Статьи

Баранина тушеная с луком

Опубликовано: 07.10.2017

видео Баранина тушеная с луком

Баранина с луком.avi

Баранина считается специфическим мясом, которое необходимо уметь приготовить, но сделать это не так сложно, как кажется. Я предлагаю один из простейших рецептов тушеной баранины. Мясо получается очень нежным, а готовится оно достаточно легко. Баранина с луком в томате может подаваться как самостоятельно со свежей зеленью, так и с любым гарниром.


Баранина с луком и морковью - Рецепт Бабушки Эммы

Распечатать

Рецепт баранины тушеной с луком

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 1 мин. Общее время: 31 мин. 1 кг баранина 3 шт. лук репчатый 300 мл паста томатная лавровый лист соль перец черный базилик хмели-сунели

Как приготовить тушеную баранину с луком в казане

1. Филе нарезаем на порционные куски среднего размера (не мелко!), солим и приправляем специями со всех сторон. Если в мясе присутствуют кости, вырезать и выбрасывать их не нужно. Баранина на косточках получается особенно ароматной, а подлива – наваристой.

2. Выкладываем мясо в сухой чугунный казан (вместо него можно использовать толстостенную кастрюлю) так, чтобы более жирные куски оказались внизу. Обжариваем баранину на сильном огне.

3. Нарезаем очищенный лук мелкими кубиками.

4. Добавляем лук в казан и тщательно перемешиваем с мясом.

5. Заливаем баранину с луком томатным соком. Если он слишком густой, можно добавить воду так, чтобы томат почти полностью покрывал мясо. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне 60-90 минут. Время приготовления зависит от жесткости мяса. Молодую баранину достаточно тушить в течение 1 часа.

6. Добавляем к мясу лавровый лист и оставляем его на огне еще на 10-15 минут.

Тушеная баранина подается к столу всегда в горячем виде.

Приятного аппетита!

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Одесские новости сегодня видео
Очень часто не успеваю посмотреть новости после работы. А хочу быть в курсе всех событий своего города. Иногда попадаются очень интересные статьи и видео-обзоры.Самая любимая новостная рубрика города

Ты одессит мишка а это значит
О песне: Одной из самых популярных песен времен Великой Отечественной войны была песня "Одессит Мишка" в исполнении Леонида Утесова. Устами этого Мишки было сказано то, о чем думали все, покидая родные

Актеры у которых есть оскар
Самыми обсуждаемыми персонами в марте 2014 г. стали актеры, получившие «Оскар». Список открыл Мэттью Макконахи, исполнивший Рона Вудруфа в «Далласском клубе покупателей». Фильм

Натяжные потолки в Одессе от компании
Вы хотите установить натяжные потолки? Для этого вы выделили определенную сумму из бюджета и рассчитываете, что подобная конструкция уж точно украсит ваш интерьер. Качество натяжных потолков вам кажется

Справочник предприятий Днепра и каталог
Бесплатный справочник города с наиболее полной информацией о каждой организации, службе и компании поможет Вам быстро найти нужный адрес, номер телефона и другую информацию. Ни одна информационная печатная

Шоу программа в Одессе ♬ артисты на свадьбу
Каждый из нас любит весело отмечать праздники, будь-то день рождения, новый год, встреча одноклассников или что-нибудь еще. И однообразность празднования уже никого не устраивает, каждый раз хочется получить

rss