Заходи ваги і не тільки. Як від «Важок» до стандартів прийшли?
Ех, Дмитре Івановичу, не тільки наука! У повсякденному житті теж не завжди можна обійтися оберемком, пригорщами, жменею, щіпкою ... Хоча зручності в цих вимірювальних «приладах» чимало.
Якось нерівноцінні наші предки поставилися до питання використання частин свого тіла для потреб метрології . Наприклад, увічнили вимірювання ширини, довжини за допомогою кроку, руки, фаланги пальця, нігтя навіть. А от вага ні за допомогою чого неможна виміряти! Але справедливості заради слід сказати, що якісь помисли на цей рахунок були. Звідкись узялося: голова важка, кулак як пуд, рука легка ... Все-таки зважити намагалися?
Самі заплутані заходи
Морока страшна зі всякими заходами, особливо ваги. Чи не кожен запам'ятати візьметься. Хіба ось що коротше. Бруківці (така, до речі, прізвище у однієї моєї знайомої, а в іншої - Центнер) - це 10 пудів. У кілограми пуд перевести - 16,38 буде. У мене закралася думка, що пуд був поважати, ніж 16,38 кг, яким він належав.
Ось з чого я виходжу (нехай навіть це не бувальщина, а анекдот, але анекдоти часто з життя беруться). Мужик задрімав на колгоспні збори. Сусідка штовхає його в бік: «преміювати тебе - 20 кг пшениці, а мені - пуд!» Мужик на все зібрання обурився: «Якийсь там бабі пуд, а мені - 20 кг! Я що, гірше її працював? »
З дитинства запам'яталося, що в пуд - просто 16 кг, а в фунті - рівно 400 г (насправді - трохи більше). Округляли? Мабуть! Чи не міжнародна ж торгівля, зерно і шерсть зважували - ця продукція у власному господарстві проводилася, і точного обліку не було потрібно. А на базарі навіть масло коров'яче «з походом» відважували, так що соті-десяті компенсувалися з лишком.
Деякі заходи сипучих тіл, схоже, винаходили на ходу і в кожній місцевості свої. У Поволжі, наприклад, на зерновому складі завмер йшов насипання - це досить важкі металеві бадейки, вивішені на кожен вид зерна: жита в ній 10 кг, а проса - набагато більше. А коли картопля в сховище засипали, відраховували Маленков (чується корінь малий, але важкенько була ця дерев'яна кадочки - на два відра бульб). І знову вага різний: картоплини не по калібру ж відбирали. Але облік вели не на кілограми, а на кількість цих посудин. Це дуже полегшувало життя і витрати «на утримання апарату».
Ось конторка керуючого пушкінським Болдіно. За площею маєток займало не тільки болдинские землі, а заходило і в нинішні сусідні адміністративні райони. Зараз в кожному районі триповерхова будівля займають керівні і враховують органи, а у болдинского керуючого офісом була невелика хата. В одному кутку безмін - для зважування податі маслом, вовною, в іншому - скриня під яйця, в третьому - бюро з чорнильницею і облікової книгою. Вільного простору - як раз для розмаху батоги, якій боржників пороли: лава для прочуханки займала четвертий кут. А під «велику» продукцію - з полів і городу - були виміряні засіки-відсіки.
«Важок» в Росії і взагалі в Європі в 18 столітті було моторошне! Наприклад, в побуті з'явилася вже не одна сотня одиниць, іменованих фунтом. Тому і постало питання про вироблення міжнародної системи заходів. Вчені - чому я і навела цитату з Менделєєва - теж страждали від такого розмаїття, вони першими і підняли це питання.
І всюдисущий Петро Перший почав стандартизацію заходів з найсуворішим підходом до справи: контроль за виконанням поклав на державні органи, в т. ч. - на карають. Було виготовлено зразки насамперед самих ходових одиниць - аршини і фунта, пізніше узаконили їх співвідношення з метричної системою. Це позбавило Росію від труднощів в міжнародних економічних розрахунках, а задні скоринки наших зошитів ще від декількох колонок таблиць.
