Органічні виробники динь на Сицилії вирощують їх у вертикальній культурі (фото)

25 вересня 2017, 11:01 FreshPlaza

На острові Сицилія (Італія) в місцевості іспіка в цьому році виробники динь задоволені останнім сезоном. За словами Росаріо Спатару, виробника органічної продукції, успіх принесло впровадження нової технології вирощування.

Вертикальна культура дині в іспіка

Р.Спатаро успішно вирощує органічну продукцію вже багато років і особливо задоволений тим, що в 2017 р обсяги роздрібних продажів таких продуктів збільшилися на 16% (дані асоціації сільгоспвиробників Італії Coldiretti). Найбільша площа органічного виробництва в Італії перебуває в іспіка - 363,639 га.

Підприємець Росаріо Спатару

Сезон закінчується в кінці літа, і в цьому році він був вдалий для слив, черешні, кистьових і дрібноплідних слівовідной томатів. Навіть ціни на кабачки цукіні були відносно стабільні, незважаючи на важкі погодні умови взимку.

Як і в попередні роки, урожай дині Канталупа і так званих Канарських жовтих динь, а також міні-кавунів був чудовим, але продажу коливалися, особливо в травні-червні в результаті поганої погоди в Північній Італії і ряді країн Європи. Р.Спатаро особливо задоволений переходом на новий метод вирощування динь - у вертикальній культурі, а не в розстил, як зазвичай. Він перейшов на цей метод три роки тому, що дозволило одночасно підвищити як урожай, так і якість продукції.

Урожай зріс на 30%, але Р.Спатаро вважає, що це ще не межа і він може вирощувати ще більше. В цьому році з площі 5 га було зібрано 300 т динь. На початку сезону, в травні ціна була високою - 2 євро / кг, найостанніші дині були продані за 1 євро / кг. Крім того, в його господарстві вирощують 20 га міні-кавунів і отримали урожай 500 т. Ціна на них в період з травня по липень трималася на рівні 0,80 євро / кг. Канарські жовті дині вирощували на площі 8 га і зібрали 300 т при середній ціні виробника з червня по вересень 0,80-0,90 євро / кг.

диня Канталупа

В цілому органічний виробник задоволений минулим сезоном, особливо з урахуванням того, що ціни на дуже популярні в цій місцевості моркву і картоплю знижуються з червня.