки - древнє племена, що населяють в тому числі територію сучасної Молдови). Хоча розташований заклад аж в 7,5 кілометрах від центру міста, відвідати його варто. Тут є кілька терас з прекрасними видами на ліс і сади, а в самих залах панує атмосфера далекого минулого.

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Додатковий аргумент - господар ресторану захоплюється виноробством, а тому, крім досить багатою винної карти з різних регіонів, тут також подають вино власного виробництва. Ну, а якщо пощастить, вам навіть проведуть цікаву екскурсію по ресторану і заведуть в підвал, де зберігається вишукане вино.

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові

За великим рахунком, Молдова - це не та країна, куди ви поїдете заради того, щоб знайомитися з історичними пам'ятками і чудесами архітектури. Це, скоріше, фон, на який ви глянете краєм ока по ходу свого перебування в країні. Насправді, Молдова намагається привабити туриста вином, гостинністю і природою.

За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам

Будівля прімеріі Кишинева - мабуть, найкрасивіше в місті / Фото Марина Григоренко

Перше враження, коли приїжджаєш з України в Молдову - ти у себе вдома, тільки рекламні бігборди звичних нам товарів чомусь написані латинськими буквами. В'їжджаєш з аеропорту в місто - ніби потрапляєш в якийсь спальний район на околиці Києва. І, дійсно, в України і Молдови дуже багато спільного - історія, прагнення і геополітична ситуація, та й природа місцями нагадує рідні місця. Саме тому український турист не особливо сприймає сусідню країну як потенційне місце для подорожі. Мовляв, що можна тут побачити такого, чого немає у нас. А даремно, адже в Молдові можна непогано і досить бюджетно провести час, народ тут дуже гостинний, та й віза українцям не потрібна.

До слова, українцям навіть є чому повчитися у молдаван, а саме - енергоефективності. Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже писали раніше .

Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже   писали раніше

У Молдові активно розвивають альтернативну енергетику / Фото Марина Григоренко

А ще Молдова здавна славиться своїми винами. Правда, в радянські часи ця галузь серйозно постраждала, коли тодішня влада, захопившись боротьбою за тверезість, прийнялися завзято вирубувати виноградники, попутно знищуючи унікальні сорти, які культивуються на протяг багатьох років. Втім, незабаром після здобуття незалежності в цій аграрній країні з досить низьким рівнем промисловості побачили шанс на порятунок економіки саме в виноробстві. І з часом ця сфера стала чи не основною галуззю, яка наповнює бюджет країни. Зрозуміло, туристична галузь Молдови також вирішила «зіграти» на цьому. Тому по всій країні можна зустріти численні тематичні ресторани, а багато дрібних господарства готові пригостити своєю продукцією всіх бажаючих.

Читайте також Уїк-енд в Братиславі: що робити, якщо вас раптом занесло в столицю Словаччини

На початку жовтня в Молдові традиційно святкують День вина, і це відмінний привід, щоб познайомитися з сусідньою країною, поєднавши приємне з корисним. Цього року це свято випадає на 6-7 жовтня, а тому ще є час, щоб організувати поїздку.

Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту

Молдова - країна зовсім невелика, з населенням трохи більше 4 мільйонів чоловік. При цьому основну частину тут становлять села, великих міст не так вже й багато, навіть в столиці населення не досягає і 700 тисяч осіб. Найзручніше починати свою подорож по Молдові саме зі столиці - міста Кишинева. На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак.

На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак

Молдавські пейзажі / Фото Марина Григоренко

Так, найдешевші квитки на автобус Київ - Кишинів на початок жовтня 2018 року становлять всього 470 грн в один кінець. В дорозі доведеться провести близько 10-12 годин з виїздом з Києва ввечері і прибуттям на місце вранці наступного дня. Їхати з Одеси набагато комфортніше і швидше - дорога займе годин 5-6, обійдеться в суму близько 250 грн в один кінець. Та й рейсів за цим напрямком досить багато - більше десяти на добу, так що можна підібрати собі максимально зручний варіант.

Читайте також Енергоефективність по-молдовському: як сама енергетично залежна країна в світі знайшла світло в кінці тунелю

Якщо хочеться їхати комфортніше, можна поїхати на поїзді, але це трохи довше - від 13 до 18 годин. Також з Одеси до Кишинева з весни 2018 роки курсує дизель-поїзд з сидячими місцями, який добирається з пункту А в пункт Б менш, ніж за 4 години. Однак на даний момент жодна онлайн-система з продажу квитків на потяги в цьому напрямку не видає вільні місця. Так що краще все ж зосередитися на інших видах транспорту.

Ще один варіант - на літаку. Політ з Києва до Кишинева займе близько години, до того ж у тих же МАУ в день відразу два рейси на даному напрямку. Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець.

Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець

Аеропорт Кишинева досить невеликий, але добиратися зручно / Фото Марина Григоренко

Варто також врахувати, що від аеропорту Кишинева до центру міста добиратися майже 14 км. На щастя, це можна зробити і на громадському транспорті - на тролейбусі №30 або на маршрутному таксі №165. А ось від залізничного вокзалу до центру міста не більше 3 км. Автовокзалів в Кишиневі три і кожен з них розташований на різній відстані від центру міста: Центральний - в 1,5 км, Північний - в 3 км, Південний - в 6 км. Так що обов'язково врахуйте цей момент, якщо будете добиратися автобусом.

Далі від Кишинева можна подорожувати по країні, благо, відстані між населеними пунктами тут не такі вже й великі. При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко.

При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко

Молдавські дороги / Фото Марина Григоренко

Переміщатися по країні можна на регіональних автобусах. Втім, далеко не всі з них зручні як за якістю, так і за розкладом. А ось залізнична мережа в країні розвинена погано. Наприклад, навіть через головну станцію країни в Кишиневі проходить всього 6 міжнародних поїздів, що з'єднують Молдову з Україною, Румунією і Росією, і 9 внутрішніх.

Куди більшою популярністю серед туристів в Молдові користується оренда автомобілів. У країні є кілька компаній, що надають такі послуги, тому підібрати собі вдалий варіант буде не так вже й складно.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Якщо говорити про міський транспорт, то він в Молдові теж багато чим нагадує наш рідний український: автобуси, тролейбуси і маршрутки, а також таксі. Вартість проїзду в громадському транспорті, наприклад, в Кишиневі стартує від 3 леїв - це близько 5 гривень, так що вийде досить дешево.

У той же час нерідко можна прочитати відгуки, що схема руху громадського транспорту в тому ж Кишиневі мало не одна з найзаплутаніших у Європі. А звичні багатьом мандрівникам Гугл-карти тут працюють далеко не ідеально. І якщо піший маршрут ще можна більш-менш вибудувати, то з тим, як дістатися з однієї точки в іншу на громадському транспорті, всемогутній Google у випадку з тим же Кишиневом не допоможе. На допомогу прийдуть місцеві сервіси. Наприклад, інтерактивна система EasyWay , Яка працює відразу в декількох великих містах Молдови. Ще один варіант - портал fest.md , Який не тільки допоможе скласти найзручніший маршрут і покаже доступні варіанти громадського транспорту, але і вкаже на карті ваші установи - від кафе до музеїв. Користуватися обома сервісами можна як в браузері, так і через додаток, яке можна встановити на смартфон.

Що потрібно знати про валюту в Молдові

Офіційною валютою в Молдові є молдавська лея, яка дорівнює приблизно 1,6-1,7 грн. Як можна здогадатися, розжитися молдавської валютою в Україні не так просто, а тому варто розраховувати на те, що це доведеться робити на місці. І тут, знову ж таки, все дуже схоже на Україну.

Обмінники в тому ж Кишиневі всюди, все ж досить великий відсоток місцевого населення їздить на заробітки за кордон і потім їм десь потрібно міняти зароблену валюту. Курс в цих точках обміну найрізноманітніший, а тому не варто кидатися до першого ліпшого обменнику, краще спочатку попрісматріваться і вибрати найоптимальніший варіант. Якщо ж дуже потрібні місцеві гроші відразу по прибуттю, краще для початку обміняти невелику суму - рівно стільки, скільки потрібно на перших порах.

