Як святкують Пасху в Англії. Як святкують Пасху в британії.

1. Великодній обід
2. Традиції
3. Великодній кролик (Easter rabbit)

Великдень - велике церковне свято, яке відзначають у багатьох країнах світу, де проповідують християнську релігію.

Англія, в цьому сенсі, не виняток. У всій Великобританії святкує велике свято Пасхи, який по-англійськи називається Easter. І, звичайно ж, в країнах Великобританії, в тому числі і в Англії, існують свої особливі традиції святкування Великодня, відмінні від тих, які склалися в Росії. Хоча, потрібно відзначити, що деякі з них дуже схожі на наші.

Так, наприклад, воскресіння перед Великоднем у нас називається вербну. В Англії цей день зветься «пальмова воскресіння», по-англійськи - «Palm Sunday». Саме в цей день в Великобританії люди дарують один одному крашанки. Однак, на відміну від звичних нам фарбованих курячих яєць , Англійці дарують один одному солодкі шоколадні зі смачною начинкою з карамелі. Крім того, тут прийнято дарувати різні солодощі і сувеніри у формі великодніх яєць.

Остання п'ятниця, яку ми називаємо пристрасна, в Англії іменується хорошою - «Good Friday». У цей день прийнято снідати пряними булочками з родзинками, які прикрашаються зверху хрестом або робляться надрізи у вигляді хреста. Такі булочки називають «hot cross buns». Хрест на булочках вважається символом Воскресіння Христового, а пече в роті від гострих прянощів символізує муки Христа.

Великдень велике свято і для маленьких англійців, тому що в школах в цей час починаються двотижневі весняні канікули, а все дітлахи чекають Пасхального Кролика - Easter Rabbit. Вважається, що цей звір ховає для дітей великодні яйця і залишає для них кошики з солодощами. Пошуки захованих яєць по всьому будинку - традиційна великодня забава в англійських сім'ях.

Крім того, Великодній Кролик в Англії вважається символом достатку і родючості, тому в Великодні канікули на прилавках магазинів можна знайти безліч сувенірів у вигляді кролика.

Також, як і в Росії, в Великоднє неділю в англійських церквах відбуваються служби. Англійці йдуть до церкви в новій ошатному вбранні, яка символізує початок весни і настання теплих сонячних днів. На службу прийнято приносити з собою великодні кошики - Easter Baskets. В кошика складають хліб, яйця та іншу їжу, яку залишають у церкві.

В цей світле свято англійські родини збираються на великий сімейний обід. Святкове частування зазвичай складається з запеченого баранчика, фаршированого овочами, пасхального торта і інших солодощів, а також фарбованих яєць, які розставляються в кошиках по кутах столу. Найчастіше яйця фарбують в червоний і зелений кольори. Вважається, що червоний колір символізує кров Христа, а зелений - символ Святості. Будинки прикрашають квітами і фігурками великодніх кроликів, також в будинках розставляють і запалюють свічки.

У давні часи в Англії на Великдень було прийнято влаштовувати різні забави, багато з яких і сьогодні популярні у англійців в цей день. Так, наприклад, у Великодній понеділок було прийнято чоловікам носити жінок на руках, а в Великодній понеділок - навпаки, жінкам чоловіків. Двоє людей вставали поруч і зчіплюються руки, утворюючи своєрідне сидіння, на якому переносили третього.

У церквах і на вулицях танцюристи, одягнені в костюми Робіна Гуда, танцюють знаменитий танець - Morris Dancing.

За традицією діти в Англії в Великоднє неділю катають з гори варені фарбовані яйця. Це старовинна забава, яка і сьогодні підтримується в цій країні. Яйця, які котяться з гори, символізують камінь, що відвалився від Гробу Господнього. Діти влаштовують цілі змагання, які називаються яєчні бігу. Діти скачують з гори яйця, виграє той, чиє яйце прикотив першим.

Як і в багатьох інших країнах, Великдень в Англії вважається вдалим днем ​​для весіль, а для вінчального вбрання прийнято вибирати білі, кремові і ніжно-рожеві відтінки.

