Статьи

Бизнес-план смузи-бара, как открыть смузи-бар?

Опубликовано: 01.10.2017

 

Начальные вложения: от миллиона рублей и выше
Прибыль в месяц: 100 тысяч рублей и выше
Срок окупаемости: от 10 месяцев до полутора лет

На волне популяризации здорового питания в нашей стране стали открываться смузи-бары и фреш-бары. Это относительно новое явление на рынке, подобных заведений в России не так много.

Они специализируются на продаже свежевыжатых соков и иных продуктов на их основе. Это могут быть коктейли и вкусные десерты. С одной стороны, это красиво, а с другой, — это очень вкусно и одновременно полезно. Поговорим об открытии такого вида бизнеса подробнее.

Анализ рынка

Оценка рентабельности любого бизнеса основывается на отношении спроса и предложения. Смузи-бары востребованы, однако, они не распространены так, как иные сети питания. На открытие такого заведения часто влияет климат. Как известно, соки и прохладительные напитки отлично продаются в жару летом, но с наступлением холодов их продажи резко падают, уступая место горячим напиткам. Это весомый аргумент при открытии такого бара, например, на севере страны.

Для того чтобы соответствовать уровню и не проиграть на рынке, можно дополнительно продавать:

чаи с добавлением соков и на основе отваров; кофейные напитки; какао и прочее.

Для крупного города лучше всего подходит сеть небольших точек в местах, где сконцентрировано очень много покупателей. Это могут быть торговые центры. Если климат достаточно холодный, лучше не открывать подобные заведения в виде передвижных уличных ларьков, это отрицательно скажется на продажах в зимнее время года. Что касается рентабельности бизнеса в целом, то она очень высокая, нередко достигает 80%, но этого вопроса мы еще коснемся подробнее.

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Чехол для Samsung A8 2018
Если вы приобрели новенький Самсунг, то очень и очень важно будет задуматься о его сохранности и безопасности. А в этом вам поможет, конечно же, качественный и надежный чехол. Если вы хотите, что бы ваш

Як купити квартиру в іпотеку: умови, нюанси, правила
Як отримати іпотеку на квартиру – складне питання. Вам необхідно знати, які документи надати банку, які його вимоги та умови, не кажучи вже про те, що витрати бажано розрахувати на кілька років вперед.

Неспроможність фізичних осіб
Популярність іпотечного та споживчого кредитування і наступний за ним фінансова криза, поставили значну частину населення перед безвихідною ситуацією, коли стало неможливим погасити кредит. Все це призвело

«Новина! В Україні курс валют не впливає на договір кредитування?»
“Теперішнє коливання валютного курсу багатьох боржників тримає в постійному страху” Кредитування  в іноземній валюті, як масове явище, набуває поширеності буквально останні роки. Причому,

«Объявляем: Европейский суд разрешил ограничить Вашу свободу слова!»
“Свобода выражения мнения является одной из основ построения демократического общества” Свобода слова, в том числе и в интернете, является одной из основ построения демократического общества. Этот

Одесские новости сегодня видео
Очень часто не успеваю посмотреть новости после работы. А хочу быть в курсе всех событий своего города. Иногда попадаются очень интересные статьи и видео-обзоры.Самая любимая новостная рубрика города

rss