Обмінники в Кишиневі всюди / Фото Марина Григоренко

Плюс для українців - поряд зі звичними доларами і євро, в Молдові обмінюють і інші іноземні валюти, в тому числі і гривні. Так що не обов'язково проводити подвійний обмін, спеціальна купуючи в Україні іноземну валюту, щоб потім обміняти її в Молдові.

Як правило, обміняти валюту в Молдові можна без пред'явлення посвідчення особи. Однак, у зв'язку з посиленням валютного контролю в країні, з літа 2018 року у вас можуть попросити документи, якщо походження ваших грошей здасться підозрілим. Втім, стосується це великих сум - понад 200 тисяч лей (а це майже 340 тисяч гривень), так що звичайному туристу нічого не загрожує.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Також в Молдові можна досить легко розраховуватися кредитною карткою - в більшості магазинів і готелів є спеціальні термінали. Втім, як і у випадку з будь-яким закордонним візитом, повністю покладатися на кредитку не варто. Все ж краще мати при собі трохи готівки.

При знятті грошей з іноземною картки в банкоматах Молдови комісія, в середньому, складе близько 1,5% від загальної суми операції. Банкомати в Молдові, особливо в великих містах, знайти не складно. Однак для надійності краще заздалегідь пошукати їх на карті.

Якою мовою спілкуються в Молдові

Офіційною мовою в Молдові за Конституцією вважається молдавський, а алфавіт тут використовується латинський. На ділі ж це румунську мову, що відрізняється, хіба що, деякими регіональними особливостями.

У більшості регіонів населення Молдови віддалилося від російської мови набагато сильніше, ніж в Україні. Особливо це стосується молоді. Наприклад, багатьом місцевим школярам вже досить складно вільно висловлюватися по-російськи. Значно охочіше вони говорять по-англійськи (і по-румунськи, зрозуміло). По-русски тут більше говорять ті, хто ще застав радянські часи. Чим далі від східних кордонів Молдови в напрямку Румунії, тим менше вживається російська.

До слова, Національний день мови в Молдові, який відзначається 31 серпня, є державним святом і офіційним вихідним, а однією з найпопулярніших вулиць в Молдові є вулиця 31 серпня.

Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові

Ціни на житло в Молдові, та й не тільки на нього, будуть досить приємними для українського туриста. Так, ніч в хостелі Кишинева в загальному номері в 1,5 км від центру міста обійдеться в суму від 170 грн, тоді як вартість одномісного номера стартує від 420 грн. Якщо ж говорити про готелі категорії 3-4 зірки в центрі міста, то в даному випадку ціни стартують від 840 грн. Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня.

Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня

Навіть недалеко від центру Кишинева можна знайти житло за доступними цінами / Фото Марина Григоренко

А ось чим далі від столиці, тим менше варіантів. Наприклад, уже в Бєльцях, що вважаються третім за величиною містом країни, на популярних сервісах з бронювання номерів для мандрівників доступні не більше 15 варіантів розміщення. І на дешеві хостели тут розраховувати не варто - в наявності є або апартаменти від 670 грн, або номера в готелях з претензією на зірковість від 1250 грн за ніч.

Ну, а якщо ви надумаєте відправитися у молдавські села (до речі, саме таких населених пунктів в країні більшість), то буде великою удачею знайти там місце для ночівлі заздалегідь онлайн. Однак, якщо ви досить ризиковий мандрівник, можна спробувати удачу і спробувати знайти нічліг на місці. Тим більше, що молдавани самі по собі народ дуже гостинний.

Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати

Національна кухня в Молдові досить різноманітна, адже сільськогосподарський характер економіки країни цього прекрасно сприяє. У місцевих стравах особливо багато овочів, фруктів, винограду, а також м'яса птиці і овець. У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність.

У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність

Традиційна молдавська кухня / Фото Марина Григоренко

Ось кілька молдавських страв, які обов'язково варто спробувати, якщо ви потрапите в країну:

1. плацинди. Це круглі плоскі коржі з витяжної, дріжджового або листкового тіста з найрізноманітнішою начинкою. Це може бути сир, сир із зеленню, капуста, картопля, м'ясо або ж фрукти. Чимось це блюдо нагадує грузинські хачапурі. Як правило, подаються плацинди гарячими.

2. Вертута. Ще одне молдавське блюдо з тіста - на цей раз листкового, яке скручується в трубочку. Як і у випадку з плацинди, начинки тут можуть бути найрізноманітніші. Дуже добре підходять в якості перекусу, який можна навіть взяти з собою в дорогу.

3. Мамалига. Це одне з найвідоміших молдавських страв, схоже на український банош. Готується мамалига на воді з кукурудзяної крупи. При цьому на відміну від баноша, вона виходить така густа, так, що її можна навіть нарізати. Зазвичай подається зі сметаною, Токань, бринзою, шкварками або часниковим соусом мужду.

4. Сармале. Ця страва молдавської кухні дуже схоже на голубці або долму. Являє собою фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградному листі, рідше в листі Мангольд, щавлю або навіть подорожника. При цьому для начинки зазвичай використовується яловичина, свинина або телятина, рідше козяче або овече м'ясо.

Читайте також Подорож за 300 $: Калейдоскоп вражень в Стамбулі

5. Молдавські супи чорба і зама. Відмінною рисою перших страв в молдавській кухні вважається ніжний кислуватий смак і пряний аромат. Готують їх на овочевих відварах, а також м'ясних і рибних бульйонах. Обов'язковий їх компонент - прокип'ячений кислий висівковий квас (борш), замість якого також іноді використовують лимонну кислоту або капустяний розсіл. Чорби варять з різних продуктів, але в них обов'язково додають овочі - помідори, морква, петрушку, селеру, ріпчасту цибулю або цибулю-порей, а заправляють такі супи борошном, змішаної зі збитим яйцем, або яєчно-сметанною бовтанку. У той же час заступники готують тільки на курячому бульйоні або бульйоні з потрухів, а заправляють яєчно-сметанною сумішшю. Зазвичай до перших страв подають вже перераховані вище мамалигу, плацинди і вертути, а також пампушки.

6. Токана. Це свиняча піджарка зі спеціями і цибулею, іноді з додаванням вина і соусу. В кінці готування в токану зазвичай додається передавленной часник, що надає страві апетитний аромат. Традиційно подається з мамалигою, бринзою і зеленню. Також існує овочева токана - тушковані в сметанному соусі овочі.

7. Торт Шапка Гугуце. На десерт в Молдові можна спробувати торт, назва якого запозичена з молдавського фольклору - дитячого оповідання про пригоди непосидючого хлопчика у величезній смішний шапці. Торт Шапка Гугуце трикутної форми і складається з випечених за певною технологією трубочок з вишнею, просочених кремом. Також іноді в торт додаються горіхи.

8. Молдавські напої. Більшість місцевих напоїв фруктові - з винограду, яблук, абрикос, слив, вишні, айви та інших. В основному це солодкі соки, компоти, сиропи або киселі. Ну і, зрозуміло, вино і бренді на будь-який смак і колір.

В принципі, в Молдові, і особливо в Кишиневі, не буде ніяких проблем з пошуком кафе чи ресторанів з національною кухнею. Адже більшість місцевих закладів орієнтуються саме на молдавську кухню. Причому серед них є як кафешки попроще з цілком доступними цінами, так і ресторани подорожче, більше схожі на міні-музеї. Інтер'єри в них виконані з національним колоритом, все зроблено з розмахом.

Так, одним з найвідоміших в Кишиневі ресторанів національної кухні є La Taifas. Тут подається виключно молдавська кухня, а інтер'єр стилізований під традиційний будинок місцевого селянина. Розташований він по вулиці Букурешть, 67 всього в 750 метрах від Площі великого національних зборів. Ціни тут вищі за середні по місту, але ж один раз живемо!

Ще одне цікаве заклад - ресторан Popasul Dacilor, що перекладається як «Привал Даків» (даки - древнє племена, що населяють в тому числі територію сучасної Молдови). Хоча розташований заклад аж в 7,5 кілометрах від центру міста, відвідати його варто. Тут є кілька терас з прекрасними видами на ліс і сади, а в самих залах панує атмосфера далекого минулого.

