Листкові пиріжки з грибами - кулінарний рецепт
- Листкові пиріжки з грибами Крім як, "це дуже смачно!", Мені і написати нічого. Ми з чоловіком весь...
- Листкові пиріжки з грибами
Листкові пиріжки з грибами
Крім як, "це дуже смачно!", Мені і написати нічого. Ми з чоловіком весь час б'ємося, кому дістанеться останній пиріжок! Рецепт моєї прабабусі, коли я була маленькою, бігла до неї в гості, щоб поїсти саме цих пиріжків. Зараз бабуся вже не готує (їй 86 років), а я ось іноді радую її пиріжками, за її рецептом ...
Для початку дістаємо з морозилки тісто і залишаємо його на присипаному столі борошном. Нехай розморожується.
Гриби миємо, нарізаємо довільно і викладаємо в сковороду, заливаємо водою, щоб покрилося дно; в процесі смаження з грибів буде виділятися вода, тому не додавайте багато води, краще підлити в процесі приготування.
Смажимо до готовності, приблизно 30 хвилин. Гриби значно зменшаться в розмірі.
І защипуємо краю у вигляді трикутника (за бажанням, можна квадратиком, прямокутником - як душа забажає).
Якщо ви готуєте на майбутнє, для несподіваних гостей, або просто на потім, то на цьому етапі приготування ми зупиняємося. Зараз беремо і посипаємо ящик (порожній) з морозилки борошном, або стелимо газетку і посипаємо борошном, або дошка, також посипана борошном, і кладемо на наше пристосування пиріжки на невеликій відстані один від одного. Відправляємо в морозилку для заморозки години на 2, після перекладаємо наші пиріжки в спеціальний пакет, або в звичайний целофановий і знову ж - в морозилку. Замороження за принципом пельменів, вареників ...
А як тільки нам захотілося їх приготувати: дістаємо, викладаємо на деко, застелене папером, не змазаний, даємо кілька хвилин постояти при кімнатній температурі і відправляємо в духовку
Листкові пиріжки з грибами
Крім як, "це дуже смачно!", Мені і написати нічого. Ми з чоловіком весь час б'ємося, кому дістанеться останній пиріжок! Рецепт моєї прабабусі, коли я була маленькою, бігла до неї в гості, щоб поїсти саме цих пиріжків. Зараз бабуся вже не готує (їй 86 років), а я ось іноді радую її пиріжками, за її рецептом ...
Для початку дістаємо з морозилки тісто і залишаємо його на присипаному столі борошном. Нехай розморожується.
Гриби миємо, нарізаємо довільно і викладаємо в сковороду, заливаємо водою, щоб покрилося дно; в процесі смаження з грибів буде виділятися вода, тому не додавайте багато води, краще підлити в процесі приготування.
Смажимо до готовності, приблизно 30 хвилин. Гриби значно зменшаться в розмірі.
І защипуємо краю у вигляді трикутника (за бажанням, можна квадратиком, прямокутником - як душа забажає).
Якщо ви готуєте на майбутнє, для несподіваних гостей, або просто на потім, то на цьому етапі приготування ми зупиняємося. Зараз беремо і посипаємо ящик (порожній) з морозилки борошном, або стелимо газетку і посипаємо борошном, або дошка, також посипана борошном, і кладемо на наше пристосування пиріжки на невеликій відстані один від одного. Відправляємо в морозилку для заморозки години на 2, після перекладаємо наші пиріжки в спеціальний пакет, або в звичайний целофановий і знову ж - в морозилку. Замороження за принципом пельменів, вареників ...
А як тільки нам захотілося їх приготувати: дістаємо, викладаємо на деко, застелене папером, не змазаний, даємо кілька хвилин постояти при кімнатній температурі і відправляємо в духовку
Листкові пиріжки з грибами
Крім як, "це дуже смачно!", Мені і написати нічого. Ми з чоловіком весь час б'ємося, кому дістанеться останній пиріжок! Рецепт моєї прабабусі, коли я була маленькою, бігла до неї в гості, щоб поїсти саме цих пиріжків. Зараз бабуся вже не готує (їй 86 років), а я ось іноді радую її пиріжками, за її рецептом ...
Для початку дістаємо з морозилки тісто і залишаємо його на присипаному столі борошном. Нехай розморожується.
Гриби миємо, нарізаємо довільно і викладаємо в сковороду, заливаємо водою, щоб покрилося дно; в процесі смаження з грибів буде виділятися вода, тому не додавайте багато води, краще підлити в процесі приготування.
Смажимо до готовності, приблизно 30 хвилин. Гриби значно зменшаться в розмірі.
І защипуємо краю у вигляді трикутника (за бажанням, можна квадратиком, прямокутником - як душа забажає).
Якщо ви готуєте на майбутнє, для несподіваних гостей, або просто на потім, то на цьому етапі приготування ми зупиняємося. Зараз беремо і посипаємо ящик (порожній) з морозилки борошном, або стелимо газетку і посипаємо борошном, або дошка, також посипана борошном, і кладемо на наше пристосування пиріжки на невеликій відстані один від одного. Відправляємо в морозилку для заморозки години на 2, після перекладаємо наші пиріжки в спеціальний пакет, або в звичайний целофановий і знову ж - в морозилку. Замороження за принципом пельменів, вареників ...
А як тільки нам захотілося їх приготувати: дістаємо, викладаємо на деко, застелене папером, не змазаний, даємо кілька хвилин постояти при кімнатній температурі і відправляємо в духовку