Главная › Новости

С чем пить абсент?

Опубликовано: 03.11.2017

Вот как надо пить абсент.

Абсент – это крепкий алкогольный напиток, который содержит до 70% спирта. В продаже есть и напитки крепостью около 55%, но они обычно являются подслащенными. Отношение к настоящему абсенту они имеют весьма отдаленное. Главным компонентом напитка является полынь, также в него добавляют фенхель, анис, мяту, аир и некоторые другие растения.

Цвет абсента может быть различным, от прозрачного до красного или желтого, однако чаще всего этот напиток имеет изумрудно-зеленую окраску. Долгое время абсент был запрещенным напитком, в нашей стране он появился совсем недавно. Поэтому многие из нас, впервые столкнувшись с этим напитком, даже не знают, как и с чем пить абсент. Более подробно об этом напитке и тонкостях его употребления вы узнаете из этой статьи.

Следует заметить, что абсент – один из самых горьких алкогольных напитков. Особенно это касается фабричного абсента. Если же научиться делать его самостоятельно, напиток получится не таким горьким. Впрочем, и магазинный абсент можно сделать не очень горьким, если разбавить его водой. Помимо воды, перебить горький привкус можно с помощью дольки лимона.

Абсент считается классическим аперитивом, поэтому пьют его обычно перед едой. Для абсента используют узкие рюмки, которые наполняют напитком до половины. Часто абсент смешивают с ананасовым или апельсиновым соком, тоником, лимонадом или льдом. Из него можно приготовить множество коктейлей, которые помогут вам в полной мере оценить все достоинства этого экзотичного для нас напитка. Но в классическом варианте абсент пьют следующим образом.