1. Диня: рецепти смачних і простих страв Пам'ятаєте фільм «Вокзал для двох»? Саме там головний герой...
2. Незвичайні страви з дині
3. Фруктова окрошка з динею
4. Оладки з динею (3-4 порції)
5. Десерт із сиру, дині та кориці
6. Рецепт салату з динею і шинкою
7. Диня. Рецепти на зиму
8. Золотисте повидло з дині
9. маринована диня
10. Диня: рецепти смачних і простих страв
11. Корисні властивості дині
12. Незвичайні страви з дині
13. Фруктова окрошка з динею
14. Оладки з динею (3-4 порції)
15. Десерт із сиру, дині та кориці
16. Рецепт салату з динею і шинкою
17. Диня. Рецепти на зиму
18. Золотисте повидло з дині
19. маринована диня
20. Диня: рецепти смачних і простих страв
21. Корисні властивості дині
22. Незвичайні страви з дині
23. Фруктова окрошка з динею
24. Оладки з динею (3-4 порції)
25. Десерт із сиру, дині та кориці
26. Рецепт салату з динею і шинкою
27. Диня. Рецепти на зиму
28. Золотисте повидло з дині
29. маринована диня

Диня: рецепти смачних і простих страв

Пам'ятаєте фільм «Вокзал для двох»? Саме там головний герой придумав чудову рекламу для дині - солодка як мед, гладка як дівчина.

І ось сьогодні сайт Sympaty.net, згадавши цей фільм, вирішив приділити увагу цьому цікавому плоду. Отже, чим корисна диня? Рецепти яких страв з дині ми порадимо освоїти?

Корисні властивості дині

Диня корисна для організму. Завдяки періодичному вживання дині:

• пропадає дратівливість;
• піднімається настрій;
• нормалізується сон;
• підвищується працездатність.

Ще диня:

• корисна при анемії і зниженому гемоглобіні;
• прискорює лікування захворювань серцево-судинної системи;
• виводить з організму зайвий холестерин;
• зміцнює імунітет;
• має сечогінну, глистогінним і жовчогінну дію;
• благотворно впливає на кору головного мозку;
• корисна для шкіри і волосся.

Незвичайні страви з дині

Звичайно, найкраще їсти смачну соковиту м'якоть дині відразу після розрізання і насолоджуватися дивовижним ароматом свіжої дині. Але іноді хочеться здивувати сім'ю і гостей чимось новеньким і незвичайним. Диня якнайкраще для цього підходить!

Фруктова окрошка з динею

Це один з найцікавіших рецептів з динею. І до речі, цю окрошку можна приготувати як перше або як десерт.

Складові:

• нарізана диня (будь-якого сорту) - 1 склянка;
• груша Конференц - 1 штука;
• кисло-солодке яблуко - 1 штука;
• великий персик - 1 штука;
• щавель і салат-латук - по кілька листів;
• свіжий огірок - за бажанням;
• фруктовий сік (або можна використовувати фруктовий морс);
• цукор, приправи - за смаком;
• сметана - за бажанням.

Для приготування всі інгредієнти потрібно подрібнити, перемішати і залити соком. Ось таке оригінальне блюдо з дині! До речі, на сайті «Красива і Успішна» ми вже ділилися іншими рецептами смачної домашньої окрошки .

Оладки з динею (3-4 порції)

Давайте приготуємо ситний, смачний і не дуже калорійний десерт. До речі, ці оладки дуже люблять діти.

Складові:

• диня - 300 грам;
• борошно - 2,5 склянки;
• яйця - 2 штуки;
• цукровий пісок - 4 столові ложки з верхом;
• ванільний цукор - 5 грам;
• сухі дріжджі - 1 чайна ложка;
• рослинна олія;
• сметана.

Якщо вам попадеться не надто соковита диня, то в тісто можна додати трохи молока.

Диню потрібно натерти на тертці. Далі додаються всі інші інгредієнти. Оладки випікаються на сковороді з розігрітим рослинним маслом.

Готові оладки подаються на стіл гарячими. І їсти їх краще зі свіжою сметаною.

Десерт із сиру, дині та кориці

Ця страва з динею може стати відмінним сніданком. Вранці десерт може швидко вгамувати голод і додати сил на весь день.

Інгредієнти (на 2 порції):

• сир (9%) - 200 грам (1 пачка);
• цукор - 2 столові ложки;
• терта диня - 4 столові ложки;
• ряжанка - 1 стакан;
• кориця - кілька пучок;
• ванілін - при бажанні.

