Користь і склад інжиру. Інжир для схуднення. Користь інжиру при менструаціях. Шкода від інжиру - протипоказання.

1. Калорійність інжиру в середньому становить 50 ккал на 100 г. свіжого продукту і від 215 до 300 ккал...

склад інжиру

Свіжий інжир багатий цукрами і органічними кислотами: лимонна, оцтова, щавлева і яблучна. Свіжі плоди інжиру містять до 24% цукрів, а сушені - до 37% і більше. Деякі сорти містять до 71% цукру: глюкоза, фруктоза, сахароза, арабиноза, седогентулоза і манногептулоза. У плодах містяться органічні кислоти, дубильні речовини, білки, жири. У сушеному інжирі є галова і сірінговая кислоти, які вважають бактерицидними і добре діють на мікрофлору кишечника після захворювань шлунково-кишкового тракту і отруєнь.

Сушений і свіжий інжир просто скарбничка корисних мінеральних елементів як: калій, магній, залізо, мідь, натрій, фосфор, кальцій і вітамінів: А, С, В1, В2, В3, В9, Е, РР, К, рутин і трохи бета- каротину. Інжир багатий на пектин, який не тільки поживний, але і сприяє загоєнню сполучних тканин при травмах суглобів і кісток, підтримці в тканинах тургору. Пектин стабілізує обмін речовин і знижує холестерин, покращує кровообіг і перистальтику кишечника. Пектин цінується тим, що здатний очищати організм від шкідливих речовин як: радіоактивні елементи, іони токсичних металів і пестицидів, але при цьому не порушувати бактеріологічного балансу.

Калорійність інжиру в середньому становить 50 ккал на 100 г. свіжого продукту і від 215 до 300 ккал в сушеному інжирі.

Користь інжиру при менструаціях

Багато жінок напевно знають, що в критичні дні корисно з'їсти трохи гіркого шоколаду або випити келих червоного сухого вина, щоб відновити хімічний склад елементів в організмі. Так ось і з'їдати щодня 3 плоди інжиру в період менструації так само корисно для нормального балансу хімічних елементів. Вміщені в інжир кумарин і фурокумарін розріджують кров і полегшують менструацію. Інжир до того ж підтримує імунітет і биотический баланс при гінекологічних запаленнях. Так як інжир містить багато заліза - це сприятливо впливає на склад крові, що корисно при анемії. Так що для жінок в критичні дні одна користь їсти іжір.

Інжир для схуднення

Схуднення - це зазвичай відмова від переїдання, фастфудів і шкідливих умов, але дотримання правильного харчування і фізичних навантажень. Інжир може стати помічником в цьому процесі. Чим же корисний інжир у втраті ваги?
Харчові волокна і клітковина, якими багатий інжир, не всмоктуються і не перетравлюються, але розбухаючи вони чистять кишечник від токсинів і виводять 10% холестерину з організму. Харчові волокна допомагають позбутися від запорів, що налагоджує обмін речовин і робить процес схуднення більш ефективним. 1 сушений інжир забезпечує людині 2 грами клітковини, що становить 20% рекомендованої добової дози клітковини.
Сушений інжир за 30 хвилин до їжі розмочують у холодній воді, так поживні речовини будуть краще засвоюватися.
Рецепт фруктового салату для фігури: змішайте дрібно нарізаний інжир, чорнослив і горіхи (краще мигдаль) в рівних частинах. Заправте салат лимонним соком. Погодьтеся, і смачно, і ситно і дуже корисно для звільнення і перистальтики кишечника! Лимонний сік відмінно сприяє травленню, та й сам салат просто джерело вітамінів. Такий салат цілком може замінити вечерю, а на ранок організм буде працювати як годинник. З проблемами шлунково-кишкового тракту, на жаль, не підходить такий рецепт.
Інжир - корисний продукт для схуднення. У ньому є ферменти, які сприяють травленню і володіють антибактеріальними діями. Живильні речовини інжиру прекрасно засвоюються організмом і швидко вгамовують відчуття голоду дуже малим його кількістю. Наприклад, можна зробити перекус: чашка зеленого чаю з 2 штуками інжиру - замість цукерок чи солодощів. Велика цукристість інжиру насичує швидко і без переїдання. В середньому в 1 штуці сухого інжиру - 40-50 ккал.
Калій, якого багато в інжир, сприяє виведенню з організму зайвої рідини і сприятливо діє на м'язові тканини. Цей фактор дуже корисний для схуднення з фізичними навантаженнями. Інжир сприятливо впливає на нирки і має сечогінний ефект. При сечокам'яної хвороби з порушенням обміну щавлевої кислоти інжир їсти не можна.
Інжир містить вітамін B6, який відповідає за виробництво серотоніну - «гормону задоволення», що важливо при дотриманні дієт. Так помітно знижується стрес під час схуднення і заповнюється запас поживних речовин, вітамінів і мінералів. Вживати інжир слід дозовано, так як можна замість схуднення - набрати вагу, і особливо не варто їсти інжир з молоком. Це засіб тільки при застуді добре.

Шкода від інжиру - протипоказання.

Як і будь-який інший корисний продукт - інжир може бути шкідливий:
1. Через великої кількості щавлевої кислоти протипоказаний людям з сечокам'яною хворобою, при подагрі.
2. Не можна при цукровому діабеті, хоча і має здатність знижувати вміст цукру в крові.
3. Надмірна вага і ожиріння, так само є протипоказаннями вживання інжиру.
4. Інжир може нашкодити при виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки, при гострих запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Корисна клітковина в цьому випадку тільки на шкоду.

Автор статті "Користь інжиру. Інжир для схуднення." Жіночій журнал спеціально для сайту "AllAboutBeauty.ru"