Апельсин. Калорійність - 31 Июля 2016 - MegaBigSport.com спортивний портал

Апельсин - плід апельсинового дерева. Являє собою Геспериди - багатогніздні ягоду. Покритий шорсткою помаранчевої шкіркою цедрою. Насіння занурені в м'якоть гнізд. Розмір, форма і забарвлення шкірки можуть сильно відрізнятися в залежності від сорту рослини. Апельсини вживаються в їжу в свіжому вигляді, служать сировиною в кулінарії і для приготування соків, варення, джемів, цукатів, мармеладу та інших продуктів. Містять до 12% цукрів, 0,6-2% лимонної кислоти, до 50 65 мг аскорбінової кислоти, тіамін, вітамін P, солі кальцію, калію, фосфору та інші. У шкірці міститься близько 2% ефірного масла.

Корисні властивості апельсинів

• Апельсин багаті вітаміном С, який в свою чергу прекрасний помічник у боротьбі з вірусними інфекціями. В одному апельсині приблизно 80 мг аскорбінової кислоти - добова доза для людини.
• Вживання апельсинів підвищуємо імунітет, зміцнює і тонізує організм, покращує обмін речовин.
• Корисні для травної, ендокринної, серцево-судинної і нервової системи. Сприяють нормалізації кров'яного тиску, а також якості крові.
• Апельсини допомагають впоратися з запорами. Пектин - це чудове проносний засіб, яке провокує швидке спорожнення кишечника, до того, як їжа починає застоюватися.
• Діють як заспокійливе, зміцнюють і благотворно впливають на центральну-нервову систему.
• Мають протизапальних і антибактеріальними властивостями.
• Апельсини корисні хворим на цукровий діабет.
• Рекомендуються людям, що страждають авітамінозом, хронічною втомою, занепадом сил.
• Апельсини втамовують спрагу. Рекомендовані тим, у кого лихоманка.
• Збуджують апетит.
• Допомагають вивести з організму токсини і продукти обміну.
• Фолієва кислота і лімоноіди здатні сповільнювати зростання ракових клітин. Апельсини сприяють руйнуванню ракових клітин і допомагають в боротьбі з онкологічними захворюваннями.
• Апельсини джерело фолієвої кислоти, яка корисна для жіночого здоров'я і вагітним жінкам. Вона запобігає розвитку у майбутньої дитини вроджених вад.
• Допомагають у боротьбі з надлишковою вагою, сприяє зниженню холестерину.
• Мають омолоджуючий ефект.
• Апельсини допомагають в лікуванні людей, які мають захворювання опорно-рухового апарату. Фрукти надають позитивний ефект на кісткову тканину, вона починає швидше регенеруватися. А ось при хронічній слабкості і анемії допомагає вітамін С.
• Апельсини роблять благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт, зменшують гнильні процеси в кишечнику.

Шкідливі властивості апельсинів

• Апельсин втрачає багато корисних властивостей і вітамінів після того, як перетвориться в сік. А все тому що більшість вітамінів і мінералів міститься в шкірці, яка йде за видатками. Зате в соку залишається багато цукру, аж до 110 ккал в 100 грамах.
• Чи не рекомендовані людям, у яких є виразка шлунка, розлади кишечника, гастрит та інші захворювання шлунково-кишкового тракту
• Солодкі апельсини - це природні алергени.
• Апельсини можна вживати людям страждаючим гастритом з підвищеною кислотністю, виразкою шлунка, і розладами кишечника.
• Несприятливо впливають на емаль зубів, бажано після їжі прополоскати рот.

Корисні властивостіод.вим-ияна 100 г

Вода g 86.75 Калорії kcal 47,00 Білок g 0.94 Жири g 0.12 Вуглеводи g 11,75 Клітковина g 2,40 Цукор g 9,35 Мінеральні елементи Кальцій Ca mg 40,00 Залізо, Fe mg 0.1 Магній, Mg mg 10,00 Фосфор, P mg 14,00 Калій, K mg 181,00 Натрій, Na mg 0,00 Цинк, Zn mg 0.07 Вітаміни Вітамін C, аскорбінова кислота mg 53.2 Тіамін mg 0.087 Рибофлавін mg 0.04 Ніацин mg 0.282 Вітамін B -6 mg 0.06 Філіевая кислота, DFE μ g 30,00 Вітамін B-12 μ g 0,00 Вітамін A, RAE μ g 11,00 Вітамін A, IU IU 225,00 Вітамін E (альфа-токоферол) mg 0.18 Вітамін D (D2 + D3) μ g 0,00 Вітамін D IU 0,00 Вітамін K (филлохинон) μ g 0,00 Ліпіди Жирні кислоти, насичені g 0.015 Жирні кислоти, мононенасище ські g 0.023 Жирні кислоти, поліненасичені g 0.025 Жирні кислоти, транс g 0,00