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Додатковий аргумент - господар ресторану захоплюється виноробством, а тому, крім досить багатою винної карти з різних регіонів, тут також подають вино власного виробництва. Ну, а якщо пощастить, вам навіть проведуть цікаву екскурсію по ресторану і заведуть в підвал, де зберігається вишукане вино.

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові

За великим рахунком, Молдова - це не та країна, куди ви поїдете заради того, щоб знайомитися з історичними пам'ятками і чудесами архітектури. Це, скоріше, фон, на який ви глянете краєм ока по ходу свого перебування в країні. Насправді, Молдова намагається привабити туриста вином, гостинністю і природою.

За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам

Будівля прімеріі Кишинева - мабуть, найкрасивіше в місті / Фото Марина Григоренко

Перше враження, коли приїжджаєш з України в Молдову - ти у себе вдома, тільки рекламні бігборди звичних нам товарів чомусь написані латинськими буквами. В'їжджаєш з аеропорту в місто - ніби потрапляєш в якийсь спальний район на околиці Києва. І, дійсно, в України і Молдови дуже багато спільного - історія, прагнення і геополітична ситуація, та й природа місцями нагадує рідні місця. Саме тому український турист не особливо сприймає сусідню країну як потенційне місце для подорожі. Мовляв, що можна тут побачити такого, чого немає у нас. А даремно, адже в Молдові можна непогано і досить бюджетно провести час, народ тут дуже гостинний, та й віза українцям не потрібна.

До слова, українцям навіть є чому повчитися у молдаван, а саме - енергоефективності. Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже писали раніше .

Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже   писали раніше

У Молдові активно розвивають альтернативну енергетику / Фото Марина Григоренко

А ще Молдова здавна славиться своїми винами. Правда, в радянські часи ця галузь серйозно постраждала, коли тодішня влада, захопившись боротьбою за тверезість, прийнялися завзято вирубувати виноградники, попутно знищуючи унікальні сорти, які культивуються на протяг багатьох років. Втім, незабаром після здобуття незалежності в цій аграрній країні з досить низьким рівнем промисловості побачили шанс на порятунок економіки саме в виноробстві. І з часом ця сфера стала чи не основною галуззю, яка наповнює бюджет країни. Зрозуміло, туристична галузь Молдови також вирішила «зіграти» на цьому. Тому по всій країні можна зустріти численні тематичні ресторани, а багато дрібних господарства готові пригостити своєю продукцією всіх бажаючих.

Читайте також Уїк-енд в Братиславі: що робити, якщо вас раптом занесло в столицю Словаччини

На початку жовтня в Молдові традиційно святкують День вина, і це відмінний привід, щоб познайомитися з сусідньою країною, поєднавши приємне з корисним. Цього року це свято випадає на 6-7 жовтня, а тому ще є час, щоб організувати поїздку.

Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту

Молдова - країна зовсім невелика, з населенням трохи більше 4 мільйонів чоловік. При цьому основну частину тут становлять села, великих міст не так вже й багато, навіть в столиці населення не досягає і 700 тисяч осіб. Найзручніше починати свою подорож по Молдові саме зі столиці - міста Кишинева. На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак.

На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак

Молдавські пейзажі / Фото Марина Григоренко

Так, найдешевші квитки на автобус Київ - Кишинів на початок жовтня 2018 року становлять всього 470 грн в один кінець. В дорозі доведеться провести близько 10-12 годин з виїздом з Києва ввечері і прибуттям на місце вранці наступного дня. Їхати з Одеси набагато комфортніше і швидше - дорога займе годин 5-6, обійдеться в суму близько 250 грн в один кінець. Та й рейсів за цим напрямком досить багато - більше десяти на добу, так що можна підібрати собі максимально зручний варіант.

Читайте також Енергоефективність по-молдовському: як сама енергетично залежна країна в світі знайшла світло в кінці тунелю

Якщо хочеться їхати комфортніше, можна поїхати на поїзді, але це трохи довше - від 13 до 18 годин. Також з Одеси до Кишинева з весни 2018 роки курсує дизель-поїзд з сидячими місцями, який добирається з пункту А в пункт Б менш, ніж за 4 години. Однак на даний момент жодна онлайн-система з продажу квитків на потяги в цьому напрямку не видає вільні місця. Так що краще все ж зосередитися на інших видах транспорту.

Ще один варіант - на літаку. Політ з Києва до Кишинева займе близько години, до того ж у тих же МАУ в день відразу два рейси на даному напрямку. Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець.

Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець

Аеропорт Кишинева досить невеликий, але добиратися зручно / Фото Марина Григоренко

Варто також врахувати, що від аеропорту Кишинева до центру міста добиратися майже 14 км. На щастя, це можна зробити і на громадському транспорті - на тролейбусі №30 або на маршрутному таксі №165. А ось від залізничного вокзалу до центру міста не більше 3 км. Автовокзалів в Кишиневі три і кожен з них розташований на різній відстані від центру міста: Центральний - в 1,5 км, Північний - в 3 км, Південний - в 6 км. Так що обов'язково врахуйте цей момент, якщо будете добиратися автобусом.

Далі від Кишинева можна подорожувати по країні, благо, відстані між населеними пунктами тут не такі вже й великі. При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко.

При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко

Молдавські дороги / Фото Марина Григоренко

Переміщатися по країні можна на регіональних автобусах. Втім, далеко не всі з них зручні як за якістю, так і за розкладом. А ось залізнична мережа в країні розвинена погано. Наприклад, навіть через головну станцію країни в Кишиневі проходить всього 6 міжнародних поїздів, що з'єднують Молдову з Україною, Румунією і Росією, і 9 внутрішніх.

Куди більшою популярністю серед туристів в Молдові користується оренда автомобілів. У країні є кілька компаній, що надають такі послуги, тому підібрати собі вдалий варіант буде не так вже й складно.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Якщо говорити про міський транспорт, то він в Молдові теж багато чим нагадує наш рідний український: автобуси, тролейбуси і маршрутки, а також таксі. Вартість проїзду в громадському транспорті, наприклад, в Кишиневі стартує від 3 леїв - це близько 5 гривень, так що вийде досить дешево.

У той же час нерідко можна прочитати відгуки, що схема руху громадського транспорту в тому ж Кишиневі мало не одна з найзаплутаніших у Європі. А звичні багатьом мандрівникам Гугл-карти тут працюють далеко не ідеально. І якщо піший маршрут ще можна більш-менш вибудувати, то з тим, як дістатися з однієї точки в іншу на громадському транспорті, всемогутній Google у випадку з тим же Кишиневом не допоможе. На допомогу прийдуть місцеві сервіси. Наприклад, інтерактивна система EasyWay , Яка працює відразу в декількох великих містах Молдови. Ще один варіант - портал fest.md , Який не тільки допоможе скласти найзручніший маршрут і покаже доступні варіанти громадського транспорту, але і вкаже на карті ваші установи - від кафе до музеїв. Користуватися обома сервісами можна як в браузері, так і через додаток, яке можна встановити на смартфон.

Що потрібно знати про валюту в Молдові

Офіційною валютою в Молдові є молдавська лея, яка дорівнює приблизно 1,6-1,7 грн. Як можна здогадатися, розжитися молдавської валютою в Україні не так просто, а тому варто розраховувати на те, що це доведеться робити на місці. І тут, знову ж таки, все дуже схоже на Україну.

Обмінники в тому ж Кишиневі всюди, все ж досить великий відсоток місцевого населення їздить на заробітки за кордон і потім їм десь потрібно міняти зароблену валюту. Курс в цих точках обміну найрізноманітніший, а тому не варто кидатися до першого ліпшого обменнику, краще спочатку попрісматріваться і вибрати найоптимальніший варіант. Якщо ж дуже потрібні місцеві гроші відразу по прибуттю, краще для початку обміняти невелику суму - рівно стільки, скільки потрібно на перших порах.

Обмінники в Кишиневі всюди / Фото Марина Григоренко

Плюс для українців - поряд зі звичними доларами і євро, в Молдові обмінюють і інші іноземні валюти, в тому числі і гривні. Так що не обов'язково проводити подвійний обмін, спеціальна купуючи в Україні іноземну валюту, щоб потім обміняти її в Молдові.

Як правило, обміняти валюту в Молдові можна без пред'явлення посвідчення особи. Однак, у зв'язку з посиленням валютного контролю в країні, з літа 2018 року біля вас можуть попросити документи, якщо походження ваших грошей здасться підозрілим. Втім, стосується це великих сум - понад 200 тисяч лей (а це майже 340 тисяч гривень), так що звичайному туристу нічого не загрожує.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Також в Молдові можна досить легко розраховуватися кредитною карткою - в більшості магазинів і готелів є спеціальні термінали. Втім, як і у випадку з будь-яким закордонним візитом, повністю покладатися на кредитку не варто. Все ж краще мати при собі трохи готівки.

При знятті грошей з іноземною картки в банкоматах Молдови комісія, в середньому, складе близько 1,5% від загальної суми операції. Банкомати в Молдові, особливо в великих містах, знайти не складно. Однак для надійності краще заздалегідь пошукати їх на карті.

Якою мовою спілкуються в Молдові

Офіційною мовою в Молдові за Конституцією вважається молдавський, а алфавіт тут використовується латинський. На ділі ж це румунську мову, що відрізняється, хіба що, деякими регіональними особливостями.

У більшості регіонів населення Молдови віддалилося від російської мови набагато сильніше, ніж в Україні. Особливо це стосується молоді. Наприклад, багатьом місцевим школярам вже досить складно вільно висловлюватися по-російськи. Значно охочіше вони говорять по-англійськи (і по-румунськи, зрозуміло). По-русски тут більше говорять ті, хто ще застав радянські часи. Чим далі від східних кордонів Молдови в напрямку Румунії, тим менше вживається російська.

До слова, Національний день мови в Молдові, який відзначається 31 серпня, є державним святом і офіційним вихідним, а однією з найпопулярніших вулиць в Молдові є вулиця 31 серпня.

Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові

Ціни на житло в Молдові, та й не тільки на нього, будуть досить приємними для українського туриста. Так, ніч в хостелі Кишинева в загальному номері в 1,5 км від центру міста обійдеться в суму від 170 грн, тоді як вартість одномісного номера стартує від 420 грн. Якщо ж говорити про готелі категорії 3-4 зірки в центрі міста, то в даному випадку ціни стартують від 840 грн. Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня.

Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня

Навіть недалеко від центру Кишинева можна знайти житло за доступними цінами / Фото Марина Григоренко

А ось чим далі від столиці, тим менше варіантів. Наприклад, уже в Бєльцях, що вважаються третім за величиною містом країни, на популярних сервісах з бронювання номерів для мандрівників доступні не більше 15 варіантів розміщення. І на дешеві хостели тут розраховувати не варто - в наявності є або апартаменти від 670 грн, або номера в готелях з претензією на зірковість від 1250 грн за ніч.

Ну, а якщо ви надумаєте відправитися у молдавські села (до речі, саме таких населених пунктів в країні більшість), то буде великою удачею знайти там місце для ночівлі заздалегідь онлайн. Однак, якщо ви досить ризиковий мандрівник, можна спробувати удачу і спробувати знайти нічліг на місці. Тим більше, що молдавани самі по собі народ дуже гостинний.

Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати

Національна кухня в Молдові досить різноманітна, адже сільськогосподарський характер економіки країни цього прекрасно сприяє. У місцевих стравах особливо багато овочів, фруктів, винограду, а також м'яса птиці і овець. У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність.

У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність

Традиційна молдавська кухня / Фото Марина Григоренко

Ось кілька молдавських страв, які обов'язково варто спробувати, якщо ви потрапите в країну:

1. плацинди. Це круглі плоскі коржі з витяжної, дріжджового або листкового тіста з найрізноманітнішою начинкою. Це може бути сир, сир із зеленню, капуста, картопля, м'ясо або ж фрукти. Чимось це блюдо нагадує грузинські хачапурі. Як правило, подаються плацинди гарячими.

2. Вертута. Ще одне молдавське блюдо з тіста - на цей раз листкового, яке скручується в трубочку. Як і у випадку з плацинди, начинки тут можуть бути найрізноманітніші. Дуже добре підходять в якості перекусу, який можна навіть взяти з собою в дорогу.

3. Мамалига. Це одне з найвідоміших молдавських страв, схоже на український банош. Готується мамалига на воді з кукурудзяної крупи. При цьому на відміну від баноша, вона виходить така густа, так, що її можна навіть нарізати. Зазвичай подається зі сметаною, Токань, бринзою, шкварками або часниковим соусом мужду.

4. Сармале. Ця страва молдавської кухні дуже схоже на голубці або долму. Являє собою фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградному листі, рідше в листі Мангольд, щавлю або навіть подорожника. При цьому для начинки зазвичай використовується яловичина, свинина або телятина, рідше козяче або овече м'ясо.

Читайте також Подорож за 300 $: Калейдоскоп вражень в Стамбулі

5. Молдавські супи чорба і зама. Відмінною рисою перших страв в молдавській кухні вважається ніжний кислуватий смак і пряний аромат. Готують їх на овочевих відварах, а також м'ясних і рибних бульйонах. Обов'язковий їх компонент - прокип'ячений кислий висівковий квас (борш), замість якого також іноді використовують лимонну кислоту або капустяний розсіл. Чорби варять з різних продуктів, але в них обов'язково додають овочі - помідори, морква, петрушку, селеру, ріпчасту цибулю або цибулю-порей, а заправляють такі супи борошном, змішаної зі збитим яйцем, або яєчно-сметанною бовтанку. У той же час заступники готують тільки на курячому бульйоні або бульйоні з потрухів, а заправляють яєчно-сметанною сумішшю. Зазвичай до перших страв подають вже перераховані вище мамалигу, плацинди і вертути, а також пампушки.

6. Токана. Це свиняча піджарка зі спеціями і цибулею, іноді з додаванням вина і соусу. В кінці готування в токану зазвичай додається передавленной часник, що надає страві апетитний аромат. Традиційно подається з мамалигою, бринзою і зеленню. Також існує овочева токана - тушковані в сметанному соусі овочі.

7. Торт Шапка Гугуце. На десерт в Молдові можна спробувати торт, назва якого запозичена з молдавського фольклору - дитячого оповідання про пригоди непосидючого хлопчика у величезній смішний шапці. Торт Шапка Гугуце трикутної форми і складається з випечених за певною технологією трубочок з вишнею, просочених кремом. Також іноді в торт додаються горіхи.

8. Молдавські напої. Більшість місцевих напоїв фруктові - з винограду, яблук, абрикос, слив, вишні, айви та інших. В основному це солодкі соки, компоти, сиропи або киселі. Ну і, зрозуміло, вино і бренді на будь-який смак і колір.

В принципі, в Молдові, і особливо в Кишиневі, не буде ніяких проблем з пошуком кафе чи ресторанів з національною кухнею. Адже більшість місцевих закладів орієнтуються саме на молдавську кухню. Причому серед них є як кафешки попроще з цілком доступними цінами, так і ресторани подорожче, більше схожі на міні-музеї. Інтер'єри в них виконані з національним колоритом, все зроблено з розмахом.

Так, одним з найвідоміших в Кишиневі ресторанів національної кухні є La Taifas. Тут подається виключно молдавська кухня, а інтер'єр стилізований під традиційний будинок місцевого селянина. Розташований він по вулиці Букурешть, 67 всього в 750 метрах від Площі великого національних зборів. Ціни тут вищі за середні по місту, але ж один раз живемо!

Ще одне цікаве заклад - ресторан Popasul Dacilor, що перекладається як «Привал Даків» (даки - древнє племена, що населяють в тому числі територію сучасної Молдови). Хоча розташований заклад аж в 7,5 кілометрах від центру міста, відвідати його варто. Тут є кілька терас з прекрасними видами на ліс і сади, а в самих залах панує атмосфера далекого минулого.

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Додатковий аргумент - господар ресторану захоплюється виноробством, а тому, крім досить багатою винної карти з різних регіонів, тут також подають вино власного виробництва. Ну, а якщо пощастить, вам навіть проведуть цікаву екскурсію по ресторану і заведуть в підвал, де зберігається вишукане вино.

