Як гасити баклажани

Овочі по-швидкому на сковороді

Сезон літа = відмінні страви з овочів і фруктів. Стандартний, але дуже смачний рецепт овочів на сковороді при мінімумі витрат. Мені подобається такого типу страви тим, що вони дають хорошу ситість, і для фігури не шкідливо))

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

21 січня 2015 року, 14:51

нелогічні рецепти

Ось чому, чому так безглуздо складають рецепти? Наприклад, фаршировані баклажани. Беремо бакалажан, вирізаємо м'якоть, ріжемо м'якоть кубиками; беремо цибулю і часник, обсмажуємо, додаємо помідори і перець ... Навіщо відкладати баклажан, якщо можна спочатку кинути на сковорідку цибулю і часник, порізати помідор і перець, і поки все це гаситься, зайнятися баклажанами? Ніякого тайм-менеджменту!

Читати повністю... Iren

11 серпня 2014 року, 00:51

Баклажани в сметане- шукаю!

У минулому році тут був чудовий рецепт: баклажани з помідорами, спочатку обсмажувалися, потім заливалися сметаною і гасилися. Готувала кілька разів, дуже смачно! Але точний рецепт забула, закладку втратила: ((. Може у кого-небудь є цей рецепт? Буду пребагато вдячна!

Читати повністю...

Баклажани і кабачки, просте блюдо і дуже ситне :)

Баклажан 1 штука Кабачок 1 штука Будь-які овочі ваші улюблені. Спочатку овочі нарізаємо кубиками. В першу чергу обсмажуємо баклажани до рум'яної скоринки, потім додаємо кабачки, обсмажуємо трохи, додаємо суміш перців з помідорами. І тушкуємо до готовності. Солимо, перчимо до смаку. Дуже смачна страва, готується хвилин за 15, плюс 5 хвилин на нарізку овочів ...

Читати повністю...

Сирі овочі в 1,3 року

Дівчатка, всім-всім привіт !!! Синові 1,3. З їжею у нас все відмінно - ТТТ, щоб не наврочити! Їсть з задоволенням і все, що пропоную. Багато що з нашого столу, ну, звичайно, тільки тушковане, варене, парне і не шкідливий. Сподобалися огірочки свіжі - скажіть, будь ласка, вже можна давати сирі овочі? Які саме? А то наш лікар толком нічого не говорить ..... Цікаво, чи можна баклажани гасити? Спасибі заздалегідь!!!

Читати повністю... Mamita

7 лютого 2016, 22:42

баклажанчікі

1. Баклажани фаршировані по-каталонски ._____________________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ: ● Баклажани - 2 шт ● Лук - 1 шт ● Часник - 3 зубчики ● Помідор - 1 шт ● Яйце куряче - 2 шт ● Оливкова олія - ​​30 г ● Сир - 100 г ● Зелень - за смаком Приготування: 1. Баклажани розрізаємо на дві частини і акуратно, вирізаємо середину. 2. Цибулину ріжемо дрібно, часник пропускаємо через прес і обсмажуємо на оливковій олії 3. М'якоть баклажана дрібно нарізаємо і теж відправляємо ...

Читати повністю...

Рататуй

Отже, рататуй! Беру велику цибулину, нарізаю дрібно, підсмажую на оливковій олії, додаю порізану кубиками болгарський перець, пару ложок томатної пасти, тушу хвилин п'ять. Викладаю соус на дно форми, зверху чергую гуртки баклажана, цукіні, кабачка, помідорів ... нарізані баклажани попередньо посипаю сіллю і даю їм полежати, обполіскую холодною водою, щоб вони віддали гіркоту. Зверху присипають сіллю, перцем, рубаним часником, зеленню, збризкують оливковим маслом, накриваю кришкою і відправляю в духовку на годину при 200. Виймаю, даю настоятися ще хвилин 10, посипаю базиліком, подаю ...

Читати повністю...

Дамлама.

Я обожнюю це блюдо! Готувати простіше простого). Готувати її потрібно в казані з Толстим дном, тому що гаситься все це справа у власному соку. Сьогодні готувала без м'яса, лише овочі. А коли гаситься запах стоїть очманілий!

Читати повністю... Ірина

1 грудня 2015 року, 11:16

Фітнес вечері. вечеря 8

Дівчата, вибачте, що пропала. На пару тижнів жертвувала комп'ютер для мамульки) Новий рецепт - БАРАНИНА З рататуєм Знадобитися: бараняча м'якоть, томатна паста, вершкове масло, великий баклажан, кабачок, цибулина, солодкий перець, петрушка, розмарин, чорний перець ...

