Домашні мюслі "Гранола"

GemPink Кухарчук 3 рівня

• 6 березня 2009, 15:13
• 78245

Смачно ... Дуже смачно ... Особливо сподобається шанувальникам покупної гранола, яким я і є. Можна давати діткам в якості сухих сніданків. Базовим я брала рецепт, по-моєму, Юлії Висоцької, але від нього, звичайно, мало, що залишилося ... Тут імпровізація вітається ... Отже, вуаля ...

Розігріти духовку до 170 градусів.
Змішати вівсянку, мигдаль, насіння, фундук, цукор, корицю і імбир. Додати мед, рослинне масло і вимішати все дерев'яною лопаткою (заважала виделкою). Я ще додала масла вершкового, приблизно 1 ст. ложку, щоб були розсипчасті. Застелити великий лист папером для випічки, змастити його вершковим маслом, викласти суміш на деко і розподілити рівномірно по всій поверхні. Підсушити мюслі в духовці протягом 40 хвилин, перемішавши їх кілька разів і посолити. Потім остудити, додати родзинки (я не додала, тому що не знаю, куди його справи, всю кухню перевернула - не знайшла , Замінила цукатами) і ще раз добре перемішати.
З компонентами можна експериментувати, додавати те, що подобається більше. Також можна замість меду використовувати кленовий сироп або ж наполовину з медом .. Можна також додати кунжут, я б додала, та теж десь пріникала, видать, з родзинками разом ... Наступного разу покладу трохи менше меду ...