Навруз - весняний святкування Нового року
Погодьтеся, що день весняного рівнодення 21 березня - найрозумніший вибір дати святкування Нового року в Євразії. Він прив'язаний до звичайних природних умов континенту і реальним астрономічним подіям, а не до придуманим людиною календарів. Він сповіщає радісну пробудження природи після зими, коли сонце входить в знак Овна, і хлібороби починають посівні роботи.
Походження свята - древнєїранськоє, пов'язане з культом Сонця і ім'ям легендарного пророка Заратуштри. Навруз або Ноуруз (Науриз, Неуроз і т.д) на фарсі і таджицькому означає - "новий день". У цей день стародавні перські царі одягали на голову корону із зображенням сонячного річного циклу, брали участь в богослужіннях в Храмі Вогню і роздавали щедрі подарунки підданим. Надалі свято укорінився у більшості народів Центральної Азії, не тільки іраномовних, але так само тюркських, які зазнали на собі вплив зороастрійської культури. Прихід релігії Іслам не скасував народний звичай святкування Навруза, міцно вкорінений в житті азіатських хліборобів і городян.
Традиції святкування Навруза приблизно однакові у всьому регіоні і збережені століттями. За винятком того, що в останні десять років день Навруза в центральноазіатських республіках СНД став офіційно визнаним і вихідним днем. З'явилася і сучасна атрибутика: з концертами в парках і скверах, торговими ярмарками, національними кінноспортивними змаганнями. На відміну від європейського Нового року, Навруз святкується днем, але так само обов'язково в колі сім'ї. Головний день свята - перший, 21 березня. У наступні тринадцять днів прийнято ходити в гості, відвідувати родичів, купувати і садити саджанці молодих фруктових дерев, збиратися веселими компаніями на лоні весняної природи.
Навруз - весняний святкування Нового року - дружно відзначають всі народи на Великому Шовковому Шляху. Він широко і барвисто святкується в Ірані, Азербайджані, Афганістані, Узбекистані, Таджикистані, Киргизстані, Казахстані, в західних провінціях Китаю, у курдів у Туреччині, у татар і башкирів на півдні Росії.
Вважається, що справи, які будуть зроблені під час 13-ти днів Навруза, людина буде робити весь рік. З цієї причини прийнято ні з ким не радитися в ці дні, прощати один одному борги, забувати про ворожнечу і образи. Згідно з народними повір'ями, дуже багато в ці дні залежить від приходу в будинок першої людини. Перший гість нового року повинен бути лагідного і доброї вдачі, дотепним, благочестивим, з добрим ім'ям і репутацією, а найголовніше - мати "щасливу ногу", тобто приносити удачу. З давніх-давен в землеробських оазисах Узбекистану на Навруз влаштовувалися народні гуляння, святкові базари, кінні скачки, собачі і півнячі бої. Головним серед звичаїв святкування Навруза в Узбекистані, мабуть, залишається новорічне частування "сумаляк" - блюдо, зварене на дров вогні з борошна і пророщених зерен пшениці, іноді з додаванням спецій. Проросле зерно - символ життя, тепла, достатку і здоров'я.
Особливостями характеру узбецької сім'ї є гостинність і шанобливе повагу до старших. Узбеки зазвичай живуть великими сім'ями, що складаються з декількох поколінь, тому перевага віддається великим будинкам на землі. Значне місце в побуті, як елемент гостинності, займає чайна церемонія. Причому, заварювання чаю та розливання його гостям є виключною прерогативою господаря. Прийнято завжди приймати запрошення на обід або вечерю і приходити вчасно. Прямуючи в гості, бажано захопити з собою сувеніри або солодощі для дітей господаря. За руку вітаються зазвичай тільки з чоловіками. З жінками та особами, які сидять на віддалі, вітаються, прикладаючи праву руку до серця і супроводжуючи цей жест легким нахилом голови. Під час рукостискання традиційно цікавляться здоров'ям, станом справ на роботі і вдома. У сільській місцевості жінки зазвичай не сідають за один стіл з чоловіками, щоб не заважати їх бесіді. При вході в житлове приміщення знімається взуття. Необхідно займати місце, яке вказує господар. Причому, чим далі воно від входу, тим воно почесніше. Після святкування першого дня Навруза зазвичай починаються польові роботи, які також супроводжуються виконанням різних обрядів. Першу борозну проводить найповажніший і найстаріший член сільської громади. Казахи і киргизи в день Навруз-байраму обов'язково обкурюють своє житло паруючими гілочками арчі, що символізує вигнання злих духів.
Головні частування свята плов , Шурпа, варена баранина і кок-самса - пиріжки, начинені весняною зеленню, молодими пагонами степових трав. За старовинною традицією святковий дастархан намагаються зробити якомога багатшими різноманітними стравами, солодощами. Всі повинні бути ситі і задоволені: тоді рік буде благополучним і врожайним. Свято супроводжується змаганнями народних співаків і казок, єдиноборствами вершників і боротьбою богатирів.
У таджиків, для рясного застілля на Ноуруз, господар будинку або його старші сини обов'язково смажать шашлик і готують солодкий плов з рису та інших злаків. Основний сенс приготування святкових частувань - побажання, щоб рік був таким же "солодким" і щасливим.
У деяких гірських селищах існує особливий звичай. Перед початком свята сусідські хлопці намагаються потайки очистити від гною хлів якогось заможного господаря, у якого дочка на виданні. Якщо це у них виходить, то господар щедро пригощає їх, якщо ні - вони змушені пригощати господаря.
Напередодні свята, до сходу ранкової зорі, необхідно завершити всі домашні клопоти: приготування їжі, ретельне прибирання житла і прикраса кімнат квітучими гілками дерев, абрикосових, персикових, мигдальних або гранатових. Обов'язково в ці дні треба отримати благословення старших, батьків, вчителів, наставників. В Афганістані Навруз він носить ще назву "Руз-е дехкан" - День селянина або "Руз-е Нехолипоні" - День посадки саджанців. Перед виходом в поле хлібороби влаштовують урочисті гуляння з піснями і танцями, грою на народних інструментах. Роги і шию волів, запряжених для першої оранки весняних полів іноді змащують ароматичною олією.
Башкири, мабуть, сприйняли святкування Навруза у іраномовних племен, які перш мешкали в долині річки Урал. В кінці березня в цих краях погода ще не зовсім весняна і свято чимось нагадує російську масницю. Обраний всією громадою розпорядник урочистостей з компанією молодих хлопців обходить по черзі всі двори в селищі. Вони прославляють господарів за хазяйновитість і щедрість, після чого отримують від них продукти для спільної трапези, вишиті вироби для нагородження учасників змагань з бігу, танцюристів і майстрів горлового співу - узляу.
Обряди, вчинені в Навруз, покликані задобрити природні сили і духів предків для досягнення благополуччя в наступаючому році. Кожна сім'я обов'язково варить святкову їжу зі злакових круп із солодощами.
До речі, у древніх слов'ян-язичників Новий Рік теж святкувався навесні. Згідно язичницького переказами, лише в XIV столітті Симеон Гордий переніс його на 1 вересня, Свято Врожаю. Найцікавіший звичай, пов'язаний зі святкуванням Навруза, зберігся в нечисленних громадах зороастрііцев на території Курдистану, Ірану і Північної Індії. На святковому столі повинні неодмінно бути присутнім: - дзеркало, яке відображає минуле і показує майбутнє, щоб люди розумно його планували; - свічки, які уособлюють собою світло і енергію праведного життя; - курильниця для пахощів; - посудину з водою, в якому плаває жива рибка, символізує щасливе життя, повну діяльності і руху.
А також 7 предметів, назви яких починаються на перською мовою на букву "з" - оцет, сумах (екзотична рослина), часник, сумалак, яблука, ягоди обліпихи і свіжі трави. І ще 7 предметів, назви яких починаються на перською мовою на букву "ш" - вино, цукор, сироп, мед, цукерки, молоко і рис.
У західних провінціях Китаю Навруз святкують не тільки тюркомовні племена, а й китайці. У цей день люди одягаються в веселі строкаті одягу і з квітами в руках прямують до храму. Майже всі несуть глиняні фігурки буйвола. "Головний" ж буйвол свята споруджується з бамбука і облицьовується папером, розфарбованої в 5 кольорів: чорний, білий, червоний, зелений і жовтий Ці кольори ці символізують 5 елементів світобудови - вогонь, воду, метал, дерево і землю. Біля храму глиняні фігурки розбивають, а бамбукового буйвола спалюють.
Статті про свято Навруз в місцевих і центральноазіатських туристичних журналах: