Как сделать томатный сок на зиму в домашних условиях, рецепты приготовления томатного напитка

Опубликовано: 18.10.2017

видео Как сделать томатный сок на зиму в домашних условиях, рецепты приготовления томатного напитка

DIY| ТОМАТНЫЙ СОК| КАК СДЕЛАТЬ ЗА 2 МИН?В Домашних Условиях

Натуральный томатный сок – невероятно полезный и вкусный напиток . Его рекомендуют регулярно употреблять людям, которые имеют проблемы с сердцем, нервами, кишечником, а также желающим избавиться от лишних килограммов. Дело в том, что томатный сок восстанавливает обменные процессы и способствует похудению.



Речь идёт, разумеется, о собственноручно приготовленном натуральном соке, который при правильной варке сохраняет свой изумительный вкус и полезные свойства.

Чтобы приготовить качественный томатный сок в домашних условиях нужны сочные, чуть переспелые, мясистые помидоры. На один литр сока обычно уходит 1,5 килограмма свежих плодов.


Томатный сок на зиму в домашних условиях

Также рекомендуем прочитать:

Для пюрирования томатов можно воспользоваться одним из следующих способов:

Мясорубка с насадкой для соков. Соковыжималка. Сито.

Томатная основа может быть с приправами, травами, специями, овощами и даже фруктами. А можно сделать без соли и без добавок. Это уже дело вкуса. Дополнительными компонентами обычно являются свежий чеснок, репчатый лук, сельдерей, красный болгарский перец, яблоки, свёкла, различные пряности.


Домашний томатный сок на зиму Заготовки из помидоров на зиму

Сорт помидоров принципиального значения не имеет. Для этой цели вполне подойдут большие и нестандартные помидоры, которые не пригодились для засолки из-за дефектов строения или своих размеров. Их подготовка включает удаление плодоножки и подпорченных мест, промывание, нарезание на части.

Для приготовления томатного сока свободного от семян лучше всего использовать соковыжималку. Если пользоваться мясорубкой без насадки, то семена придётся отделять при помощи сита или вручную. А это не очень лёгкая задача, особенно если объёмы приготовления не маленькие.

rss