Статьи

Бизнес-план смузи-бара, как открыть смузи-бар?

Опубликовано: 01.10.2017

 

Начальные вложения: от миллиона рублей и выше
Прибыль в месяц: 100 тысяч рублей и выше
Срок окупаемости: от 10 месяцев до полутора лет

На волне популяризации здорового питания в нашей стране стали открываться смузи-бары и фреш-бары. Это относительно новое явление на рынке, подобных заведений в России не так много.

Они специализируются на продаже свежевыжатых соков и иных продуктов на их основе. Это могут быть коктейли и вкусные десерты. С одной стороны, это красиво, а с другой, — это очень вкусно и одновременно полезно. Поговорим об открытии такого вида бизнеса подробнее.

Анализ рынка

Оценка рентабельности любого бизнеса основывается на отношении спроса и предложения. Смузи-бары востребованы, однако, они не распространены так, как иные сети питания. На открытие такого заведения часто влияет климат. Как известно, соки и прохладительные напитки отлично продаются в жару летом, но с наступлением холодов их продажи резко падают, уступая место горячим напиткам. Это весомый аргумент при открытии такого бара, например, на севере страны.

Для того чтобы соответствовать уровню и не проиграть на рынке, можно дополнительно продавать:

чаи с добавлением соков и на основе отваров; кофейные напитки; какао и прочее.

Для крупного города лучше всего подходит сеть небольших точек в местах, где сконцентрировано очень много покупателей. Это могут быть торговые центры. Если климат достаточно холодный, лучше не открывать подобные заведения в виде передвижных уличных ларьков, это отрицательно скажется на продажах в зимнее время года. Что касается рентабельности бизнеса в целом, то она очень высокая, нередко достигает 80%, но этого вопроса мы еще коснемся подробнее.

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Автомобиль напрокат: все нюансы аренды машины в Украине
Аренда автомобиля – дело ответственное и имеет свои особенности, которые существенно отличают прокат машины, от, например, услуг такси. Чтобы прокатчик доверил вам свое авто, нужно соответствовать определенным

Как выгодно сдать свою шубу в меховой ломбард в Санкт-Петербурге
Предметы роскоши – это не только красивые вещи, но и довольно выгодное капиталовложение. Например, красивая дорогая шуба может сослужить вам хорошую службу не только зимой. Ломбард меховых изделий в Санкт-Петербурге

Кий Чухно 2ч Тюльпан Эбен в Москве. Купить по цене 51800 р.
У этого кия эстетический, благородный вид запила, по форме напоминающий цветок тюльпана. Представляет собой модификацию классического запила. При переклейке обычный венский запил комбинируется специальным

Kharkovchanka.com.ua
Страх одна из базовых эмоций, которая относится к негативным. Но полное отсутствие страха – это хождение по краю пропасти с завязанными глазами, ведь в его основе лежит нечто важное, что помогает сохранить

Zhytomyryanka
О том, каким будет новый российский паспорт в 2019 году и когда начнется его повсеместное внедрение – в настоящее время группа ведомств разрабатывает механизм перехода на единый идентификатор, который

Фотоподарок
Выберите необходимый сувенир, макет оформления, подарочную упаковку. Заполните форму заказа в корзине. Если Вы не являетесь обладателем дисконтной карты или Ваш заказ не попадает под действие акций,

rss