Як замаринувати курячий шашлик

7 лютого 2014 року, 15:41

другий день на ПП

дуже навіть нічого, все смачно і їстівне)))) вчорашнє меню без сніданку))) шашлик з рисом і брокколі, куряче філе замаринувати в соєвому соусі і часнику і запекла в духовці хвилин 15, брокколі і рис просто отварила

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

11 серпня 2015 року, 9:33

Як замаринувати соковитий шашлик?

Дівчата сьогодні купила свинину з реберцями і дуже хочу з неї шашлик. Але я не знаю як правильно її замаринувати щоб був соковитий шашлик? Я завжди мариную курячу грудку коли ми їдемо на природу тому це для мене раз плюнути туди кладу: майонез і лимон і приправу для шашлику, і завжди смачно. А ось який маринад для свинини щоб прям пальчики оближеш? Ато у мене День народження скоро і ось мій вагітний мозок вирішив змінити курці))) Ну і ще питання)) ...

Читати повністю...

курячі крильця

на ін сина буде кілька видів шашлику, купати і крильця. з першими двома у нас все ясно. а як смачно замаринувати курячі крильця? щоб вийшли соковиті, але з скоринкою. в майонезі не хочемо, і мед як то теж не пішов. може у кого небудь є вкуснючіе рецепт? буду дуже вдячна)

Читати повністю... Агата

7 серпня 2014 року, 13:49

меню на Де ре

Все немає часу на коментарі ответііііть. Але я зберуся і відповім) А поки ось що - в суботу будемо відзначати рік. Запросила 30 осіб, десять не можуть. Відзначати будемо в лісі, поряд з будинком, там альтанки і дитячий майданчик поруч. Порадьте меню ненапряжний, тому що готувати я буду одна і напередодні, дочка розважати теж мені)) Я поки придумала: шашлики (дайте, будь ласка, рецепт, як смачно замаринувати!), Дітям курячі ніжки, сосиски, картопля відварна, крабовий салат в розетках їстівних (олів'є, звичайно, краще, але ...

Читати повністю... Валерія

30 березня 2015 року, 11:00

М'ясо в рукаві і м'ясні мафіни

Доча у мене дуже активна, вимагає багато уваги, тому готувати складні заморочно страви готувати ніколи. А чоловіка-то годувати треба) Тому готую так: замаринувати або намішала і забула на пару годин, сунула в духовку і забула ще на годину)) а виходить все-таки смачно.

Читати повністю... Лариса

20 серпня 2014 року, 14:03

Курячий шашлик з картоплею в духовці

-Філе куряче (з стегна) - 1,5 кг -цибуля ріпчаста - 4 шт -Сіль (за смаком) -перець чорний (мелений, за смаком) -Уксус столовий (9%) - 50 мл -картопля - 7 шт 1. нарізаємо куряче філе на невеликі шматочки, складаємо в миску. Додаємо, перець, сіль, цибулю нарізану кільцями, оцет. Перемішуємо і залишаємо маринуватися м'ясо, приблизно на 1-2 години. 2.Сирую картоплю чистимо, нарізаємо кільцями і викладаємо на деко. Замариноване м'ясо нанизуємо на дерев'яні шпажки, чергуючи з кільцями цибулі. 3.Шашликі викладаємо на деко, на шар ...

Читати повністю... 6 Bиктория

26 квітня 2013, 13:54

Маринади до курячого шашлику

Маринад для шашлику з курки з часником Інгредієнти: 800-900 гр. курячого філе 5-6 зубчиків часнику трохи зелені (петрушка, кріп і т.п.) сіль першого помелу перець (за смаком) 3-4 столових ложки рослинної олії Приготування маринаду для шашлику з курки з часником: Куряче філе нарізати невеликими, порційними шматочками . Так, щоб можна було з'їсти шматочок цілком. Скласти нарізане філе в посуд, де воно буде маріноваться.Чеснок розчавити ножем і дрібно нарубати. Зелень сполоснути водою і дуже дрібно нарубати. Зелені краще взяти менше, але при ...

