Jam z jabĺk doma: jednoduché recepty na výrobu lahodného jablkového džemu

1. Jam z jabĺk na zimu doma - jednoduchý krok za krokom recept
2. Delicious jablkový džem na zimu cez mlynček na mäso
3. Jablkový džem na zimu v multicooker - jednoduchý recept
4. Jam jabĺk a sliviek na zimu
5. Ako variť džem s jablkami a hruškami na zimu doma
6. Jablká džem s päť minút plátky - transparentné a jantárové, rýchle a jednoduché
7. Ako urobiť jablkový džem Biela náplň na zimu
8. Jablká jam na zimu doma jednoduchý recept v pomalom hrnci
9. Tajomstvo a tipy, malý nástroj pre neskúsených kuchárov

Jam jablka doma a jeho jednoduché recepty, ktoré môžu byť lepšie pre detskú výživu a varenie na základe rôznych pečivo a pečenie.

Mnohé buchty, sušienky, koláče a obrovské tkané listy na celom liste sa stanú podpisom rodinných receptov vďaka domácej marmeláde, bez zahusťovadiel a konzervačných látok.

A len sa rozšírila na čerstvý chlieb, pokrytá tenkou vrstvou domáceho masla a pripravená lahodná príchuť čaju alebo rannej kávy. Píšem a priamo počujem lahodnú jemnú vôňu domácej stravy, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou môjho domáceho menu.

Jednoduché recepty:

Niet divu, že jablká sa nazývajú ovocie mládeže a veria, že aspoň jedno jablko denne by malo byť prítomné v menu každého človeka.

Celá škála vitamínov a minerálnych látok, životne dôležité potravinové kyseliny, pektín umožňujú človeku, ktorý pravidelne konzumuje tieto plody, zachovať mladosť, vitalitu a zdravie na zrelé starnutie. A deti a mladí muži vyrastajú zdravé a silné.

Odborníci na výživu odporúčajú jablká na použitie v rôznych diétach, najmä na chudnutie a normalizáciu trávenia.

Môžete uvariť jablkový džem z niektorých jabĺk a môžete ho zmiešať s akýmkoľvek ovocím, bobuľami a dokonca zeleninou, príkladom je mrkva, priestor pre predstavivosť je nezvyčajne veľký. Môžete použiť škrob alebo želatínu pre väčšiu hustotu, alebo môžete jednoducho variť na požadovanú konzistenciu.

A tak postupuje k príprave džemu na zimu a postupne prechádza od jednoduchých k zložitejším a časovo náročnejším.

Je žiaduce mať po ruke kuchynský robot alebo elektrický mlynček na mäso, značne to ušetrí čas, ale tí, ktorí ho nemajú, dostanú spolu s jednoduchou, lepšou panvicou - širokú a veľkú, vyrobenú z nehrdzavejúcej ocele s hrubým dnom niekoľkých vrstiev kovu.

Jam z jabĺk na zimu doma - jednoduchý krok za krokom recept

Tento recept sa ukáže aj pre niekoho, kto vo svojom živote nikdy nevařil džem. Pripravuje sa rýchlo a ráno je celkom možné podávať s čajom.

Zloženie: na kilogram jabĺk a cukru, jablká sú vhodné pre akúkoľvek farbu a chuť, môžete dokonca použiť nezrelé.

Jednoduchý recept na domácu kuchyňu:

1. Moje jablká a rýchlo ich rozrezať na plátky, semená a semennú komoru nie je potrebné odstrániť, potom pochopíte prečo.
2. Dajte hrniec na sporák, položte nakrájané jablká, zalejeme trochou vody a varíme na miernom ohni asi desať minút.
3. Vypusťte a nechajte vychladnúť do teplého stavu.
4. Prerážame sa cez sito, všetky semená a kože prirodzene neprechádzajú.
5. Do zemiakovej kaše pridáme cukor a položíme na strednú teplotu, privedieme do varu a necháme variť na najmenšom svetle, občas premiešame, aby sa nelepil na dno.
6. Hmota by mala dostať jednotnú, jantárovú farbu, transparentnú a voňavú.
7. Pripravenosť sa kontroluje jednoducho - kvapka z lyžice na tanierik. Ak sa nerozšíri a neuchováva si svoj tvar, potom sa to robí.
8. Po ochladení položte na suché čisté banky, zatvorte viečka a uložte ich na uskladnenie v chladničke alebo v pivnici.

Bon appetit!

