Клітковина для схуднення

1. Дієти з клітковиною для схуднення
2. Клітковина для схуднення «Сибірська»
3. Мінуси вживання клітковини для схуднення
4. Клітковина і харчова поведінка
5. Відгуки про схуднення з клітковиною
6. Протипоказання до вживання клітковини
7. Відео по темі

Зазвичай клітковина для схуднення продається як добавка до їжі. Відомі псіллум, клітковина на основі зернових, і оболонки насіння подорожника . Подекуди можна зустріти і добавки на основі камеді, і пектину, що застосовуються з цією метою. В аптеках продаються комплексні засоби, що володіють проносним ефектом і дають нашому організму додаткову клітковину. Але харчові волокна можна отримати і зі звичайною їжею. Типовий раціон для схуднення, що включає в себе 3-5 порцій овочів і фруктів дає нашому організму приблизно 25-30 г клітковини.

Зміст статті:

Дієти з клітковиною для схуднення

К-фактор

Сама відома дієта з клітковиною - це «К-фактор». Вона має на увазі, що ми будемо не тільки скорочувати кількість калорій за рахунок жирної, борошняної і смаженої їжі, а також фаст-фуду, а й станемо вживати більше клітковини.

Клітковина корисна тим, що:

• сприяє більш якісному засвоєнню водорозчинних вітамінів;
• дозволяє налагодити регулярний стілець і не мати проблем з травленням;
• покращує стан мікрофлори кишечника;
• створює відчуття ситості повнішим, механічно наповнюючи шлунок.

Дефіцит клітковини - велика проблема сучасної дієти. Якщо раніше люди їли виключно грубі каші із зернових, хліб з борошна грубого помелу, а також багато овочів і фруктів, то тепер ми відкриваємо «розчинна» картопляне пюре, баночку який-небудь кабачкової ікри, і варимо сосиски. Така їжа взагалі не містить грубих баластних речовин, кишечник «лінується», виникають запори, що порушують засвоєння поживних речовин з їжі.

Автори дієти К-фактор стверджують, що більшість сучасних людей мають масу проблем зі здоров'ям саме через дефіцит клітковини. Недолік водорозчинних вітамінів веде до проблем з нервовою системою і швидкістю обмінних процесів. Організм стає «млявим», ми постійно втомлюється, хочемо спати, менше рухаємося, що і сприяє активному набору ваги. Порушення роботи нервової системи часто відчуваються як нестача «вуглеводної» енергії, і страждають дефіцитом вітамінів групи В часто «заїдають» свої проблеми солодкою їжею. В общем-то, все це як по ланцюжку веде до надмірного харчування, невиправданого збільшення кількості калорій і проблем не тільки з вагою, але і зі здоров'ям в цілому.

Крім того, дефіцит клітковини в раціоні підвищує апетит і чисто механічно. Відчуття ситості залежить не тільки від того, що ми їмо і наскільки смачним воно нам здається, але і від того, наскільки багато або мало ми їмо. Багато людей не відчувають задоволення від свого харчування просто тому, що вживають занадто маленькі порції. Це і веде їх до набору ваги.

Правила дієти К-фактор прості:

• враховуйте споживання клітковини за допомогою спеціальних програм. Ідеально підійде додаток Fat Secret. Тим, хто ним користується досить лише встановити відповідну галочку, і стежити за споживанням клітковини. Її повинно бути не менше 25 г для жінок і 30 г для чоловіків;
• набрати необхідну кількість клітковини допоможе проста формула - їжте на сніданок і обід щось з круп з високим вмістом клітковини, наприклад, коричневий рис , гречку , або вівсянку натуральну, підійде і скибочку цільнозернового хліба, але виключно без додавання цукру. Разом з кожним прийомом їжі їжте зелений салат з руколи , Салатних овочів, капусти, стручкової квасолі. Можна заміняти його на тушковані кабачки , Квасоля стручкову або кольорову капусту . Фаворитом авторів дієти є брокколі, її можна їсти хоч кожен день. Перекушуйте додатково зеленими яблуками, грейпфрутами і ягодами, що містять багато клітковини, води і натуральних вітамінів. Таким чином, при п'ятиразове харчування ви легко наберете всю необхідну норму клітковини.

Клітковина для схуднення «Сибірська»

Так звана «Сибірська клітковина» або клітковина стрункості - це БАД до їжі. Вона продається в пластикових банках в аптеках, і містить різні добавки. Клітковина зустрічається найрізноманітніша - від «чистої», що представляє собою зернові оболонки в подрібненому вигляді, до клітковини з розторопшею і екстрактами різних трав.

Найважливіше про цей продукт - то, що він практично не засвоюється і його калорійністю можна знехтувати. Але якщо додати Сибірську клітковину в кефір або суп, вона поліпшить не лише засвоєння продукту, але і прискорить наступ почуття ситості. Тому сибірську клітковину і використовують в численних дієтах, а також як самостійний засіб схуднення.

Найпопулярніший рецепт схуднення з клітковиною - додати чайну ложку продукту в стакан кефіру або йогурту, перемішати і випити, замінюючи цим 1 прийом їжі. Спосіб хороший для тих, хто прагне схуднути без підрахунків , Особливих зусиль, а також для тих, хто не любить займатися спортом. Замінивши звичайна вечеря кефіром, людина заощаджує приблизно 300-500 ккал, і це при нормальному вечірньому харчуванні. Ті ж, хто звик переїдати вечорами економить ще більше. Тому спосіб і прижився в народі.

