Ароматний кавовий коктейль (бананово-кавовий смузі). Рецепт.
Я часто спостерігаю з вікна, як ще не відійшли від сну, дехто в піжамах, що визирають з-під накинутого на ходу плаща, а влітку - нерідко в домашніх тапочках, сусіди поспішають в Starbucks на розі нашого будинку за ранковою кавою. Starbucks - це такий же невід'ємний елемент американського способу життя, як Walmart і McDonald's.
Це корпорація, що перетворила традиційні італійські кавові зустрічі з друзями, колегами та партнерами і кава-брейки кожні 2 години в робочий час за обговоренням актуальних питань, новин і пліток, в кавовий фаст-фуд з вливанням в себе каву на бігу. Чи не в кожному випадку, звичайно, але в більшості. В Італії вас просто не зрозуміють, якщо ви замовите каву на винос з кав'ярні. Зазвичай італійці не снідають вдома, а виходять з будинку раніше, щоб по дорозі на роботу заскочити в улюблену кав'ярню і за чашкою ароматної кави з солодкою булочкою, не поспішаючи почитати ранкову газету або поспілкуватися зі знайомими.
У Starbucks є хороший кави, наприклад, французький чорний, або кавові коктейлі ... Не дивлячись на те, що до Starbucks не більше 100 метрів, ми вважаємо за краще снідати вдома. Як поєднати чашку кави і сніданок? Ароматний кавовий смузі зі спеціями, молоком і бананом - це бадьорить і добре насичує напій, альтернатива гарячому кави в літню спеку, легкому перекусу і відмінна подзаряка сил! Не гірше ніж в Starbucks!
Рецепт Ароматний кавовий коктейль (бананово-кавовий смузі)
Складові:
- 1 банан
- чашка (30 мл) еспресо
- 1/2 ст молока - я використовую мигдальне або соєве молоко
- 1 ст л какао-порошку
- екстракт ванілі - 1/2 ч л
- 1 ст л меду
- 1/2 ч л кориці
- 1/4 ч л мускатного горіха
- 1 насіння кардамону
- 1 парасольку гвоздики
приготування:
- Банан попередньо заморозити в морозилці, він дасть густу консистенцію коктейлю.
- Зварити міцну каву зі спеціями - в турці або італійської кавоварці. Остудити.
- Змішати в блендері всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
Корисні ідеї:
При бажанні можна додати лід під час змішування в блендері.
Смачного!
_____________
З найкращими побажаннями
Юля
