Шоколад корисніше фруктів, вважають лікарі

Вживання шоколаду може бути набагато корисніше багатьох фруктів з точки зору позитивного ефекту харчування для здоров'я. Особливо програють по своїй корисності популярному ласощів з какао-бобів, на думку вчених, фруктові соки.

шоколад корисніший фруктів

Завдяки роботі медиків з Великобританії любителі шоколаду знову отримали виправдання своєї пристрасті до солодкого: вчені заявили, що для зміцнення здоров'я буває корисніше з'їсти шоколад, ніж фрукти. Доводи фахівців опублікував електронний журнал MIGnews.com.

За словами британських вчених, шоколад може бути краще фруктів, оскільки містить в собі більше важливих для гарного самопочуття речовин. Експерти відзначають, що доступні сьогодні в продажу фрукти збіднена вітамінами, а соки з фруктів містять багато цукру. «Шоколад містить більшу кількість антиокислювачів і інших важливих компонентів, ніж фрукти і фруктові соки, - і з цієї точки зору більш корисний», - процитував медиків журнал.

Експерти нагадали, що в шоколаді містяться такі вітаміни, як вітамін PP, вітаміни B1 і B2, вітамін E, а також мінерали (кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, залізо). У той же час вчені відзначають, що корисним може вважатися тільки шоколад, в складі якого міститься досить високий рівень какао-бобів, в ідеалі починаючи з 60% какао-бобів. Фахівці порекомендували в цій іпостасі чорний шоколад.

Нагадаємо, що в минулому році світовий ринок шоколаду зіткнувся з серйозним дефіцитом какао-бобів, через що ціни на цей продукт відчутно підскочили. Багато експертів вважають, що шоколад, який дійсно відрізняється високим відсотком натурального какао, сьогодні не може бути дешевим. ( ЧИТАТИ ДАЛІ )