Експерти розповіли, як правильно вибрати кавуни і дині, щоб не отруїтися

Для визначення цього завдання слід придбати Нітратометр. Крім цього, плоди найкраще купувати в залежності від сезону їх дозрівання.

Як з'ясувати відсоток вмісту нітратів в фруктах і овочах, розповідали російські фахівці. За їхньою порадою, купувати дані продукти харчування потрібно в залежності від сезону. Наприклад, найкорисніші і смачні дині і кавуни надійдуть на прилавки в кінці літа, капуста на початку вересня. Те, що продається раніше, містить в собі велику кількість нітратів.

Чимало добрив фермери застосовують для вирощування найбільших і маленьких плодів. У виборі кавуна необхідно звертати увагу на хвостик ягоди. Якщо він сухий, то можна сміливо купувати його, так як він повністю безпечний для прийому в їжу. В цілому, на ринку сьогодні саме дині, кавуни і капуста містять найбільше хімікатів. Абрикоси, сливи і персики поки ще можна купувати, так як сезон їх дозрівання ще не закінчений.

Розповіли експерти, що не варто купувати на пляжі в спеку. У списку табу-продуктів виявилися кукурудза, фруктові салати і рибні продукти. Їх вживання може привести до розладу шлунку і болів в животі.

Святий Микита