BSNews :: "Чистота - половина віри" або А чи не піти нам в турецьку лазню?

Фото з сайту olx.ru

Анна ХОРОШКО
редактор відділу культури BSNews.

Який росіянин не любить хорошою баньки? (Чи не більше швидкої їзди). Мало який! ..

А після відвідин турецької хамам хорошу баньку полюблять і ті кілька відсотків, хто через забобонів або проблем зі здоров'ям такі заклади обходить стороною. Та й «лазнею» величний хамам з його віковою історією і глибокою філософією купального ритуалу навряд чи хтось наважиться назвати після відкриття для себе легендарної турецької лазні.

Сто років тому турецький історик Джелал Ессад, не боячись образити одновірців, впевнено сказав, що «для мусульманина лазні так само необхідні, як і мечеті». Тому що обмивання складають частину релігійного ритуалу.

Турецька лазня або «хамам» своїм походженням зобов'язана римським термам. Назва «хамам» походить від івритського (арабського) слова «хам» - жарко.

Хамам обігрівався за допомогою великого казана з водою. Пар, утворений від кипіння води, подавався через невеликі отвори, що знаходяться в стінах. Внутрішнє оздоблення турецьких лазень завжди було розкішним, бо ще пророк Мухаммед оголосив похід в лазню обов'язковим, кажучи «Чистота - половина віри». Ще одне з висловлювань Мухаммеда: «Тепло хамама збільшує плодючість і, відповідно, кількість шанувальників ісламу». Так турецькі лазні набули масового поширення. Згодом в Туреччині розвинулася особлива філософія «хамам», з нею були пов'язані особливі традиції і ритуали.

Одне з найбільш колоритних описів ритуалу хамам дає джерело на Sauna.ru .

В турецьку лазню - хамам, жарко натоплену, чистенький, блискучий мармуром, з м'якими диванами і б'ють фонтанами, з йдуть вгору колонами, а часто з весело співають канарейками, багаті чоловіки, не обтяжені турботами, любили приходити більше ніж в мечеть.

Це був справжній клуб: тут можна зустріти одного, познайомитися з розважливим розумною людиною, яка знає все - і тонкощі Kopaна, і останні новини. Але головне - отримати задоволення.

У турецькій сауні за спиною піднявся в привітанні Міндера (господаря або головного банщика) стояли його працівники, радісно посміхаючись. Майстерно закутані в простирадла, блакитні з червоною смугою, з оголеними руками, вони були готові супроводжувати гостя і надати йому в жарких приміщеннях будь-яку послугу, яка його обрадує. Допомагали йому роздягнутися в сауні і разом сором'язливо відверталися, коли відвідувач, вже оголений, обертав маленької простирадлом свої стегна - нікому не належало в турецькій сауні це бачити.

Середньовічний хамам. Гравюра. Фото з сайту hamam52.ru

Подавали великий тюрбан, щоб, не дай Аллах, в жаркому залі відразу не напекло голову, а до самих ніг шанобливо, ніби роблячи подарунок, підставляли дерев'яні сандалі.

Повністю готовий до банних задоволень, людина в турецькій сауні, однак, не поспішав розпочати ним. Слуги в турецьких саунах в простирадлах, немов у сукнях з глибокими декольте і без рукавів, садили гостя на м'який диван з розкиданими по ньому, ще більш м'якими подушками, підносили трубку і чашечку щойно звареної кави.

Розімлілий відвідувач швидко переставав стежити за собою, але був пильний обраний ним же слуга: як тільки слуга помічав за своїм тимчасовим паном, що той в теплій, зовсім ще не жаркій кімнаті починає потіти, він подавав знак підніматися і йти за ним.

Ще більше любили хамам заміжні жінки з заможних сімей. Один європейський мандрівник позаминулого століття зауважив, що турецькі молоді гамім, тобто поважні пані, ходять в хамам з тією ж метою, що світські дами - в оперу.

Гамім тільки тут знаходили цілковиту свободу, були врятовані від несправедливих підозр з боку ревнивих чоловіків, відпускали своїх дружин в баню не тільки без побоювання, але навіть з величезною полюванням. Жінки після хамам пахли - змагалися з іншими відвідувачками в кількості добутку мила. Зазвичай за шість годин у пристойній, яка знає собі ціну гамім йшло чотири шматки. Додому вони поверталися сяючі чистотою, радісні і заспокоєні. Без докорів сумління за те, що провели день в одних задоволеннях, релігійний закон наказував жінці ходити в хамам три рази в тиждень.