Delicious jablkový džem na zimu cez mlynček na mäso

Ďalším jednoduchým spôsobom, ako získať homogénny džem je preskočiť jablká cez mlynček na mäso. Nezabudnite z nich odstrániť semená, spolu s osivovou komorou, inak padnú do hotového výrobku a poškodia dojem. Trvá to trochu času a úsilia, ale výsledok sa zlepšuje.

Zloženie: tri libry jabĺk, dve libry granulovaného cukru.

Metóda prípravy:

1. Umyte jablká a osušte na uteráku.
2. Nakrájame na kúsky, odstránime výsevnú komoru.
3. Preskočíme jablká cez mlynček na mäso, dáme ich do hrnca a zmiešame s cukrom.
4. Dali sme na sporák a na strednom ohni priviedli do varu a potom uvarili na malom ohni. Mieša sa na požadovanú hrúbku, ktorá sa skontroluje a kvapká na tanierik.
5. Dali sme do čistých, suchých pohárov a uskladnili v chladnom suteréne.

Vychutnajte si jedlo v zime!

Navrhujem pozrieť sa na tému medzier pre zaujímavé recepty:

1. Paprika lecho
2. Uhorkový šalát
3. Polievková polievka na polievku
4. Compote z jabĺk a čerešní

Jablkový džem na zimu v multicooker - jednoduchý recept

Je veľmi vhodné variť v pomalom sporáku - nastaviť čas a nestojte s lyžičkou, za stáleho miešania, aby nedošlo k popáleniu. Jablká môžu byť použité s poškodením, rôzne odrody a tiež nezrelé.

Zloženie: jablká jeden kilogram, pol kilo cukru.

Začnite variť:

1. Opláchnite a vyčistite jablká, odstráňte semennú komoru a chvosty, odrežte poškodené miesta.
2. Vložte misku kuchynského robota a nakrájajte na prach.
3. Pridajte cukor a valte pri nízkej rýchlosti, kým sa cukor úplne nerozpustí.
4. Výslednú hmotu dajte do misy s viacerými žilami a vyberte režim varenia alebo pečenia. Priveďte do varu a prepnite na kalenie po dobu 1 hodiny.
5. Keď je pripravený, okamžite vložte do sterilných suchých pohárov a navinúť. Uchovávajte na chladnom mieste.

Je škoda, že objem mikrovlnnej rúry neumožňuje variť veľa džemu naraz!

Jam jabĺk a sliviek na zimu

Jeden z tých, ktorí majú deti radi a sú najvhodnejší na pečenie veľkých pastierov - otvorené koláče s mriežkou cesta na vrchole.

zloženie:

• kilogram sladkých jabĺk,
• slivky sú sladké zrelé, akejkoľvek farby - modrá, červená, žltá, slivky - tiež kilogram,
• cukru a pol kilogramu.

Recept je jednoduchý:

1. Opatrne umyte jablká a slivky, osušte ich na uteráku a vyberte semennú komoru z jabĺk a semená zo sliviek.
2. Pripravené ovocie preneste cez kuchynský robot alebo mlynček na mäso.
3. Vložte ju do hrnca, premiešajte s cukrom a varte pätnásť minút pri nízkom teple.
4. Ponechajte infúzne hodiny dvanásť.
5. Opäť priveďte k varu a varte nad nízkym ohrevom ďalších pätnásť minút.
6. Odstráňte z pece a ihneď položte na sterilné suché banky, navinúť a po ochladení skladovať v suteréne.

Veľmi chutné, voňavé a zdravé!

Ako variť džem s jablkami a hruškami na zimu doma

Kombinácia jabĺk a hrušiek, to musí byť povedané bez obalu, božský nektár. Tento džem nenechá nikoho ľahostajného od vášho domova.

Zloženie: kilo hrušiek, libra jabĺk a kilogram granulovaného cukru.

Príprava:

1. Opatrne umyte jablká a hrušky, nakrájajte ich na plátky, bez toho, aby ste odstránili komory na semená. a položí sa do pripraveného kontajnera.
2. Naplňte malým množstvom vody a varte 10 minút.
3. Vypustite a nechajte vychladnúť.
4. Pretierame sito, očkovacie kamery zostanú na site.
5. Vložte zemiakovú kašu do hrnca, zmiešajte s cukrom a položte na pomalé teplo.
6. Po varení varte asi pol hodiny, často za stáleho miešania, aby nedošlo k nalepeniu na dno panvice. Skontrolujte hustotu, kvapkajúci džem na tanierik. Ak sa pokles šíri, potom variť viac času.
7. Ochladte pripravený džem a rozprestrite ho na čistých brehoch. Skladujte v chladnej pivnici.

Bon appetit!