У сучасній Англії багато старовинні традиції святкування Великодня вже не дотримуються. Молоде покоління сприймає Великдень в основному просто як веселий весняне свято, в який дарують милі сувеніри і збираються за родинним святковим столом.

For Christians Easter Sunday is the high point of the year. They celebrate the Resurrection of Jesus Christ.

As in many other European and New World countries, eggs and rabbits (signs of fertility and new life) are traditional symbols of Easter in the British Isles. Chocolate bunnies and Easter eggs, often adorned in colorful foil wrappers, are given to children as presents or are hidden for the Easter morning "egg hunt."

The tradition of decorating real eggs for Easter dates back to the Middle Ages. In 1290 the English king, Edward I, ordered 450 eggs to be covered in gold leaf to be given as Easter presents. It is thought that the bright hues used to decorate Easter eggs were meant to mirror the colors of the reawakening spring growth.

Another British Easter custom is egg rolling or the egg race, when competitors try to be the first to roll their egg across a course or down a hill ... without breaking it!

Aside from eggs, the best-known English Easter food is probably the hot cross bun. Dating back to medieval times, the buns were traditionally eaten on Good Friday, but they are now popular all around the Easter season. These sweet treats, fragrant with fruit and spices, are marked with a cross, either slashed into the dough before baking, or drizzled on in icing afterwards. The history of hot cross buns dates far back to the pre-Christian era. It is thought that they are descendants of the small cakes offered to Eostre, the goddess of spring. They may have been marked with a cross even in ancient times, to represent the four quarters of the moon. In later centuries the church, unable to stamp out ancient pagan traditions, decided instead to "Christianize" the buns by associating the cross with that of Jesus.

Easter Sunday in the British Isles is traditionally marked by church services, often held at dawn so that worshippers can view the sunrise, a symbol of Christ "s resurrection. Afterwards Easter eggs are exchanged and eaten.

Easter parades were also once an important tradition, during which people would wear their new clothes - the ladies in particular would show off their new "Easter bonnets" - as another sign of spring "s renewal. Later the family would gather for Easter lunch or dinner, which in England traditionally consisted of roast spring lamb with mint sauce, potatoes and green peas. There was time to rest from the celebrations the next day, since Easter Monday is traditionally a holiday in Britain.

Переклад:

Для християн Пасха-це найвища точка року. Вони святкують Воскресіння Ісуса Христа.

Як і в багатьох інших європейських країнах Нового світу, яйця і зайці (знаки родючості і "нове життя") є традиційними символами Великодня на Британських островах. Шоколадні зайчики і крашанки, часто прикрашені барвистою фользі обгортки, подаються дітям у якості подарунків або залишаються для "яйця полювання" пасхальним вранці.

Традиція прикрашати справжні яйця на Великдень сходить до середньовіччя. У 1290 році англійський король Едуард I наказав покрити 450 яєць сухозлітним золотом, щоб надати в якості великодніх подарунків. Вважається, що яскраві тони, які прикрашали великодні яйця, були призначені для того, щоб відображати кольору пробудження весни.

Інший британський Великодній звичай полягає в яєчних гонках, коли конкуренти намагаються бути першим, крутити їх яйця поперек або спустити вниз по схилу пагорба ... не розбивши їх!

Крім яєць найвідомішою англійської пасхальної їжею є, напевно, гарячі булочки у формі хреста. Ще в середньовічні часи булочки були традиційно їли у страсну п'ятницю, але вони в даний час користуються популярністю весь Великодній сезон. Ці солодкі частування з ароматами фруктів і спецій помічені хрестиком або опушені в тісто перед випічкою або взбризгнути краплями після. Історія гарячих булочок-хрестів датується ще дохристиянської епохою. Вважається, що вони є нащадками маленьких тістечок, пропонованих для Еостр - богині весни. Вони, можливо, були відзначені хрестом навіть в стародавні часи, щоб представити чотири чверті Місяця. У більш пізні століття церква була не в змозі викорінити давні язичницькі традиції і який зважився натомість "християнізувати" плюшки, зв'язавши хрест з Ісусом.