Історичний пам'ятник. Залишки середньовічного хамам. Фото з сайту crimea.nezabarom.ua

Багато, однак, робили це набагато частіше. Деякі щодня. Правда, бувало, чоловіки натякали на щось, що відбувалося в суспільстві одних тільки жінок, про що не личить і говорити. Один стамбульський житель писав, що відвідувачки «віддаються там забав та ігор, а служниць дають подачки, які примушують їх до мовчання. І вони мовчать, але було б дуже цікаво дізнатися у гебек-таши все, чого він був свідком »(гёбек-таш в перекладі означає камінь-пуп, чи центральний камінь в турецькій лазні).

Благополучні жінки ходили в хамам зі слугами. Вони з повагою слідували позаду і тягли великі бохуди - сумки з вишитого сукна. Господарські господині користувалися власними простирадлами, гидуючи банними, хоча вони і здавалися добре випраними; але хто це знає, кого витирали ними днем ​​раніше?

У батудах лежало не тільки банний білизна і різний пахуче мило (для вмивання обличчя і окремо для тіла), але і безліч несподіваних, дивних засобів для фарбування і миття волосся. Вміст деяких баночок становив особисту таємницю господині. Інші жінки середнього віку, у яких волосся були особливо пишними і блискучими, зберігали секрети навіть від найближчих подруг, а ті намагалися нишком підглянути або ненароком дізнатися їх у служниці.

Приносили, природно, і різноманітну косметику: окремо для особи, окремо для рук, ніг, для тіла - щоб воно було матовим і м'яким, але в той же час залишалося пружним. У кожної відвідувачки був власний набір, який, поговоривши спочатку про будинок, про сім'ю, розглядали і оцінювали найближчі подруги.

Фото з сайту meridian-express.ru

У бохуде лежали також їстівні припаси - не тільки фрукти і солодощі, але дещо і ситніше, тому як кожна жінка мала намір провести в хамам весь день (якщо тільки не посвариться з ким-небудь або хто-небудь раптово не зіпсує настрій).
У жіночому відділенні відвідувачок зустрічали дружина господаря або його дочка. І тут прелюдія до банним задоволення проходила так само радісно і тривала так само довго, особливо якщо була дама знатна, зі слугами. І тут, як і в приміщенні для чоловіків, ніхто відразу не говорив про плату.

У хамаме взагалі непристойно вважалося розмовляти про гроші: про них безмовно нагадувала шкатулка з перламутровою інкрустацією, що стоїть поруч з місцем Міндера. Це не просто прикраса лазні - це чекмедже, тобто каса.

Звичайно, не існувало ні вхідних квитків, ні касирів. Гроші отримував сам міндер, але не при вході, а, навпаки, при прощанні, яке бувало ще більш зворушливим, ніж зустріч. І взагалі, платити за задоволення наперед - значить вносити аванс за невідоме. А може бути, гостю в хамаме сьогодні не сподобається? Те занадто жарко, то занадто холодно; то непроворен виявився натіральщік або масажист.

Історичний пам'ятник. Залишки середньовічного хамам. Фото з сайту static.diary.ru

Йдучи з хамам, відвідувач підходив до ручного дзеркала подивитися: як він, відпочив, виглядає тепер? Так робили не тільки жінки, а й чоловіки. І міндер обов'язково мав при собі велику прекрасне венеціанське дзеркало, яке лестило кожному, хто дивиться в нього, - щоб сказати подобрілі від задоволень правовірному кілька які мають до щедрості слів, а велика інкрустована шкатулка, що стоїть поруч, без слів нагадувала про покладеної за все це платі.

У докладній статті на Sauna.ru відзначається, римляни назвали б привітний приймальний зал турецької лазні аподітерій. За ним в древніх термах слід тепідарій, в якому вже починають приймати водні процедури.

Фасад хамам. Фото з сайту cdn.wn.com

У турецькій лазні це відділення називається соуклук, в якому, на відміну від римських герм, стоять дерев'яні лавки з м'якими ліжками, кожен раз вистилають свіжими простирадлами.

Як і в римських лазнях, там набагато тепліше, ніж в приміщенні для роздягання, проте ще не так жарко. Тут теж діє правило; не поспішати з підвищенням температури навколишнього середовища. Жарко в наступному залі. Але тільки там все влаштовано інакше, ніж в таких же приміщеннях римських терм; мусульманська релігія вимагає сором'язливості.

Перш за все, в соуклуке з вікон не видно ні вулиця, ні неосяжні простори, тут немає великих перспектив, а сонячне світло в самий погожий день ледь проникає в приміщення, і погляди сором'язливих відвідувачів кидаються по горизонталі - на оточуючих людей, а до освітленій висоті . Промені проникають через маленькі віконця в куполі. Ця архітектурна деталь - купол - може бути, найголовніша в східному хамам.