Другий популярний рецепт - влаштовувати розвантажувальні дні на 4-5 склянках кефіру в добу плюс 3-5 чайних ложок сибірської клітковини. Тут потрібно стежити за індивідуальною переносимістю продукту. Якщо він викликає болю і дискомфорт в кишечнику, варто відмовитися від надлишкових кількостей клітковини.

Крім того, сибірську клітковину просто додають до супів і каш по чайній ложці в день, щоб усунути дефіцит клітковини. Найкращий спосіб схуднення з клітковиною - той, який особисто у вас не викличе істотного дискомфорту. Тому вибирати потрібно дуже обачно, можливо, сувора дієта і не є пріоритетом.

Мінуси вживання клітковини для схуднення

Найчастіше, ми говоримо про плюси - насичує, допомагає дотримуватися дієти, «будує» здорове травлення і сприяє зміцненню імунітету. Але у схуднення з клітковиною є і мінуси.

Більшість людей звикло до того, що корисного продукту в раціоні повинно бути якомога більше. Тому вони переїдають клітковини, отримуючи надмірне її кількість. Це сприяє виникненню здуття живота і діареї. По суті, «винувато» не саме вживання клітковини, а її надлишок.

Ця біда часто переслідує любителів «з ходу» перейти на фруктово-овочевий раціон, та ще й додати будь-яку клітковину або висівки до всього цього. Так можна отримати до 50 г харчових волокон на добу, що є надлишком. Порушення травлення можуть принести не тільки біль і дискомфорт, а й справжні проблеми із засвоєнням їжі. Тому варто контролювати кількість клітковини в раціоні.

При різкому переході на здорове харчування може виникнути певна проблема з переварюванням їжі, Зазвичай даний факт ігнорують, але більшість людей стикається з здуттям живота, діареєю і метеоризмом, як тільки починає додавати горезвісні 3-5 порцій овочів і фруктів в сирому вигляді в день. Така реакція організму - показник необхідності відвідати гастроентеролога. Більшості людей досить простого курсу пребіотиків, щоб позбутися від характерних проблем.

Клітковина і харчова поведінка

Варто розуміти, що клітковина не здатна виправити поведінкові проблеми. Якщо причина переїдання - в постійних негативних емоціях, психологічної перевантаження або непереборної тязі до їжі, людині варто вирішувати саме психологічні проблеми, а не намагатися штучно викликати почуття ситості. Суть в тому, що вживання надмірної кількості клітковини все одно нічим не допоможе такій людині. Адже він може побалувати себе смачним і без почуття голоду . А для того, щоб поїсти шоколаду або інших солодощів, зазвичай не потрібно «багато місця» в шлунку. Так що в певних умовах клітковина може бути марною для контролю апетиту.

Не варто переоцінювати користь Сибірської клітковини і інших БАДів, якщо мова йде про незбалансованої дієті. Звичайно, ми можемо позбавлятися від зайвої ваги, навіть якщо будемо просто їсти все підряд, але з дефіцитом калорій, але для здоров'я куди краще буде, якщо в раціоні знайдеться місця для білка і корисних жирів, а не тільки для вуглеводів і джерел клітковини. Так що добавка порошкового продукту мало що вирішує, якщо суть проблеми - в незбалансованому і занадто убогому або, навпаки, при надмірному харчуванні.

Відгуки про схуднення з клітковиною

Зазвичай клітковину для схуднення хвалять. У неї є все, щоб подобатися людям - коштує вона недорого, вистачає однієї упаковки, якщо мова йде про Баде, надовго, приймати її можна хоч цілий рік, а ще не треба дотримуватися будь-якої спеціалізованої дієти, і вживати будь-які вітаміни додатково . Правда, багато хто чекає від клітковини таких результатів, які вона не може дати.

Скажімо, якщо людина мріє скинути 12 кілограмів за півроку, змінює свій раціон і додає до нього клітковину, його вчинок можна вважати раціональним, і, швидше за все, ніякого розчарування від того, що клітковина не спрацювала за тиждень, у нього не буде. А ось якщо людина хоче скинути ті ж 12 кг за тиждень, клітковина йому не помічник. Такі люди і пишуть, що клітковина не допомагає.

Ще серйозно засмучуються ті, хто розраховував за допомогою клітковини зменшити калорійність раціону. Існує поширений міф, згідно з яким досить додати клітковину, і харчування стане менш калорійним, так як організм буде витрачати більше енергії на перетравлення і засвоєння їжі. Насправді, клітковина просто покращує травлення, але ніякої магії в ній немає.

Протипоказання до вживання клітковини

Клітковина в надмірній кількості протипоказана при серцево-судинних захворюваннях, запальних процесах в органах малого таза, а також при дисбактеріозі. Чи не рекомендують її їсти в період загострення захворювань підшлункової залози і шлунково-кишкового тракту. В іншому, правильні дозування допоможуть отримати тільки користь, а не шкоду.

Відео по темі

Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова