Статьи

Апельсиновое желе: пошаговый фото рецепт

Опубликовано: 25.10.2017

Сегодня мы вам подробно расскажем, как приготовить апельсиновое желе.

Это очень лёгкий в исполнении и быстрый рецепт, который сможет осилить даже начинающий кулинар. К тому же, результат, который вы получите, выглядит просто потрясающе!

Для того чтобы вам легче было сделать апельсиновое желе, мы подготовили для вас рецепт с фото.

Рецепт приготовления желе из апельсинов

Для приготовления желе из апельсинов нам потребуются следующие ингредиенты:

500 мл свежевыжатого апельсинового сока 1 апельсин для сервировки 2 ст. л. сахарной пудры 3 свежих лавровых листочка или 1 сушеный лавровый листочек 1.5 ч. л. агар-агар (растительный заменитель желатина) или пакетик порошкового желатина(10-11 г) подсолнечное масло для смазывания формы форма для заливки желе (можно использовать форму для выпечки маленьких кексов металлическую или силиконовую)

Как приготовить апельсиновое желе – пошаговая инструкция

Для того чтобы приготовить желе из апельсинов, сначала нужно слегка помять свежие лавровые листочки (или покрошить сушеный лавровый листочек), чтобы активизировать их запах и вкус. Поместите в кастрюлю лавровые листья, свежевыжатый апельсиновый сок и сахар. Периодически помешивайте содержимое кастрюли на медленном огне, пока не растворится сахар.

Дальше нам понадобится желатин, который мы приготовим, пока в кастрюле варится апельсиновый сок. Если вы решили использовать порошковый желатин из пакетика, для его приготовления следуйте инструкции на упаковке. Добавьте желатин в апельсиновый сок только после того, как он снят с плиты и хорошо перемешайте.

Если вы выбрали рецепт желе из апельсинов, в котором используется агар-агар, замочите его в холодной воде и слейте её через 5 минут. После этого добавьте в кастрюлю к остальным ингредиентам и прокипятите ещё 5 минут (следует помнить, что желатин нельзя добавлять в кипящую жидкость).

Процедите через сито содержимое кастрюли, для того чтобы удалить лавровый лист и возможные комочки. Используя небольшое количество подсолнечного масла, протрите формочки для желе, залейте ещё тёплое желе в формы, дайте ему остыть и поместите в холодильник на пару часов для полного застывания (если вы делаете апельсиновое желе, с использованием агар-агара, то времени на застывание понадобиться меньше, чем при использовании желатина).

Когда желе готово для сервировки (идеально, если это будет в тот же день, когда вы его сделали), извлеките его из формы и аккуратно поместите на середину тарелки, полейте свежевыжатым апельсиновым соком и украсьте одной-двумя дольками очищенного от кожуры и косточек апельсина. Если вдруг ваш десерт остался нетронутым, на ночь поместите его в холодильник.

Если вы не любите лавровый лист, можно заменить его розмарином, он не менее органично сочетается с апельсиновым соком. Так как в данном рецепте используется небольшое количество сахара, его можно рекомендовать для детей. Приятного вам аппетита!

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Где купить силиконовые браслеты недорого
Силиконовый браслет одновременно является модным ярким желанным аксессуаром и функциональным рекламным сувениром. Они часто раздаются или продаются на рекламных и промо-акциях, корпоративных мероприятиях,

Иван Дождь
Иван Дождь является одним из видов атмосферным осадков. Представляет собой капли воды диаметром от 0, 5 до 7 миллиметров, выпадающие из облаков. Вообще говоря, капли могут как превышать этот размер,

Заполнение декларации при импортетаможенная декларация на импорт
Для легализации ввоза на территорию страны или вывезти за ее приделы какой либо продукции заинтересованному в этом предприятию или частному лицу требуется пройти такую обязательную процедуру, как заполнение

Упаковка франшизы
Масштабирование бизнеса с использованием модели франчайзинга становиться модным. Настолько модным, что часть желающих создать франшизу своего бизнеса забывают о том, что суть в клонировании УСПЕШНОГО

Кэшбэк в Беларуси
Электронным магазинам, работающим по схеме кэшбэк, и порталы, которые сотрудничая с интернет-ритейлерами других площадках это заключенное между каждым участником и организатором, считается заключенным

Одесские новости сегодня видео
Очень часто не успеваю посмотреть новости после работы. А хочу быть в курсе всех событий своего города. Иногда попадаются очень интересные статьи и видео-обзоры.Самая любимая новостная рубрика города

rss