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові

За великим рахунком, Молдова - це не та країна, куди ви поїдете заради того, щоб знайомитися з історичними пам'ятками і чудесами архітектури. Це, скоріше, фон, на який ви глянете краєм ока по ходу свого перебування в країні. Насправді, Молдова намагається привабити туриста вином, гостинністю і природою.

За вином в Молдову: що подивитися, як доїхати, місцева кухня та інші поради туристам

Будівля прімеріі Кишинева - мабуть, найкрасивіше в місті / Фото Марина Григоренко

Перше враження, коли приїжджаєш з України в Молдову - ти у себе вдома, тільки рекламні бігборди звичних нам товарів чомусь написані латинськими буквами. В'їжджаєш з аеропорту в місто - ніби потрапляєш в якийсь спальний район на околиці Києва. І, дійсно, в України і Молдови дуже багато спільного - історія, прагнення і геополітична ситуація, та й природа місцями нагадує рідні місця. Саме тому український турист не особливо сприймає сусідню країну як потенційне місце для подорожі. Мовляв, що можна тут побачити такого, чого немає у нас. А даремно, адже в Молдові можна непогано і досить бюджетно провести час, народ тут дуже гостинний, та й віза українцям не потрібна.

До слова, українцям навіть є чому повчитися у молдаван, а саме - енергоефективності. Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже писали раніше .

Вони однозначно в цьому питанні пішли трохи далі, докладніше про що ми вже   писали раніше

У Молдові активно розвивають альтернативну енергетику / Фото Марина Григоренко

А ще Молдова здавна славиться своїми винами. Правда, в радянські часи ця галузь серйозно постраждала, коли тодішня влада, захопившись боротьбою за тверезість, прийнялися завзято вирубувати виноградники, попутно знищуючи унікальні сорти, які культивуються на протяг багатьох років. Втім, незабаром після здобуття незалежності в цій аграрній країні з досить низьким рівнем промисловості побачили шанс на порятунок економіки саме в виноробстві. І з часом ця сфера стала чи не основною галуззю, яка наповнює бюджет країни. Зрозуміло, туристична галузь Молдови також вирішила «зіграти» на цьому. Тому по всій країні можна зустріти численні тематичні ресторани, а багато дрібних господарства готові пригостити своєю продукцією всіх бажаючих.

Читайте також Уїк-енд в Братиславі: що робити, якщо вас раптом занесло в столицю Словаччини

На початку жовтня в Молдові традиційно святкують День вина, і це відмінний привід, щоб познайомитися з сусідньою країною, поєднавши приємне з корисним. Цього року це свято випадає на 6-7 жовтня, а тому ще є час, щоб організувати поїздку.

Як дістатися до Молдови і особливості національного транспорту

Молдова - країна зовсім невелика, з населенням трохи більше 4 мільйонів чоловік. При цьому основну частину тут становлять села, великих міст не так вже й багато, навіть в столиці населення не досягає і 700 тисяч осіб. Найзручніше починати свою подорож по Молдові саме зі столиці - міста Кишинева. На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак.

На щастя, для українців доступні чимало можливостей, щоб потрапити в Молдову - це і автобус, і поїзд, і літак

Молдавські пейзажі / Фото Марина Григоренко

Так, найдешевші квитки на автобус Київ - Кишинів на початок жовтня 2018 року становлять всього 470 грн в один кінець. В дорозі доведеться провести близько 10-12 годин з виїздом з Києва ввечері і прибуттям на місце вранці наступного дня. Їхати з Одеси набагато комфортніше і швидше - дорога займе годин 5-6, обійдеться в суму близько 250 грн в один кінець. Та й рейсів за цим напрямком досить багато - більше десяти на добу, так що можна підібрати собі максимально зручний варіант.

Читайте також Енергоефективність по-молдовському: як сама енергетично залежна країна в світі знайшла світло в кінці тунелю

Якщо хочеться їхати комфортніше, можна поїхати на поїзді, але це трохи довше - від 13 до 18 годин. Також з Одеси до Кишинева з весни 2018 роки курсує дизель-поїзд з сидячими місцями, який добирається з пункту А в пункт Б менш, ніж за 4 години. Однак на даний момент жодна онлайн-система з продажу квитків на потяги в цьому напрямку не видає вільні місця. Так що краще все ж зосередитися на інших видах транспорту.

Ще один варіант - на літаку. Політ з Києва до Кишинева займе близько години, до того ж у тих же МАУ в день відразу два рейси на даному напрямку. Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець.

Втім, задоволення це не найдешевше - мінімальна ціна квитків на жовтень зараз становить від 2375 грн в один кінець

Аеропорт Кишинева досить невеликий, але добиратися зручно / Фото Марина Григоренко

Варто також врахувати, що від аеропорту Кишинева до центру міста добиратися майже 14 км. На щастя, це можна зробити і на громадському транспорті - на тролейбусі №30 або на маршрутному таксі №165. А ось від залізничного вокзалу до центру міста не більше 3 км. Автовокзалів в Кишиневі три і кожен з них розташований на різній відстані від центру міста: Центральний - в 1,5 км, Північний - в 3 км, Південний - в 6 км. Так що обов'язково врахуйте цей момент, якщо будете добиратися автобусом.

Далі від Кишинева можна подорожувати по країні, благо, відстані між населеними пунктами тут не такі вже й великі. При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко.

При цьому молдавські дороги дуже схожі на українські - є сучасні рівні ділянки, а є такі куточки, куди місцевий автодор ще не добрався, а тому їхати там досить важко

Молдавські дороги / Фото Марина Григоренко

Переміщатися по країні можна на регіональних автобусах. Втім, далеко не всі з них зручні як за якістю, так і за розкладом. А ось залізнична мережа в країні розвинена погано. Наприклад, навіть через головну станцію країни в Кишиневі проходить всього 6 міжнародних поїздів, що з'єднують Молдову з Україною, Румунією і Росією, і 9 внутрішніх.

Куди більшою популярністю серед туристів в Молдові користується оренда автомобілів. У країні є кілька компаній, що надають такі послуги, тому підібрати собі вдалий варіант буде не так вже й складно.

Читайте також Уїк-енд в Будапешті: як бюджетно і змістовно провести справжні європейські вихідні

Якщо говорити про міський транспорт, то він в Молдові теж багато чим нагадує наш рідний український: автобуси, тролейбуси і маршрутки, а також таксі. Вартість проїзду в громадському транспорті, наприклад, в Кишиневі стартує від 3 леїв - це близько 5 гривень, так що вийде досить дешево.

У той же час нерідко можна прочитати відгуки, що схема руху громадського транспорту в тому ж Кишиневі мало не одна з найзаплутаніших у Європі. А звичні багатьом мандрівникам Гугл-карти тут працюють далеко не ідеально. І якщо піший маршрут ще можна більш-менш вибудувати, то з тим, як дістатися з однієї точки в іншу на громадському транспорті, всемогутній Google у випадку з тим же Кишиневом не допоможе. На допомогу прийдуть місцеві сервіси. Наприклад, інтерактивна система EasyWay , Яка працює відразу в декількох великих містах Молдови. Ще один варіант - портал fest.md , Який не тільки допоможе скласти найзручніший маршрут і покаже доступні варіанти громадського транспорту, але і вкаже на карті ваші установи - від кафе до музеїв. Користуватися обома сервісами можна як в браузері, так і через додаток, яке можна встановити на смартфон.

Що потрібно знати про валюту в Молдові

Офіційною валютою в Молдові є молдавська лея, яка дорівнює приблизно 1,6-1,7 грн. Як можна здогадатися, розжитися молдавської валютою в Україні не так просто, а тому варто розраховувати на те, що це доведеться робити на місці. І тут, знову ж таки, все дуже схоже на Україну.

Обмінники в тому ж Кишиневі всюди, все ж досить великий відсоток місцевого населення їздить на заробітки за кордон і потім їм десь потрібно міняти зароблену валюту. Курс в цих точках обміну найрізноманітніший, а тому не варто кидатися до першого ліпшого обменнику, краще спочатку попрісматріваться і вибрати найоптимальніший варіант. Якщо ж дуже потрібні місцеві гроші відразу по прибуттю, краще для початку обміняти невелику суму - рівно стільки, скільки потрібно на перших порах.