У пасхальну неділю на Британських островах традиційно відзначається церковними службами, які часто проводяться на світанку, так що віруючі можуть бачити схід сонця - символ воскресіння Христа. Після обмінюються великодніми яіцамі і з'їдають їх.

Великдень-паради теж колись важлива традиція, під час якої люди будуть одягнені в новий одяг - дами, зокрема, демонструють свої нові "Великдень капелюшки" - як ще один знак весняного оновлення. Потім сім'я буде збиратися на Великодній обід або вечерю, який в Англії традиційно складався з смаженого весна ягняти з м'ятним соусом, картоплі та зеленого горошку. Був час відпочити від свят на наступний день, в понеділок після Великодня традиційно свято в Великобританії.

Великдень (Easter) - велике свято, яке люблять святкувати в Великобританії. В цей час. У школі починаються 2-х тижневі канікули, на вулиці весна і яскраво світить сонце. Останнє вербну неділю перед Великоднем в Англії називається Palm Sunday. Останню п'ятницю перед Великоднем називають пристрасної п'ятницею (Good Friday). Все пригощають один одного смачними булочками з родзинками, зверху прикрашені хрестиком (hot cross buns). На Вербну неділю люди дарують один одному крашанки. Однак, на відміну від нас, вони дарують шоколадні яйця , З начинкою з карамелі. Або ж можна дарувати інші солодощі або сувеніри у вигляді великодніх яєць. На Великдень в церквах відбуваються служби. Прийнято надягати нову одяг-це символ закінчення погану погоду і настання довгоочікуваної весни і гарної сонячної погоди. На службу бере з собою великодні кошики (Easter baskets), в яких хліб, яйця і інша їжа. Цю кошик залишають в церкві. Існує традиція у Великодній понеділок дарувати дітям на вулиці солодощі та іграшки.

Великодній обід

На Великдень прийнято збиратися всією сім'єю разом за столом. Готують баранчика з овочами, печуть великодній торт, також готують різні салати і фарбують яйця.

Традиції

У деяких графствах існує традиція грати в футбол на Великдень. Замість м'яча використовують бочонок, наповненого світлим пивом. Після гри пиво випивається.

У період Пасхи танцюю знаменитий танець (Morris Dancing). Танцюристи одягнені в костюми Робін Гуда. Вони танцюють в церквах, на вулиці і в інших місцях.

Існує дуже кумедна традиція - у Великодній понеділок чоловіки носять жінок на руках, а в Великодній вівторок навпаки. Вибиралися двоє міцних чоловіків або жінок, які схрещували руки, виходило щось на зразок сидіння.

Ще одна дуже смішна традиція. У місті Олней проводяться бігу з млинцями в останній день Масляної. Беруть участь в основному жінки, вони біжать зі сковородою з млинцем і підкидають його. Переможницею стає та, хто швидше за всіх прийшла до фінішу і підкинула млинець певну кількість разів.

Великодній кролик (Easter rabbit)

Вважається, що саме кролик ховає крашанки, щоб потім дітлахи їх шукали. Також великодній заєць символізує плодючість. Так що в Англії в період Пасхи на прилавках магазинів можна побачити безліч сувенірів у вигляді кролика.

Як ми бачимо, в Англії дуже весело відзначають Великдень.

