Різдвяне поліно. . Обговорення на LiveInternet

різдвяне поліно.

Різдвяне поліно - одна з найцікавіших традицій, притаманних цьому святу. Колись вона була частиною і нашої російської культури, але тепер про неї знають лише одиниці. Цей ритуал був відомий практично всім народам Європи. Зараз же його продовжують дотримуватися тільки в деяких країнах.

в Англії і Франції, Німеччині та Греції пам'ятають, що жар від різдвяного вогнища зігрівав серця їхніх предків протягом багатьох століть. В Англії звичай "різдвяного поліна" прийшов від вікінгів. На Різдво спилювали величезне дерево і залишали на рік. На наступне Різдво його copyright-by-свято вносили в будинок і підпалювали. Всі учасники дуже сподівалися, що воно згорить за 24 години. Якщо ж колода згасало, що не догорівши, це вважалося знаком, що передвіщає нещастя.

Різдвяне поліно використовувалося задовго до появи в святкові традиції ялинки. Воно було прямо пов'язане з широко поширеним культом вогню. В якості різдвяного поліна, або, як його називали, Бадняка, використовувався товстий пень, колода або просто велике поліно. Глава сім'ї урочисто вносив його в будинок, над ним творили молитву і вирізали на ньому хрест. Потім поліно посипали зерном, поливали вином, медом, маслом, клали на нього шматочки їжі і зверталися до нього шанобливо, як до живої істоти. Після цього Бадняка поміщали в піч або вогнище і підпалювали, причому вважалося, що вогонь для розпалювання потрібно добувати первісним способом, тобто тертям. Все це відбувалося в різдвяний святвечір, і чим довше горіло поліно, тим краще.

У якихось країнах горіння поліна розтягувалося на дванадцять днів і ночей, в якихось тільки ввечері в святвечір і новорічну ніч. Золі від згорілого Бадняка приписувалися чарівні властивості: вважалося, що вона може лікувати хвороби, підвищувати родючість землі, захищати від злих духів. Золу розкидали навколо будинку, носили в мішечку на шиї, використовували для приготування лікувальних мазей. Коли поліно горіло, господар будинку, б'ючи по ньому, спостерігав за іскрами - чим більше було іскор, тим більше очікувався приплід худоби.

В Англії різдвяне поліно починали готувати аж за рік до Різдва. У лісі вибирали величезне дерево з товстим стовбуром, спилювали його, обрубували гілки і залишали лежати. На наступне Різдво його вносили в будинок і підпалювали, сподіваючись, що воно згорить за добу. Якщо поліно гасло, це було поганим знаком.
У Франції для різдвяного поліна вибиралося то дерево, з якого хотілося отримати в майбутньому році великий урожай плодів. Люди вірили, що поліно володіє надприродними силами. У деяких районах Франції всередину поліна ховали подарунки для дітей. Золу від згорілого колоди клали в білизні - вважалося, що це відваджує від будинку злих духів.

ще в XII столітті, жодне Різдво у Франції не обходилося без різдвяного поліна з плодового дерева (вишневого, грушевого). За традицією (які варіювалися в залежності від регіону), в переддень Різдва, поліно приносили до хати, глава сім'ї поливав це поліно медом або молоком в пам'ять про Едемі, народження Ісуса і його смерті, або вином, в пам'ять про першу лозі листопада після Потопу . Потім, наймолодша дитина в сім'ї вимовляв, стоячи на колінах наступні слова:

О, вогонь! Зігрівай взимку холодні ноги дітей-сиріт та немічних старих,
поширюй своє світло і тепло серед бідних
і ніколи не поглинай ні стайню фермера, ні човна моряка.

Потім поліно підпалювали і залишали горіти всю ніч, при цьому, члени сім'ї здійснювали урочиста хода навколо будинку і співали такі слова:

Бог дає нам радість!
Приходить Різдво і все хороше з ним!
Дай нам Боже благодаті в наступному році,
І якщо нас не стане більше, то нехай, хоча б, не стане менше!

В Італії запалювання поліна було найважливішим в різдвяному обряді; воно повинно було горіти до Нового року, а в деяких місцях - аж до Богоявлення (19 січня).
У Франції для поліна вибиралося то дерево, плоди якого були переважно. Вважалося, що спилюють стовбур дерева володіє магічними властивостями і може впливати на врожай. Дуб і бук вживали теж головним чином для того, щоб заручитися урожаєм їх плодів, які до кінця середніх століть становили селянську їжу, а потім - корм для худоби.

Передбачалося, що магічні властивості різдвяного дерева можуть бути посилені, якщо окропити його вином. Зола, сберегаемая в білизні, охороняла будинок від нещасних випадків. У деяких місцевостях Франції було прийнято ховати в різдвяне поліно подарунки для дітей, особливо солодощі і сухі фрукти. У французького письменника А. Франса описується різдвяне поліно, повне запашних Пармських фіалок, подароване доброму старому профессору.е

