Який суп зварити швидко? 3 рецепта осінніх супів

1. Суп з сочевиці з копченою телятиною
2. Пікантний суп-пюре з гарбуза
3. Теплий буряковий крем-суп
4. супчики в пакетиках
5. Рецепт: Суп з сочевиці, рецепт з фото
6. Про супи сімейно улюблені
7. ��очевиця-як готувати?
8. Овочеві супи- питання
9. рецепти супів
10. сочевиця
11. Який приготувати суп, щоб ..
12. Питання про супи
13. Дякую за рецепт чечевичного супу!
14. про супи
15. суп :)
16. М'ясний бульйон ... харчування
17. Рецепт: Суп з червоної сочевиці
18. Рецепт: Суп з сочевиці по-ельзаськи
19. Сочевиця. Підкажіть.
20. Які ви знаєте (готуєте) супи
21. Хто вміє готувати - підкажіть
22. Сочевичний суп з Космополітан
23. Сочевичний суп?

зміст:

Наступила холодна погода вимагає гарячих страв - наприклад, супів з сезонних овочів. Шеф-кухар ресторану "Ткемалі" Заза Шенгелія в ці осінні дні готує ситний суп з сочевиці з копченостями, а для вегетаріанців - гарбузовий суп-пюре і теплий буряковий крем-суп. За цими рецептами супи варяться швидко, а їх смак приємно здивує вас новими нотками завдяки болгарського перцю і соусу "Табаско".

До змісту

Суп з сочевиці з копченою телятиною

Складові:

• Сочевиця - 450 г
• Морква - 100 г
• Перець болгарський - 100 г
• Масло вершкове - 50 г
• Цибуля ріпчаста - 80 г
• Кінза - 10 г
• Сіль - 10 г
• Вода - 2,5 літра
• Ребра телячі копчені - 1 380 г

1. Замочити сочевицю на ніч (або не менше, ніж на 3 години). Перед приготуванням супу воду злити.
2. Телячі ребра або інше копчене м'ясо нарізати, залити водою і поставити на вогонь. Варити 15 хвилин.
3. Моркву і ріпчасту цибулю очистити, болгарський перець очистити від насіння. Моркву натерти на тертці, цибулю і перець нарізати кубиками, кінзу дрібно нарізати.
4. Дістати з бульйону м'ясо, а в каструлю засипати сочевицю і варити на повільному вогні 15 хвилин.
5. В цей час м'ясо викласти на сковороду і обсмажувати з додаванням овочів і зелені до золотистого кольору. Пасеровані овочі пробити блендером. М'ясо і подрібнені овочі додати в бульйон, в якому вариться сочевиця, і варити ще 10 хвилин.
6. Коли чечевиця буде готова, додати сіль і перець за смаком.

До змісту

Пікантний суп-пюре з гарбуза

Складові:

• Гарбуз - 685 г
• Цибуля ріпчаста - 100 г
• Морква - 100 г
• Картопля - 100 г
• Соус "Табаско" - 5 г
• М'ята свіжа - 10 г
• Сіль і чорний мелений перець за смаком

1. Очистити гарбуз, ріпчасту цибулю, моркву і картоплю і нарізати довільними шматками. Всі разом відварити до готовності.
2. Готові овочі пропустити через блендер, додати соус "Табаско", сіль, перець і листя м'яти. Добре перемішати, перевірити на сіль - і суп готовий.

До змісту

Теплий буряковий крем-суп

Складові:

• Буряк відварна - 1000 г
• Перець болгарський - 200 г
• Огірки - 200 г
• Перець чорний мелений - 10 г
• Масло вершкове - 50 г
• Сметана - 50 г
• Лимонний фреш - 10 мл

1. Відварити буряк до готовності, очистити теплою.
2. Відварну буряк помістити в блендер, додати червоний болгарський перець, очищений свіжий огірок, сіль, чорний перець мелений, вершкове масло, лимонний фреш. Все збити блендером - і суп готовий.
3. Подавати суп з підсушеними білими грінками і сметаною.

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

неїстівне. особливо буряковий ... навіть дорослим, не кажучи вже про дітей .. В гарбузовому є сенс обжарівтаь гарбуз, інакше вона буде огидно-солодкої ... з вареним цибулею - бее .. ��оусом і м'ятою перебити цю солодкість? Дивні рецепти.

.

Коментувати можут "Який суп зварити швидко? 3 рецепта осінніх супів"

супчики в пакетиках

супчики в пакетиках. Ці підступні чоловіки. Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя жінки в родині, на роботі, відносини Бо швидко і не вимагає посуду. Але супчики в пакетиках, які треба 15 хвилин варити ... Їх в будь-якому магазині завжди є десяток, а то й ...

Рецепт: Суп з сочевиці, рецепт з фото

У киплячу воду акуратно додаємо сочевицю і варимо приблизно хвилин 10, трохи більше. Так як сочевиця за часом вариться довше, ніж Через 5 хвилин суп готовий. Перше накладаємо в тарілку і додаємо дрібку лимонної кислоти, щоб воно вийшло з кислинкою.