Užitočné recepty pre budúce použitie:

1. Baklažán baklažán
2. Nádherné jablko charlotte

Jablká džem s päť minút plátky - transparentné a jantárové, rýchle a jednoduché

Tento jam bude vyžadovať trochu viac času, ale výsledok, verte mi, stojí za to! Hostia ocenia čaj a bezchybne sa pýtajú recept.

Zloženie: 3 kg zrelých, sladkokyslých jabĺk, žltá, pol kilogramu cukru, tri lístky mäty a štipka vanilínu.

Príprava:

1. Umyte a osušte jablká na uteráku.
2. Vyberá semennú komoru a delí ju na dve časti.
3. Prvú časť v kuchynskom robote rozomelíme na prach, zemiakovú kašu vložíme do hrnca, zmiešame s cukrom a umiestnime na kachle na pomalé zahrievanie.
4. Druhú polovicu jabĺk rýchlo nakrájajte na malé plátky alebo kocky a nalejte ich do pripraveného, ​​keď varíme zemiakovú kašu.
5. Plytké lístky mäty a tiež poslať na panvicu. Po varení čakáme päť minút, mierne miešame a vyberieme z tepla.
6. Nechajte ho variť 6-12 hodín a opäť priveďte do varu pomaly ohrievajte a varte 5 minút.
7. Opäť nechajte variť 6-12 hodín a varte ďalších 5 minút a pridajte štipku vanilínu.
8. Horúci únik na sterilné suché banky a vyhrnúť.

Skladujeme v pivnici, dostávame sa pri príležitosti recepcie našich milých hostí!

Ako urobiť jablkový džem Biela náplň na zimu

Biela náplň je druh jablka, ktorý je vo všeobecnosti ideálny na výrobu džemu. Ten dokonale vrie mäkký a vyzerá skvele v tomto prázdnom.

Zloženie: Biele jablká vylievajúce kilogram, cukor pol kilogramu a pár štipiek škorice.

Varenie doma:

1. Jablká dôkladne umyť a osušiť na uteráku.
2. Odstráňte komoru semien a prejdite cez kuchynský robot alebo mlynček na mäso.
3. Výsledné pyré vložíme do hrnca a premiešame s cukrom a škoricou.
4. Varíme až do varenia, za stáleho miešania drevenou špachtľou.
5. Horúce nalejte na banky a vyhrnúť. Po ochladení umiestnite do pivnice.

Klasická a tradičná chuť, rýchla a jednoduchá príprava. Bon appetit!

Jablká jam na zimu doma jednoduchý recept v pomalom hrnci

Jablkový džem sa naleje jednoducho chutné a veľmi chutné. Pripomína mi to detstvo - detstvo, keď som išiel von na nádvorie, aby som sa prešiel s chrumkavým chlebom s džemom.

Tajomstvo a tipy, malý nástroj pre neskúsených kuchárov

Jablká sú dobré pre džem a iné polotovary a chuť a farbu, textúru a arómu. Ale majú jednu veľkú nevýhodu - veľmi rýchlo stmavnú a oxidujú vo vzduchu, pričom sa odstrihnú.

Existujú tri spôsoby, ako sa tomu vyhnúť:

1. Pripravte polotovary v malých množstvách.
2. Robte všetko rýchlo, ale len veľmi skúsení hostesky to zvládnu.
3. Ponorené jablká ponorte, pretože sú narezané na mierne kyslú vodu - kyselinu citrónovú alebo jablkový ocot. Potom vypustite do cedníka vodu a potom varte podľa receptu.

Ak chcete zamiešať džem a džem, je najlepšie mať v kuchyni drevenú plochú lyžicu s dlhou rukoväťou, pretože kov má tendenciu sa rýchlo zohrievať a pri častom miešaní je celkom módne získať popáleniny.

Trením vareného ovocia cez sito nie je vôbec desivé a krátke trvanie, človek sa musí len pokúsiť o to uistiť.

Akékoľvek bobule môžu byť pridané do marmelády, ale potom si musíte vybrať spôsob prípravy pomocou trenia cez sito, pretože veľa bobúľ má malé semená a kosti, ktoré nemajú nič spoločné s džemom!

Môžete tiež experimentovať s pridaním ďalších druhov ovocia a dokonca zeleniny, mrkvy, cukety, tekvice, len nezabudnite na proporcie, na kilogram pripravených surovín aspoň pol kilogramu cukru.

Ak si nie ste istí, či ste dali dostatok cukru na uskladnenie pod krytom kaprón, potom neváhajte naliať džem alebo uviaznuť v sterilných suchých nádobách na teplé a rolky.

No, možno všetko, užívajte si chuť a úspešné prípravy!