ЕЛЕОНОРА Матвеенко (АНГЛІЯ).
СВЯТО ВЕЛИКОДНЯ В АНГЛІЇ:
СВОЇ СИМВОЛИ І ТРАДИЦІЇ
.
.
. Великдень - одне з головних і улюблених свят християн: перемога життя над смертю, світла над темрявою. І як чудово, що святкується він саме навесні, коли природа і люди оживають після тривалої зимової сплячки, прагнучи до оновлення і
продовження!
Свято Пасхи в Англії, який в цьому році відзначається 16 квітня, має свої символи і традиції.
Мені завжди було цікаво, що це за великодній заєць такий, і звідки він з'явився? Пам'ятаю, як в якомусь американському фільмі ще молодий Брюс Вілліс грав по ходу справи пасхального зайця.
Виявляється, великодній заєць (кролик) символізує достаток і плодючість, так як всім відома здатність цього м'якого і пухнастого звірка до відтворення! Одна з легенд про пасхального кролика пов'язана з ім'ям англо-сакської богині Іостре, яка з'являлася в супроводі довговухої улюбленця. Саме кролик ховає в затишних містечках крашанки, щоб дітвора потім шукала їх. Так з'явилася одна з улюблених дитячих пасхальних забав. .
. Не дивно, що в наш комерційний століття широко налагоджено виробництво великодніх кроликів різних видів - від шоколадно-марципанових варіантів до кумедних іграшкова-текстильних виробів, і продаються вони в ці передсвяткові дні у величезних кількостях.
Традиція прикрашати церкви і будинки в великодні дні свічками - завжди була популярна. Робити прикраси для пасхальних свічок - улюблена сімейна забава там, де є діти, так як це дозволяє випустити назовні фантазію. Білий віск, з якого зроблена свічка, символізує чистоту Ісуса Христа, гніт - гуманність, а полум'я - його божественне походження. Часто на великодньому свічці можна побачити гравюри хреста і грецькі літери альфи і омеги, які показують, що Бог є всюдисущим. Великодній хрест має величезне значення в християнському світі, так як нагадує про смерть Ісуса, яку він прийняв за людей. Але це також символ його воскресіння і безсмертя, жертовність - з одного боку, і символ нового життя - з іншого. .

