Статьи

Восстановленный сок: польза и вред, требования ГОСТ при производстве, как делают

Опубликовано: 03.11.2017

У некоторых клиентов существуют предубеждения, что множество соков, продающихся в магазине, не вовсе натуральны и польза от них минимальна. Некоторых смущает словосочетание «восстановленный сок», возникает ассоциация с чем-то ненатуральным, как сухие напитки типа Yupi и Zuko. Так ли это – предлагаем узнать ниже.

Изначально все настоящие соки дозволено поделить на 5 категорий:

Свежеотжатые; Прямого отжима; Восстановленные; Концентрированные; Диффузионные.

Свежеотжатые фруктовые напитки подготавливаются непринужденно перед употреблением и имеют дюже небольшой срок хранения. Их не рекомендуется удерживать в холодильнике больше суток. Польза от такого напитка велика, но изготавливать такой товар в индустриальных масштабах не рентабельно.

Продукт прямого отжима также получают их свежего сырья – гранатовый из гранат, яблочный из яблок. Такую продукцию изготавливают из спелых добротных фруктов. Позже отжима сочок пастеризуют и разливают в особую тару – асептические пакеты либо стеклянные бутыли.

Согласно ГОСТу срок хранения у него маленький – от 20 суток до 3 месяцев. Из-за этого производством этого напитка занимаются не так много фирм, правда польза для здоровья от него высокая.

Согласно ГОСТу, восстановленные фруктовые соки тоже изготавливаются из естественных компонентов, но не свежих, а концентрированных. Для возврата в жидкое состояние применяют очищенную питьевую воду. Храниться товар этой категории может долгое время. Восстановленный томатный сок может быть изготовлен из томатного пюре либо пасты.

Концентрированный продукт получают путем физического удаления из отжатого материала жидкости, проще говоря, ее выпаривают. Делается это в вакууме при температуре около 650. Это дозволяет сберечь все пригодные свойства сырья, значит, продукт подлинно получается естественным.

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Установка и настройка спутникового оборудования
На любом предприятии (заводы, фабрики), большое значение имеет грамотная подача воздуха, а так же охлаждение воды, необходимое в любом технологическом процессе. Для этих целей применяют специальные системы,

Работа в Азии
Текущий век называют веком азиатского региона. В то время как экономический кризис заставил пошатнуться экономику многих европейских стран, Америки, России, Азия находит все новые возможности и вырывается

Поиск сотрудников в Челябинске
В общем случае, процесс поиска сотрудника включает некоторую последовательность шагов. Давайте рассмотрим эти шаги. Первое с чем нужно определиться – это, какими навыками, знаниями и личными качествами

Чёрная Пятница 2018 в Украине
В Росии Черная пятница проходит в ноябре, одновременно с распродажей Black Friday в США и во всем мире. В ней принимают участие розничные магазины, торговые сети, интернет-магазины и даже торговые центры

Лучший интернет-магазин
В наши дни люди все чаще заказывают одежду, предметы быта, книги и даже продукты питания через интернет. Почему? Это намного проще, быстрее, удобнее. Не у всех есть возможность ездить по магазинам из-за

Прекрасный корсет Jasmine
Что может быть сексуальнее, обворожительнее, очаровательнее корсета? Он превращает женщину в стройную богиню с высоким бюстом, тонкой талией и пышными бедрами. Он обезоруживает мужчин и подчиняет их женской

rss