Главная Новости

Домашнее вино из яблок: простые рецепты изготовления с фото

Опубликовано: 30.10.2017

видео Домашнее вино из яблок: простые рецепты изготовления с фото

Вино из черноплодки — самые лучшие рецепты в домашних условиях

Кто единожды попробовал сидр, не сможет остаться равнодушным к этому легкому, приятному, с небольшой кислинкой напитку. А если посчастливилось попробовать домашний сидр, то покупать его никто больше не станет. Ведь приготовленный своими руками из домашних яблок этот напиток навсегда останется алкогольным фаворитом.



Домашнее вино хорошо тем, что его крепость и сладость можно регулировать на свой собственный вкус. Готовить его достаточно просто, главное выбрать подходящий рецепт и строго ему следовать.

Нюансы изготовления

Как и любой другой алкогольный напиток, яблочный сидр имеет свои нюансы изготовления. Конечно, яблочное вино готовить достаточно просто, однако следует заранее подготовиться к этому процессу и знать его основные этапы и особенности.


Как сделать домашнее вино из винограда Изабелла

Для приготовления домашнего вина из яблок, потребуется (кроме сырья):

соковыжималка или мясорубка (для самого простого варианта терка); две емкости, где вино будет созревать и бродить; трубка для выхода воздуха.

Сам процесс приготовления вина состоит из нескольких основных этапов:

Подготовка сырья; Переработка сырья с помощью соковыжималки или мясорубки; Настаивание полученного сока несколько дней в отдельной посудине без крышки; Уборка шелухи из сока; Добавление сахара; Брожение вина в закрытых емкостях и выведение лишнего кислорода (до 45 дней); Созревание вина (2-4 месяца).

Механической работы в этом процессе не особо много, больше времени уходит на созревание и брожение вина. Но результат порадует своим мягким вкусом с приятной кислинкой. Такое натуральное вино не содержит вредных консервантов и примесей.

rss