Індійський ром Old Monk

Пятница, навіть у таких дармоїдів як ми ☺, викликає цілком певний настрій. Тому сьогодні ми хочемо докладніше розповісти про улюбленого багатьма експатами і туристами індійському напої - ромі Old Monk. Я вже згадувала про нього , Як про єдиний алкогольному напої, який можна тут пити.

Якщо на ваших губах засвітилася розуміє посмішка, швидше за все ви або ваші друзі вже встигли здійснити подорож до Індії, імовірно в Гоа, і познайомитися зі смаком рому, який займає третє місце за обсягом продажів в світі (на першому місці Бакарді). У перекладі з англійської Old Monk означає «старий чернець», але багато жартівники звуть його «старої мавпою» через співзвуччя англійських слів «monk» - монах і «monkey» - мавпа ☺.

Самі ж індуси нерідко Олд Монк називають «напоєм богів» ( «The drink of Gods and Lords») і вважають, що це вид легендарного священного напою «Som-ras», про який згадується в стародавніх індійських писаннях. Як-би його не "обзивали», його популярності це ні скільки не шкодить, скоріше навпаки. Виробники не поспішають вкладатися в рекламу, та й навіщо? Основним джерелом інформації про легендарного напої було і залишається сарафанне радіо.

Ще будучи в Росії я чула про цей напій, що володіє «божественним» смаком, який не викликає похмілля і є найкращим засобом профілактики всіляких захворювань, а так само коштує сущі копійки. Old Monk проводиться в Газіабад, штат Уттарпрадеш. Основні компоненти (цукрова тростина і джерельну воду) отримують в високогірних районах. Ніякі штучні добавки не застосовуються. Натур продукт ☺.

Більшість шанувальників Old Monk знають тільки темний індійський ром 7-річної витримки, асортимент насправді значно ширше: Old Monk XXX Rum, Old Monk Gold Reserve Rum, Old Monk Supreme Rum, Old Monk Deluxe XXX Rum і навіть білий індійський ром Old Monk White Rum, але їх нам поки спробувати не вдалося. Багато знавців вважають, що Old Monk це все що завгодно, але тільки не ром. Класичний ром (кубинський) виготовляється з очищених спиртів, які насичуються ароматами дубових бочок і прянощів. Індійський ром- це справжня какофонія смаків і ароматів, втім як і сама Індія.

Не дивлячись на те, що це досить міцний напій (вміст алкоголю становить 42,8%), п'ється він напрочуд легко, як в чистому вигляді, так і в складі коктейлів, а так само як добавка до кави або чаю. Не можу сказати, що я стала прихильницею цього напою, міцний алкоголь все ж не моя тема, Сергійкові він припав до душі. Я ж зі свого боку хочу відзначити, що у нього дуже приємний кавово-карамельний аромат, цікаве післясмак, присутні відтінки прянощів і якихось трав, помітні нотки шоколаду, кави і ванілі. Градусів б йому поменше, тоді взагалі був би ідеальним (але, боюся, це тільки моя думка, і інші любителі рома не оцінять моє пропозиції про зниження фортеці).

Old Monk дуже неоднозначний. Ви або полюбите його або зненавидить, залишитися байдужим навряд чи вийде. Втім, те ж саме говорять і про саму Індію. Пити чи не пити - не впізнаєш поки не спробуєш!