Сир потрібно розтерти, додати диню, цукор, корицю. Все добре перемішати. Цукор повинен повністю розчинитися. Потім масу треба залити ряжанкою. І можна насолоджуватися відмінним десертом.

Рецепт салату з динею і шинкою

Ця страва з динею готується на швидку руку. Тому його зручно приготувати, наприклад, для пікніка або обіду на роботі.

Складові:

• нарізана диня - 1 стакан;
• кисло-солодке яблуко - 1 штука;
• салат-латук - 4-5 листків;
• шинка - 100 грам;
• кедрові горіхи - 2 столові ложки;
• сметана 10% жирності;
• апельсиновий сік - 3 столові ложки;
• сіль, цукор - за смаком.

Нарізану шинку, динну м'якоть, яблуко і горіхи треба ретельно перемішати. Далі потрібно дрібно нарізати листя салату і додати до салату. У сметані треба розмішати апельсиновий сік, цукор, сіль. Потім всі інгредієнти перемішуються. Цікавий і смачний салат готовий!

Диня. Рецепти на зиму

Серпень-вересень - найбільш вдалий період за приготування численних заготовок з дині. Напевно ви знаєте, що з цього плоду можна приготувати безліч цікавих і дуже смачних страв.

Золотисте повидло з дині

Ця страва з ароматним чаєм зігріє вас холодними зимовими вечорами. Також приємно, що повидло готується дуже просто.

Складові:

• м'якоть дині Колгоспниця - 1 кілограм;
• цукор - 300 грам (1,5 склянки);
• лимонний сік - 2 чайні ложки.

Дрібно посічену м'якоть треба відварити в каструлі протягом 20 хвилин. На початку варіння диню треба інтенсивно заважати для швидкого утворення соку.

Відварену м'якоть потрібно пропустити через сито, змішати з цукром і лимонним соком. Далі маса повинна доваритися на повільному вогні до консистенції повидла.

Тепле блюдо треба розкласти по чистих банкам і закрутити. Відмінна золотисте повидло повинно зберігатися в холодильнику.

маринована диня

Зовсім недавно на нашому сайті ми розповідали, як приготувати маринований кавун . Практично одночасно можна замаринувати і диню.

Вам буде потрібно:

• диня середньої жорсткості;
• вода - 1 стакан;
• оцет 9% - півсклянки;
• мед - 2 столові ложки;
• цукор 150 грам - ¾ склянки;
• сіль - половина чайної ложки;
• запашний перець, гвоздика - по кілька штучок;
• кориця - до смаку;
• зелень кропу.

Диню потрібно добре промити, очистити, а м'якоть нарізати невеликими шматочками і розкласти по заздалегідь підготовленим чистим банкам.

Далі треба приготувати маринад. У воді розчиняється сіль, цукор, мед, оцет. Потім додаються всі приправи. Маринад треба розмішати до повного розчинення солі та цукру. Потім отриманою рідиною потрібно залити диню і закрити банки кришками.

Ще для приготування маринованої дині потрібно глибока посуд, на дно якої потрібно покласти щільну тканину (складену в декілька шарів).

На неї треба поставити банки і залити водою приблизно до горловини. Диню необхідно стерилізувати 50-60 хвилин. Потім банки повинні повністю охолонути в цій глибокій посуді. Зберігати мариновану диню потрібно в холодильнику.

Сподіваємося, тепер ви самі змогли переконатися, наскільки універсальний інгредієнт диня. Рецепти з нею можуть стати в нагоді практично кожної красивою і успішною господині.

-
Автор - Світлана Луч, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна

Копіювання цієї статті заборонено!

Диня: рецепти смачних і простих страв

Пам'ятаєте фільм «Вокзал для двох»? Саме там головний герой придумав чудову рекламу для дині - солодка як мед, гладка як дівчина.

І ось сьогодні сайт Sympaty.net, згадавши цей фільм, вирішив приділити увагу цьому цікавому плоду. Отже, чим корисна диня? Рецепти яких страв з дині ми порадимо освоїти?

Корисні властивості дині

Диня корисна для організму. Завдяки періодичному вживання дині:

• пропадає дратівливість;
• піднімається настрій;
• нормалізується сон;
• підвищується працездатність.