Про супи сімейно улюблені

Про супи сімейно улюблені. Обід. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по У мене люблять сирний суп з курячою грудкою. Якщо зацікавить - скину рецепт або в усі занадто просто, і мені потрібно, щоб було швидко, тому роблю, щоб дня на три вистачило.

��очевиця-як готувати?

Навчіть готувати!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. купила в Ашані сочевицю, чесно скажу, повелася на гарний вигляд зерняток. а я її ні разу не готувала і не пробувала жодного разу ...

Овочеві супи- питання

2. Рецепти овочевих супів потрібні? Якщо овочевих, то варю такі: Брокколі, картопля, цибуля зварити, потім зробити пюре, додати вершкове масло і 1 яйце Картоплю зварити, зробити пюре, моркву потерти, цибулю порізати, в кінці додати вершковий сирок Цибулевий суп ще ...

рецепти супів

Дівчатка, а поділіться рецептами простих у приготуванні супів, але смачних :) Приблизно таких, як бульйон зварив, овочі порізав і все залишав. Може все йде набагато простіше і можна зварити супчик, що не подрібнювати все "в пил" і пюре, а просто різати все дрібними шматочками ...

сочевиця

Сьогодні вперше зварила суп із червоної сочевиці. Ніхто не здогадався, що він не гороховий. :) Висновок - той же горох, але раз в 10 дорожче. Але взагалі зручніше, тому що варити всього 10 хвилин і ніжніше якось. Мені сподобалося. Спробую ще що-небудь приготувати.

Який приготувати суп, щоб ..

Який приготувати суп, щоб ... Ідеї, поради. Кулінарія. дівчат. Суп треба готувати, у мене ступор .. Хочеться легкий, щоб можна було їсти і гарячим, і холодний щоб нічого так був .. сирі супи. поділіться, плз, рецептами сирих супів для дітей, а то я крім томатного ...

Питання про супи

Питання про супи. Обід. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Питання про супи. Питання про варіння бульйону: якщо робить його не наваристим, то поваривши і давши закипіти йому, треба злити цю воду? �� залити інший?

Дякую за рецепт чечевичного супу!

Минулого тижня був пост про червону сочевицю і фасоль.В неділю готувала за рецептом, посилання на який давала дівчина - популярний в Туреччині. Готувала часниково-сирні грінки до нему.Народ мій був в захваті від супчика!

про супи

Про супи. Дитячий стіл. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей накидали ідей. може я приготую, їм сподобається (курей локшину не їдять, мабуть тому що в 2 3 роки їли тільки її, овочеві супи теж не їдять ...

суп :)

суп :). Обід. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Овочі можна робити без м'яса, можна взяти рибу, можна приготувати чудовий суп. Розкажіть, будь ласка, про ваших улюблених ...

М'ясний бульйон ... харчування

Я вже давно варю супи на бульйоні: телятко або індик. Я мну котлетку або фрікоделькі виделкою або блендорю, але не в пюре. овочі можу пом'яти виделкою (якщо картопля) інші блендорю, але вже в пюре. Шматочки зустрічаються, але у мене дочка з 4 зубами добре з ними ...

Рецепт: Суп з червоної сочевиці

Сочевицю залити водою і залишити на 2 години. Картоплю порізати дрібними кубиками, варити разом з сочевицею. Морква дрібно потерти, цибулю нарізати дрібними кубиками, пасерувати. З помідорів зняти шкірку, або порізати кубиками, або подрібнити до пюре.

Рецепт: Суп з сочевиці по-ельзаськи

Стакан сочевиці перебрати, промити і залити пляшкою сухого червоного вина. Залишити на ніч. На наступний день готуємо суп. Посмажити до золотистого кольору. Розмочену сочевицю залити майже літром м'ясного бульйону з кубика, додати цибулю і корейку, лавр, 2 ...

Сочевиця. Підкажіть.

Сочевиця. Підкажіть .. Навчіть готувати!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і Що-небудь смачненьке з сочевиці зеленої можна приготувати? Давно купила, лежить в шафі. Я дуже люблю вірменський суп з сочевиці. Він, скоріше, не суп а також юшка, т.к ...

Які ви знаєте (готуєте) супи

Поделітісь рецептами які супи ви готуєте на обед.Я готую супи на курячому або яловичому бульоне.Гороховий (горох, морква, цибуля Поділіться, будь ласка! Сім'я вимагає більшого різноманітності Грибний французький борщ мапша рибний супчик з консервів ...

Хто вміє готувати - підкажіть

можна приготувати смачний суп, або ж суп-пюре, на зразок горохового супу на основі копченостей. єдине що наскільки я бачила і готувала, це те що сочевиця буває різна. Є сорт такої маленької і жовтуватою - ось вона прекрасно на суп-пюре.

Сочевичний суп з Космополітан

Сочевичний суп з Космополітан. Мій рецепт !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей Моя порада: поварите сочевицю довше, все-таки півгодини замало, вона буде м'якою тільки на наступний день.

Сочевичний суп?

Хто знає як приготувати сочевичний суп? А то вона у мене є, а як смачний суп з неї приготувати, не знаю. Скажіть, а в Москві сочевиця в магазинах продається? Або на ринках? Я її у нас в Н-ську взагалі не бачила :( Може, не там дивлюся?