Як кава в турці впливає на тиск
Кава - напій з незвичайними властивостями. Всі ми знаємо, що кава не просто втамовує спрагу, а й надає людині бадьорість, він відчуває прилив сил. Більшість населення планети впевнене, що, підвищуючи життєвий тонус людини, цей напій одночасно піднімає артеріальний тиск. Через це переконання деякі відмовляються від вживання цього чудового напою. А що кажуть з цього приводу вчені?
Склад зерен кави
У складі зерен кави міститься безліч різноманітних хімічних компонентів, більша частина яких - ароматичні сполуки, завдяки яким кави і набуває свій неперевершений аромат. Проте всім нам добре відомо лише одна речовина, що входить до складу кави - кофеїн. Завдяки йому каву і є таким, що бадьорить напоєм, стимулюючи діяльність серця та центральної нервової системи.
Вплив кофеїну на організм
Вчені протягом багатьох років сперечаються про те, чи підвищує кави артеріальний тиск. Лікарі рекомендують вагітним, годуючим матерям, а також людям з проблемами зі здоров'ям утриматися від вживання цього напою. А між тим, останні дослідження показали, що негативний вплив кави на серце сильно перебільшена. Французькі вчені вивчили дані 180 тис. Чоловік, що вживають каву, і з'ясували, що серед кавоманів мало тих, хто страждає від підвищеного тиску. Люди, які щодня п'ють кілька чашок кави, зазвичай добре себе почувають, їх серцебиття також в нормі.
На думку кардіологів, вся справа в тому, що кожен організм індивідуальний, а тому сприймає кофеїн по-різному. Тому і гіпертоніки або сердечники можуть пити каву, якщо після вживання цього напою у них не частішає пульс і не підвищується тиск. Потрібно просто стежити за своїм самопочуттям.
Який кави можна пити при проблемах із серцем і тиском
Людям з даними проблемами слід віддавати перевагу натуральній каві в зернах, а ось від розчинної кави їм краще відмовитися, так як його дія на організм жорсткіше. Дізнатися інші достоїнства зернової кави в порівнянні з меленим можна в нашій статті «Який кави краще - зерновий або мелена».
Також слід готувати каву за певними рецептами. Найкраще робити його не в кавомашині, а приготувати в турці, адже в цьому випадку можна контролювати фортеця запарюваної напою. Представлений на нашому сайті каталог мідних турок включає необхідну посуд для приготування кави вручну. У турці для кави можна зробити каву по-східному, по-арабськи, по-віденськи, по-французьки, а також будь-які інші види напою.
А що кажуть з цього приводу вчені?