«Сам Бог коровай місити» - д-р Юдицький, той самий, живий классікд-р Юдицький, той самий, живий класик

Коровай - круглий солодкий дріжджовий хліб, застосовуваний в східнослов'янських

ритуалах обрядовий прикрашений круглий хліб. Звичай обдаровувати молодят на весіллі святковим хлібом йде корінням в давньоєгипетську цивілізацію. Далі ці знання перейшли до Древній Елладі і Риму, а з приходом християнства поширилися по всьому світу.

Коли в язичницької Русі ще не відали про християнство, вже тоді на весільних бенкетах готували спеціальний хліб - прообраз весільного короваю - обов'язково круглий, схожий на сонця. У древніх слов'ян Бог Сонця вважався головним покровителем, і заслужити його розташування для нової сім'ї було обов'язково. Слово коровай - слов'янське. Воно досі збереглося у східнослов'янських народів: у росіян і білорусів - це коровай, українці вимовляють - коровай, і відносяться до цієї традиції все однаково шанобливо, зустрічають молодят саме весільним короваєм.

У білоруській пісні йдеться «Сам Бог коровай місити», печуть коровай люди звертаються до Бога з проханням спуститися з неба, щоб допомогти їм у роботі. Під час весільних обрядів коровай, прикрашений фаллическими знаками, символізував нареченого, а дві половини короваю або два короваї символізували нареченого і наречену. На коровай наносилися солярні і лунарние знаки. У білоруській обрядової весільної поезії коровай втілював сонце і місяць: повернувся з неба коровай бачив там місяць і зорю. Символіка короваю пов'язана зі Світовим древом. Наприклад, сонце і місяць у вершини світового древа. Образу бика або корови у світового древа відповідає уявлення самого короваю або пов'язаних з ним фігурок тварин з тіста.

Коровай вважався символом щастя, достатку і достатку. Коровай виносили на рушнику - розшитому рушник. Чим пишніше випечений коровай, тим щасливіше і багатше стануть скуштували його молодята. Коровай був багатошаровим, і ділив його хресний батько нареченого або нареченої. Верхівку віддавали молодим, середню частину - гостям, а низ, в який часто запікали монети, - музикантам. Разом з шматочком короваю молоді ділилися з гостями своїм щастям. Гості у відповідь дякували нареченого і наречену подарунками.

Традиція випікати на весілля святковий обрядовий хліб - на російських весіллях коровай - властива всім слов'янським народам. У білорусів і українців також існують Каравайний традиції, у татар готують на весілля пиріг з листкового тіста - Губад, а обрядове значення його повністю ідентично короваю.

За російським звичаєм, дорогих гостей зустрічають хлібом-сіллю - житнім короваєм, який виносять на вишитому рушнику. Цей звичай прийшов з язичницької давнини, коли хліб був божеством.

Коровай також використовувався в Стародавній Русі на похоронах. До дня похорону випікали весільний коровай, його клали на кришку труни, а на кладовищі роздавали рідним.

Реклама, за рахунок якої підтримується цей сайт: