Главная › Новости

Аллергия на витамины С, Д, Е, группы В

Опубликовано: 25.10.2017

Анализы на АЛЛЕРГИЮ. Иммуноглобулин Е.

Витамины играют наиважнейшую роль в поддержании и осуществлении физиологических и биохимических процессов, обеспечивающих жизнедеятельность человеческого организма. Они обеспечивают нормальный обмен веществ, регулируют протекание всех процессов и необходимых химических реакций. Каждый конкретный витамин обеспечивает и поддерживает скорость протекания какого-либо определенного типа реакций, происходящих в организме. Большая часть не синтезируется нашим организмом либо синтезируется в недостаточной мере, поэтому витамины должны поступать извне, в виде препаратов или вместе с пищей. В случае отсутствия или недостаточного потребления витаминов, человеку может угрожать такое опасное заболевание, как цинга. Однако у медали существует и оборотная сторона: витамины могут вызывать аллергию. К сожалению, аллергия на витамин С и на другие, не такое уж редкое явление.

Полезное удовольствие

Главными поставщиками витаминов являются растения. При их недостатке в организме человека возникает гиповитаминоз, а их полное отсутствие ведет к авитаминозу.

Потребность организма в витаминах четко определена. Для их поступления в достаточном количестве важно включить в рацион как можно больше растительных продуктов. К сожалению, в последнее время насыщенность витаминами овощей и фруктов значительно снизилась, что связано с экспериментами по генному модифицированию в области сельского хозяйства. Также современные продукты подвергаются высокой степени очистки.

Для того, чтобы восполнить потребность нашего организма, нужно употреблять свежие фрукты, овощи. Помимо традиционных сельскохозяйственных культур, можно обогатить салат листьями одуванчика, крапивы, подорожника, хрена, дикого чеснока и т.д. Чем более свежие фрукты или овощи, тем выше в них содержание витаминов.