Читати повністю... Tinni

16 квітня 2015 року, 15:05

дієтичний поява-на природу)

що взяти з собою: -манеж для маленької + моск.сетка -пакети сміттєві-вода 5л 2 шт -салфеткі мокрі -Посуд одноразову + склянки + прилади + ніж -хліб -Сіль, перець -від кліщів спрей -панамкі на голову -іграшки дітям -скатерть на стіл -контейнери герметичні - Щоб приготувати курячий шашлик нам буде потрібно: 500г курячого філе, (1 кг) 2 цибулини, 5 ст. ложок сухого білого вина, (кон'як?) 1 ст. ложка цукру, (-) 1 ч. ложка меду, 3 ст. ложки томатної пасти, (помідори в блендері) сіль і спеції за смаком. (червоний перець, імбир) Промиті і зачищені від плівок курячі грудки необхідно ...

Читати повністю... Elena Tufekci

28 квітня 2014 року, 10:04

Шашлик з курки "Дивовижний"

Хочу поділитися дуже смачним рецептом приготування курячого шашлику. Перепробувавши багато різних маринадів, хочу сказати що на мій смак м'ясо замариноване в гранатовому соку виходить просто незрівнянним, ніжним і ароматним.

Читати повністю...

Третій день атаки

Сьогодні на вагах -800 гр, разом -3,9 кг. Я вчора на ніч придумала рибу поїсти - скумбрію копчену, потім пити дуже хотілося, ось дуринда)) Їла за цілий день: омлет, курячу грудку, кексики, скумбрію копчену, йогурт, крабові палички, кефір пила, кава з молоком. Десерт сьогодні зроблю, вчора врмени не вистачило. Сьогодні на сніданок кашу зварила. Хочу мус з курочки приготувати, а на вечір напевно рибку)) Завтра на шашлики йдемо. Чоловікові сказала щоб мені з курочки замаринував))

Читати повністю... Аліна

17 жовтня 2015 року, 17:11

Бюджетно і смачно!

Знаєте, є багато недорогих і ситних рецептів. А ми не любимо нічого викидати - гроші ми заробляємо, нам їх не дарують. Тому всі продукти йдуть у нас в справу. Показую як ми робимо прості бюджетні страви: салати з нічого, тушкована капуста з копченостями, дуже ліниві голубці, що не відбулися шашлики, незвичайні рибні котлетки. Дуже люблю салатики "з нічого". Варила бульйон з кістяків курки. А там несподівано багато м'яса. М'ясо зняла, розібрала на волокна: Нарізала туди останній солоний огірок, який бовтався в великий ...

Читати повністю...

Готуємо курячі крильця - 10 кращих рецептів!

1. Крильця з картоплею Інгредієнти: - 800 грам крилець - 500 грам картоплі Маринад: - 1 столова ложка майонезу - 0.5 чайної ложки гірчиці - 1 столова ложка соєвого соусу - Сіль - Перець - трохи каррі - часник 1. Приготувати маринад. 2. Картопля і крильця укласти в маринад і маринувати години три. 3. Укласти в змащену форму і запікати запікати при температурі 220 градусів хвилин 40 ...

Читати повністю... Anyusha

23 листопада 2014 року, 00:42

Шашлик з курки в духовці

Хто-небудь робив таку вкусняшку? Інгредієнти: Філе курки - 2 Штуки Рослинна олія - ​​2 ст. ложки Часник - 2 Зубчики Цукор - 1 ст. ложка Коріандр - 1 Ст. ложка (сухий або свіжий) Соєвий соус - 1 ст. ложка Перець чилі, сіль - - За смаком Приготування: Шпаги замочуємо у воді приблизно 30 хвилин. Куряче філе нарізаємо довгими смужками. Потім філе курки нанизуємо на шпажки гармошкою. І опускаємо в маринад, який готуємо з: рослинного масла, цукру, коріандру, соєвого соусу, видавленого ...