. Серед великодніх символів Англії яйця займають одну з чільних позици й. Вони символізують достаток, і існує традиція обмінюватися ними серед родичів і друзів. У давнину писанки були яскраво пофарбовані, символізуючи прихід весни. Червоний колір - колір крові Ісуса, а зелений - святості.
Розваг і конкурсів, пов'язаних з крашанками, багато. Красивими яйцями, розфарбованими вручну, прикрашають святкові столи, придумують і змагаються в кулінарних рецептах приготування яєчних смакоти.
Ранок Страсної П'ятниці , Яка в Англії називається "Доброю" - Good Friday, починається з сніданку, під час якого подають свіжоспечені хрестові булочки - пряні, пишні, перед випічкою надрізані зверху хрестом, з
родзинками, іноді з цукатами всередині. Печіння від прянощів в роті при поїданні булочок має нагадувати про страждання Ісуса.
Одні вважають, що хрест на булочках зберігся з дохристиянського періоду життя в Англії, коли він символізував сонце і прихід весни. Зараз хрест - це символ воскресіння, а в давнину хрест на круглій булочці представляв сонце і вогонь, а чотири частини - часи рік а. Є й інше повір'я: булочки охороняють будинок від злих духів і мають лікувальні властивості. Тому, раніше люди мали звичай вішати ці булочки на стелях кухні. .
. Великдень - весняне свято, це час, коли з'являються перші квіти. Квітами прийнято прикрашати церкви і будинки, святковий стіл , Кімнати в будинку. Головним квіткою свята є білосніжна лілея. Згідно римської міфології, верховна богиня Юнона годувала дитину грудьми, і частина молока пролилася на землю. На тому місці, куди попало молоко богині, почали цвісти прекрасні білі квіти-лілії ... Пасхальна біла лілія - символ чистоти, надії і материнства, символ повернення Ісуса до життя. Її часто пов'язують з ім'ям Марії - матері Ісуса. На великодніх листівках популярний сюжет, де святі підносять Богоматері білі лілії в знак подяки за те, що вона народила Ісуса. Білими ліліями прикрашають вівтар в церкві, вона є одним з улюблених подарунків на свято.
Для пасхального обіду традиції рекомендують:
декорувати будинок по-весняному святково - квітами, фігурками великодніх кроликів (з відомих причин великодніми зайцями декорують і спальню); красиво накрити стіл, прикрасивши його середину великоднім кошиком з білосніжними ліліями, в інших кутках стола розташувати різнокольорові крашанки.
Зазвичай пригощають м'ясними медово-часниковими фрикадельками, запеченої копченою шинкою, весняним салатом, сосисками або беконом, глазурованими яблуком, картоплею в розмариново-часниковому маслі. Головною стравою є запечений фарширований ягня. . Чесно скажу: мені самій ще не доводилося ні пробувати ці великодні страви, ні готувати їх самій. Минулу паску ми з чоловіком провели в працях і турботах про наш будинок, використовуючи вихідні, щоб закінчити ремонтні роботи. Такими ось ми опинилися безбожниками! Зате на свою православну паску , Яка відзначалася пізніше, я запросила подругу з нареченим з Лондона і приготувала український борщ, пофарбувала яйця, а замість паски ми купили вкуснющій сирно-чорничний торт. Чоловік приготував фаршировану баранячу ногу (цілого ягняти ми б не подужали). Ось так ми провели православну паску в Англії, змішавши на святковому столі англійські і українські страви.
На Великдень прийнято грати весілля. Що може бути краще для двох люблячих сердець, ніж з'єднати свої долі прекрасної весняною порою оновлення, під спів птахів і великодні гімни. Церкви красиво декоровані білими ліліями і тюльпанами. Наречена може прикрасити зачіску живими весняними квітами. Традиції рекомендують використовувати для весільного наряду - білі, кремові, жовті або ніжно-рожеві відтінки. У той же час, зелений і блакитний - кольори весняної листя і весняного неба - обіцяють виглядати абсолютно в пасхальному дусі. Звичайно, можливо сучасні великодні нареченої не скористаються даними порадами, вважаючи за краще всім цим квітам невинно-білий.
За старих часів, свято Пасхи супроводжувався іграми і веселощами. Іноді духовенство і миряни грали між собою в м'яч, напевно різновид футболу. В якості призу вручалися особливі пасхальні кекси або пудинги. У деяких парафіях в графствах Дорсет і Девон після служби Good Friday служка розносив по домівках в окрузі особливі білі кекси як пасхальне частування. Ці кекси були побільше (17-20см в діаметрі) і поменше (10 см в діаметрі), вони мали гіркувато-солодкий смак. За це служка отримував грошову винагороду від господарів, яке залежало від їх матеріального становища і щедрості. .
. У Ланкаширі, Чешире, Стаффордшире, Ворвікшир, а можливо і в інших графствах, існував смішний звичай переносити один одного на руках. У Великодній понеділок чоловіки носили жінок, а у Великодній вівторок жінки - чоловіків. Двоє міцних чоловіків або жінок схрещували між собою кисті рук таким чином, що виходило своєрідне "сидіння" для третього. Таким манером вдавалося "проїхати" кілька ярдів по вулиці!
Якось одному преподобному мандрівникові довелося проїжджати через невелике містечко в графстві Ланкашир саме в Великодній Понеділок. Він зупинився для відпочинку в місцевому готелі. Яке ж було його здивування, коли в його кімнату увірвалися кілька міцних чуттєвих жінок з вигуками і пропозицією "перенести" його! "Що ви маєте на увазі?" - запитав здивований і трохи наляканий таким натиском мандрівник. "Як же, ваше преподобіє, хіба ви не знаєте? Вчора був Великодній Понеділок, і чоловіки переносили нас, жінок. А сьогодні - Великодній Середа, і ми повинні переносити їх замість! Тому і Вас ми обов'язково перенесемо! Це наше право і обов'язок! "- було пояснення. Після подальших переговорів, бідному духівника вдалося уникнути цієї місцевої традиції, запропонувавши замінити небезпечну з його точки зору витівку на пів-крони.
У Великодній Понеділок у деяких місцях чоловіки вимагали привілей зняти з жінок туфлі, зате на наступний день, жінки платили їм тим же!
Звичайно, в наші дні ці традиції і забави канули в минуле, і далеко не всі, можливо, збереглися в невеликих патріархальних селах.