Обмінники в Кишиневі всюди / Фото Марина Григоренко

Плюс для українців - поряд зі звичними доларами і євро, в Молдові обмінюють і інші іноземні валюти, в тому числі і гривні. Так що не обов'язково проводити подвійний обмін, спеціальна купуючи в Україні іноземну валюту, щоб потім обміняти її в Молдові.

Як правило, обміняти валюту в Молдові можна без пред'явлення посвідчення особи. Однак, у зв'язку з посиленням валютного контролю в країні, з літа 2018 року біля вас можуть попросити документи, якщо походження ваших грошей здасться підозрілим. Втім, стосується це великих сум - понад 200 тисяч лей (а це майже 340 тисяч гривень), так що звичайному туристу нічого не загрожує.

Читайте також Казкові баварські замки: секрети комфортної подорожі в Нойшванштайн

Також в Молдові можна досить легко розраховуватися кредитною карткою - в більшості магазинів і готелів є спеціальні термінали. Втім, як і у випадку з будь-яким закордонним візитом, повністю покладатися на кредитку не варто. Все ж краще мати при собі трохи готівки.

При знятті грошей з іноземною картки в банкоматах Молдови комісія, в середньому, складе близько 1,5% від загальної суми операції. Банкомати в Молдові, особливо в великих містах, знайти не складно. Однак для надійності краще заздалегідь пошукати їх на карті.

Якою мовою спілкуються в Молдові

Офіційною мовою в Молдові за Конституцією вважається молдавський, а алфавіт тут використовується латинський. На ділі ж це румунську мову, що відрізняється, хіба що, деякими регіональними особливостями.

У більшості регіонів населення Молдови віддалилося від російської мови набагато сильніше, ніж в Україні. Особливо це стосується молоді. Наприклад, багатьом місцевим школярам вже досить складно вільно висловлюватися по-російськи. Значно охочіше вони говорять по-англійськи (і по-румунськи, зрозуміло). По-русски тут більше говорять ті, хто ще застав радянські часи. Чим далі від східних кордонів Молдови в напрямку Румунії, тим менше вживається російська.

До слова, Національний день мови в Молдові, який відзначається 31 серпня, є державним святом і офіційним вихідним, а однією з найпопулярніших вулиць в Молдові є вулиця 31 серпня.

Де зупинитися і ціни на готелі в Молдові

Ціни на житло в Молдові, та й не тільки на нього, будуть досить приємними для українського туриста. Так, ніч в хостелі Кишинева в загальному номері в 1,5 км від центру міста обійдеться в суму від 170 грн, тоді як вартість одномісного номера стартує від 420 грн. Якщо ж говорити про готелі категорії 3-4 зірки в центрі міста, то в даному випадку ціни стартують від 840 грн. Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня.

Всього ж столиця Молдови може запропонувати мандрівникам близько 130 варіантів розміщення в готелях і хостелах різної категорії, якщо доглядати пропозиції на початок жовтня

Навіть недалеко від центру Кишинева можна знайти житло за доступними цінами / Фото Марина Григоренко

А ось чим далі від столиці, тим менше варіантів. Наприклад, уже в Бєльцях, що вважаються третім за величиною містом країни, на популярних сервісах з бронювання номерів для мандрівників доступні не більше 15 варіантів розміщення. І на дешеві хостели тут розраховувати не варто - в наявності є або апартаменти від 670 грн, або номера в готелях з претензією на зірковість від 1250 грн за ніч.

Ну, а якщо ви надумаєте відправитися у молдавські села (до речі, саме таких населених пунктів в країні більшість), то буде великою удачею знайти там місце для ночівлі заздалегідь онлайн. Однак, якщо ви досить ризиковий мандрівник, можна спробувати удачу і спробувати знайти нічліг на місці. Тим більше, що молдавани самі по собі народ дуже гостинний.

Молдавська кухня - що обов'язково варто спробувати

Національна кухня в Молдові досить різноманітна, адже сільськогосподарський характер економіки країни цього прекрасно сприяє. У місцевих стравах особливо багато овочів, фруктів, винограду, а також м'яса птиці і овець. У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність.

У молдавській кухні чітко відчувається вплив грецької, турецької, балканської, західноєвропейської, а також грузинської та української кухонь, проте при цьому вона все одно має самобутність

Традиційна молдавська кухня / Фото Марина Григоренко

Ось кілька молдавських страв, які обов'язково варто спробувати, якщо ви потрапите в країну:

1. плацинди. Це круглі плоскі коржі з витяжної, дріжджового або листкового тіста з найрізноманітнішою начинкою. Це може бути сир, сир із зеленню, капуста, картопля, м'ясо або ж фрукти. Чимось це блюдо нагадує грузинські хачапурі. Як правило, подаються плацинди гарячими.

2. Вертута. Ще одне молдавське блюдо з тіста - на цей раз листкового, яке скручується в трубочку. Як і у випадку з плацинди, начинки тут можуть бути найрізноманітніші. Дуже добре підходять в якості перекусу, який можна навіть взяти з собою в дорогу.

3. Мамалига. Це одне з найвідоміших молдавських страв, схоже на український банош. Готується мамалига на воді з кукурудзяної крупи. При цьому на відміну від баноша, вона виходить така густа, так, що її можна навіть нарізати. Зазвичай подається зі сметаною, Токань, бринзою, шкварками або часниковим соусом мужду.

4. Сармале. Ця страва молдавської кухні дуже схоже на голубці або долму. Являє собою фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградному листі, рідше в листі Мангольд, щавлю або навіть подорожника. При цьому для начинки зазвичай використовується яловичина, свинина або телятина, рідше козяче або овече м'ясо.

Читайте також Подорож за 300 $: Калейдоскоп вражень в Стамбулі

5. Молдавські супи чорба і зама. Відмінною рисою перших страв в молдавській кухні вважається ніжний кислуватий смак і пряний аромат. Готують їх на овочевих відварах, а також м'ясних і рибних бульйонах. Обов'язковий їх компонент - прокип'ячений кислий висівковий квас (борш), замість якого також іноді використовують лимонну кислоту або капустяний розсіл. Чорби варять з різних продуктів, але в них обов'язково додають овочі - помідори, морква, петрушку, селеру, ріпчасту цибулю або цибулю-порей, а заправляють такі супи борошном, змішаної зі збитим яйцем, або яєчно-сметанною бовтанку. У той же час заступники готують тільки на курячому бульйоні або бульйоні з потрухів, а заправляють яєчно-сметанною сумішшю. Зазвичай до перших страв подають вже перераховані вище мамалигу, плацинди і вертути, а також пампушки.

6. Токана. Це свиняча піджарка зі спеціями і цибулею, іноді з додаванням вина і соусу. В кінці готування в токану зазвичай додається передавленной часник, що надає страві апетитний аромат. Традиційно подається з мамалигою, бринзою і зеленню. Також існує овочева токана - тушковані в сметанному соусі овочі.

7. Торт Шапка Гугуце. На десерт в Молдові можна спробувати торт, назва якого запозичена з молдавського фольклору - дитячого оповідання про пригоди непосидючого хлопчика у величезній смішний шапці. Торт Шапка Гугуце трикутної форми і складається з випечених за певною технологією трубочок з вишнею, просочених кремом. Також іноді в торт додаються горіхи.

8. Молдавські напої. Більшість місцевих напоїв фруктові - з винограду, яблук, абрикос, слив, вишні, айви та інших. В основному це солодкі соки, компоти, сиропи або киселі. Ну і, зрозуміло, вино і бренді на будь-який смак і колір.

В принципі, в Молдові, і особливо в Кишиневі, не буде ніяких проблем з пошуком кафе чи ресторанів з національною кухнею. Адже більшість місцевих закладів орієнтуються саме на молдавську кухню. Причому серед них є як кафешки попроще з цілком доступними цінами, так і ресторани подорожче, більше схожі на міні-музеї. Інтер'єри в них виконані з національним колоритом, все зроблено з розмахом.

Так, одним з найвідоміших в Кишиневі ресторанів національної кухні є La Taifas. Тут подається виключно молдавська кухня, а інтер'єр стилізований під традиційний будинок місцевого селянина. Розташований він по вулиці Букурешть, 67 всього в 750 метрах від Площі великого національних зборів. Ціни тут вищі за середні по місту, але ж один раз живемо!