Ще диня:

• корисна при анемії і зниженому гемоглобіні;
• прискорює лікування захворювань серцево-судинної системи;
• виводить з організму зайвий холестерин;
• зміцнює імунітет;
• має сечогінну, глистогінним і жовчогінну дію;
• благотворно впливає на кору головного мозку;
• корисна для шкіри і волосся.

Незвичайні страви з дині

Звичайно, найкраще їсти смачну соковиту м'якоть дині відразу після розрізання і насолоджуватися дивовижним ароматом свіжої дині. Але іноді хочеться здивувати сім'ю і гостей чимось новеньким і незвичайним. Диня якнайкраще для цього підходить!

Фруктова окрошка з динею

Це один з найцікавіших рецептів з динею. І до речі, цю окрошку можна приготувати як перше або як десерт.

Інгредієнти:

• нарізана диня (будь-якого сорту) - 1 склянка;
• груша Конференц - 1 штука;
• кисло-солодке яблуко - 1 штука;
• великий персик - 1 штука;
• щавель і салат-латук - по кілька листів;
• свіжий огірок - за бажанням;
• фруктовий сік (або можна використовувати фруктовий морс);
• цукор, приправи - за смаком;
• сметана - за бажанням.

Для приготування всі інгредієнти потрібно подрібнити, перемішати і залити соком. Ось таке оригінальне блюдо з дині! До речі, на сайті «Красива і Успішна» ми вже ділилися іншими рецептами смачної домашньої окрошки .

Оладки з динею (3-4 порції)

Давайте приготуємо ситний, смачний і не дуже калорійний десерт. До речі, ці оладки дуже люблять діти.

Інгредієнти:

• диня - 300 грам;
• борошно - 2,5 склянки;
• яйця - 2 штуки;
• цукровий пісок - 4 столові ложки з верхом;
• ванільний цукор - 5 грам;
• сухі дріжджі - 1 чайна ложка;
• рослинна олія;
• сметана.

Якщо вам попадеться не надто соковита диня, то в тісто можна додати трохи молока.

Диню потрібно натерти на тертці. Далі додаються всі інші інгредієнти. Оладки випікаються на сковороді з розігрітим рослинним маслом.

Готові оладки подаються на стіл гарячими. І їсти їх краще зі свіжою сметаною.

Десерт із сиру, дині та кориці

Ця страва з динею може стати відмінним сніданком. Вранці десерт може швидко вгамувати голод і додати сил на весь день.

Інгредієнти (на 2 порції):

• сир (9%) - 200 грам (1 пачка);
• цукор - 2 столові ложки;
• терта диня - 4 столові ложки;
• ряжанка - 1 стакан;
• кориця - кілька пучок;
• ванілін - при бажанні.

Сир потрібно розтерти, додати диню, цукор, корицю. Все добре перемішати. Цукор повинен повністю розчинитися. Потім масу треба залити ряжанкою. І можна насолоджуватися відмінним десертом.

Рецепт салату з динею і шинкою

Ця страва з динею готується на швидку руку. Тому його зручно приготувати, наприклад, для пікніка або обіду на роботі.

Інгредієнти:

• нарізана диня - 1 стакан;
• кисло-солодке яблуко - 1 штука;
• салат-латук - 4-5 листків;
• шинка - 100 грам;
• кедрові горіхи - 2 столові ложки;
• сметана 10% жирності;
• апельсиновий сік - 3 столові ложки;
• сіль, цукор - за смаком.

Нарізану шинку, динну м'якоть, яблуко і горіхи треба ретельно перемішати. Далі потрібно дрібно нарізати листя салату і додати до салату. У сметані треба розмішати апельсиновий сік, цукор, сіль. Потім всі інгредієнти перемішуються. Цікавий і смачний салат готовий!

Диня. Рецепти на зиму

Серпень-вересень - найбільш вдалий період за приготування численних заготовок з дині. Напевно ви знаєте, що з цього плоду можна приготувати безліч цікавих і дуже смачних страв.

Золотисте повидло з дині

Ця страва з ароматним чаєм зігріє вас холодними зимовими вечорами. Також приємно, що повидло готується дуже просто.

Інгредієнти:

• м'якоть дині Колгоспниця - 1 кілограм;
• цукор - 300 грам (1,5 склянки);
• лимонний сік - 2 чайні ложки.

Дрібно посічену м'якоть треба відварити в каструлі протягом 20 хвилин. На початку варіння диню треба інтенсивно заважати для швидкого утворення соку.