В Узбекистані, наприклад, де баня називається хамам, вживається й іншу назву - купольна лазня. У турецькому соуклуке людина має можливість один увійти в кімнату - для інтимного туалету, задрапіровану пештемалом. У цій кімнаті можна зняти з стегон пов'язку і скористатися негашеним вапном, яка прекрасно видаляє рослинність на тілі. Там є і посудину з водою для ритуального обмивання. Посудина називається курна.

Потім людина, знову в стегнах вбранні, має повне право йти в основний зал, де буде насолоджуватися протягом декількох годин. Римляни назвали б його кальдарій, але тільки він теж темнуватий і теж з куполом нагорі.

У парадному банному залі майже оголені люди дуже схожі один на одного, і все-таки відразу видно, хто з відвідувачів знатний і багатий, а хто бідний. Деякі займають алькови - так називали свого роду кабінети для привілейованих, за ними слуги доглядають особливо ретельно, постійно тримаючи на обличчі усмішку.

Алькови бувають двох різновидів. Альковів першого типу вісім, і все в них трохи краще, ніж у загальному залі. Там по дві ємності для води - курни; начищені бронзові крани з гарячою і холодною водою виблискують, як золоті. (Курни, зрозуміло, поставлені і для інших відвідувачів, які плескалися біля стінок загального залу. Над кожним місцем в стіну вбитий чорний цвях, а на нього вішається простирадло яскравих кольорів - пештема.) Ще більш упорядкованих кабінетів, розрахованих на одного відвідувача, - шість . У кожному свій маленький басейн з мармуровими стінами і блакитною водою, настільки прозорою, що видно грає кольоровий малюнок на мармурових плитах.

Однак найголовніше місце в залі - в центрі. Там розташована гладка восьмикутна естрада висотою три фути і шириною шість. З неї, як зі сцени, видно весь зал з мармуровою підлогою.

Людей товариських привертає в хамам саме це місце - гёбек-таш. Навіть інший багатий і знатний людина не цурається піднесення, на якому збираються і тлумачать люди, і виходить зі свого добровільного ув'язнення - поговорити.

Завжди вологі, теплі стіни турецьких лазень теж знають всі: події сьогоднішнього дня і стародавні, веселі анекдоти, призначені тільки для чоловічих або тільки для жіночих вух; розповіді про спритних людей і найдостойніших; достеменні історії про чоловічу підступність і простоті, про жіночу невірності.

У XIX столітті і початку XX анекдоти виходили тільки з хамама і поширювалися миттєво, тому що в баню ходили всі, і за день новини встигали облетіти весь Стамбул. Поважні господині багатих будинків і зовсім прості жінки майже не говорили про політику, знаходячи інші загальні теми: докладно обговорювали моду, прикраси та подарунки; самовпевнених глав сімейств, які насправді так прості; чудеса і віщі сни.

Фото з сайту kleos.ru

У жінок в їх головному залі теж була своя естрада такої ж восьмикутний камінь-пуп. Височів над усім іншим простором, але на ньому не тільки говорили. Це був пуп краси - головний міський салон, в якому творилося жіночу чарівність. Всі нововведення ставали відомі, перш за все, тут і відразу випробували. Тут фарбували волосся і брови, натиралися пахощами, багаті жінки за допомогою банних служниць, бідні натирали один одного або обходилися своїми силами. Ще туркені дуже любили співати: у вологому повітрі голоси звучать сильно, тембр їх чистий з лазні вони приносили додому нові мелодії.

Жінки проводили в хамам більше часу, ніж чоловіки, часто з ранку до вечора. Їх зайняті справою чоловіки не завжди могли насолоджуватися лазнею цілий день, але любили, щоб дружини, особливо молоді і красиві, залишалися там якомога довше.

По-перше, там вони опинялися під наглядом балакучих сусідок. По-друге, можна було не побоюватися порушення вірності - чужий чоловік не міг навіть потайки помилуватися на скарб, який належить не йому.

Старі служителі вмілим разминанием і розтиранням, секрети яких знали тільки вони, омолоджували навіть людей поважного віку. Інший згорблений старець, насилу зліз з доставила його вози, після лазні ставав помітно вище і майже хвацько розпрямляв втомлені від життя плечі - саме завдяки розтирань, хоча вони були аж ніяк не ласкаві і навіть, здавалося б - нещадно люті. В очах помолоділого у всіх на виду людини з'являвся згаслий, було, вогонь. Розпарений чистий відвідувач явно поспішав додому. Можна здогадатися, що він задумав: щоб до повернення повернулася з хамам і його дружина. Краще та, що молодші .

