Напиток какао рецепт, приготовление какао напитка с молоком
Опубликовано: 06.10.2017
Этот прекрасный и полезный напиток какао любят еще с 19 века. Но какао-бобы были уже известны гораздо раньше. Его употребляли как горячий напиток с использованием шоколада.
Горячий шоколад и в нынешние времена могут перепутать с какао напитком. Шоколадный напиток готовят с использованием молока, сахара ванили, корицы и шоколадной плитки и все это перемешивается до получения пены.
Наверное, вам интересно, откуда берется какао. Оно растет на шоколадном дереве. Бобы какао находятся в мякоти плода по 30-40 штук самого дерева. Они не обладают ароматическими и вкусовыми свойствами. Для того чтобы получить аромат и вкус характерного для какао напитка, бобы какао необходимо подвергнуть специальной обработке.
Рецепт какао. Как варить какао быстро и вкусно.
Напиток какао с молоком - состав
В состав какао-бобов входит много веществ, а именно углеводы, белки, минеральные и дубильные вещества, также какао содержит органические и ароматические вещества, кроме этого содержится теобромин и кофеин. В силу того, что в состав какао входит кофеин, то действие этого напитка какао является возбуждающим.
Вкусное какао с пеной за 3 минуты.
Кофеин влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы, а теобромин оказывает спазмолитическое действие, влиянием на сосуды сердце и головного мозга. Напиток какао с молоком считается полезней, чем чашка кофе или чая. Он благотворно влияет на наше здоровье и имеет способность повышать настроение, так как он способствует выработке гормонов «счастья» - эндорфинов. Еще напиток какао стимулирует и умственную и физическую работоспособность.