Найточніший заходи
Найточнішими були і залишаються аптекарські міри ваги . Адже вони вирішують питання не тільки здоров'я, а й життя.
Основною одиницею вважався аптекарський фунт, який менше звичайного - всього 358,32 м Обсяги вимірювання речовин в аптеці були настільки малі, що провізори частіше вели рахунок на скрупула (ось звідки пішло скрупульозно!), Важив один скрупул 1,244 г і містив 20 аптекарських гранов . І нарешті, гран - 62,2 мг. Які ж гирьки треба було виготовити! Ось ще - сіліква, рівна 0,189 г, для противаги якої служили насіння ріжкового дерева. Ріжкове дерево мало хто знав, тому карат - в нього перетворили сілікву - прирівняли до пшеничному зернятку, маса якого 0,2 м
Ми часто вживаємо вирази ні грама - ні грама терпіння, наприклад. Ну, прямо анітрохи! Так не буває! Анітрохи - це ні грана, тому що грам по відношенню до гран - досить велика одиниця.
Найвеселіші заходи
Простіше інших здаються заходи рідини, вина, зокрема. Напевно, тому, що ми частіше про них чули, починаючи з казок. За основну одиницю приймалося відро місткістю 30 фунтів перегнанной і відфільтрованої води при температурі трохи більше 16 градусів. О, ретельність яка!
Що я подумала: відро водою вимер, а всі його складові визначено горілчаними посудинами: штоф, напівштоф, пляшка, шкалик ... Ось були часи! Заборонялося вести міжнародну торгівлю вином в дрібній тарі: бочка - і все тут! А тепер мало не в пляшках під дитячу соску. Навіть зупинено щільною плівкою стакашечкі стоять на полицях магазинів. Пий - не хочу!
У бочці містилося 40 відер - так це море розливання! Як не розпочатися кулачних боїв після того, як купець, бувало, викочував народу ще й не одну бочку. Місткість відра визначала середньої сили жінка: скільки могла вона без великої натуги нести в двох відрах на коромислі, поділялося на 2. Виходило 10-12 літрів. Було просто відро - на 10 л і кінне відро - на 12.
У відрі було 100 чарок, в чарці - 0,123 л. Одна з проміжних мірок - гуртка, в яку входило 1,229 л. Обома руками треба було тримати! Інакше все по вусах б скло. Лагідно так звучить - шкалик, як крапелька! Полчаркі в ньому, однако.
Пляшкою вважалася ємність в 0,769 л. До речі, цікаво чути розмову пияків: спочатку пляшку випили, а потім ще четвірку. Але ж четвірка - теж пляшка, тільки за нинішніми мірками в ній всього четверта частина літра, а раніше вона містила 6,56 л. Може, хоча б чверть вони випили - і то поменше буде. Ще й в радянській Росії самогон в чвертях виставляли, тобто в бутлях по 3 з гаком літра.
Цікаво, що одиниці вимірювання рідин встановлювали за допомогою одиниць довжини і ширини. Обсяг того ж відра дорівнював 136,297 куб. вершка, а вершок - це 4, 445 см. А заходи для сипучих тел визначалися не тільки кілограмами, а й літрами. Ось гарнец - одна з основних заходів сипучих тіл - дорівнював 8 фунтам тієї ж очищеної води, виходить трохи більше 32 літрів. Грам - маса одного кубічного сантиметра чистої води при температурі плавлення льоду.
Менделєєв 15 років керував Головною палатою мір і ваг Росії. Він вважав єдність заходів, створення міжнародної системи вимірювань як би єднанням народів.
PS Весь час роботи над статтею калькулятор при собі тримала, але неточності можливі, тому що різночитань зустрічала багато. Намагалася дотримуватися Радянського енциклопедичного словника.
Все-таки зважити намагалися?Я що, гірше її працював?
Округляли?