Млинці з сиром. Налисники з солодкою сирною начинкою

1. інгредієнти
2. Рецепт приготування млинців з сиром

Рецепт приготування солодких млинців з сиром з покроковими фотографіями. Це досить просте блюдо яке дуже до душі як дітям так і дорослим. Такі налисники добре подавати разом з медом, сметаною або з солодким варенням. А також можна полити їх зверху карамеллю або розтопленим шоколадом.

Готові налисники можна обсмажувати на сковорідці з невеликою кількістю рослинного або вершкового масла. Або ж помістити млинці з сиром в духовку і трохи запекти. Можна так само запекти такі налисники зі сметаною або карамеллю.

Дуже зручно робити такі налисники у великій кількості, а потім розділити на невеликі порції і помістити в морозилку. А коли знадобиться розморозити та обсмажити на сковорідці або запекти в духовці.

Такі напівфабрикати можна зберігати в холодильнику до 3-х місяців. Правда у мене вони більше 2 тижнів не затримувалися. Для таких налисників я зазвичай готую тонкі млинці на молоці, але можливо у Вас є свій улюблений рецепт млинців, яким ви можете легко скористатися.

інгредієнти

для млинців на молоці

• Молоко - 500 мл
• Яйця - 3 шт.
• Пшеничне борошно - 240 мл
• Цукор - 0.5 ст. л.
• Сіль - 0.5 ч.л.
• Рослинна олія - ​​1 ст. л.

Рецепт приготування млинців з сиром

1. 

   Смажимо тонкі млинці на молоці.

2. 

   Готуємо начинку з сиру. Я зазвичай кладу не дуже багато начинки на млинці. Але якщо Вам подобається багато начинки в кожному налисники, то я рекомендую збільшити інгредієнти для сирної начинки в 2-3 рази.

3. 

   Отже, на готовий млинець кладемо сирну начинку, можна класти начинку тільки на краєчок млинця, а можна розмазати її рівномірним шаром по всій поверхні млинця.

4. 

   Можна згортати млинець тонкою і довгою трубочкою, а можна, як на картинці, злегка загорнути краї і тільки потім скручувати налисник.

5. 

   Звертаємо налисник в трубочку. І повторюємо цю процедуру з кожним млинцем.

6. 

   Ось такі вийшли у нас напівфабрикати. На цьому етапі, все зайві налисники потрібно розділити на невеликі порції і прибрати в морозилку.

7. 

   Укладаємо наші налисники з сиром на розігріту сковорідку з невеликою кількістю рослинного, а ще краще вершкового масла. І обсмажуємо на невеликому вогні, можна накрити їх кришкою, тоді вони краще прожаряться в середині.

8. 

   Обсмажуємо налисники з сиром до рум'яного кольору з усіх боків.

9. 

   Подавати теплими зі сметаною, медом або варенням.

Смачного!