Читати повністю... Angel

7 лютого 2016, 22:10

баклажанчікі

1. Баклажани фаршировані по-каталонски ._____________________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ: ● Баклажани - 2 шт ● Лук - 1 шт ● Часник - 3 зубчики ● Помідор - 1 шт ● Яйце куряче - 2 шт ● Оливкова олія - ​​30 г ● Сир - 100 г ● Зелень - за смаком

Читати повністю...

Рис з баклажанами

Як ви вже зрозуміли я з тих людей, яким котлетка - краще ніж кофетка. А помідор - краще ніж тортик. З цього ось такі страви я готова хвалити нескінченно. Тушковані овочі, рис, мммм мої улюблені помідори у власному соку, а базилік! базилік! Ну це просто якась ароматна ароматність. І баклажан, сир .... і нічого більше для щастя не треба! Якщо ви поділяєте мою любов до овочів, записуйте. Буде смачно! Постять можуть сир не використовувати або замінити на тофу. Треба 1 баклажан ...

Читати повністю... Mamita

7 лютого 2016, 22:42

баклажанчікі

1. Баклажани фаршировані по-каталонски ._____________________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ: ● Баклажани - 2 шт ● Лук - 1 шт ● Часник - 3 зубчики ● Помідор - 1 шт ● Яйце куряче - 2 шт ● Оливкова олія - ​​30 г ● Сир - 100 г ● Зелень - за смаком Приготування: 1. Баклажани розрізаємо на дві частини і акуратно, вирізаємо середину. 2. Цибулину ріжемо дрібно, часник пропускаємо через прес і обсмажуємо на оливковій олії 3. М'якоть баклажана дрібно нарізаємо і теж відправляємо ...

Читати повністю... DеSH] {а ツ

28 серпня 2014 року, 12:41

Соте з баклажанів.

Є безліч варіацій на тему соте з баклажанів але мені захотілося саме так. Мінімум жиру, максимум смаку натуральних овочів. Якщо ви любите баклажани так, як люблю їх я вам неодмінно сподобається! Шалено смачно і гарячому і в холодному вигляді. Прекрасно йде як гарнір до м'яса або рибку або ж як самостійне блюдо.

Читати повністю... Євген

6 вересня 2016, 9:21

ТОП - 10 запаморочливі рецепти з баклажанів! Став КЛАС і поділися з друзями! 😊

ТОП - 10 запаморочливі рецепти з баклажанів! Став КЛАС і поділися з друзями! 1. Салат з баклажанів 2.САЛАТ "Uncle Ben's" 3.БАКЛАЖАНИ ПО-Херсонського. 4. БАКЛАЖАНИ ПО-КОРЕЙСЬКИ 5. ІКРА ІЗ БАКЛАЖАНОВ 6. БАКЛАЖАНИ "ЯК ГРИБИ" 7. СИНИЕ улюбленець 8.БАКЛАЖАНИ ОГОНЕК 9. ХЕ З БАКЛАЖАНОВ (гостра закуска) 10. Манжіл (болгарський овочевий салат) 1. Салат з баклажанів Баклажани - 2.5 кілограм; Морква велика - 1 штука; Горький червоний перець - 2 штуки; Кріп подрібнений - 100 грам; Часник дрібно порізаний - 3 ...

Читати повністю...

Булгул з баклажанами

Не люблю я супер складні рецепти, тому все що знайшла в холодильнику, то і будемо готувати просто і швидко))) - булгул - печериці - баклажан - перець червоний - зелень за смаком

Читати повністю... Таня

26 серпня 2015 року, 1:41

Тематичне заняття "Красень баклажан"

Ціле літо ми доглядали, поливали і спостерігали за різними рослинами. Дуже нам сподобався баклажан з великими, шорсткими листочками. А який у нього дивовижний плід - велика ягода! Дізналися, що плоди баклажанів бувають не тільки фіолетовими і продовгуватими, а маленькими, смугастими, жовтими і круглими ... Ось такі баклажани (сорт Матросик) ми вибрали для творчості. Вірш: Фіолетові груші Варять, гасять, смажать, сушать. Їх їдять взимку і влітку Із задоволенням все діти. Загадка: Він росте на городі, Ягодою славиться в природі Синенький блискучий пан ...