Арабська кави

Спеціально для шанувальників справжнього арабського меленої кави ми пропонуємо спробувати наші новинки з Сирії. Оригінальний чарівний аромат кави мокко і кава з додаванням кардамону доставить Вам справжнє задоволення.
Не даремно ж на нашому сайті, присвяченому натуральній косметиці , Ми представляємо Вам цей чудовий продукт. Арабська кави є універсальним засобом - крім його прекрасних смакових якостей, він може підтримувати і красу Вашої шкіри. З кавової гущі Ви зможете в домашніх умовах робити собі чудові скраби, які делікатно очистять Вашу шкіру і наситять необхідними їй мікроелементами. Завдяки своєму унікальному складу, мелений арабська кава також допоможе Вам в боротьбі з целюлітом і жировими відкладеннями.
Докладні рецепти приготування скрабів в домашніх умовах дивіться тут .
Як супровідні товари ми пропонуємо електричні плитки і турки для кави. Кава мелена класичний

Виробник: Сирія
Артикул: 100201

Чудовий арабська кава з густим, насиченим ароматом, міцний. Дрібний помел гарантує найвищу якість цього напою.

Виробник: Сирія
Артикул: 100205

Прекрасна кава найменшого помелу з великою кількістю кардамону зроблений спеціально для любителів східних прянощів. Корисні властивості кардамону виражені в ньому найбільш яскраво.

Виробник: Сирія
Артикул: 100202

Мелену каву з щедрим додаванням кардамону. Кардамон допомагає роботі серцевого м'яза, знімає втому і стреси.

Виробник: Сирія
Артикул: 100204

Мелений арабська кави дрібного помелу з додаванням кардамону приготований в кращих традиціях Сирії. Запашний і стійкий аромат.

У деяких країнах, таких як Сирія, кава є своєрідним релігійним напоєм. У більшості країн Арабського світу кави являє собою певний культ в суспільстві - існують свої дуже давні традиції, пов'язані з приготуванням і вживанням кави. Кавові зерна поширилися з Аравійського півострова по всьому світу, але прийнятий тут спосіб його приготування не отримав такого широкого розповсюдження.
Особливість арабського рецепта приготування кави полягає в тому, що, за традицією, араби доводять його до кипіння тричі. У цьому способі приготування напою є своя романтика і традиція. Ритуал приготування кави в арабських країнах відбувається з такою ж урочистістю, як, скажімо, заварювання чаю в Японії. По всьому Сходу гостя традиційно вітають чашкою ароматної кави мокко або ж з додаванням кардамону. Бедуїни пустелі варили каву на вогні, а в сучасному світі використовуються спеціальні мідні форми, заповнені розжареним вугіллям. Беруться кілька мідних кавників, які називаються «дала» (або «Далля») і ставляться на спеціальні підставки. На першому етапі кавові зерна обсмажуються з кардамоном, який славиться своїми корисними і лікувальними якостями, на металевій сковороді «махмаса», потім суміш поміщають в мідну ступку циліндричної форми - «яал вал Хаван» і гарненько перемелюють. Готовий мелену каву поміщають в кавник, заливають водою і доводять до кипіння. Потім напій переливається в другій кавник на кілька секунд, а потім знову повертається в перший, кип'ятиться і знову повертається у другій. Ця процедура проводиться тричі. Для фільтрації рідини використовують листя пальмового дерева чи конопель. Першим пробує каву господар, даючи зрозуміти гостям, що напій готовий до вживання. Традиційно кави розливають в маленькі овальні чашки без ручок - «Фінгал» і роздають гостям. Перед відходом гостей, їм на руки збризкують рожеву воду - «Мараш», і обкурюють паленої пахучої смолою - « бахур ».
Якщо ми захочемо приготувати арабська каву вдома, то нам буде необхідна джезва - невелика мідна посудина з довгою ручкою або турка. На одну чашку води необхідно дві чайних ложки кави і одна чайна ложка цукру, цю суміш переливають в джезву і доводять до кипіння. У той момент, коли кава починає підніматися (це температура, близька до температурі кипіння води), джезву знімають з вогню, потім знову доводять до кипіння. Так повторюють три рази. Також в каві на Сході додають рожеву воду, що надає його смаку і аромату особливу красу. Рожева вода дуже корисна для організму людини, її додають перед самою подачею кави на стіл. На Сході каву п'ють як з цукром, так і без нього.
У нашому інтернет-магазині Ви можете вибрати і купити арабський кави, привезений безпосередньо з Сирії.