Представники молодого покоління не особливо заглиблюються в витоки релігійних свят, визнаючи існування Ісуса як загального поняття і більш раціонального пояснення його воскресіння. Все менше і менше жителів острова розбираються в ритуалах і історії християнства. За даними Інтерфаксу, в Лондоні в минулому році напередодні Воскресіння Христова більше половини (52%) жителів Британії не знали про походження свята Пасхи. Такий результат опитування, проведеного журналом "Reader" s Digest ". Тільки 48% опитаних точно назвали причину святкування Великодня, 42% не змогли назвати ім'я людини, який зрадив Ісуса (Іуда Іскаріот).
У той же час, дослідження показало, що, незважаючи на брак релігійних знань, 64% британців вірять в Бога, а 58% - в життя після смерті.

На сторінках сайту kuking.net є рецепти цих страв і фотографії, наприклад:
Цукрові яйця - http://www.kuking.net/7_611.htm
Кролики з солодкого тіста - http://www.kuking.net/7_391.htm
Шоколадно-трюфельні яйця - http://www.kuking.net/7_391.htm
Пряні великодні булочки - http://www.kuking.net/4_579.htm

Великдень (Easter) - християнське свято на честь воскресіння Ісуса Христа. Готуються до цього великого свята заздалегідь. Великдень припадає на весну, все розквітає і дає початок нового життя. Тому за традицією прийнято вдягати новий одяг, що символізує кінець сезону негоди і прихід весни. В цей час в Англії школи закриваються на 2 тижні. Католицький Великдень цього року відзначається 8 квітня. Починається святкування з ранку п'ятниці (остання п'ятниця перед Великоднем), яка в Англії називається - Good Friday. У цей день печуть хрестові булочки з родзинками, іноді з цукатами всередині. Є повір'я: булочки охороняють будинок від злих духів і мають лікувальні властивості.

Один Із сімволів Святкування Великодня в Англии є Великодній кролик. ВІН сімволізує достаток и плодовітость.Одна з легенд про пасхального кролика (зайця) пов'язана з ім'ям англо-сакської богіні Іостре, что з'являється в супроводі довговухої Вихованця. Саме кролик за повір'ям ховає в затишних містечках крашанки, щоб діти потім шукай їх. Великодні яйця заховані в різніх місцях по всьому будинку і діти влаштовують змагання з пошуку яєць. Дитина, Який Збери более всех, отрімує нагородили. Такі свята організовують в парках і ресторанах.

Серед великодніх символів Англії яйця займають одну з найважливіших позицій. Вони означають достаток, і існує давній звичай обмінюватися ними серед рідних і близьких. У давнину писанки були яскраво пофарбовані, знаменуючи прихід весни. Червоний колір - колір крові Ісуса, а зелений - святості. Для пасхального обіду прийнято декорувати будинок по-весняному святково - квітами, фігурками великодніх зайчиків. Англійці красиво накривають стіл, прикрасивши його середину великоднім кошиком з білими ліліями, в інших кутках стола неодмінно повинні знаходитися різнокольорові крашанки.

Традиційне пасхальне частування це м'ясні медово-часникові фрикадельки, запечена копчена шинка, весняний салат, сосиски або бекон, глазурований яблуком, картоплею в розмариново-часниковому маслі. Головним пасхальному блюдом вважається запечений фарширований ягня. На Великдень в Англії як і в багатьох інших країнах прийнято грати весілля. За традицією в ці дні для весільного наряду використовують білі, кремові, жовті або ніжно-рожеві відтінки.

Традиції святкування Великодня в Англії дуже веселі, яскраві, барвисті і веселі. Великдень є одним з найголовніших свят у році в цій країні. У день Пасхи на світанку в церквах йдуть релігійні служби. У католицьких соборах за традицією проходять концерти органної музики.

ВСІХ З наступаючим СВЯТОМ ВЕЛИКОДНЯ !!!