Про терміни придатності і зберіганні косметики

- Осетрину прислали другої свіжості, - повідомив буфетник.- Голубчик, це дурниця!- Чого дурниця?- Друга свіжість - ось що дурниця!Свіжість буває тільки одна - перша, вона ж і остання.А якщо осетрина другої свіжості, то це означає, що вона тухла!М. Булгаков."Мастер і Маргарита"

Всі ми звикли бачити на тубах, баночках і флаконах з косметикою фрази: "Придатний до", "Термін придатності 24 місяці", "Best before", а часом і набір букв і цифр, якими виробник шифрує цю інформацію. Це сприймається як щось само собою зрозуміле: адже косметика не може бути вічною. Будь-яка косметична продукція, вироблена на продаж [1] (А не любовно приготована на власній кухні поживна маска з полуниці зі сметаною), повинна мати якийсь розумний термін зберігання, який буде потрібно для того, щоб її розвезти по магазинах, продати - і, звичайно, використовувати. Наскільки тривалим буде цей термін, вирішує виробник, і ні наше, ні європейське законодавство нікому не диктує, що термін придатності повинен обов'язково дорівнювати 36 або 18 місяців, і ні кроку в сторону. Проте всі розуміють, що продукція з малим терміном придатності потребують спеціальних заходів, спрямованих на прискорення термінів поставки і продажу, рішення проблем з поверненням нереалізованого товару і невдоволенням покупців, якщо вони не будуть встигати витратити весь вміст упаковки.

Хоча косметичний законодавство і не наказує, скільки саме повинна зберігатися косметика, його основний принцип єдиний і у нас, і за кордоном: косметичні засоби повинні залишатися безпечними і придатними для використання за призначенням протягом усього терміну придатності. Виробник зобов'язаний гарантувати це, але тільки при дотриманні умов зберігання, і це теж обмовляється законом.

Технічний регламент Митного союзу ТР ТЗ 009/2011 встановлює стандартні умови [2] зберігання косметики: для рідких засобів - від 5 до 25 ° С, для твердого туалетного мила - не нижче -5 ° С, для решти продукції - від 0 до 25 ° С; до того ж для всієї продукції обумовлюється відсутність безпосереднього впливу сонячного світла. Крім того, стандарти на косметичну продукцію забороняють зберігати косметику поблизу опалювальних приладів. Стандартні умови зберігання навіть допускається не вказувати в маркуванні продукції - передбачається, що і споживач, і торговельні організації, і перевізники повинні їх знати. Однак виробник косметики може встановлювати для своєї продукції і інші умови зберігання, більш жорсткі, ніж стандартні, або навпаки, менш суворі. Так на упаковці можуть з'явитися фрази: «Зберігати при температурі від 8 до 25 ° С» або «від 0 до 35 ° С».

Строго кажучи, крім умов зберігання необхідно дотримуватися і умови транспортування - це теж може позначатися на якості, а часом і на безпеку продукції. Однак ні законодавство, ні стандарти на даний момент не встановлюють певних вимог на цей рахунок [3] , І питання вирішується або внутрішніми правилами виробника (при наявності власного автотранспорту), або обмовляється в договорі з перевізником.

далі: Чому косметика взагалі має термін придатності?

Олена червоний , Головний технолог СВАТ "Парфумерно-косметична фабрика" Модум-наша косметика ".

[1] А під цим треба розуміти і косметику ручної роботи, що виготовляється на продаж: вимоги до безпеки такої косметики ті ж, що і для продукції великого підприємства.

[2] Довідково: для забезпечення однаковості уявлення характеристик в науковій і довідковій літературі Міжнародний союз теоретичної і прикладної хімії (ІЮПАК) в 1982 році встановив для нормальних умов стандартний тиск для газів, рідин, і твердих тіл, що дорівнює 105 Па, та стандартну температуру, рівну 273, 15 К (0 ° С). Однак для певних розрахунків в промисловості замість нормальних широко застосовуються стандартні умови (Standard Ambient Temperature and Pressure, SATP) - тиск 101 325 Па (760 мм рт.ст., або 1 атм.) І температура 25 ° С. Національний інститут стандартів і технологій США (National Institute of Standards and Technology, NIST) для стандартних умов встановив іншу температуру - 20 ° C. Галузеві стандарти також можуть встановлювати певні межі для кліматичних умов, які називаються стандартними, як це і зроблено, наприклад, в ТР ТЗ 009/2011.

[3] Хіба що побічно: наприклад, в ISO 22716: 2007 «Косметика. Належна виробнича практика (GMP). Настанови з належної виробничої практики »згадується, що при відвантаженні продукції« в деяких випадках слід дотримуватися запобіжних заходів для збереження якості готової продукції », проте формулювання положення залишає дуже багато простору для тлумачень, які дії необхідно робити.