Відварену м'якоть потрібно пропустити через сито, змішати з цукром і лимонним соком. Далі маса повинна доваритися на повільному вогні до консистенції повидла.

Тепле блюдо треба розкласти по чистих банкам і закрутити. Відмінна золотисте повидло повинно зберігатися в холодильнику.

маринована диня

Зовсім недавно на нашому сайті ми розповідали, як приготувати маринований кавун . Практично одночасно можна замаринувати і диню.

Вам буде потрібно:

• диня середньої жорсткості;
• вода - 1 стакан;
• оцет 9% - півсклянки;
• мед - 2 столові ложки;
• цукор 150 грам - ¾ склянки;
• сіль - половина чайної ложки;
• запашний перець, гвоздика - по кілька штучок;
• кориця - до смаку;
• зелень кропу.

Диню потрібно добре промити, очистити, а м'якоть нарізати невеликими шматочками і розкласти по заздалегідь підготовленим чистим банкам.

Далі треба приготувати маринад. У воді розчиняється сіль, цукор, мед, оцет. Потім додаються всі приправи. Маринад треба розмішати до повного розчинення солі та цукру. Потім отриманою рідиною потрібно залити диню і закрити банки кришками.

Ще для приготування маринованої дині потрібно глибока посуд, на дно якої потрібно покласти щільну тканину (складену в декілька шарів).

На неї треба поставити банки і залити водою приблизно до горловини. Диню необхідно стерилізувати 50-60 хвилин. Потім банки повинні повністю охолонути в цій глибокій посуді. Зберігати мариновану диню потрібно в холодильнику.

Сподіваємося, тепер ви самі змогли переконатися, наскільки універсальний інгредієнт диня. Рецепти з нею можуть стати в нагоді практично кожної красивою і успішною господині.

-
Автор - Світлана Луч, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна

Копіювання цієї статті заборонено!

Диня: рецепти смачних і простих страв

Пам'ятаєте фільм «Вокзал для двох»? Саме там головний герой придумав чудову рекламу для дині - солодка як мед, гладка як дівчина.

І ось сьогодні сайт Sympaty.net, згадавши цей фільм, вирішив приділити увагу цьому цікавому плоду. Отже, чим корисна диня? Рецепти яких страв з дині ми порадимо освоїти?

Корисні властивості дині

Диня корисна для організму. Завдяки періодичному вживання дині:

• пропадає дратівливість;
• піднімається настрій;
• нормалізується сон;
• підвищується працездатність.

Ще диня:

• корисна при анемії і зниженому гемоглобіні;
• прискорює лікування захворювань серцево-судинної системи;
• виводить з організму зайвий холестерин;
• зміцнює імунітет;
• має сечогінну, глистогінним і жовчогінну дію;
• благотворно впливає на кору головного мозку;
• корисна для шкіри і волосся.

Незвичайні страви з дині

Звичайно, найкраще їсти смачну соковиту м'якоть дині відразу після розрізання і насолоджуватися дивовижним ароматом свіжої дині. Але іноді хочеться здивувати сім'ю і гостей чимось новеньким і незвичайним. Диня якнайкраще для цього підходить!

Фруктова окрошка з динею

Це один з найцікавіших рецептів з динею. І до речі, цю окрошку можна приготувати як перше або як десерт.

Інгредієнти:

• нарізана диня (будь-якого сорту) - 1 склянка;
• груша Конференц - 1 штука;
• кисло-солодке яблуко - 1 штука;
• великий персик - 1 штука;
• щавель і салат-латук - по кілька листів;
• свіжий огірок - за бажанням;
• фруктовий сік (або можна використовувати фруктовий морс);
• цукор, приправи - за смаком;
• сметана - за бажанням.

Для приготування всі інгредієнти потрібно подрібнити, перемішати і залити соком. Ось таке оригінальне блюдо з дині! До речі, на сайті «Красива і Успішна» ми вже ділилися іншими рецептами смачної домашньої окрошки .

Оладки з динею (3-4 порції)

Давайте приготуємо ситний, смачний і не дуже калорійний десерт. До речі, ці оладки дуже люблять діти.

Інгредієнти:

• диня - 300 грам;
• борошно - 2,5 склянки;
• яйця - 2 штуки;
• цукровий пісок - 4 столові ложки з верхом;
• ванільний цукор - 5 грам;
• сухі дріжджі - 1 чайна ложка;
• рослинна олія;
• сметана.

Якщо вам попадеться не надто соковита диня, то в тісто можна додати трохи молока.

Диню потрібно натерти на тертці. Далі додаються всі інші інгредієнти. Оладки випікаються на сковороді з розігрітим рослинним маслом.

Готові оладки подаються на стіл гарячими. І їсти їх краще зі свіжою сметаною.

Десерт із сиру, дині та кориці

Ця страва з динею може стати відмінним сніданком. Вранці десерт може швидко вгамувати голод і додати сил на весь день.

Інгредієнти (на 2 порції):

• сир (9%) - 200 грам (1 пачка);
• цукор - 2 столові ложки;
• терта диня - 4 столові ложки;
• ряжанка - 1 стакан;
• кориця - кілька пучок;
• ванілін - при бажанні.

Сир потрібно розтерти, додати диню, цукор, корицю. Все добре перемішати. Цукор повинен повністю розчинитися. Потім масу треба залити ряжанкою. І можна насолоджуватися відмінним десертом.

Рецепт салату з динею і шинкою

Ця страва з динею готується на швидку руку. Тому його зручно приготувати, наприклад, для пікніка або обіду на роботі.

Інгредієнти:

• нарізана диня - 1 стакан;
• кисло-солодке яблуко - 1 штука;
• салат-латук - 4-5 листків;
• шинка - 100 грам;
• кедрові горіхи - 2 столові ложки;
• сметана 10% жирності;
• апельсиновий сік - 3 столові ложки;
• сіль, цукор - за смаком.

Нарізану шинку, динну м'якоть, яблуко і горіхи треба ретельно перемішати. Далі потрібно дрібно нарізати листя салату і додати до салату. У сметані треба розмішати апельсиновий сік, цукор, сіль. Потім всі інгредієнти перемішуються. Цікавий і смачний салат готовий!

Диня. Рецепти на зиму

Серпень-вересень - найбільш вдалий період за приготування численних заготовок з дині. Напевно ви знаєте, що з цього плоду можна приготувати безліч цікавих і дуже смачних страв.

Золотисте повидло з дині

Ця страва з ароматним чаєм зігріє вас холодними зимовими вечорами. Також приємно, що повидло готується дуже просто.

Інгредієнти:

• м'якоть дині Колгоспниця - 1 кілограм;
• цукор - 300 грам (1,5 склянки);
• лимонний сік - 2 чайні ложки.

Дрібно посічену м'якоть треба відварити в каструлі протягом 20 хвилин. На початку варіння диню треба інтенсивно заважати для швидкого утворення соку.

Відварену м'якоть потрібно пропустити через сито, змішати з цукром і лимонним соком. Далі маса повинна доваритися на повільному вогні до консистенції повидла.

Тепле блюдо треба розкласти по чистих банкам і закрутити. Відмінна золотисте повидло повинно зберігатися в холодильнику.

маринована диня

Зовсім недавно на нашому сайті ми розповідали, як приготувати маринований кавун . Практично одночасно можна замаринувати і диню.

Вам буде потрібно:

• диня середньої жорсткості;
• вода - 1 стакан;
• оцет 9% - півсклянки;
• мед - 2 столові ложки;
• цукор 150 грам - ¾ склянки;
• сіль - половина чайної ложки;
• запашний перець, гвоздика - по кілька штучок;
• кориця - до смаку;
• зелень кропу.

Диню потрібно добре промити, очистити, а м'якоть нарізати невеликими шматочками і розкласти по заздалегідь підготовленим чистим банкам.

Далі треба приготувати маринад. У воді розчиняється сіль, цукор, мед, оцет. Потім додаються всі приправи. Маринад треба розмішати до повного розчинення солі та цукру. Потім отриманою рідиною потрібно залити диню і закрити банки кришками.

Ще для приготування маринованої дині потрібно глибока посуд, на дно якої потрібно покласти щільну тканину (складену в декілька шарів).

На неї треба поставити банки і залити водою приблизно до горловини. Диню необхідно стерилізувати 50-60 хвилин. Потім банки повинні повністю охолонути в цій глибокій посуді. Зберігати мариновану диню потрібно в холодильнику.

Сподіваємося, тепер ви самі змогли переконатися, наскільки універсальний інгредієнт диня. Рецепти з нею можуть стати в нагоді практично кожної красивою і успішною господині.

-
Автор - Світлана Луч, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна

Копіювання цієї статті заборонено!