Читати повністю... Катерина

24 квітня 2014 року, 12:56

Приправа сумах - ідеально для маринаду

Дівчатка, хто сам маринує шашлик і не довіряє це почесне справу чоловікам, хочу поділитися думкою. З недавнього часу у мене в ящику для спецій з'явилася приправа сумах. Продається ця добавочка у гостей із Середньої Азії і іноді зустрічається пакетована, але досить рідко.

Читати повністю... Ольга

16 лютого 2013, 23:08

Первісна їжа по вихідним

Така у нас виробилася останнім часом традиція - у вихідний обов'язково розтоплюємо камін і готуємо що-небудь на вогні. Мамі - відпочинок, татові - радість, дітям - забава. Смачно і корисно. Загалом, одні плюси) Але от якось фантазія наша вичерпалася. Стейки з риби і м'яса приїлися, крильця гарні під пиво, але теж набридли. Шашлики робимо через раз. Сьогодні тато наш замутив котлетки як з Макдональдса, вкусненькааа))) Але що ще можна зробити? Є ідеї? А ще може хто знає секрет ...

Читати повністю... Elena Tufekci

30 квітня 2014 року, 13:56

"Курка в томатному соку на мангалі"

Ну що може бути краще, ніж зібратися в травневі свята з друзями на природі для гарного відпочинку. А який може бути відпочинок без задушевних бесід біля вогнища з смачним шашликом. "Курка в томатному соку на мангалі" - вам обов'язково сподобається, куряче м'ясо виходить соковитим, ніжним і ароматним.

Читати повністю...

Бюджетно і смачно!

Знаєте, є багато недорогих і ситних рецептів. А ми не любимо нічого викидати - гроші ми заробляємо, нам їх не дарують. Тому всі продукти йдуть у нас в справу. Показую як ми робимо прості бюджетні страви: салати з нічого, тушкована капуста з копченостями, дуже ліниві голубці, що не відбулися шашлики, незвичайні рибні котлетки ...

Читати повністю...

Просто відпочиваю

Приїхали з чоловіком і свекрами на їх дачу. Будиночок стоїть прекрасно, бурелом і зелень ще не заколосились настільки, щоб можна було про це турбуватися, так що все прекрасно. Пара неприємних сюрпризів по приїзду все ж трапилася. Перше - просіла двері входу на ділянку, але на щастя через 10 хвилин танців з сокирою-колуном навколо неї, і мій благовірний відкрив нам шлях до будиночка 😅 Другий дуже неприємну казус очікував кількома годинами пізніше. Тут варто почати з історії про те, наскільки відповідально я ...

Читати повністю...

Бюджетно і смачно!

Знаєте, є багато недорогих і ситних рецептів. А ми не любимо нічого викидати - гроші ми заробляємо, нам їх не дарують. Тому всі продукти йдуть у нас в справу. Показую як ми робимо прості бюджетні страви: салати з нічого, тушкована капуста з копченостями, дуже ліниві голубці, що не відбулися шашлики, незвичайні рибні котлетки ...

Читати повністю... ольга

9 вересня 2015 року, 14:49

нічого не пропаде!

Дуже люблю салатики "з нічого". Варила бульйон з кістяків курки. А там несподівано багато м'яса. М'ясо зняла, розібрала на волокна: Нарізала туди останній солоний огірок, який бовтався в великій банці в холодильнику: Самотня варена картоплина: Четвертинка виделку китайської капусти: І зварені для Вовика, але не з'їдені їм перепелині яйця: Посолити, перемішати. А далі кожен з нас салати заправляє за своїм смаком: оливковою олією, сметаною або майонезом:) Тушкована капуста з копченостяміБивает, що у нас залишається по 1 сосиску-сардельці-ковбаски, по шматочку копченої ковбаси. Тоді тушу капусту! Спочатку пасерую ...

Читати повністю...

Курячий шашличок!