Розминка кісток і розтяжка м'язів були неодмінними процедурами, як миття голови і ополіскування. Справжній чоловік терпів, яким би болючим масаж не був. І не подавав виду, що страждає, щоб не подумали про нього погано. Знав, що від цього катування тіло стає тільки здоровіше.

Після масажу в турецькій лазні (а його робили всім), миття, власне, тільки й починалося. У мідному, червоному блискучому як вечірнє сонце, тазу служитель збивав мило пальмової мочалкою. Біл теж нещадно - до тих пір, поки не виростало пінне хмара.

Був в залі, звичайно, і басейн. Він безперервно наповнювався, що не переповнюючись. Бив високий фонтан, і зайва вода, зітхнувши непомітно віддалялася. А в маленькому, Смирнов фонтані, складеному з чаш. Які повільно наповнювалися починаючи з верхніх, мили принесені в баню фрукти.

Басейн потрібен був, головним чином, для того, щоб заспокоїти душу. Дивлячись на світиться чисту воду в мармуровій оправі, людина налаштовувався на філософський лад. Однак в воду не входив, оскільки мусульманин має право входити тільки в проточну воду. А тут незважаючи на тихе вічний рух, вона здавалася зупинилася.

Басейн в хамам. Фото з сайту orient-interior.ru

Кожен правовірний знає, що вода, яка торкнулася тіла іншої людини або його самого, вважається нечистою. Більше того, нечистими вважаються навіть бризки, які з необережності долетіли від миється сусіда. Ось чому тут між сидячими або лежать відвідувачами зведені невисокі перегородки - зовсім не для того, щоб просто відокремитися.

Деякі в басейн все-таки входили. Це була ознака того, що відвідувач - іновірець, або іудей, чи християнин. Але делікатні іновірці не бентежили гідність мусульманина (так само благородна людина не стане є при ньому противну Богу заборонену свинину).

Збивши мильне хмара, служитель вів свого клієнта до басейну. Вже трохи відпочив після струсу, яку вчинив всім його зчленування. І тут, у ротонди, навколишнього водойму, банщик довго і дбайливо, але грунтовно мив його рукавичкою з козячої вовни, яка найкраще підходить для цієї справи. Потім обполіскувати теплою водою; потім ще кілька ковшів холодної води на голову - і людина приходила в себе.

І тоді починався другий етап масажу. Розпарене, размятое тіло переносило його незмірно легше - суглоби розправлені, кров струмує без затримки.

Тепер заключний, почасти навіть урочистий момент: привчене до води будь-якої температури тіло обливали водою. Рівно три рази! Чи не більше і не менше. І відразу - під душ. Більшість обирало воду не гарячу, тому що вона знесилює, і не холодну, тому що вона занадто бадьорить; найкраще - ласкава, тепленька.

Змученого водою, спекою і масажем купальника служитель дбайливо обгортають строкатою зігрітій простирадлом, витирав йому, як дитині, волосся і, безсилого, під білі руки вів в соуклук, або, на римський лад, аподітерій.

Про константинопольської (стамбульської.) Лазні початку XX століття докладніше інших розповів її вдячний шанувальник, постійний відвідувач і великий поціновувач - історик Джелал Ессад. Серед іншого, він виразно описав відчуття приймає залицяння слуг, що лежить на м'якому дивані з пишними подушками щасливої ​​людини, який повернувся до повсякденності після всіх мук, назвавши їх одним виразним словом - кейф. Так вимовлялося модне нинішніх молодих людей слівце - кайф.

Джелал Ессад пояснив, що має на увазі:

«Стан, повного блаженства, в якому перебувають душа і тіло східного людини від з'єднання дії тютюну, кави і насолоди лазнею ...»

В Константинополі XIX століття «кейф» можна було отримати всюди, лазні зустрічалися на кожному кроці. Миття в них і раніше, і пізніше було, зрозуміло, роздільним. Приміщення строго ділилися на чоловіче і жіноче відділення або, ще простіше, на дві половини ділили день: з ранку миються тільки чоловіки, потім - тільки жінки.

У середньовіччі жіночі лазні на Сході будували поруч з чоловічими, виходячи з практичних міркувань. Таке розташування лазні давало можливість використовувати подачу води і тепла з одного джерела. Входи в чоловічу і жіночу лазні були ізольовані.

