Скільки градусів в холодильнику і морозильній камері
Найпростіший спосіб дізнатися, скільки градусів у вашому холодильнику - це використовувати звичайний вуличний термометр. Коштує він зовсім небагато, та й небезпека практично ніяку не представляє. І це очевидно, адже всередині даного пристрою міститься не отруйна ртуть, а звичайний спирт, пофарбований в червоний колір.
Вуличний термометр поміщається в заздалегідь підготовлене блюдце (воно обов'язково повинно бути сухе), яке потім ставиться в один з наявних відсіків агрегату. Через певний час вуличний термометр повинен вийти в режим і дати більш-менш правильні свідчення. Існує й інший спосіб дізнатися, скільки градусників в вашому охолодному пристрої зверніть увагу на спеціальне електронне табло. Однак, нині не всі моделі холодильників таке електронне табло мають.
оптимальний режим
Оптимальною всередині агрегату прийнято вважати таку температуру, яка становить мінус 18,5 ° C для морозильної камери, і + 5 ° C для холодильної камери.
В принципі, показання термометра повинні бути однаковими в будь-якому з відсіків вашого приладу. Однак, на практиці вона майже завжди різна. Так, наприклад, випарник холодильника в більшості випадків розташовується в задній його частині. Саме з цієї причини той лід, який там накопичився, починає поступово розморожувати і стікати в збірну ємність.
Хоча це явище і вважається нормальним і досить поширеним, саме через це ідентичний режим у всіх відсіках пристрою не може бути забезпечений. В даному відео, вам розкажуть як працює холодильник, а так само які температури повинні бути оптимальними для нього і морозильної камери. Приємного перегляду!
Крім того, своя оптимальна температура в холодильнику передбачена і для кожної з груп продуктів. Адже, погодьтеся: зберігати овочі і м'ясні вироби напевно не вдасться при ідентичному режимі. Розглянемо докладніше деякі з них. Для зберігання м'ясних продуктів у домашніх умовах діапазон градусів повинен складати від + 1,5 ° C до + 3,5 ° C. Саме такий рівень температури в приладі допоможе уникнути їх швидкої псування.
При такому рівні, зберігати м'ясні продукти в холодильнику можна не більше 36,5 годин. Якщо рівень тепла підвищити ще хоча б на пару градусів, то термін зберігання істотно знизиться. Отже, м'ясо буде вже несвіжим. А якщо нижче, то воно втратять свою соковитість. Оптимальною температурою для зберігання ковбаси, а також ковбасних виробів є температура від + 2,5 ° C до + 5,5 ° C.
Оптимальний режим зберігання ковбасних виробів
При такому кліматичному рівні ковбасу і ковбасні вироби можна зберігати рівно сім діб. Для зберігання різного роду готових страв, оптимальним рівнем температури є показники від + 2,5 до + 4,5 ° C. Якщо ж її рівень, буде нижче 0 ° C, то більшість з супів може просто напросто замерзнути.
Що ж стосується зберігання в холодильнику різних овочів і фруктів, то рівень оптимального режиму для них є набагато більш щадним. Він становить від + 4,5 ° C до + 6 ° С. При такому рівні температури овочі, фрукти, ягоди і свіжу зелень можна зберігати протягом досить довгого періоду часу. Однак, якщо продукти рослинного походження варені, то для їх зберігання в холодильнику оптимальною температурою є показник від + 3,5 ° C до + 6,5 ° C.
Для таких видів молочної продукції як молоко, кефір, ряжанка, сметана, масло, кисле молоко, термін зберігання яких становить від двадцяти чотирьох годин до сімдесяти двох годин, оптимальною температурою в холодильнику є рівень не більше 4,5 ° C. Курячі яйця можуть зберігатися до 35 днів. При зберіганні ідеальними умовами вважаються ті при яких всередині агрегату підтримується діапазон від 0 ° C до 3,5 ° C.
При якій температурі, слід зберігати яйця в холодильнику?
Для зберігання риби, а також будь-яких свіжозаморожених морепродуктів оптимальною температурою є температура від 0 ° C до + 2,5 ° C. Термін їх зберігання становить не більше трьох діб. Якщо ж риба є смаженої або вареної, то її зберігати можна не більше тридцяти шести годин при температурі від 1,5 ° C до 4,5 ° C. Щоб свіжозаморожені продукти не втратили своєї свіжості, їх слід зберігати при температурі від + 4,5 ° C до +6,5 ° C.
Зберігати їх можна не більше трьох діб (приготовані морепродукти - не більше п'яти діб). Хлібобулочні вироби зберігати всередині техніки даного типу можна не більше трьох діб. Оптимальна температура при зберіганні, має показники від + 3 ° C до + 5,5 ° C. Якщо ж рівень температури знизити, то хліб може швидко зачерствіти. А якщо підвищити - то запліснявіти.
Якщо ж хлібобулочні вироби містять будь-яку начинку у вигляді крему, вершків або ж згущеного молока, то зберігати їх можна не більше сімдесяти двох годин при температурі від - 1,5 градусів ° C до + 3,5 ° C.
Безумовно, своя оптимальна температура зберігання передбачена також і для консервів, так само як і для майонезу, гірчиці або кетчупу. Якщо їх упаковка закрита, то вони можуть зберігатися в холодильнику приблизно сто двадцять п'ять діб при температурі від 0 ° C до 6, 5 ° C. Якщо ж якийсь із продуктів вже відкривався, то оптимальним режимом його зберігання буде температура від 1,5 ° C до 4 ° C.
Як працює бездротової праска , Ви дізнаєтеся, з цікавою статті на нашому сайті.
Читайте в цій статті , Як можна виконати ремонт рідкокристалічного телевізора своїми руками.
Які є види розмірів малогабаритних пральних машин автоматів, можна дізнатися з цієї статті . Радимо детально ознайомиться з таким цінним і корисним матеріалом.
регулювання холоду
Регулювати умови зберігання продуктів в холодильнику слід в залежності від виду управління апаратом, який може бути механічним або електронним. Механічний тип управління дозволяє змінювати температуру всередині робочого корпусу за допомогою спеціального ручного регулятора.
Даним регулятором можна перемикати рівень температури по декількох позиціях, від мінімальної до середньої, а також високою до максимальної. Досить просто встановлювати рівень зберігання у холодильниках електронних типів.
Для цієї мети треба на дисплеї, який розташований на зовнішній стороні дверцят, встановити бажаний рівень для всього апарату або ж для будь-якої його окремої зони. Зміна рівня температури можна проводити методом натискання кнопки або ж за допомогою сенсорного дотику до екрану.
У компресійному типі пристрою регулювання теплового режиму можна проводити за допомогою спеціального терморегулятора. Чутливий механізм терморегулятора є датчик, контакти якого запускають двигун компресора. У разі виходу терморегулятора з ладу, режим охолодження порушиться.
Якщо терморегулятор відрегулювати неможливо, а нового немає, то замість його можна застосовувати електричний регулятор, яким можна регулювати ступінь охолодження в камері приладу.
При якій температурі, слід зберігати яйця в холодильнику?