Завтра до нас приїжджає хресний Сашуня, будемо готувати шашлик! М'ясний купила готовий вже замаринований! А ось як бути з курячим? Підкажіть, пожалійся рецепт маринаду для курячого шашличка. На ніч поставити маринуватися вже напевно пізно? Курку заморозила ((Чи є маринад який замаринує за 2-3 години?

Читати повністю... Олена Чуркіна

21 жовтня 2016, 8:57

Жовтнева приготування в Ізраїлі

Готувати я готова цілими днями, було б кому є! А в Ізраїлі було - і родичі, і друзі із задоволенням поглинають мої страви. Показую як готувала баранину в молоці (Аб гош), рибу по-мароканского, шкільні котлети, шашлик з курячих сердечок, рибні котлети, овочеві троянди, чебуреки, угорський гуляш ...

Читати повністю... Олена

29 грудня 2015 року, 14:54

Шашлик - маринади і соуси!

1. Маринад для шашлику Хороший шашлик складається з трьох компонентів: якісного м'яса, правильного мангала і вугілля, а також маринаду. Деякі фахівці взагалі вважають, що перших двох складових цілком достатньо для того, щоб приготувати ароматний, м'який, соковитий шашлик, але більшість з нас все ж віддають перевагу м'ясу попередньо замаринувати. Маринад для шашлику можна віднести до однієї з двох умовних груп. До першої относятсясмесі, додають м'яса або риби особливий смак і аромат. Шашлик в такому маринаді зазвичай витримується недовго. До складу цих маринадів ...

Читати повністю...

Збираюся на дачу!

Збираю на свята (всього 3 дні :)) купу всього: гантелі, великий (його там залишу) і багато-багато баночок з їжею. Замаринувати курячий шашлик, купила сухе вино. Врахую його обов'язково в загальному денному ккалораже. Я готова!

Читати повністю...

Барбекю: Як правильно приготувати - http://ivona.bigmir.net/

C кожним сезоном барбекю користується у нас все більшою популярністю, і все більше людей вважають за краще гриль традиційним шашликів. У чому ж полягає особливість барбекю і що і як на ньому готувати? У США і Європі барбекю - така ж частина культури, як шашлик у кавказьких народів. На перший погляд ці поняття дуже схожі. / Shutterstock.com Зараз барбекю прийнято називати і спеціальне обладнання, і їжу, яку на ньому готують, і пікнік, під час якого відбувається це дійство, і спеціалізовані заклади та ...

Читати повністю... Алінка

8 січня 2017, 23:16

"GENESIS". №28. Зважування.

Отже, у нас з вами залишилося всього ТРИ звітних зважування, включаючи контрольне. Завтра з ранку пишемо свою вагу, тримаю за вас кулачки Сьогодні в рецептах вкуснючіе супчики, тортик, Мороженко і страви на дуже швидку руку.

Читати повністю...

житуха

Багато всякого в нашому житті відбувається, та я така забігати, що і написати колись ... Ну, по-перше, ми з Лешко їздили в першу поїздку з двома ночівлями поза домом! Чи не аби яке подія, здавалося б, але для мене це надзвичайно важливо. Бо я вже рік нікуди ні-ні; (((Їздили ми на дачу до друзів на хутір Зоря, біля Броварів. Красота !!! Не дивлячись на покусанность комарами (особливо мене покусали), отримали масу задоволення. Малюки весь день на свіжому повітрі , плескалися в бассейнік, бігали босічком ...

Читати повністю...

12 неделек

Усім привітик!! Напишу про своє самопочуття рівно в 12 неделек, потім цікаво буде почитати. Дуже швидко пролетів цей час, хоча і тривожно що так як там всередині ...

Читати повністю... Даня

14 березня 2014 року, 22:30

Споруджуємо коптильню своїми руками

Літо добре тим, що можна відпочити від обридлих каструль-сковорідок, перейшовши на легкі страви з овочів і зелені. І, звичайно, всі дачники тоннами закуповують м'ясо і рибу і смажать шашлики. А як ще можна урізноманітнити дачний стіл? Коптити!