Корисна інформація про свіжовичавлених соках

Чи всі ми знаємо про таке звичному для нас напій, як сік? Вчені кожен день відкривають все нові і нові властивості фрешів. Пропонуємо вам цікаві факти про різноманітні соках.

• Цим напоєм можна зловживати. Якщо ви п'єте фреш в необмежених кількостях, можете викликати алергічні реакції і діарею. Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту лікарі категорично забороняють будь-які соки. Якщо у вас цукровий діабет, напої, що містять глюкозу (більшість соків входить в їх число) вам протипоказані.
• Зовсім недавно вчені з'ясували, що грейпфрутовий соки категорично несумісні з деякими лікарськими препаратами. Тому, якщо ви любитель цього напою, перед тим, як приймати ті чи інші таблетки, порадьтеся з лікарем.
• Перед приготуванням соку ретельно очищайте поверхню овочів і фруктів гарячою водою, а ще краще - щіткою.
• Щоб зберегти гарний колір фрешу, додайте в нього кілька крапель лимонного соку.
• Якщо ви приготували фреш, його потрібно випити протягом години або заморозити в морозильній камері.
• Нектари, які ми купуємо в магазинах, містять всього лише 25-50% відсотків натурального соку.
• Соковмісні напої - це 5-10% натурального продукту. Інші компоненти: ароматизатор, смакові компоненти, цукор.
• Навіть колір напою впливає на здоров'я! Виберіть соки, які вам необхідні, за кольором. Червоні фреші (томатний, журавлинний, гранатовий) дуже потрібні трудоголікам: вони здатні повернути душевну рівновагу, працездатність, поповнити запас сил і енергії. Помаранчеві і жовті (морквяний, грейпфрутовий, апельсиновий) можуть підбадьорити, подарувати оптимістичний настрій. Білі (виноградний, персиковий) заспокоять нервову систему. Зелені (яблучний, капустяний) допоможуть в боротьбі з зайвою вагою. Сині (сливовий, чорничний) збережуть енергію.

• А ви знаєте, що мода на рецепти страв з додаванням соку зростає з кожним днем? Найвідоміші в усьому світі кулінари рекомендують додавати фреші не тільки в коктейлі, десерти, морозиво, смузі. Яблучний сік, наприклад, можна використовувати замість білого вина. Він здатний надати стравам приємні фруктові нотки. Мультифруктовий фреш замінить воду в соусі карі.
• Психологи запевняють: вибравши певний фреш, ви можете скорегувати сценарій свого життя. Сік цитрусових додасть вам рішучості, а, якщо додасте в овочевий фреш трохи перцю, вас відвідають креативні ідеї.
• Авіценна називав соки ліками від усіх хвороб, а піонер в області здорового харчування Норман Уокер, який прожив 112 років, пропагував лікування соками.
• Регулярне вживання яблучного соку запобігає руйнуванню клітин мозку, томатного - знижує ризик виникнення раку, а морквяний сік здатний відновити клітини слизової оболонки.
• Соки містять глюкозу, яка, потрапляючи в кров, дарує сили і енергію. Завдяки цій особливості, такі напої притупляють почуття голоду.

Якщо хочете кожен день насолоджуватися фрешем з цитрусових, вам необхідна соковижималка DeLonghi . З її допомогою можна легко приготувати саме такий сік, як ви любите. Спеціальний важіль допоможе відрегулювати кількість м'якоті, яка потрапить в ваш напій. Система «Крапля стіл» - гарантія того, що жодна крапля соку не виллється. Пристрій дуже легко розбирати і мити. Апельсин і лимон, грейпфрут і лайм - всі ці фрукти за допомогою соковижималки DeLonghi ви з приголомшливою легкістю перетворите в сік.