Отже, турецька лазня завжди вважалася на Сході джерелом справжньої насолоди. Нерідко під хамами перебудовувалися храми інших релігій і подекуди уцілілі римські терми. І, до речі, навіть найсуворіші шанувальники ісламу визнавали, що константинопольські лазні з'явилися слідом за древнеримскими, які в достатку побудував імператор Костянтин, коли переніс столицю з Риму в центр своєї нової, християнської імперії і назвав її в свою честь Константинополем. Втім, ніхто не заперечує і того, що навіть найпрекрасніша мечеть, якою пишається Стамбул, перероблена з християнського храму святої Софії.

Сьогодні буквально в кожному селі Туреччини можна знайти хамам. У столиці Туреччини - Анкарі їх близько ста. Найвідоміший хамам - Джагалоглу Хаммами, в якій за твердженням господарів милися англійський король Едуард, кайзер Вільгельм, Ференц Ліст.

У місті Бурса розташовуються так звані Старі Лазні ( «Ескі каплиджа»), які були побудовані ще за часів імператора Юстиніана, і вважаються найкрасивішими лазнями в Туреччині.

Фото з сайту saunas.kiev.ua

Одразу попереджаємо «пострадянських» новачків у відвідуванні справжнього хамам - пиво з раками тут НЕ ПРИЙНЯТО!

Сучасна турецька лазня, складається з великої роздягальні, кімнати з холодною купіллю (посудиною чашеобразной форми), холодним душем, гарячою вологою парильнею, температура якої 40-60. ° С і проміжної кімнати. Температурний режим в хамам, є основною відмінною рисою цього типу бань, вона не така спекотна, і чудово підходить для людей, які не переносять високих температур.

Звичайно, турецька лазня чимось нагадує «нашу» сауну, з тією лише відмінністю, що сауни оббиваються деревом, а тут - мармур. Мармур дає не просто гарну тепловіддачу, але і приголомшливий релаксаційний ефект.

Багато сучасні сауни на сьогоднішній день включають в себе турецьку лазню, кальян, вибір тютюну та кавове меню, що дає можливість відпочити в сауні істинно по турецьки.

На думку багатьох медиків, хамам благотворно впливає на здоров'я людини. Вперше в Європі турецькі лазні виникли в Німеччині, Англії (велика заслуга в справі поширення турецьких лазень в Англії належить Річарду бартер) і Америці в ХIХ столітті.

У ХІХ столітті писали, що турецькі лазні є панацеєю від багатьох недуг. У численних статтях, які публікувалися в той час в Європі, багато фахівців стверджували, що турецькі лазні допомагають при лікуванні таких захворювань, як бронхіт, астма, жар, холера, застуда і хронічний алкоголізм. Вони дуже широко використовуються і в секторі традиційної східної медицини. Водо і теплолечебние процедури взагалі надають на організм складне і різноманітне дію.

На думку авторитетних косметологів, турецька лазня дає можливість очистити шкіру самим, що ні на є ефективним чином.

Після хамам відкриваються пори, шкіра починає набагато краще дихати і з распаренного тіла виходять багато шкідливих речовин. В силу щадить температури і ефективним косметичним результатами турецькі лазні особливо популярні у жінок.

На переконання фахівців Європи і Туреччини, хамам роблять благотворний вплив на здоров'я людини.

Фото з сайту karlson-tourism.ru

В якості корисних основних властивостей хамам потрібно відзначити наступне:

* Відбувається очищення організму від шлаків і шкідливих речовин;
* Очищається шкіра, відкриваються пори;
* Знімається втома;
* Стабілізується система очищення організму;
* Стабілізується система дихання;
* Проходять болі;
* Знижується спека і зцілюється застуда;
* Проходить безсоння;
* Виявляється благотворний вплив на травну систему;
* При правильному режимі відвідування хамам можливо стабілізувати вагу.

І найголовніше! У хамам немає протипоказань, вони корисні всім.

Температура в парильні хамам (40-60 градусів) дозволяє перебувати там значно довше в порівнянні, наприклад, з сауною і не відчувати особливого дискомфорту. Самопочуття після такого навантаження надзвичайно приємне. Крім Того, це ще й чудовий спосіб розслабити м'язи після тривалих занять гімнастикою або будь-якими іншими видами спорту.

За словами «очевидців», під час перебування в Хамам відчуваєш, як зупиняється час, а хвилі благотворного тепла «омолоджують» і шкіру, і думки і почуття ...

Словом - давайте дружно не сумніватися більш, філософствуючи на сакральну тему «А чи не піти нам всім в баню?». турецьку ...

За матеріалами Sauna.ru, saunas.kiev.ua, ru.wikipedia.org, saunakam.ru, newdosug.ru.