Статьи

Желе из красной смородины без варки на зиму

Опубликовано: 04.11.2017

видео Желе из красной смородины без варки на зиму

Желе из красной смородины.Проще простого. Желе.

Бывают такие рецепты, которые даже несколько пугают своей простотой. Один из них – это желе, самое  простое, какое только можно себе представить. Это желе из красной смородины без варки, на зиму. Достаточно лишь сделать из ягод сок, смешать его с сахаром и на этом все. Не верите? Для пущей достоверности мы сделали небольшой фоторепортаж с места событий, где ясно виден не только процесс, но и результат: легкое, «трясучее» желе, которое неплохо держит форму.



Ингредиенты:

500 г красной смородины, 250 г сахара

Первое, на что бы хотелось обратить ваше внимание – это количество красной смородины. Качественно смешать желе можно небольшими порциями. Не гонитесь за количеством. Процесс сам по себе несложный, не требующий больших трудозатрат. Давить сок из ягод через сито можно поручить маленьким детям. По крайней мере меня в детстве бабушка без проблем усаживала за это занятие. Так что рецепт этот я освоила лет в пять. И с тех пор использую с неизменным успехом.


ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ Отличный РЕЦЕПТ

Итак, берем полкило ягод. Кладем в сито с тонкой сеткой. Промываем их под струей воды, даем немножко постоять, чтобы вода стекла. С веточек смородину не снимаем. В этом нет смысла. Когда ягоды немного обсохнут, ставим наше сито на большую миску. Вооружаемся столовой ложкой и принимаемся выдавливать сок. Делается это совсем легко, потому что сок жидкий, кожица у смородины тоненькая. Пять минут, и все готово.


Как приготовить варенье из красной смородины на зиму без варки рецепт Секрета заготовки

Насыпаем в сок сахар. И мешаем до тех пор, пока сахар полностью не разойдется. Это займет отсилы еще пять минут.

Если по каким-то причинам размешать сахар не получилось, то перелейте сироп в кастрюльку и поставьте на плиту, непрерывно помешивая. Думаю, через минуту сахар растворится. Собственно на этом все труды и заканчиваются.

Осталось лишь перелить сироп в банку, прикрыть крышками и поставить в теплое место. Ни в коем случае не в холодильник! Иначе желе не схватится.

Чудесное превращение происходит за счет содержащегося в красной смородине природного желирующего вещества, пектина. Потребуется около суток, чтобы жидкий сироп превратился в желе. Очень красивое, с насыщенным запахом красной смородины и ярким кисло-сладким вкусом.

Храню я его в холодильнике, потому что не стерилизую банки и не провариваю желе. Да и не стоит оно там долго – съедают достаточно быстро. Уж больно оно вкусное получается. Надеюсь и вам придется по душе.

Новости

Где купить переходник на объектив линк

Давно занимаюсь фотографией, разумеется, в работе требуются разные объективы. Но конструкция постоянно меняется. Для установки объективов на камеры нового поколения, типа EOS 5D markIII и других

Хорошее туристическое агентство

Много интересного можно найти и в своей стране, а не только за рубежом. Стоит только поискать, и вы с удивлением обнаружите очень много мест ничем не хуже разрекламированных мировых чудес, только рядом,

Где купить держатель для телефона в авто

Жизнь нас не ждет и все время увеличивает темпы своего ритма. В таком бешеном круговороте нельзя никуда опаздывать и нельзя ничего пропускать. Мобильный телефон - настоящий друг и помощник при такой

Увлекательные туры по Украине

Когда кто-то спрашивает, что может быть лучше гор? В привычку у людей вошёл ответ только горы. Мне хотелось бы поспорить с этим выражением, ведь есть не менее прекрасные реки! Особенно хорошо всю красоту

Химчистка ковров в Киеве
Когда в доме есть животные, приходится часто чистить ковры и паласы. Шерсть, следы грязных лап после прогулки на светлых покрытиях заметны очень сильно. И если я раньше с этой проблемой справлялась при

Запчасти для телефонов филипс
В каждом доме хранится множество бытовых приборов, находящихся в неисправном состоянии. Не спешите отправлять старую технику на свалку. В данный момент открыто много специальных мастерских, где имеется

Русское телевидение
Статья о том, как проще и дешевле всего смотреть русское телевидение в Чехии, Израиле, Германии, Америке, Таиланде и других странах. Когда у нас появился телевизор, мы вместе с Интернетом подключили

Фильмы получившие оскар
Так как церемония Оскар — это американская премия Академии кинематографических искусств и наук, то и большинство фильмов, получивших эту почетную награду, американского происхождения. Первое вручение

Одесские новости сегодня видео
Очень часто не успеваю посмотреть новости после работы. А хочу быть в курсе всех событий своего города. Иногда попадаются очень интересные статьи и видео-обзоры.Самая любимая новостная рубрика города

Актеры которым не дали оскар
В ночь со второго на третье марта мы узнаем имена тех, кто в этом году станет лауреатом самой престижной премии в области киноиндустрии - "Оскар". В преддверии этого громкого события на просторах интернета

rss