В Іспанії та Португалії поліно НЕ палять, а тільки обпалюють різдвяним полум'ям; його зберігають, вірячи в чудодійну силу, і запалюють у важких обставинах. Крім різдвяного поліна, у багатьох місцевостях на Різдво і Новий рік запалюють великі багаття, і молоді хлопці стрибають через них. Такий обрядовості вогонь називається "lumbve neuewe".
У Нідерландах золу від різдвяного поліна розкидають по полях.
У Німеччині вибирався досить важкий колода, який тягли до вогню кіньми; він і становив основу нового вогню і наступаючого року. Золу від поліна просівали в День трьох королів, залишки розсіювали на полях по посівах і навіть додавали в їжу худобі.
В Югославії важливе значення надавалося спалюванню ритуального поліна-Бадняка в різдвяну ніч, тому ретельно стежили, щоб вогонь не згас.
У Сербії навіть дарували якийсь подарунок тому, хто перший помітить, що Бадняка перегорів; вносячи Бадняка в будинок, його поливали вином і посипали зерном, прикрашали гілками сосни, лавра і інших дерев.
У албанців в полум'я підкладали гілки вишневого та горіхового дерева і виноградну лозу і, коли полум'я спалахувало, кричали: "Нехай так згорять наші вороги і ті, хто не бажає нам добра!".
Греки посипали дерево фруктами, клали на нього шматочки їжі, поливали вином і маслом, т. Е. "Годували" його.

Є ряд пояснень обряду запалювання різдвяного поліна:
- вогонь вогнища - це відображення сонця;
- в полум'ї палаючого вогнища присутні предки;
- запалювання різдвяного copyright-by-свято поліна, як правило, главою сім'ї і "годування" поліна, як гостя - культ домашнього вогнища;
- очисна сила вогню.

Різдвяне поліно повинно бути зрубано главою сімейства, а не куплено у кого-то. Воно повинно згоряти в каміні разом із залишками торішнього різдвяного поліна. Поліно повинно горіти всі дванадцять днів Різдва. Існує повір'я, що якщо людина побачить свою тінь, що відкидається від каміна, де горить поліно, без голови, він помре в наступному році. Попіл же різдвяного поліна виліковує хвороби і оберігає оселю від ударів блискавки.

Спалювання різдвяного поліна мало набагато глибший сенс: вогонь домашнього вогнища вважався відображенням сонця, а саме полум'я - вмістилищем духовного тепла предків. З поширенням християнства по території Європи у різних народів різдвяне поліно стало зв'язуватися з уявленнями релігійного сенсу. Наприклад, в Італії палаюче поліно кропили водою, яка символізувала кров Христа, а у Франції вірили, що Діва Марія прийде посидіти біля вогню.

Про те, де саме з'явилося різдвяне поліно в якості десерту, до сих пір йдуть суперечки. Честь створення бісквітного рулету, багато прикрашеного вершками, глазур'ю і шоколадом, відстоюють між собою ліонці і парижани. Але ким би насправді не були його винахідники, головне - вони були французами, які знаються на насолоді.

Середньовічна католицька церква не стала руйнувати цю язичницьку традицію, проте церемонія спалювання колоди стала більш складною. Самі колоди стали прикрашати стрічками і рослинами, а спалювати їх почали вже в кожній родині. До вибору різдвяного колоди підходили дуже відповідально: по-перше, воно повинно було бути добре висушеним, щоб добре горіти, по-друге, повинно було бути достатнього розміру, щоб горіти всю ніч. Глава сім'ї розміщував колоду у великому каміні або вогнищі, поливав дерево рослинним маслом, підігрітим вином, натирав сіллю і звертав до нього свої прохання. Жінки і дівчата розпалювали вогонь за допомогою вугіллячок, збережених від торішнього колоди. Після того, як колода згорали, вугілля від нього знову збирали і ховали в надійне місце. Вважалося, що вони здатні охороняти сім'ю протягом всього наступного року від блискавок і підступів диявола.

Ця традиція з деякими варіаціями в різних країнах проіснувала в Європі з XII по XIX століття. Особливо поширена вона була у Франції і Італії, де різдвяне колоду називали Серро. У міру поширення маленьких чавунних печей, традиція спалення різдвяного колоди стала вмирати. Великі колоди замінили маленькими полінця, які прикрашали свічками і цукерками і просто мали в центрі святкового столу в якості декору. А вже до кінця XIX століття святкове поліно стало повністю їстівним, перетворившись в один з найсмачніших різдвяних десертів.

Сьогодні існує величезна безліч рецептів приготування цього десерту. А ритуал його прикраси можна і зараз назвати священним. На різдвяному поліні розташовують різноманітні фігурки з шоколаду, безе, марципану і інших солодощів. Вправні господині намагаються здивувати свою сім'ю справжніми шедеврами, створюючи десерт максимально схожим на реальне колоду - прорисовують кору, роблять сучки, з яких ростуть гриби, трави і визирають маленькі мишки. На колоді можуть розташовуватися цілі сцени - Санта-Клаус на оленях, будиночок в зимовому лісі і багато іншого ...

Серія повідомлень " історія свят і традиції ":

Частина 1 - Святі Петро і Февронія: випробування любові І вірності
Частина 2 - без заголовка
...
Частина 21 - Поцілунок під різдвяною омелою: традиції і сучасність
Частина 22 - що за баба Яга ????
Частина 23 - різдвяне поліно.

Серія повідомлень " новий рік і різдво ":

Частина 1 - Святочное меню або 12 ночь.кулінарние рецепти (куртнік, качка з ріпою, порося, яловичий язик)
Частина 2 - через два - три яблука повернуся »... або чарівний носок (дивно добра історія)
...
Частина 22 - 18 найкрасивіших різдвяних місць в США
Частина 23 - що за баба Яга ????
Частина 24 - різдвяне поліно.