Ще одне цікаве заклад - ресторан Popasul Dacilor, що перекладається як «Привал Даків» (даки - древнє племена, що населяють в тому числі територію сучасної Молдови). Хоча розташований заклад аж в 7,5 кілометрах від центру міста, відвідати його варто. Тут є кілька терас з прекрасними видами на ліс і сади, а в самих залах панує атмосфера далекого минулого.

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Інтер'єри багатьох місцевих закладів виконані з місцевим колоритом / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Додатковий аргумент - господар ресторану захоплюється виноробством, а тому, крім досить багатою винної карти з різних регіонів, тут також подають вино власного виробництва. Ну, а якщо пощастить, вам навіть проведуть цікаву екскурсію по ресторану і заведуть в підвал, де зберігається вишукане вино.

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Винний льох в ресторані / Фото Марина Григоренко

Фото Марина Григоренко

Що можна побачити і чим зайнятися в Молдові

За великим рахунком, Молдова - це не та країна, куди ви поїдете заради того, щоб знайомитися з історичними пам'ятками і чудесами архітектури. Це, скоріше, фон, на який ви глянете краєм ока по ходу свого перебування в країні. Насправді, Молдова намагається привабити туриста вином, гостинністю і природою.

Вірушаємо на фестиваль молодого вина в Молдову

Як вже говорилося вище, виноробство в Молдові зведено мало не в ранг основної галузі економіки. Коли проїжджаєш по країні на автотранспорті, раз у раз бачиш всюди виноградники - від скромних домашніх господарств до садів промислових масштабів. І якщо комерційні підприємства виробляють свою продукцію переважно на експорт, то місцеві невеликі сімейні господарства готові запропонувати гостям, які прибули в їхню країну, унікальні вина за власними рецептами, які передаються з покоління в покоління.

Читайте також Подорож за 300 $: Гірське Повітря Тбілісі

Мабуть, найкращим часом для відвідування Молдови є саме осінь, ближче до початку жовтня. Якраз в цей час місцеві винороби вже готові представити досвідченому цінителю молоді вина. З цієї нагоди, починаючи з 2002 року, на початку жовтня в країні відзначається Національний день вина. Цього року свято випало на перші вихідні місяця - 6-7 жовтня, і основні святкування, зрозуміло, відбудуться в столиці - Кишиневі. Однак і в інших регіонах проводяться свої локальні заходи.

Свято спочатку був задуманий для підтримки на державному рівні якості виноробної продукції та виховання культури споживання вина, а також підтримки іміджу країни і залучення туристів. Заради цього влада Молдови навіть ввели спеціальний візовий режим для громадян тих країн, кому необхідні візи в країну. Таким чином, іноземні громадяни на цей період можуть отримати безкоштовну 15-денну візу (7 днів до і 7 днів після Національного дня вина).

Площа великого національних зборів, де проводиться фестиваль / Фото Марина Григоренко

У 2018 році винний фестиваль пройде в центрі Кишинева - на Площі великого національних зборів (Piaţa Marii Adunări Naţionale). В ході свята у гостей з'явиться можливість продегустувати і придбати продукцію виноробних компаній з усієї країни. Тут є вина на будь-який смак і бюджет - білі, рожеві, червоні, сухі, напівсухі, напівсолодкі, солодкі, мускат, а також ігристі вина і бренді. Cricova, Mileştii Mici, Dionysos Mereni, Carlevana, Chateau Vartely, Vinaria Purcari - це лише невеликий перелік провідних виробників молдавського вина, готових представити тут свою продукцію. Плюс, не варто забувати про досягнення приватних виробників.

Однак одним вином свято не обмежиться - зазвичай тут також представляють спеціальну шоу-програму, проводять всілякі конкурси, відкривають фудкорти і ще багато чого цікавого.

До слова, якщо вже ви вирішили приїхати до Молдови, гріх не поїхати на одну з виноробства в околицях Кишинева - Мілештій Мічь в 16 кілометрах від центру Кишинева. Це такий собі підземне місто протяжністю 200 км з вулицями, названими по сортам винограду. До слова, сюди навіть проводяться екскурсії для всіх бажаючих (докладніше можна дізнатися за ПОСИЛАННЯ ).

Підземний винний місто / Фото milestii-mici.md

Тут зберігається величезна кількість винних пляшок, завдяки чому місце навіть потрапило до Книги рекордів Гіннеса. Є тут і ексклюзивні пляшки вартістю від 1200 євро.

Сховище вина / Фото milestii-mici.md

За часів сухого закону в СРСР в цих приміщеннях навіть спеціально спорудили потаємну кімнату, де сховали від «караючої руки» рідкісні вина. «Надземна» територія комплексу теж досить приємна - тут можна відпочити на затишних галявинах, покуштувати смачний обід під живу музику і, звичайно ж, продегустувати вина.

Дегустаційний зал / Фото milestii-mici.md

md

Зовні теж дуже затишно / Фото milestii-mici.md

Зрозуміло, з Молдови потрібно обов'язково прихопити додому трохи вина - на сувеніри друзям-рідним або ж собі на особливий випадок. Краще робити покупки в спеціалізованих магазинах, на виставках або на виноробнях. Але якщо раптом з якоїсь причини у вас не буде такої можливості, впадати у відчай не варто. Адже в аеропорту Кишинева розташований досить непоганий duty free магазин з товарами від місцевих виробників - це вина, бренді, цукерки і всілякі дрібні сувеніри. Ціни в них цілком пристойні, хоча і в євро. Наприклад, дуже навіть непогана вино можна купити всього за 2 євро. Однак є тут і виноградні напої подорожче - по 10-15 євро. Особливо це зручно тим, хто подорожує без нічого і не здає речі в багаж. Адже, як відомо, товари з duty free можна проносити на борт безкоштовно (природно, в розумних межах).

Duty Free магазин в аеропорту Кишинева складно не помітити / Фото Марина Григоренко

Прогулянка по Кишиневу

Щоб пробігтися по Кишиневу і оглянути основні визначні пам'ятки, цілком вистачить кількох годин. Власне, Площа великого національних зборів, де і проходить основне святкування Дня вина, знаходиться в самому центрі міста і від неї якраз зручно починати екскурсію.

По один бік площі знаходиться місцева Тріумфальна арка, також відома як Арка перемоги. Це одна з головних визначний пам'яток міста. Арку висотою 13 метрів звели в 1840 році на честь перемоги Російської імперії в Російсько-турецькій війні. Саме там знаходяться головний годинник Молдови, які кожну годину радують слух перехожих передзвоном дзвонів, до слова, відлитих із трофейних гармат, захоплених у військ Османської імперії.

Тріумфальна арка в Кишиневі / Фото Марина Григоренко

За аркою розташований центральний парк Кишинева - Сквер Кафедрального собору. Він є одним з найстаріших в місті і входить в ансамбль Собору Різдва Христового, побудованого практично одночасно з аркою. Тут же знаходиться чотириярусна дзвіниця храму. Сам сквер є одним з найпопулярніших місць в місті для прогулянок і відпочинку.

Ансамбль Собору Різдва Христового / Фото Марина Григоренко

По інший бік площі, навпроти арки, розташований Будинок уряду Молдови. Сама будівля нічим не примітна - типова залізобетонна конструкція радянських часів (яких в Кишиневі досить багато). Однак територія перед будівлею затишна, з багатою зеленню і доглянутими клумбами. Рослинність в Кишиневі - це взагалі окрема тема. Тут суворі штрафні санкції за вирубку дерев, а до озеленення підходять з великою відповідальністю і ентузіазмом. А тому в місті з досить жарким кліматом завжди є де сховатися від сонця.

Будинок уряду Молдови / Фото Марина Григоренко

Через дорогу від Будинку уряду знаходиться пам'ятник Штефану чел Маре - Стефану III Великому, одному з чільних правителів Молдавського князівства (правил З 1457 по 1504 роки). Стефан Великий дуже шанується молдаванами і саме з його персоною вони пов'язують світанок своєї держави. Зведено пам'ятник був з каменю в 1927 році і зображує Стефана Великого в короні і багатому вбранні. За часів Другої світової війни один з румунських генералів вирішив «приватизувати» пам'ятник і перевіз його в Румунію, однак через пару років його знову повернули на законне місце.

Пам'ятник Штефану чел Маре / Фото Марина Григоренко

За пам'ятником розташовується однойменний парк Стефана Великого - другий за популярністю парк міста. Парк чистий, тут багато зелені, доглянуті клумбочки і лавочки (які по-радянськи фарбують в десять шарів фарбою досить дивних квітів).

Ті самі лавочки в парку Стефана Великого / Фото Марина Григоренко

Парк був споруджений на початку ХІХ століття і в радянські часи носив ім'я письменника Олександра Пушкіна. Після розпаду СРСР він знову отримав нинішню назву. Власне, в центрі парку на гранітній колоні встановлено бронзовий бюст Пушкіна, а через сам парк проходить так звана Алея Класиків, прикрашена бронзовими бюстами видатних молдавських письменників і діячів культури, встановлених на постаментах з червоного полірованого граніту. Так що, якщо є бажання трохи ознайомитися з місцевою історією, можна просто прогулюватися по парку і вивчати постаменти на Алеї класиків.

Парк Стефана Великого / Фото Марина Григоренко

До слова, про знайомство з місцевою історією і культурою. Зовсім недалеко від парку Стефана Великого на вулиці 31 серпня 1989, 121A знаходяться Національний музей історії Молдови. Заснований він відносно недавно - лише в 1987 році в будівлі колишнього Регіонального ліцею. Тут зібрані приблизно 300 тисяч предметів, які ознайомлюють ближче з молдавської культурою та історією: археологічні знахідки, документи, фотографії, нумізматика, предмети повсякденного вжитку, декоративне і художнє мистецтво. Навколо будівлі також досить охайна територія з декількома експонатами, а перед ним встановлено пам'ятник Латинської вовчиці з Ромул і Рем, майже як в Римі.

Національний музей історії Молдови / Фото Марина Григоренко

З цієї ж вулиці, але трохи далі, знаходиться Національний музей образотворчих мистецтв Молдови. Будівля його досить красиве, та й усередині прогулятися буде цікаво. Колекція музею охоплює період від середньовіччя до наших днів і налічує близько 33 тисяч предметів. Тут на постійній основі діють експозиції російського, європейського і східного образотворчого мистецтва, а також широко висвітлено молдавське - скульптура, графіка, декоративно-прикладне мистецтво, живопис.

Національний музей образотворчих мистецтв Молдови / Фото Марина Григоренко

Також через дорогу від музею розташована будівля Національної бібліотеки з пам'ятником молдавському поетові Василе Александрі - типова монументальна радянська архітектура. Поруч з ним - головний Концертний зал міста, ще одна будівля радянського типу, але менш вишукане, типовий для радянських часів палац культури.

Ще один цікавий музей Кишинева - Національний музей етнографії та природної історії по вулиці Михайла Когалнічану, 82. Крім своєї досить багатої колекції, він приємно радує архітектурою та інтер'єрами.

Також в Кишиневі можна подивитися кілька церков і соборів. Крім вже описаного вище кафедрального собору, також досить цікавими з архітектурної точки зору є Собор ортодоксальної православної церкви (проспект Штефана чел Маре, 164) і Церква Св. Миколая (проспект Стефан чел Маре, 190). Як бачимо, знаходяться вони по одному проспекту, по якому приємно прогулятися.

Собор ортодоксальної православної церкви / Фото Марина Григоренко

Собор ортодоксальної православної церкви / Фото Марина Григоренко

Церква Св. Миколая / Фото Марина Григоренко

Попутно можна звернути увагу ще на кілька цікавих будівель. Наприклад, будівля парламенту Молдови - це велике будівництво радянського типу, яке легко можна дізнатися по висаджених перед ним кущика у вигляді напису Moldova. Напроти нього знаходиться будівля президентури квадратної форми з білими смугами на кутах і склом посередині - це одне з останніх урядових будівель, побудованих за часів СРСР.

Будівля парламенту Молдови / Фото Марина Григоренко

Ще одна цікава будівля - будинок першого примара Кишинева Володимира Херца (Vila urbană a lui Vladimir Herţa), що знаходиться під управлінням Національного музею пластичного мистецтва. Будівля це дійсно дуже красиве.

Будинок першого примара Кишинева Володимира Херца / Фото Марина Григоренко

Якщо час дозволяє, можна відпочити біля озера в облагородженому парку Валя-Морілор. Від проспекту Штефана чел Маре до нього не так вже й далеко йти, а затишний відпочинок від міської суєти вам забезпечений. Там же, до речі, облаштований пляж.

Читайте також Уїк-енд у Вільнюсі: чим литовська столиця може порадувати туристів

Якщо ж рушити в протилежну сторону від Площі великого національних зборів по все тому ж проспекту Штефана чел Маре, можна побачити ще кілька цікавих будівель. Мабуть, найкрасивішим з них є жовта будівля місцевої прімеріі, побудоване на початку XIX століття.

Будівля місцево прімеріі / Фото Марина Григоренко

Напроти нього - сірий будинок Центрального поштового відділення круглої форми, побудоване приблизно в той же час. Ще трохи далі по вулиці - Органний зал блакитного кольору з куполом, який до реконструкції був будівлею міського банку. За ним - будівля Національного театру імені Міхая Емінеску.

До слова, між двома останніми будинками є невеликий скверик, де облаштована ярмарок із усілякими сувенірами.

До слова, між двома останніми будинками є невеликий скверик, де облаштована ярмарок із усілякими сувенірами

Будівля Центрального поштового відділення / Фото Марина Григоренко

Будівля Центрального поштового відділення / Фото Марина Григоренко

Органний зал / Фото Марина Григоренко

Органний зал / Фото Марина Григоренко

Національний театр імені Міхая Емінеску / Фото Марина Григоренко

І ще трохи про розважальному житті в Кишиневі. У будні дні нічного життя тут практично немає. А тому, якщо вам і пощастить знайти якийсь працює нічний заклад, то відвідувачів у ньому, швидше за все, буде не багато. Велика частина молодого населення прагнути залишити Молдову, а ті, хто залишається, в будні дні, як правило, зайняті роботою, а не розвагами. Та й туристів тут не так багато, щоб забезпечувати завантаженість закладів посеред тижня. Найактивніша життя в Кишиневі - на вихідні або на свята.

Ось так виглядають приблизні маршрути прогулянок по Кишиневу:

Ось так виглядають приблизні маршрути прогулянок по Кишиневу:

Скріншот

Скріншот

Скріншот

Подорожуємо по країні

Молдова відома своєю красивою природою - це і ліси, і поля, і виноградники. Місцевість тут переважно рівнинна і всюди дуже багато зелені, а тому можна просто їхати по трасі і насолоджуватися краєвидами. При цьому в різний період року вони абсолютно різні. Наприклад, в кінці весни - початку літа місцеві поля покриваються червоним маковим килимом, і це дуже красиво. Хоча місцеві жителі все ж рекомендують відправлятися в подорож по Молдові в осінній період, коли листя починає жовтіти. Кажуть, видовище це неймовірне.

У Молдові досить популярний відпочинок за містом. Це можуть бути або звичайні поїздки за місто в ліс на пікнік, виїзд до всіх можливих ресторани, вілли або бази відпочинку за містом або ж зупинки в невеликих селах у місцевих жителів.

Звичайно, про все це краще подбати заздалегідь, однак екстремальні туристи можуть спробувати спонтанне щастя. Тим більше, що молдавани народ неймовірно гостинний. Вони з задоволенням запросять вас в будинок, нагодують і напоять. До того ж, так як Молдова країна не дуже багата і не найпопулярніша, місцеві намагаються показати те, що мають, у всій красі.

***

Якщо ви відкриті до всього нового, любите вино і хочете організувати бюджетну короткострокову поїздку, Молдова - дуже навіть непоганий варіант. Тим більше, що молдавани народ гостинний і по відношенню до українців налаштовані дружелюбно. І не забувайте, осінь - не привід впадати у відчай. Сміливо подорожуйте і знайомтеся з чимось новим!

Марина Григоренко

Если ви нашли помилки, відiлiть ее ведмедика та натісніть Ctrl + Enter